Melhor comida de rua coreana – atualizado em 2024

Todos nós gostamos de viajar como diversão e a melhor terapia para repor o seu humor. A parte mais memorável da viagem é comida, principalmente comida local. Comida diz muito sobre um país. O passado, presente e até futuro! Se você é um amante da comida como eu e gosta de explorar os diferentes alimentos tradicionais e locais. Aqui estão alguns dos Melhor comida de rua coreana que locais e estrangeiros amam e lembram.

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Melhor comida de rua na Coréia

Tteokbokki - 떡볶이

Se o seu paladar é doce e picante, sugiro que tente tteokbokki. Este é sem dúvida o número 1 em comida de rua coreana e conhecido em todo o mundo por causa de sua delícia. Este prato tradicional é bolos de arroz cozidos em molho de pimenta doce e picante chamado gochujang. Muitos restaurantes tornaram este deleite local mais luxuoso, adicionando queijo mussarela ralado e / ou carne fatiada. Você pode encontrar tteokbokki em CADA mercado tradicional ao ar livre. Eles são vendidos principalmente junto com o nosso próximo favorito, o Emouk Tang ou sopa de bolo de peixe!

Eomuk (bolo de peixe) – 어묵

Se tteokbokki é um pouco picante demais, recomendamos que você o coma junto com Emouk ou bolo de peixe. Ele vem com um caldo rico e saboroso feito por uma base de caranguejo. Eu amo beber sopa quente durante os dias de inverno na Coréia. Mas tem um gosto bom o ano todo. É altamente recomendável que você tente isso! Além disso, o bolo de peixe é uma textura agradável em borracha e você pode saborear uma combinação de peixe e frutos do mar. Muitos consideram o Emouk um alimento leve e é a melhor combinação para qualquer comida de rua. Especialmente quando você experimenta a próxima comida de rua altamente popular, a comida frita Twigim ou coreana.

Comida frita Twigim ou coreana - 튀김

Comida de rua frita no estilo Twigim ou coreano é um deleite perfeito para todos! Você pode saborear uma lula suculenta, um delicioso hash de vegetais, ovos cozidos, camarão e batata doce. Todos eles em um revestimento crocante! Aqueles de vocês que não gostam de vegetais, especialmente algumas crianças, não saberão se é uma cenoura que estão comendo ou um lanche gostoso! Escolha qualquer Twigim que desejar. O preço varia de 500 a 2,000 won. Se está experimentando pela primeira vez, aconselho que experimente todos os sabores, pois com certeza sentirá saudades quando voltar para casa.

Gimbap - 김밥

Gimbap é um prato tradicional coreano que envolve algas secas com arroz, vegetais e carne (se você quiser). As várias cores são agradáveis ​​aos seus olhos e também ao seu paladar. No passado e ainda hoje, Gimbap é o alimento número um que a maioria dos habitantes locais procura para uma refeição rápida, conveniente e saudável. Você pode encontrar o Gimbap vendido em carrinhos de comida de rua ao ar livre, vendidos separadamente fora dos metrôs ou em restaurantes especializados Gimbap. Você pode encontrar vários tipos de gimbap lá. Por exemplo, gimpbap emouk (bolo de peixe), gimbap de camarão frito, gimbap dongatsu (porco frito), gimbap de vegetais, gimbap de atum e muito mais!

Brinde de rua coreano - 길거리 토스트

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Esta comida de rua popular e amada traz de volta muita memória. É o pequeno-almoço "em viagem" perfeito. Também conhecido como "torrada gilgeori" ou "torrada de rua". É vendido principalmente pela manhã e você pode encontrá-los perto de uma movimentada estação de metrô. O sanduíche é feito de pão quente torrado com manteiga. Coberto com uma fatia de presunto, queijo e uma massa de ovo com repolho ralado, cenoura e outros vegetais. Em seguida, ketchup e maionese são espremidos por cima, tornando-o tão saboroso e gratificante. É sempre servido aquecido e embrulhado para que você possa comê-lo onde quer que vá.

Bungeo-ppang - 붕어빵

Para fazer o bungeoppang, a massa, que é uma mistura de farinha e margarina, é despejada em uma forma e, em seguida, o feijão vermelho é levado ao forno e grelhado em fogo forte. Apesar disso simreceita simples, o motivo pelo qual o sabor de cada loja é tão diferente é que existe uma fórmula que 'a massa é um pouco diferente + o feijão é um pouco diferente + o fogo é um pouco diferente + o tempo de cozimento é um pouco diferente = Bungeoppang muito diferente. Dependendo do formato do pão, os nomes são diferentes. Por exemplo, Bungeo significa um tipo de peixe em coreano e Bungeoppang é uma massa em forma de peixe.

Hotteok - 호떡

É um lanche de panqueca coreano que contém açúcar feito de arroz glutinoso ou farinha. Normalmente é adicionado açúcar mascavo com sabor de canela, mas hoje em dia é feito com vegetais, nozes, frutos do mar e Japchae. Além disso, o Hotteok costuma ser branco e redondo, mas com o esforço dos chefs de rua, vários tipos de hotteok estão sendo introduzidos, como o hotteok verde com chá verde em pó e um retangular.

