Корейцы любят пить чай. Вы будете ошеломлены тем, какое количество традиционных чайных и современных домов можно найти на каждой стороне Кореи. В то время как большая часть мира рассматривает чай как освежающий напиток, добавляя горячую воду на какие-то листы, корейцы, похоже, делают чай из всего, что без исключения можно залить кипятком. Супер горячая вода на цветах? Почему бы нет? Подогрев воды на определенных корнях из питомника? Определенно! Вы можете открыть для себя множество традиционных чайных кафе, если отправитесь в Инсадон, Сеул, в Корею.
Чайный дом по большей части дает некоторые традиционные корейские десерты и рисовые лепешки с чаем. Пить чай много значит для корейцев. С самого начала корейцы поделились несколькими десертами и чаем с семьей и друзьями. Из-за этого обычные чайные дома могут иметь довольно длительные приготовления чая. Это имеет тенденцию быть подавляющим иногда.
Лучший корейский чай и интересные места
Корейская чайная церемония
Дарье 다례 - это традиционный корейский чайный сервиз. Буквальное значение Дари - это манеры или этикет к чаю. История Дэри насчитывает более тысячи лет. Не только традиционный корейский чайный сервиз побуждает задуматься, но и успокаивает мозг. Это заставляет вас чувствовать расслабление и облегчение. По этой причине корейская чайная церемония является идеальным способом расслабиться в быстро меняющемся современном корейском обществе. В частности, в Корее преобладает культура 빨리 빨리 (Ppal li-Ppal li, что означает спешка).
В корейской чайной церемонии есть три различных стиля (Роял Дарье, Сонби Дарье и Френдс Дарье). Сначала лорд ушел в Королевское Дари, и он продолжает работать 8 часов. Во-вторых, Сонби Дарье предназначена для корейских конфуцианцев, и, как правило, эта услуга предназначена для мужчин, но, кроме того, открыта для двух сексуальных ориентаций. Обе Дарьи ведут мирно. Более того, Friends darye похож на западный вечерний чай, поэтому он становится все более спокойным, и люди могут оценить посещение с определенными десертами.
Кроме того, чай обычно подают в обычной и превосходной керамике. Керамогранит по большей части производится в обычных печах с фарфором. Мы иногда используем прекрасную керамику с корейским искусством для чайной церемонии. Поистине блюда и чашки сделаны с религиозным влиянием. Celadon или нефритовая зеленая керамика для затенения предназначены для буддийских чайных церемоний, а самая совершенная из белого керамогранита - для конфуцианских чайных обычаев.
Если вы хотите изучить и испытать традиционную корейскую чайную церемонию с профессором, проверьте ниже!
12 лучших корейских чаев
В Корее много сортов чая. Ча подразумевает чай по-корейски. В Корее есть листовые чаи, цветущие чаи, чаи из органических продуктов, зерновые, бобовые, семенные чаи, корнеплоды, чай из коры, комбинированные и разные чаи. Итак, можно сказать, что различные сорта корейского чая обладают своим необычайным вкусом и ароматом.
NOKCHA (녹차 Зеленый чай)
Как один из самых известных чаев в Корее, зеленый чай неподвижно обосновался на переднем крае взрыва процветания 21-го века. Кроме того, вкус зеленого чая меняется в зависимости от температуры воды. Зеленый чай лучше всего подавать после насыщения водой при температуре 60-70 ° C. Аналогично, установка чая в подходящем чайном наборе делает вкус зеленого чая значительно более привлекательным.
YEONNIP-CHA (차 차 Чай из листьев лотоса)
Изготовлен из молодых листьев лотоса; листья подвергаются термической обработке паром или кипячением, а затем высушиваются. Это чай, который ценится уже много лет. Кроме того, он обладает огромным количеством преимуществ для тела и души.
YEONKKOT-CHA (차 차 Чай с цветами лотоса)
Цветение растения лотоса сушат и смешивают с кипящей водой, чтобы сделать этот натуральный чай. Yeonkkot cha, как известно, борется с давлением, стандартными уровнями глюкозы и улучшает сердечно-сосудистое благополучие.
