I migliori 11 ristoranti Gopchang a Seoul, in Corea - IVisitKorea
Gopchang - cibo coreano

I migliori 11 ristoranti Gopchang di Seoul, in Corea

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Cosa sono Gopchang e Gopchang Jeongol?

Cos'รจ Gopchang?ย 

gopchang

Diverse culture utilizzano tagli progressivamente insoliti della mucca, in ogni caso, entrando negli animali muscolosi per alcuni pezzi speciali. In Corea, stiamo discutendo di Gopchang (๊ณฑ์ฐฝ) che รจ tipicamente budella per hamburger (a volte maiale). Gopchang รจ generalmente uno stile coreano grigliato alla griglia sui carboni ardenti. Tuttavia qua e lร  viene saltato con una combinazione di verdure in una salsa piccante. Nel punto in cui รจ crudo, il gopchang sembra uno scarabocchio rosato di lordo; ma รจ abbastanza gustoso e strutturalmente intrigante quando viene arrostito e tagliato in pezzi progressivamente fini e sminuzzati. Gopchang sarร  in generale molto grasso e dal sapore grasso. Pensa a ricche esplosioni di carnositร  combinate con un pizzico discretamente delizioso del cortile in ogni morso gommoso. I coreani apprezzeranno la masticabilitร  quando mangiano il gopchang, quindi per spiegare, la sensazione in bocca del pneumatico elastico รจ qualcosa di cui essere grati.ย 

Gopchang Jeongol

Gopchang Jeongol รจ uno stufato o un pasto pepato prodotto utilizzando trippa di carne, verdure e aromi, che sono tutti bolliti nel brodo di manzo. Il termine Gopchang allude ai piccoli organi digestivi delle mucche mentre Jeongol si riferisce a una classificazione dello stufato coreano. Diverse sottocategorie di trippa per hamburger nel cibo coreano sono Makchang, Daechang e Yang, per fare alcuni esempi.

Poichรฉ Gopchang รจ un pezzo del tratto intestinale, รจ imperativo scegliere un ristorante che pulisca completamente quel tratto. Mantieni una distanza strategica dalla strada turistica che rallenta intorno a Dongdaemun. Nel caso in cui andrai su una strada alla Psy's Gentleman (mangia gopchang nella scena della tenda bevuta del video musicale), vai da Wangsimni dove c'รจ un territorio particolare noto per la qualitร  gopchang. Qualcos'altro, aderisci a un posto con una discreta notorietร  per il gopchang pulito come un fischio, untuosamente corpulento.

che cos'รจ Gopchang Jeongol

Ora piรน ristoranti a Seoul servono gopchang, ma scegliere quale ha il sapore migliore puรฒ essere un po 'complicato, motivo per cui abbiamo raccolto un elenco dei migliori ristoranti gopchang a Seoul. Quindi, continua a leggere fino alla fine.

I migliori 11 ristoranti Gopchang a Seoul

Gombawi (๊ณฐ๋ฐ”์œ„) โ€“ Gangnam

Trippa arrostita alla griglia e organi intestinali governano a Gom Ba Wie, che ha visto tre anni di clienti intrappolati nella loro bontร  ricca e deliziosamente gommosa. Non solo Gom Ba Wie รจ stato inserito nella guida Michelin dal 2017, ma gestisce anche un'attivitร  da 40 anni qui. La prima area e la nuova area rimangono consecutive, offrendo un breve sguardo ai ristoranti per un periodo significativo. Il loro menu popolare รจ Daechang che dovresti provare a Gombawie. Se gli organi digestivi della carne non sono del tรจ, il ristorante offre anche diversi tagli come ribeye, costolette e petto. Tutte le carni sono cotte alla griglia su carbone di legna.

  • Indirizzo: 10 Yeongdong-daero 115-gil Gangnam-gu Seoul | 120 metri dall'uscita 2 della stazione di Bongeunsa
  • Orari di apertura: Feriali 11:00 - 23:00 | Fine settimana dalle 11:00 alle 22:00
  • Telefono: 02-511-0068
  • Parcheggio custodito disponibile
  • Prezzo: 25,000KRW ~ 39,000KRW
  • Web: http://www.gbw.co.kr/