Dakkochi - 닭 꼬치

O cheiro de espetos de frango grelhado em gochujang, pasta coreana de pimentão vermelho, é uma tentação que não pode ser evitada. Os coreanos amam Dakkochi como um lanche e acompanhamento para beber Soju. É um prato feito costurando o frango no espeto e o gochujang ou molho de soja é aplicado durante o cozimento. A maioria das lojas de comida de rua vende Dakkochi e você também pode saborear na área de descanso da rodovia.

Sotteok Sotteok - 소 떡소 떡

Sotteok Sotteok tornou-se a comida de rua coreana mais quente recentemente. Até mesmo alguns idosos podem não saber, mas a geração mais jovem está enviando amor ilimitado a Sotteok Sotteok. Para fazer isso, eles colocam linguiça e bolo de arroz nos espetos, um por um, e os assam na grelha com molho gochujang. Se você encontrar Sotteok Sotteok na rua, não deve passar por ali. 🙂

Sundae - 순대 - Não é o sundae de sorvete 🙂

Esta é outra comida de rua popular amada pelos coreanos. Sundae é uma linguiça de porco ou sangue de vaca cozida no vapor. Pode parecer estranho, mas o sabor é saboroso e a textura em borracha. Sundae é vendido junto com Tteokbokki e Twigim. Ele também vem com intestinos cozidos no vapor! O sundae é tão popular que também existe uma cidade sundae em Sinlim-dong, Seul. A rua está repleta de restaurantes Sundae, onde você pode experimentar diferentes tipos de Sundae. Se você gostou do Sundae na loja de comida de rua, agora você pode experimentar o Sundae frito no restaurante Sundae. É cozido na mesa com Sundae, Japchae, vegetais e molho gochujang. Nem é preciso dizer que é o melhor acompanhamento para beber Soju ou Makgeolli.

Batata tornado - 회오리 감자

É também chamada de batata frita. Se você vir a foto acima dele, poderá entender por que é chamado de batata tornado. Existem vários temperos para ele, cebola, sal, queijo e mel. É uma coisa interessante e difícil de acreditar, mas a batata tornado é um alimento patenteado de uma empresa alimentícia coreana.

Cupcake - 컵밥

Embora muitos alimentos de rua sejam populares por muitos anos, o Cupbap ou arroz em uma xícara (prato) você pode dizer que é relativamente novo. Ele lentamente começou a ganhar popularidade durante 1998, quando o “Cup Bap Geori” ou “Cup Rice Street” foi feito na estação de metrô Norangjin. O Cupbap foi feito pela primeira vez para estudantes que se preparavam para exames, admissões em faculdades, perto do movimentado bairro de Norangjin. Agora se tornou uma refeição saudável e personalizada para todos. Você pode escolher quais coberturas deseja ou escolher no menu como spam, carne de porco e ovos de peixe. O preço varia de 3,000 a 5,000 won também.

Você pode pensar que está feito, mas espere ... isso não é o fim. É hora de explorar os melhores mercados ou lugares para experimentar as melhores comidas de rua coreanas. Além disso, alguns mercados locais oferecem uma variedade de cozinha tradicional coreana. Você pode encontrá-los cozinhando na sua frente.

Portanto, alguns dos mercados locais coreanos de alimentos, que não são apenas famosos, mas também um acordo econômico para os turistas e os habitantes locais, estão aqui abaixo.

Melhores mercados de comida de rua coreanos

Mercado de Gwangjang

Este é um dos mercados tradicionais, antigos e tranquilos, em Seul, onde centenas e milhares de pessoas vêm e comem sua comida coreana local favorita em um dia. Especialmente para um turista, é um dos pontos mais procurados para explorar o sabor da culinária tradicional coreana. Saiba mais sobre o mercado de Gwangjang AQUI. A melhor cozinha que você pode experimentar neste mercado de Gwangjang é,

• Mayak Gimbap
• Bindaetteok (panqueca saborosa) e Makgeolli (vinho de arroz coreano)
• Ensopado de Pollack

Se você estiver interessado em visitar o mercado gastronômico de Gwangjang com a N-Tower de Seul e o Palácio Real, confira este passeio noturno.

Mercado noturno de Seul Bamdokkaebi

Bamdokkaebi significa um fantasma da noite em coreano. E se você está curioso para saber por que o nome do mercado é mercado noturno fantasma, verifique este 'Mercado noturno de Seul Bamdokkaebi' postar. Seul realiza esses mercados noturnos em 5 locais diferentes, toda sexta-feira a domingo, de abril a outubro. Todos os cinco lugares são ótimos para que você possa encontrar o mercado mais próximo do seu lugar. Você pode assistir ao show das fontes de água da ponte Hangang e Banpo no Banpo Romantic Moonlight Market ou parar no Cheonggyechon Time Tour Market após suas compras em Myeongdong. Mais de 50 caminhões de comida estão prontos para servir a melhor e a melhor culinária coreana, de acordo com seu gosto cultural. Além de excelentes comidas de rua com caminhões de comida, você também pode desfrutar de shows, vistas e outras festividades. Saiba mais sobre o Mercado Noturno de Seul Bamdokkaebi AQUI.

