Các quán bar MAKGEOLLI tốt nhất ở Seoul: Đồ uống có cồn truyền thống của Hàn Quốc

Hàn Quốc là một đất nước tuyệt vời để ghé thăm. Seoul là thủ đô của Hàn Quốc và nổi tiếng với đền thờ và cung điện, nói cách khác, những nơi lịch sử. Nó đã trở thành một nơi thu hút khách du lịch từ khắp nơi trên thế giới. Trong chuyến đi đến Hàn Quốc, người ta phải ghé thăm Seoul nếu bạn thích đi bộ đường dài và tham quan các địa điểm lịch sử. Nó không chỉ nổi tiếng với các tòa nhà lịch sử mà còn về thực phẩm truyền thống và đồ uống Hàn Quốc. Một trong những đồ uống truyền thống phổ biến nhất ở Hàn Quốc là Makgeolli. Ở đây bạn sẽ có thể biết về thức uống này, làm thế nào bạn có thể uống nó, những loại thực phẩm nào đều tốt và nơi bạn có thể tìm thấy nó ở Seoul.

Quán bar Makgeolli ở Seoul

Makgeolli là gì?

Bạn có thể đã biết về Makgeolli ngay cả khi bạn không phải là người Hàn Quốc. Đây là loại rượu được tiêu thụ nhiều nhất ở nước này cũng nổi tiếng là Takju có nghĩa là rượu vang đục. Đây là một loại rượu gạo của Hàn Quốc với vị ngọt, ngọt, đắng và đắng. Và nó là một đồ uống hạnh phúc với khoảng 6 đến 7% cồn, 80% nước theo thể tích và xuất hiện mây trắng. Chủ yếu là nó không được lọc nên nó có chứa vi khuẩn Lactobacillus và axit lactic ở mức cao rất tốt cho tiêu hóa, làm chậm quá trình lão hóa và cải thiện phản ứng miễn dịch.

Theo truyền thống, nó được chuẩn bị bằng cách lên men gạo với nước và Nuruk trong một cái sành trong khoảng một tuần. Nuruk là một loại bánh được làm hoàn toàn bằng lúa mì lúa mạch và gạo đóng vai trò là chất khởi động quá trình lên men. Nó là một thức uống tuyệt vời với simnhiều thành phần và một simquy trình lên men đơn giản. Nếu bạn quan tâm đến cách làm thức uống truyền thống của Hàn Quốc này, bạn có thể đặt lớp cho nó. Chỉ cần làm theo công thức và bạn có thể làm cho riêng mình.

Làm thế nào để phục vụ và uống rượu gạo truyền thống của Hàn Quốc?

Makgeolli có một hồ sơ hương vị phức tạp. Với một kết cấu phấn, nó có thể có một mùi hương hoa trái cây bụi.

• Phục vụ lạnh trong bát nông. Đừng đổ đầy cốc. Bạn cũng có thể sử dụng bát nhỏ để thưởng thức loại rượu ngon này.
• Bạn sẽ thấy trầm tích ở phía dưới, đối với những người thích nó không bị trộn lẫn có thể chờ đợi trầm tích lắng xuống. Nhưng nếu bạn thích nó trộn, nhẹ nhàng lật ngược chai, một lần nữa và thưởng thức.
• Rượu vang tiệt trùng tốt trong vài tháng nhưng những loại chưa tiệt trùng có thời hạn sử dụng là một tháng hoặc có thể là hai tháng.
• Bạn có thể thưởng thức rượu Hàn Quốc này một mình. Nhưng bạn cũng có thể ghép chúng với các loại thực phẩm khác nhau của Hàn Quốc. Bạn sẽ yêu thích các combo khác nhau của thực phẩm Hàn Quốc và makgeolli. Một số trong số họ được làm nổi bật ở đây.

