I migliori ristoranti nel centro di Seoul, Jung-gu e Jongno-gu

Quando sei in un altro paese, provare il cibo di quel paese è d'obbligo. Attraverso i deliziosi cibi locali, speriamo che sperimenterai la cultura coreana e creerai ricordi indimenticabili. I ristoranti popolari presentati di seguito erano in vari programmi TV, come I tre grandi re di Baek Jong Won. Questi migliori ristoranti coreani nel centro di Seoul sono in attività da molto tempo, quindi la maggior parte di loro sono piccoli e difficili da trovare. Quindi, assicurati di avere il file App Naver Map scaricato prima di partire che funziona meglio di Google Maps in Corea.

I migliori ristoranti coreani nel centro di Seoul, Jung-gu e Jongno-gu

Maiale piccante Jongno: 종로 불 돼지

Questo piccolo autentico ristorante barbecue coreano è molto apprezzato dalla gente del posto. Puoi vedere molte delle foto del proprietario del ristorante con famose star del Kpop. Ti consigliamo di provare prima la pancia di maiale a 5 strati della casa delle api all'aglio. Dopo, prova il piatto tipico del ristorante, la pancetta di maiale al fuoco. Viene marinato con salsa piccante di pasta di peperone rosso e grigliato sul fuoco di mattonella, che aggiunge un gusto extra affumicato. Puoi trovare questo ristorante a 5 minuti dall'uscita numero 4 della stazione Jonggak. 

• Indirizzo:  67 Cheonggyecheon-ro, Jongno-gu, Seul | 서울 특별시 종로구 청계천 로 67
• Orario di apertura: 11:30 - 01:00 
• Telefono: 02-734-1190

Wonjowon Halmae Somunnan Chicken Hanmari: 원 할매 소문난 닭 한마리

Dakhanmari è un piatto che si mangia in una pentola capiente con brodo, pollo, noodles, torta di riso, funghi, verdure e patate. Ci sono molti altri ristoranti di pollo in questo vicolo, ma questo posto è amato da più di 30 anni. Si trova al mercato locale, quindi puoi provare altri cibi tradizionali coreani qui. Ci sono anche menu cinesi e giapponesi e da qui puoi anche raggiungere a piedi la stazione di Jongno 5-ga o Dongdaemun.

• Indirizzo: 26 Jongno-gu 40ga-gil Jongno-gu Seul  | 서울 특별시 종로구 종로 40 가길 25
• Orario di apertura: 10:00 - 24:00 
• Telefono: 02-2279-2078

Ramo di Euljiyuk: 을지 육점

Questo ristorante è specializzato in specialità di maiale e carne stagionata. Un posto che consigliamo vivamente se vuoi provare un gusto diverso dal normale barbecue coreano. C'è pancetta di maiale bianca, pancetta di maiale dorata, pancetta di maiale del tempio e anche pancetta di maiale in pasta di pepe rosso. Puoi scendere dalla stazione Euljiro 3-ga e fermarti in un bar alla moda nascosto nelle vicinanze dopo il pasto e goderti la vita notturna di Seoul! 

• Indirizzo:  48-17 Supyo-ro, Jung-gu, Seul | 서울 특별시 중구 수표 로 48-17
• Orari di apertura: 
  • Lun.-ven. 11:00 - 22:00 | Tempo di pausa 14:00 - 17:00 
  • Sab. 17:00 - 22:00 
  • Sole. Chiuso
• Telefono: 02-2269-3398

Samcheongdong Sujebi: 삼청동 수제비 

Questo famoso ristorante coreano è elencato nella guida Michelin 2020. Il loro menu d'autore è il sujebi, zuppa di pasta tirata a mano, e anche jeon, che è un pancake in stile coreano. Consigliamo anche l'alcol tradizionale coreano, Makgeolli, poiché è la combinazione perfetta con questi cibi.

• Indirizzo:  101-1 Samcheong-ro Jongno-gu Seul | 서울 특별시 종로구 삼청 로 101-1 
• Orario di apertura: 11:00 - 21:00 
• Telefono: 02-735-2965 

Piedi di maiale di Pyeongando | 평안도 족발 집 

Jangchung-dong è un famoso vicolo noto per i jokbal (garretti di maiale)! Ci sono molti ristoranti jokbal, ma tra questi consigliamo il ristorante Pyeongan-do Jokbal. È stato anche consigliato da diversi programmi TV con la migliore qualità. Altri paesi non mangiano questa parte del maiale, ma dopo un assaggio capirai perché è il cibo notturno più rappresentativo della Corea.

• Indirizzo:  174-6 Jangchungdan-ro Jung-gu Seoul | 서울 특별시 중구 장충단 로 174-6
• Orari di apertura:
  • Il. - Dom. 12:00 - 22:30 
  • Lun. Chiuso 
• Telefono: 02-2279-9759

Seorin Octopus: 서린 낙지

Seorin Octopus è il posto perfetto per provare il polpo fritto in padella piccante coreano. Il loro menu d'autore è il polpo saltato in padella con scalogno, verdure e un altro menu popolare è la salsiccia con germogli di soia e verdure che vengono cotte in padella. Molti coreani ordinano 2 lati e li grigliano entrambi sulla padella infornata. Infine, fai come la gente del posto e aggiungi il riso per preparare il riso piccante al polpo saltato in padella! Non te ne pentirai una volta provato!

• Indirizzo:  19 Jong-ro Jongno-gu Seoul | 서울 특별시 종로구 종로 19
• Orario di apertura: 11:30 - 22:30 | La seconda domenica chiuso
• Telefono: 02-735-0670

Ristorante Honam: 호남 식당

Il ristorante Honam è una casa barbecue coreana nascosta. Ha un esterno squallido ma questo ristorante è un gioiello che i locali amano. A differenza del tipico galbi, che viene grigliato sul carbone, la carne qui viene cotta su acqua bollita lentamente. Per non parlare, hanno vari contorni e ssam! O le verdure usate per avvolgere la carne. Assicurati di mangiare l'indimenticabile riso fritto in piastra di ferro preparato dal proprietario del ristorante. 

• Indirizzo: 9 Toegye-ro 41-gil Jung-gu Seul | 서울 특별시 중구 퇴계로 41 길 9 
• Orario di apertura: 12:00 - 22:30 | Sole. Chiuso
• Telefono: 02-2273-1348 

Zuppa di ossa di bue di Jungnimjang: 중림 장 설렁탕 

Questo ristorante vende solo zuppa di ossa di coda di bue e carne bollita. È uno dei cinque ristoranti più famosi di zuppa di ossa di coda di bue a Seoul. Inoltre, è particolarmente apprezzato con le manie della zuppa di ossa di coda di bue. Se vuoi un gusto profondo e saporito, visita questo ristorante per un pasto abbondante e salutare. Puoi camminare dalla stazione di Chungjeongno ma assicurati di non perderti perché l'ingresso è difficile da trovare.

• Indirizzo: 459-1 Cheongpa-ro Jung-gu Seul | 서울 특별시 중구청 파로 459-1
• Orari di apertura: 
  • Lun. - ven. 08:00 - 22:00 | Tempo di pausa 15:30 - 17:00 
  • Sab. - Dom. Dalle 08:00 alle 21:00 
• Telefono: 02-392-7743

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