Rua da comida da rua de Myeongdong

Rua Myeongdong é bem conhecido por compras na Coréia. A rua está cheia de muitas marcas de cosméticos, lojas de moda e restaurantes. Mas, mantendo o fator de compras de lado, esse mercado também é profundo e considerável para a comida tradicional coreana. Às 5:2 nos dias úteis ou às XNUMX:XNUMX nos finais de semana, as barracas de comida de rua começam a aparecer no meio de Myeongdong Jungang-ro. E forma um beco sem nem perceber. Várias lojas de acessórios estão escassamente alinhadas entre os carrinhos com barracas de comida, mas a maioria delas é popular o suficiente para ser chamada de tudo em Jujeonburi (주전 부리). Jujeonburi significa lanches leves que você pode saborear em coreano.

Você pode encontrar diferentes tipos de comida de rua aqui.

• Bar quente (핫바, Bolo de peixe artesanal)
• Kkoma Gimbap (꼬마 김밥, pequeno gimbap)
• Camarão grelhado
• Salsicha no Espeto
• Bolo de arroz glutinoso de morango (딸기 모찌)
• Gyeranppang (Egg-ppang)
• Sorvete Bungeo-ppang
• Churros de creme feitos à mão
• Pizza enrolada

Mercado de Tongin

Bem, se você quiser explorar os diferentes sabores da Coréia, então este mercado é a melhor consideração para você. Fundado em 1941, é um mercado tradicional do tipo ruela de 200 metros de comprimento que você pode visitar depois de visitar Palácio Gyeongbokgung ou Caminhada na Muralha da Cidade de Seul. Comidas famosas em Mercado de Tongin são Gireum Tteokbokki (기름 떡볶이) e Yeopjeon Dosirak (도시락 도시락, Coin Lunchbox).

Eles fritam Tteokbokki temperado com óleo e você pode selecionar um sabor entre dois, Gireum tteokbokki e Ganjang (molho de soja) tteokbokki. Para experimentar vários tipos de alimentos coreanos, eu recomendo que você experimente Yeopjeon Dosirak. É uma espécie de sistema em que você tem que comprar Yeopjeons para comprar alimentos no mercado. Depois de comprar alimentos, você pode comer no 2º andar, lanchonete. 500 KRW é uma moeda de Yeopjeon e eles vendem moedas das 11h às 3h (dias de semana) e das 11h às 4h (fins de semana). Mas deve verificar a data de visita, pois o café não abre todas as segundas e no 3º domingo do mês.

Mercado Noturno de Dongdaemun

Dongdaemun é o lugar onde você não pode apenas fazer compras, mas aproveitar o seu tempo o máximo que puder. Este é o lugar que tem uma enorme coleção de moda. Portanto, não importa se você é um amante da moda, cria tendências ou até gosta de tomar um lanche tarde da noite, este é o ponto em que você pode fazer todas essas coisas com seus amigos, familiares e até sozinho. Descanse além das compras para a comida mais saborosa; existem alguns locais específicos onde você pode obter comida tradicional coreana a um preço razoável. Lugares como o mercado de Gwanghui e o mercado de Jeil Pyeonghwa são restaurantes de boa reputação.

Mercado de Namdaemun Hairtail Alley

O mercado de Namdaemun é um grande mercado tradicional onde você pode comprar quase tudo por um preço acessível. Como um mercado de comida de rua, existem três becos famosos. Beco hairtail, beco Kalguksu e beco Meokja. O beco mais famoso seria o beco de hairtail, você pode saborear um guisado de hairtail refogado picante. É difícil encontrar um lugar para sentar na hora do almoço por causa da multidão. Kalguksu é um macarrão de farinha tradicional coreano e o nome confirma seguido de ingredientes. Por exemplo, Seafood Kalguksu. Aléia Meokja significa Aléia Gourmet em coreano e você pode saborear muitos tipos de comida tradicional coreana aqui. Além disso, o Mercado de Namdaemun é um ótimo lugar para saborear vários Hotteoks, como Seafood Japchae Hotteok, Honey Hotteok e Kimchi Hotteok.

PALAVRAS FINAIS:

Espero que, depois de ler isso, você esteja ciente e possa facilmente visitar os mercados coreanos e as ruas de alimentos para obter o melhores alimentos de rua coreanos. Por fim, se você acha que há mais alguma coisa que deseja saber sobre o melhor comida de rua coreana em Seul, fique à vontade para me incomodar na caixa de seção de comentários. Gostaria muito de acionar suas perguntas e apresentar algumas soluções interessantes.

Escrito por Dy & Jay.