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Hongdae È uno dei posti migliori per scoprire la gioventù coreana. È il luogo in cui nascono molte tendenze e dove nasce la cultura. Non solo nella musica e nella moda, ma anche nel cibo! Quando sei a Hongdae, ci sono così tanti ristoranti che è difficile scegliere. Per aiutarti a risparmiare tempo, abbiamo selezionato i migliori ristoranti coreani di Hongdae.
- Yoogane Chicken Galbi (유가네닭갈비 홍대점)
- Zuppa di maiale Gomguk - Okdongsik (옥동식) - premiata con il riconoscimento Michelin
- Uwa (우와)
- Nugunholddak Hongdae (누구나홀딱반한닭 홍대점)
- Solsot (솔솥 연남점) – Amichevole in solitaria
- Hongojib (혼고집) – Amichevole in solitaria
- Museo Kimchi Samgyeop (무쇠김치삼겹 홍대점)
- Bistrò TOMA (연남토마)
- Yook-Mong (육몽)
- Zuppa di noodle Yeonhuidong (연희동칼국수)
- Mito Jokbal (미쓰족발)
- Sodamchon Hongdae (소담촌 홍대서교점)
- Su Nero 94 (온블랙 94)
Gli ultimi ristoranti coreani di Hongdae
Yoogane Chicken Galbi (유가네닭갈비 홍대점)
Cominciamo con il preferito per eccellenza di Hongdae, Yoogane Pollo GalbiQuesto posto è rinomato per dakgalbi, un piatto di pollo piccante saltato in padella, servito con verdure e tortini di riso morbidi. Il punto forte è la salsa gochujang, che conferisce al piatto un colore vivace e un sapore intenso. Yoogane è il marchio Galbi rappresentativo della Corea da 40 anni, e la filiale di Hongdae vi spiegherà perché. Provate la firma Yoogane Dakgalbi and Riso saltato in padella Dak Galbi.
- Indirizzo: 109 Eoulmadang-ro, Mapo-gu, Seoul, Corea del Sud
- Orari di apertura: 11:30 - 11:XNUMX
- Prezzo: 10,000 KRW ~ 20,000 KRW
- Telefono: +82 2-333-4655
Zuppa di Gomguk di maiale - Okdongsik (옥동식) – Premiato con il riconoscimento Michelin
Ultimamente, questo ristorante premiato dalla Guida Michelin ha conquistato i cuori di tutti i buongustai che vengono ad assaggiare la deliziosa zuppa di brodo di maiale con riso. La zuppa è preparata con ossa e carne di maiale nero cotta a fuoco lento. La carne di maiale tagliata a fettine sottili è morbida e tenera e si sposa perfettamente con il riso e la zuppa. Non contiene glutammato monosodico né ingredienti artificiali. Inoltre, il kimchi è fresco e ben fermentato, e l'atmosfera del ristorante mette a proprio agio. Ogni giorno vengono servite solo 100 ciotole, quindi è consigliabile arrivare presto.
- Indirizzo: 44-10, Yanghwa-ro 7-gil, Mapo-gu, Seul
- Stazione più vicina: Stazione di Hapjeong
- Orari: Pranzo 11:00-15:00, Cena 17:00-22:00 (fino ad esaurimento)
- Prezzo: 8,000 KRW- 14,000 KRW
- Telefono: +82 2-6012-9915
Uwa (우와)
Se vuoi provare qualcosa di nuovo e saporito, devi provare Uwa. Questo ristorante fusion giapponese è specializzato in okonomiyaki e teppan yaki. Non usano farina nei loro piatti. okonomiyakiSolo 100% igname cinese (마) per una consistenza sana e morbida. Le varie salse vi faranno ballare in bocca.
La vista è spettacolare. Il teppan yaki è fatto con noodles freschi e una salsa salata ti fa venire voglia di mangiarne ancora. La combinazione degli ingredienti con la loro salsa speciale è davvero un capolavoro. Non c'è da stupirsi che la gente faccia lunghe file per provarlo.
- Indirizzo: 2° piano, 21-16 Wausan-ro 21-gil, Mapo-gu, Seul
- Orari di apertura: Dom-gio: 12:00 - 22:00, venerdì-sabato: 12:00 - 24:00
- stazione: Uscita 9 dell'Università di Hongik
- Telefono: +82 70-7778-9500
- Prezzo: 8,000-16,000 Won
Nugunholddak Hongdae (누구나홀딱반한닭 홍대점)
Nugunaholddak or Noo Na Hol Dak Il ristorante è specializzato in pollo e ha riscosso un notevole successo sin dalla sua apertura nel 2011. Il locale è rinomato per i suoi salutari piatti fusion a base di pollo, cotti al forno anziché fritti. Il sapore è comunque straordinario e non ha nulla da invidiare a quello di altri tipi di pollo fritto. Questo pollo disossato viene solitamente avvolto in foglie o tortillas e gustato insieme alla birra. Provate il pollo Yangnyeom, specialità del ristorante Noo Na Holdak, o il pollo in salsa di soia.