Samsung Wonjo Yang Gopchang (์‚ผ์„ฑ์›์กฐ์–‘ ๊ณฑ์ฐฝ) โ€“ Gangnam

Anche se non sei davvero un grande fanatico di gopchang ๊ณฑ์ฐฝ in ogni caso, Samsung Wonjo Yang Gobchang ์‚ผ์„ฑ์›์กฐ์–‘๊ณฑ์ฐฝ era un posto in cui chiunque sarebbe tornato per il proprio gopchang. Rimarrai abbagliato dal modo in cui hanno capito come mantenere il gop ๊ณฑ impostato e la superficie del bocconcino che รจ perfettamente gommosa. Similarmente, รจ sorprendente, il modo in cui il loro gopchang ๊ณฑ์ฐฝ non aveva un odore fuori controllo per loro. L'aspetto รจ un pezzo sul lato bianco (volubile) mentre il gusto era sul campo dolce e liscio Per quanto lo adoriamo, rimarrai deliziato dal gopchang ๊ณฑ์ฐฝ e vorresti visitarlo di nuovo. Inoltre, vedrai il Cheong Guk Jang ์ฒญ๊ตญ์žฅ come un altro straordinario menu in Samsung wonjo yang gopchang. รˆ uno stufato denso a base di fagioli, kimchi e altre verdure poichรฉ รจ soia fermentata, puรฒ essere un po' puzzolente come il Doenjangjjigae ma comunque molto gustoso.

  • Indirizzo: 7 Hakdong-ro 101-gil Gangnam-gu Seoul | 134m lontano dall'uscita 14 della stazione di Cheongdam
  • Orario di apertura: 16:30 - 23:00 | Domenica chiuso
  • Telefono: 02-545-8895
  • Prezzo: 15,000KRW ~ 27,000KRW

Hamji Gopchang (ํ•จ์ง€ ๊ณฑ์ฐฝ) โ€“ Gangnam

Il ristorante Gopchang e daechang (organi digestivi di maiali e animali da latte) si trovano a Nonhyeon-dong, Gangnam. Apprezza una vasta gamma di tipi di gopchang e daechang, proprio come una varietร  vegetale e vegetariana; con patate alla griglia, erba cipollina e kimchi. In questo vicolo gourmet di Nonhyeon (a Gangnam), puoi sentire la vera vita notturna coreana con tonnellate di ristoranti, bar e pub lungo la strada. Da non perdere!

  • Indirizzo: 33 Hakdong-ro 2-gil Gangnam-gu Seoul | A 257 m dall'uscita 2 della stazione di Nonhyeon
  • Orario di apertura: 14:30 - 01:30 | Domenica chiuso
  • Telefono: 02-3444-6919
  • Prezzo: 15,000KRW ~ 45,000KRW

Cheong eolam (์ฒญ์–ด๋žŒ) โ€“ Mapo

Ristoranti Gopchang a Seoul

La zuppa รจ deliziosa e la casa รจ abbastanza conosciuta da essere ponderata. Comunque sia, la quantitร  di rigaglie non รจ tanto quanto quella delle occasioni passate. Il ristorante รจ generalmente eccellente perchรฉ gli affari sono molto fatti. Ma รจ un peccato che il costo delle frattaglie sia aumentato. Questa casa รจ modesta e deliziosa e ha numerose case. Dobbiamo sottolineare che รจ uno standard, ci sono costantemente 30 minuti o una maggiore quantitร  di attesa. Attualmente ci sono 3 negozi; devi controllare se ci sono posti senza carichi e verificare con i visitatori. Infine, ti consiglio vivamente come un riso locale, scottato deve essere richiesto durante l'ora di cena dopo il Gopchang Jeongol. Nella remota possibilitร  che vivi vicino, imballalo e apprezzalo a casa! In ogni caso non impacchettiamo contorni. Gopchang รจ estremamente delizioso !! Ti suggeriamo di cenare qui!

  • Indirizzo: 97 Mangwon-ro Mapo-gu Seoul | A 343 m dall'uscita 2 della stazione di Mangwon
  • Orari di apertura: Feriali 11:30 - 22:00 | Pausa 14:00 - 16:30 | Sabato 16:30 - 22:00 | Domenica chiuso
  • Telefono: 02-332-1411
  • Prezzo: 20,000KRW ~ 30,000KRW
Ristorante Gopchang a Gangnam