Kết hợp thực đơn tốt nhất với Makgeolli

Makgeolli rất dễ để thử. Trong thời gian khan hiếm, nó cũng nổi tiếng là một sự thay thế phù hợp cho một bữa ăn. Đây là một thức uống có hương vị tuyệt vời có thể kết hợp với hầu hết các loại thực phẩm Hàn Quốc. Nhưng nó là tốt nhất với pancake Hàn Quốc, Jeon trong tiếng Hàn và Fried Kimchi với đậu phụ. Dưới đây là một vài kết hợp thực đơn với makgeolli nổi tiếng khắp Seoul. Bạn sẽ thích chúng!

Jeon (Rau, Hải sản, Kimchi)

Hổ chưa tiệt trùng Makgeolli là một thức uống thơm đầy hương vị và nó được chuẩn bị với các thành phần của gạo thô. Món ăn ngon nhất bạn có thể kết hợp với nó là Jeon, bánh kếp Hàn Quốc. Đó là một món rau xào hoặc đĩa hải sản phủ lên bột cũng như trứng. Một ngụm của thức uống tuyệt vời này cắt giảm độ béo và phong phú của rau và hải sản và chuẩn bị cho miệng của bạn để có miếng cắn tiếp theo sau khi làm sạch nhẹ nhàng.

Ông chủ (Thịt lợn hấp)

Để làm món thịt lợn ngon tuyệt vời này được đun sôi. Một khi nó sôi hoàn toàn, sau đó chiên lên chảo để cho kết cấu chắc chắn. Hành lá thơm được chiên trong dầu ô liu được sử dụng để trang trí. Hongcheon-gang Takju, Makgeolli khô là thức uống tốt nhất để phục vụ tất cả cùng với món ăn này. Nó có các hạt Nuruk nổi có nồng độ cồn từ 10 đến 12%, cao hơn so với loại thông thường.

Kim chi và đậu phụ ấm

Ở đây có một kết hợp cổ điển của đậu phụ, kim chi và makgeolli. Đậu phụ làm bằng tay được luộc nhẹ và làm ấm sau đó ăn kèm với kim chi áp chảo. Nó có ga tự nhiên và giàu hương vị. Hơn nữa, món makgeolli ngon nhất bạn có thể có với món ăn này là Eunjagol Takbaegi ở Sangju, Gyeongsangbukdo, miền nam Hàn Quốc. Ở đây bạn có thể có một tour du lịch nhà máy bia và một lớp học là tốt.

Thịt bò giòn ăn với tương ớt tỏi

Các dải thịt bò được ướp trong dầu mè, dầu hào và sốt tỏi. Sau một thời gian, các dạng dải ướp này được phủ lên bằng hỗn hợp bột được tạo thành từ bột gạo và bột ngô. Sau khi phủ chúng được chiên cho giòn rồi trộn với tỏi và dầu ớt. Đầu tiên nó được tráng men với nước tương và sau đó ớt được thêm vào nó. Món ăn ngọt và cay này cùng với Makgeolli là một sự kết hợp hoàn hảo để thử.

Thịt lợn Bulgogi và Chamnamul salad

Thịt lợn ướp với xì dầu và trái cây xay trong một thời gian. Sau đó, nó được nướng trên ngọn lửa cao như BBQ Hàn Quốc. Phần thịt thơm ngon này sau đó được phục vụ với Chamnamul, Salad Pimpinella trái cây ngắn. Gochujang màu xanh mận, tương ớt đỏ và dầu mè được sử dụng để trộn salad Chamnamul. Thức uống tốt nhất để phục vụ với nó là Sobaeksan Makgeolli được lên men trong một chiếc tàu khoảng 80 năm tuổi. Nó là một thức uống truyền thống lâu đời có vị chua giống như sữa chua. Thử nó!

Makgeolli ướp thịt lợn nướng bít tết

Makgeolli đang sử dụng tối đa để ướp thịt lợn vai trong khoảng 3 giờ 15 phút. Điều này cho tất cả trong tất cả sự dịu dàng thịt. Sau khi thịt được nấu lên, nó được phục vụ với Makgeolli. Vị ngọt nhẹ của thức uống truyền thống này làm tăng hương vị của thịt lợn hơn nhiều!