UEONG-CHA (чай из корня лопуха)
Сушеный жареный корень лопуха делает чай известным благодаря своим восстанавливающим свойствам, которые в основном делают акцент на крови и системе кровообращения.
SSUK-CHA (ug Mugwort Tea)
Артемизия обыкновенная, обычно называемая кружкой, - это растение, которое используется для восстановительных целей. Чай, изготовленный с использованием этой травы, является мощным средством борьбы с лихорадкой и используется как мочегонное средство.
ЮДЖА-ЧА (유자차 Yuzu Tea)
Раздетый, обессиленный и скудно порезанный юзу сохраняется в нектаре. После окончания процедуры смесь превращается в желе. Это ложка в подогретую воду и смешивается, чтобы сделать чай.
DAECHU-CHA (차 차 чай с ююбе)
Это произведено, используя ююбы; в этом чае много железа, калия и витаминов В и С. Кроме того, оттенки варьируются от глубокого рубиново-землистого до насыщенного, тусклого бордового.
ОМИДЖА-ЧА (olia Магнолия ягодный чай)
Этот традиционный напиток, известный как чай с пятью ароматами, производится с использованием сушеных ягод магнолии. Регулярно подается в жаркие дни со льдом и подчеркивает пять видов приятности, резкости, резкости, солености и резкости.
MAESIL-CHA (차 차 сливовый чай)
Сливовый сироп, смешанный с водой, является обычным способом приготовления маэсил-ча. Его можно приготовить из измельченных зеленых слив, чтобы получить концентрат, который затем сушат на солнце. Более того, корейцы используют сироп зеленой сливы для приготовления здоровой и естественной сладости.
YULMA-CHA (чай слез Иова)
Этот сладковатый чай обладает великолепной бархатистостью на вкус. Его регулярно используют для лечения язвы желудка и некоторых других заболеваний желудка. Это популярно, особенно в зимнее время года.
ИНСАМ-ЧА (Tea Женьшеневый чай)
Корейский женьшень замечателен. Поэтому мы употребляем его в разных видах, как чай, еду и сироп. Инсам-ча делается так же, как и красный женьшень в Корее.
SSANGHWA-TANG (Tea Root Tea)
Чай производится с использованием смеси корня белого лесного пиона, корня реманнии, корня монгольского молочника, корейского корня дягиля, корня любистока, коры китайской корицы и китайской солодки. Таким образом, это похоже на чай восточной медицины со сладким вкусом.
Корейский чай
Дасик 다식
Этот крошечный корейский чай представлен в широком спектре очаровательных оттенков и форм. Сделанный путем массажа порошков из зерна, семян и пыли с нектаром, Dasik приобретает несколько сладкий вкус. Простое, но богатое корейское чайное угощение требует базового и изысканного чая, например, цветения лотоса, чтобы пойти с ним.
Хваджон 화전
Хваджон или блум торт - это маленький корейский обжаренный рисовый пирог. Он сделан из клейкой рисовой муки, нектара и съедобных лепестков редких цветов, например, рододендрона. Его едят во время празднования Дня рождения Самджиннала и Будды.
Чонгва 정과
Jeonggwa - это свежее, жевательное хангва с поразительными оттенками и полупрозрачным видом. Это очень хорошо может быть сделано путем барботирования нарезанных органических продуктов, корней или семян в нектаре, многослойной или сахарной воде, в этот момент высушивания срезов и альтернативного формования их в цветы или другие обогащающие структуры.
Гвапён 과편
Gwapyeon - это джемоподобная ханва из органических продуктов. Точно так же варенье из ярких органических продуктов обычно подают на обеды. Это великое угощение было подано в прославленном дворе во время линии Чосон.