- Indirizzo: 129 Eoulmadang-ro, Mapo-gu, Seoul, Corea del Sud
- Orari: 12:4 - XNUMX:XNUMX
- Prezzo: 10,000 KRW – 20,000 KRW
- Telefono: +82 2-332-6663
Solsot (솔솥 연남점) - Adatto a chi viaggia da solo
Passeggiando lungo la via Yeonnam-dong, fiancheggiata da graziosi caffè e deliziosi ristoranti, vedrete una lunga fila davanti a questo accogliente ristorante. Sotbap è un piatto coreano cucinato in una pentola calda con brodo e guarnito con carne o frutti di mare. SolsotIl menù principale di "Solsot" è il riso con bistecca e il riso con orata e capesante. Ciò che più apprezzo è che l'intero menù è servito con cura e vari contorni. Ci sono anche altri piatti come anguilla e abalone. Inoltre, i gamberi fritti nel menù di contorno sono davvero buoni, quindi vi consiglio di provarli. Questo ristorante coreano, Solsot, è altamente raccomandato se volete provare un pasto coreano caldo! Tuttavia, tenete presente che ci sono lunghe code anche nei giorni feriali, prima di aggiungerlo alla vostra lista dei preferiti.
- Indirizzo: 35, Donggyo-ro 38-gil, Mapo-gu, Seoul 서울 마포구 동교로 38길 35
- Orari: 11: 30 am - 9: 00 pm
- Prezzo: 15,000 KRW – 24,000 KRW
- Telefono: 70-8822-5846
- anche a leggere: Ristoranti a Seul adatti a chi mangia da solo: dove cenare senza sentirsi a disagio
Hongojib (혼고집) - Adatto a chi viaggia da solo
Il barbecue coreano è appena stato rinnovato HongojibQuesto ristorante coreano è l'ideale per gli introversi e per chi desidera mangiare da solo. Offre cabine private dove è possibile grigliare la carne e cenare in un ambiente tranquillo. Questa atmosfera riservata ha attratto molti clienti solitari che vengono qui proprio per godersi un pasto in silenzio. Esperienza di barbecue coreano a SeulPotete venire qui anche con amici e familiari e vivere una deliziosa esperienza culinaria.
- Indirizzo: 1 Donggyo-ro 30-gil, Mapo-gu, Seoul, Corea del Sud
- Orari di apertura: 11:30 - 10:XNUMX
- Prezzo: 10,000 ~ 20,000 KRW
Museo Kimchi Samgyeop (무쇠김치삼겹 홍대점)
Non c'è ristorante migliore di Hongdae per provare il samgyeopsal che a Musoe Kimchi SamgyeopQuesto locale coreano è specializzato in pancetta di maiale alla griglia, cotta su ghisa. Il samgyeopsal è ancora più buono se servito con kimchi fatto in casa, il cui sapore saporito bilancia il sapore della carne. Potrete anche cucinare il kimchi con la pancetta di maiale e gustarlo caldo!
- Indirizzo: 20-5 Wausan-ro 21-gil, Seogyo-dong, Mapo-gu, Seul, Corea del Sud
- Orari di apertura: Lun-ven: 15:00-00:00, sab-dom: 12:00-00:00
- Telefono: +82 2-332-2290
- Prezzo: 20,000 ~ 30,000 won
Bistrò TOMA (연남토마)
Bistro Toma, ricavato dalla ristrutturazione di una vecchia casa a Yeonnam-dong, offre una varietà di piatti fusion preparati con ingredienti freschi. Il menu di questo ristorante è fusion giapponese-italiano, e i bestseller sono il Katsudon, le uova di merluzzo e la pasta all'olio di basilico. Inoltre, anche le cotolette di manzo e formaggio, lo yakiniku don e la pasta cremosa con pancetta di maiale sono ottimi! Se volete provare la cucina giapponese e italiana reinterpretata da uno chef coreano, visitate questo accogliente ristorante. 🙂
- Indirizzo: 61, Coppa del Mondo buk-ro 6-gil, Mapo-gu, Seoul, 서울 마포구 월드컵북로 6길 61
- Orari: 11: 30 am - 09: 30 pm
- Prezzo: 11,000 KRW – 18,000 KRW
- Telefono: +82 2-332-8064
Yook-Mong (육몽)
Non potete lasciare Hongdae senza aver provato la trippa di maiale e di manzo alla griglia. YookmongLa storia di 3 generazioni di trippai di manzo di "The Old Man" si gusta dalla salsa ai contorni, fino alla carbonella utilizzata. La trippa di manzo, deliziosa, saporita e gommosa, è ancora più buona se mangiata con wasabi e foglie d'aglio sottaceto. La vasta gamma di prezzi permette di provare tutte le diverse carni.