Cổ heo ướp với nước tương

Để làm món ăn tuyệt vời này với đầy đủ hương vị cổ heo được chiên trên chảo trước khi ướp với nước tương. Than được sử dụng để nướng, tạo ra mùi khói. Và thức uống tốt nhất bạn có thể có với món này là Baek-Ryun Misty Makgeolli. Với một chút vị ngọt, nó giúp cải thiện hương vị của các loại rau ngâm cùng với thịt lợn.

Bars Makgeolli tốt nhất ở Seoul

Không nghi ngờ gì nữa, Makgeolli là một trong những loại rượu tốt nhất của Hàn Quốc mà người ta phải thử trong chuyến đi đến Hàn Quốc. Đây là một trong những đồ uống truyền thống tốt nhất của Hàn Quốc. Có rất nhiều nơi ở Seoul, nơi tất cả bạn có thể thưởng thức đồ uống có hương vị phong phú này. Dưới đây là một số quán bar Hàn Quốc tốt nhất tôi khuyên bạn nên:

Baekeim Makgeolli

Nếu muốn thưởng thức bất kỳ loại đồ uống nào của Hàn Quốc trong thời gian lưu trú tại Seoul, Baekgom makgeolli là địa điểm lý tưởng nhất mà bạn nên ghé qua. Bất cứ điều gì bạn muốn, bạn có thể tìm thấy nó ở đây. Trong vài năm qua, nó đã trở nên rất phổ biến. Tại đây bạn có thể thưởng thức nhiều hương vị đồ uống khác nhau. Nơi này hơi đắt nhưng bạn sẽ có trải nghiệm tốt nhất ở đó. Tất cả nhân viên của họ đều là những người sommelier chuyên nghiệp. Vì vậy, không cần phải lo lắng về những gì để lựa chọn.

• Địa chỉ: 39 Apgujeong-ro 48-gil Gangnam-gu Seoul
• Giờ mở cửa: Thứ Hai. - Thu. 17h00 - 24h00 | T17 - Đã ngồi. 00h1 - 30hXNUMX | Mặt trời. Đóng cửa
• Điện thoại: 02-540-7644
• Web: https://whitebear.modoo.at/

Quán bar Hanguk Anssi Makgeolli

Nằm ở Yongsan-gu, đây là một trong những địa điểm Makgeolli tốt nhất để ghé thăm ở Hàn Quốc. Nơi này mang đến cho bạn nhiều loại đồ uống truyền thống của Hàn Quốc như Takju, Cheongju, Soju. Và nó đã được chọn trên Michelin Guide Seoul 2018 với nhiều đồ uống Hàn Quốc và thực đơn đồ ăn theo mùa. Hơn nữa, bầu không khí và nội thất được nhiều người dân địa phương và du khách từ khắp nơi trên thế giới yêu thích. Thức uống được cung cấp ở đây có nhiều hương vị khác nhau, bạn có thể chọn tất cả các loại phù hợp với sở thích của mình.

• Địa chỉ: 3 Hoenamu-ro Yongsan-gu Seoul
• Giờ mở cửa: CN. - Thu. 18:00 - 24:00 | T18 - Đã ngồi. 00:01 - 00:XNUMX
• Điện thoại: 010-9965-5112
• Web: https://www.instagram.com/ahn.mak

Sanjang ở Hongdae

Ở đây có một nơi khác để đến thăm ở Seoul để thưởng thức makgeolli đồ uống yêu thích của bạn. Không chỉ là điều tốt nhất về nơi này, mà mọi người cũng yêu thích các món ăn ở đây. Kim chi pancake, bánh gạo cay và bụng thịt lợn cay là những món ăn thú vị nhất ở đây. Môi trường là tuyệt vời cho bạn bè và gia đình. Khi bầu không khí và tâm trạng tốt, Decedents of the suns, một bộ phim truyền hình tuyệt vời của Hàn Quốc cũng đã được quay ở đây tại Sanjang.