Тток 떡
Tteok - это тип корейских рисовых лепешек, приготовленных из пропаренной муки из разных зерен, в том числе клейкого или не клейкого риса. Аналогично, приготовленную на пару муку можно взбить, формовать или обжарить для приготовления теста. Время от времени ттек бьют из вареного зерна.
Лучшие корейские чайные заведения
Музей прекрасного чая (ЧАЙНАЯ ИСТОРИЯ в Инсадоне) 아름다운 차 박물관
Любители чая не захотят пропустить этот интересный выставочный зал и чайную в Инсадон, Набор из элегантного дерева ханок (традиционный корейский дом), в небольшом выставочном зале представлены работы молодых керамистов и представлены реликвии, связанные с чаем, и подлинные лакомства из разных стран, поставляющих чай, включая Китай, Тибет и, очевидно, Корею.
- Адрес: 19-11, Инсадон-гиль, Чонно-гу, Сеул.
- Часы работы: 09:00 - 22:00
- Телефон: 02-735-6678
Чайный коллектив в Каннам 티 콜렉티브
Физическое бистро с характерным вкусом, где люди могут общаться друг с другом, пробовать близлежащие чайные ассортименты и быть мотивированными.
Что наиболее важно, это группа людей, которые разделяют схожий образ мышления и фактически намерены вести постепенно изменяющийся образ жизни.
- Адрес: 449 Bongeunsa-ro Gangnam-gu Seoul
- Часы работы: 11:00 - 22:00
- Телефон: 02-6918-8255
Eerang Tea Lounge в Хондэ 더 이랑
Не обращайте внимания на свои заботы, пока вы проводите время ранним вечером, глядя через огромные стеклянные окна чайного лаунджа Eerang на тихий сад во внутреннем дворике. Кроме того, мирный климат чайного домика делает его идеальным местом, чтобы погрузиться в раздумья или пообщаться с другом за чашкой горячего «ягодного» чая Omijacha.
- Адрес: 5F 107 Wausan-ro Mapo-gu Seoul
- Часы работы: пн. - Суббота. 13:00 - 22:00
- Телефон: 010-9106-9206
Chadeogbun в Инчхоне 차 덕분
Напитки этого места восхитительны и бывают разнообразными. Вид на океан потрясающий !!! Идеальное место, за исключением того, что вы держитесь, потому что есть множество людей, которые пахнут рыбой во время транспортировки к основному полу строения, так как она находится на рыбном рынке.
- Адрес: 12 Eunhasu-ro Jung-gu Incheon
- Часы работы: 11:00 - 21:00
- Телефон: 0507-1385-2486
Тотем Оео в Чеджу 토템 오어
Размышляя о месте, где можно встретиться с друзьями, мы часто думаем о закусочной или бистро. Однако здесь, на острове Чеджу, есть еще одно место, о котором вы, вероятно, даже не подумали. Тотемная руда! Каменный путь к этому полузамкнутому дому, засаженному цветущими растениями, совсем не похож на окружающие его современные постройки. Добро пожаловать в аромат чая.
- Адрес: 440 Yonggeum-ro Hangyeong-myeon Jeju
- Часы работы: сб. - Вт. 12:00 - 18:00
- Телефон: 064-777-8888
Заключение
Имея более 70 уникальных сортов чайных напитков, корейцы безошибочно любят свой чай и ценят исследование различных подходов, чтобы сделать этот восхитительный, регулярно крепкий напиток.
Это краткое изложение не закончено, однако оно дает вам хорошее представление о широком спектре способов приготовления чая и о том, как он связан с образом жизни в регионе.
Вам также может понравиться
- Попробуй 11 корейских традиционных блюд
- 15 обязательно посетите знаменитые улицы в Сеуле
- Корейская народная деревня
- Как насладиться сольным путешествием в Сеул
- Корейская уличная еда настоятельно рекомендуется
- Сколько дней я должен провести в Сеуле?
- Сеул: Модные и модные районы
Лучший выбор IVK - однодневные туры, билеты и туристические мероприятия
Сезонные подборки!😍