- Indirizzo: 19, Yanghwa-ro 16-gil, Mapo-gu, Seul 서울 마포구 양화로 16길 19
- stazione: Uscita 9 dell'Università di Hongik
- Orari: Lun-Gio: 11:30 – 00:00, Venerdì-Domenica: 11:30 – 01:00
- Prezzo: 13,900-51,900 won
- Telefono: +82 2-338-1142
Zuppa di noodle Yeonhuidong (연희동칼국수)
Questo posto vende solo Kalguksu, ovvero noodles freschi tagliati al coltello, ottenuti stendendo un impasto di farina e tagliandolo a fettine sottili. È uno dei piatti che i coreani amano mangiare nelle giornate di pioggia o quando sentono la mancanza di cibi caldi, soprattutto in inverno. Yeonguidong Kalguksu È una vera e propria casa di noodle che propone solo kalguksu piccante anche d'estate, e il brodo di ossa di manzo fermentato per più di 12 ore è decisamente appetitoso. Inoltre, il sapore è ancora più intenso se mangiato insieme al kimchi. Sono disponibili kimchi bianco e kimchi rosso classico, ma è possibile riempirli a piacere. Situato vicino a Yeonnam-dong, la zona più calda di Seul, è un famoso ristorante di Yeonhui-dong. Se vi piacciono i noodles, vi consiglio vivamente di farci un salto.
- Indirizzo: 37, Yeonhuimat-ro, Seodaemun-gu, Seul 서울 서대문구 연희맛로 37
- Telefono: 2-333-3955
- Orari: Mar-Dom: 11:00 - 8:30 | Lunedì chiuso
- Prezzo: 9,000 KRW – 25,000 KRW
Mito Jokbal (미쓰족발)
Il jokbal potrebbe essere una novità per voi, ma è una tradizione coreana. Si tratta di zampetti di maiale brasati con salsa di soia e spezie. È gommoso e dal sapore dolce. Il jokbal si accompagna a contorni come noodles, zuppa piccante, insalate con olive e mandorle e polpette di riso coreane.
- Indirizzo: Eoulmadang-ro 123-1, Mapo-gu, Seul
- Situato vicino a Hongdae Shopping Street
- Orari: 12:30 PM – 00:00
- Prezzo: 29,000 KRW – 35,000 KRW
- Telefono: +82 2-337-2111
Sodamchon Hongdae (소담촌 홍대서교점)
Se ami lo shabu-shabu, Sodamchon è la tua destinazione. Questo ristorante di Hongdae serve lo shabu-shabu in stile coreano, servito in hot pot, con porzioni abbondanti. Il menu è composto principalmente da manzo e maiale, accompagnati da verdure come carote, cavoli, germogli e cipolle. Il punto forte del Sodamchon è che fornisce gli ingredienti più freschi per gli involtini primavera vietnamiti (la prima portata). Se sei qui per pranzo, scegli tra le loro specialità del giorno che includono Set di involtini primavera vietnamiti con funghi e shabu, set di involtini primavera vietnamiti con wagyu e shabu, and Set di involtini primavera vietnamiti con frutti di mare e shabu.
- Indirizzo: Corea del Sud, Seoul, Mapo-gu, Coppa del Mondo buk-ro 5-gil, 12 소담촌 1층
- Orari di apertura: 11:9 – 30:XNUMX
- Prezzo: 10,00 KRW – 20,000 KRW
- Telefono: +82 2-332-3008
Su Nero 94 (온블랙 94)
Su Nero 94 è un ristorante specializzato in bistecche, specializzato nella cottura della carne con il metodo "water age". Propongono ottime bistecche T-bone e Tomahawk. La carne è ben cotta e morbida, per non parlare del condimento perfetto. Il prezzo del pasto non è troppo alto rispetto alla qualità. Non solo il cibo è eccezionale, ma l'atmosfera del ristorante richiama anche un'atmosfera hawaiana, con luci soffuse e un'accogliente terrazza panoramica. Questo ristorante è il luogo perfetto per appuntamenti e feste. Il cibo sarà benefico per il corpo e l'ambiente, rafforzando l'anima. Venite a gustare la deliziosa bistecca di On Black 94.
- Indirizzo: 39-14, Wausan-ro, Mapo-gu, Seoul 서울 마포구 와우산로 39-14
- Telefono: +82 10-8345-7890
- stazione: Linea 6 Sangsu Uscita 1
- Orari: Lun-Gio: 15:00 – 24:00, Ven: 15:00 – 2:30, Sab: 11:00 – 2:30 | Domenica chiuso
- Prezzo: 65,000-129,000
Cosa ne pensi dei migliori ristoranti tradizionali coreani a Hongdae? Credimi, non puoi sbagliare con nessuno di questi posti.
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FAQ
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