• Địa chỉ: 42 Wausan-ro Mapo-gu Seoul
• Giờ mở cửa: Thứ Hai. - Thu. 17h00 - 03h00 | T17 - Mặt trời. 00:04 - 00:XNUMX
• Điện thoại: 02-322-3637

Nhà máy bia Neulin Maeul Chi nhánh Gangnam

Có ba chi nhánh khác ở những nơi khác nhau, Hongdae, Gangnam, Euljiro nổi tiếng là một trong những nơi tốt nhất để ghé thăm ở Seoul. Bạn sẽ có trải nghiệm makgeolli tốt nhất khi nhìn thấy nhà máy bia và nếm thử Makgeollies theo mùa. Nó được phục vụ tại quán bar này không có chất làm ngọt nhân tạo hoặc chất bảo quản mang đến cho bạn hương vị tự nhiên. Họ sử dụng tất cả trong tất cả các sản phẩm nông nghiệp địa phương để cung cấp cho bạn thức uống tốt nhất. Ngoài ra, Nhà máy bia Neulin Maeul sẽ phục vụ bạn dự thảo Makgeolli không giới hạn trên 10,000 KRW trong hai giờ! Nếu bạn là người yêu thích đồ ăn và đồ uống của Hàn Quốc, bạn phải đi!

• Địa chỉ: 7 Seocho-daero 73-gil Seocho-gu Seoul
• Giờ mở cửa: Thứ Hai. - Đã ngồi. 17h00 - 01h00 | Mặt trời. 16:00 - 23:00
• Điện thoại: 02-587-7720
• Web: https://www.slowbrewpub.com/

Thanh du mục Yumongmin

Nằm gần ga Anguk, đây là một trong những quán bar tốt nhất để ghé thăm nếu bạn đang yêu makgeolli. Quán bar du mục Yumongmin đã khẳng định mình là một trong những quán bar hay nhất của Seoul. Nó truyền cảm hứng cho tất cả trong tất cả các thời đại của một tiếng nói với một liên lạc hiện đại. Nơi này có một bài thuyết trình nghiêm túc và để lại tác động mạnh mẽ đến du khách.

• Địa chỉ: 13-1 Insadong 16-gil Jongno-gu Seoul
• Giờ mở cửa: 11:00 - 02:00
• Điện thoại: 02-733-1171

Kết luận

Đối với một người thích đi du lịch, Hàn Quốc là một quốc gia đáng ghé thăm do có rất nhiều điểm tham quan truyền thống và hiện đại ở đó. Kết quả là Makgeolli là một trong những đồ uống truyền thống tốt nhất ở Hàn Quốc. Bạn không thể bỏ lỡ nó trong suốt thời gian của bạn ở Hàn Quốc. Vì vậy, nếu bạn đang có kế hoạch đi du lịch Hàn Quốc, hãy chắc chắn thử món đồ uống Hàn Quốc tuyệt vời này. Có rất nhiều quán bar ở Seoul nơi bạn có thể có đồ uống này; bạn cũng có thể thưởng thức nó với thức ăn của bạn. Trong bài viết này, hầu hết các quán bar tốt ở Seoul đều được làm nổi bật, bạn có thể ghé thăm bất kỳ quán nào trong số đó. Tận hưởng chuyến đi đến Hàn Quốc.

Bạn cũng có thể thích

• Các khu sành điệu & thời thượng ở Seoul
• Những địa điểm tham quan độc đáo ở Seoul cho vui
• Nhà truyền thống Hàn Quốc, Hanok Ở lại Seoul
• 10 chuyến đi bộ Seoul miễn phí với hướng dẫn viên tình nguyện địa phương
• Lớp học & Trải nghiệm Văn hóa Địa phương ở Seoul
• 10 siêu thị hàng đầu Hàn Quốc