Gangnam Gopchang Story (๊ฐ•๋‚จ ๊ณฑ์ฐฝ์ด์•ผ๊ธฐ) โ€“ Gangnam

La storia del gangnam gopchang, il gopchang sfrigolante, i piccoli organi digestivi delle mucche (o dei maiali), รจ stata per qualche tempo un pezzo fondamentale della cultura coreana della griglia, ma viene regolarmente sottorappresentata al di fuori della Corea. Una delle principali stazioni globali di una catena coreana tradizionale, Gopchang Story porta la magnificenza della carne di frattaglie coreana nel punto focale di K-town. Rappresenta una notevole autoritร  in un assortimento di tratti di digestione di hamburger, trippa e persino cuore di carne che viene cosparso di "polvere di fata", un mix di scorza unico nel suo genere, mentre viene bruciato e fresco sul barbecue di arruolamento. Oltre al tratto digerente alla brace, il piatto del tratto digerente a base di carne - una miscela piccante di tratti digestivi del toro, trippa, hamburger e verdure - รจ un piatto sporgente.

  • Indirizzo: 10 Gangnam-daero 69-gil Gangnam-gu Seoul | A 338 m dall'uscita 6 della stazione di Sinnonhyeon
  • Orari di apertura: Feriali 16:30 - 02:00 | Fine settimana dalle 16:30 alle 03:00
  • Telefono: 02-535-2771
  • Prezzo: 15,000KRW ~ 28,000KRW

Geobuk Gopchang (๊ฑฐ๋ถ๊ณฑ์ฐฝ) โ€“ Seocho

Uno deve essere consigliato a Geobuk gopchang in quanto รจ delizioso. L'interno del ristorante รจ molto stretto e il fatturato non รจ molto buono. Inoltre, il prezzo รจ buono per 200 grammi a porzione. รˆ un po 'gommoso per via delle rigaglie crude, ma mi รจ piaciuto, รจ perfetto da masticare! Il changchang era delizioso! Quando ricevi un ordine, scrivilo direttamente. Le rigaglie sono ripiene di porro all'interno, quindi escono e non sono amari e facili da mordere rispetto ad altri posti. Ecco perchรฉ รจ un peccato che non si possa mangiare correttamente il prodotto, quindi ci รจ piaciuto piรน che mangiare il porro. Le rigaglie sono tutte fresche. Quindi, non abbiamo nient'altro di cui goderci. Inoltre, le bevande qui sono economiche a 1,000 KRW.ย 

  • Indirizzo: 94 Seocho-daero 50-gil Seocho-gu Seoul | A 400 metri dall'uscita 14 della stazione dell'Universitร  Nazionale dell'Istruzione di Seoul
  • Orario di apertura: 17:00 - 01:00
  • Telefono: 02-586-0032
  • Prezzo: 22,000KRW ~ 55,000KRW
  • Valet disponibile

Bul Ta Neun Gopchang (๋ถˆํƒ€๋Š”๊ณฑ์ฐฝ) โ€“ Jongno

Questo ristorante ha la sensazione che un semplice ristorante K-BBQ a Seoul, con bellissimi sedili di plastica che sono universali in Corea, rallenti fino a diventare un divisorio pieno di scarabocchi. Il menu comprende tagli medi di carne alla griglia, compresa la pancetta di maiale, ma il ristorante offre anche cose meno onnipresenti, come stomaco di maiale marinato con calamari, budella di maiale e crostacei.

  • Indirizzo: 8 Jongno 35-gil Jongno-gu Seoul | A 199 m dall'uscita 5 della stazione di Jongno 4-ga
  • Orario di apertura: lun. - Sab. 11:00 - 04:00 | Domenica 15:00 - 24:00
  • Telefono: 0507-1308-4885
  • Prezzo: 21,000KRW ~ 23,000KRW

Guldari So Gopchang (๊ตด๋‹ค๋ฆฌ์†Œ๊ณฑ์ฐฝ) โ€“ Yongsan

Guldari so gopchang porta un'esperienza stravagante a Seoul. Anche se noto per i galbi, o costolette marinate, il ristorante offre un assortimento di carni, tra cui ribeye, petto tagliato con delicatezza e pancetta di maiale. Passata la griglia alla fiamma, il resto del menu coreano รจ similarly come solido: abbina l'acido e morbido Pyeongyang naengmyeon, o zuppa di noodle fredda in brodo di hamburger, organizzato in stile nordcoreano, con galbi dolci e appetitosi. Completa una festa con Mookeunji samgeyopsal jjim, budello di maiale brasato con kimchi maturo.

  • Indirizzo: 269-1 Cheongpa-ro Yongsan-gu Seoul | 206m lontano dalla Sookmyung Women's Univ. Uscita 8
  • Orario di apertura: 06:00 - 23:30 | Domenica chiuso
  • Telefono: 02-706-5989
  • Prezzo: 15,000KRW ~ 21,000KRW
Sinchon Gopchang a Seoul

Sinchon Hwangso Gopchang (์‹ ์ดŒํ™ฉ์†Œ๊ณฑ์ฐฝ) โ€“ Sinchon

Uno dei ristoranti piรน famosi, tradizionali e longevi del gopchang (hamburger alla griglia / trippa di maiale) tra Yonsei e Ewha University di Sinchon. Sinchon Hwangso Gopchang (์‹ ์ดŒ ํ™ฉ์†Œ ๊ณฑ์ฐฝ) รจ un ristorante di forza Gopchang (๊ณฑ์ฐฝ) che vanta 60 anni di storia. Gopchang allude esplicitamente al piccolo tratto digerente del bovino e qui viene servito โ€œguiโ€ (๊ตฌ์ด), cotto alla griglia sulla vostra tavola in un contenitore caldo sul fuoco. Nelle vicinanze di Gopchang, le nostre diverse scelte migliori includono Daechang (๋Œ€์ฐฝ, organo interno) e Makchang (๋ง‰์ฐฝ, lo stomaco altrimenti noto come quarto stomaco).

  • Indirizzo: 31 Yeongsei-ro 9-gil Seodaemun-gu Seoul | 499m lontano dall'uscita 1 di Sinchon
  • Orario di apertura: 15:00 - 03:00
  • Telefono: 02-706-5989
  • Prezzo: 16,000KRW ~ 40,000KRW

Gugongtan Gopchang (๊ตฌ๊ณตํƒ„๊ณฑ์ฐฝ) โ€“ Mapo

Abbiamo aggiunto questo gopchang / makchang solo perchรฉ l'estate precedente molte persone tendono ad amarlo e ad apprezzarlo completamente. Le immagini e le rappresentazioni possono essere deludenti come lo รจ per la maggior parte di noi. (Voglio dire, ciao, organi digestivi?) Eppure una volta che lo mangi, troverai il coinvolgimento avvolto. Suggeriamo quelli avvolti nella salsa rispetto al tipo standard. Il piรน grande lamento della notte รจ stato il trascurare di includere il cheddar. Impegnati per ottenere il riso bruciato anche verso la fine!

  • Indirizzo: 77 Yanghwa-ro 6-gil Mapo-gu Seoul | 417 m dall'uscita 5 di Hapjeong
  • Orario di apertura: 17:00 - 02:00
  • Telefono: 0507-1363-9010
  • Prezzo: 12,000KRW ~ 29,000KRW

Supgil Gopchang (์ˆฒ๊ธธ๊ณฑ์ฐฝ) โ€“ Mapo

Ogni possibilitร  che visiti Seoul e finisci per aspettare con Supgil gobchang sul lato opposto, l'odore delle frattaglie dall'esterno anima la fame. Suggeriamo gopchang e gopchang. Va bene o รจ delizioso? Ancora piรน importante, ci piace consigliarti di provare anche il gobchang jeongol. In effetti, una volta che lo avrai, ne userai di piรน. รˆ accettabile perchรฉ c'รจ anche una salsa all'aglio ripiena di aglio. Anche il riso scottato va bene. Rumoroso e rancido, nella remota possibilitร  che tu sia vicino a mangiare il gobchang, questo รจ un posto dove andare!

  • Indirizzo: 256 Donggyo-ro Mapo-gu Seoul | 526m lontano dalla stazione Hongdae, uscita 3
  • Orario di apertura: 17:00 - 03:00
  • Telefono: 0507-1449-0788
  • Prezzo: 16,000KRW ~ 45,000KRW

In precedenza, il gobchang era un modesto miglioramento nutriente per i poveri. Oggi il gobchang non รจ, a questo punto, modesto, tuttavia accettiamo che la spesa per un buon gobchang derivi dalla sua disposizione dettagliata. Fare un delizioso gobchang include una noiosa procedura di pulizia, taglio e marinatura intensivi. Quindi, se hai mai voglia di mangiare qualcosa di buono, questi ristoranti a Seoul sono assolutamente da visitare.ย 

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Scelte stagionali!๐Ÿ˜

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