Meilleurs restaurants du centre-ville de Séoul, Jung-gu et Jongno-gu

Quand dans un autre pays, essayer la nourriture de ce pays est un must. Grâce aux délicieux plats locaux, nous espérons que vous ferez l'expérience de la culture coréenne et que vous vous ferez des souvenirs inoubliables. Les restaurants populaires présentés ci-dessous ont été diffusés sur divers programmes télévisés, comme Les trois grands rois de Baek Jong Won. Ces meilleurs restaurants coréens du centre-ville de Séoul sont en activité depuis longtemps, la plupart d'entre eux sont donc petits et difficiles à trouver. Assurez-vous donc d'avoir Application Naver Map téléchargé avant de partir qui fonctionne mieux que Google Maps en Corée.

Meilleurs restaurants coréens du centre-ville de Séoul, Jung-gu et Jongno-gu

Porc épicé Jongno: 종로 불 돼지

Ce petit restaurant barbecue coréen authentique est très apprécié des habitants. Vous pouvez voir de nombreuses photos du propriétaire du restaurant avec de célèbres stars de Kpop. Nous vous recommandons d'essayer d'abord l'épaisse poitrine de porc à 5 couches de la maison d'abeille à l'ail. Ensuite, essayez le plat signature du restaurant, la poitrine de porc au feu. Il est mariné avec une sauce à la pâte de piment rouge épicé et grillé sur un feu de briquette, ce qui ajoute un goût fumé supplémentaire. Vous pouvez trouver ce restaurant à 5 minutes de la sortie numéro 4 de la gare de Jonggak. 

• Adresse : 67 Cheonggyecheon-ro, Jongno-gu, Séoul | 서울 특별시 종로구 청계천 로 67
• Heures d'ouverture: 11h30 - 01h00 
• Téléphone: 02-734-1190

Wonjowon Halmae Somunnan Chicken Hanmari: 원 할매 소문난 닭 한마리

Dakhanmari est un plat qui se mange dans une grande casserole avec du bouillon, du poulet, des nouilles, du gâteau de riz, des champignons, des légumes et des pommes de terre. Il y a plusieurs autres restaurants de poulet dans cette ruelle, mais cet endroit est apprécié depuis plus de 30 ans. Il est situé sur le marché local afin que vous puissiez y découvrir d'autres plats coréens traditionnels. Il y a aussi des menus chinois et japonais, et vous pouvez également descendre à pied jusqu'à Jongno 5-ga ou à la gare de Dongdaemun.

• Adresse : 26 Jongno-gu 40ga-gil Jongno-gu Séoul  | 서울 특별시 종로구 종로 40 가길 25
• Heures d'ouverture: 10h00 - 24h00 
• Téléphone: 02-2279-2078

Branche d'Euljiyuk: 을지 육점

Ce restaurant est spécialisé dans les spécialités de porc et les viandes affinées. Un endroit que nous recommandons fortement si vous voulez goûter un goût différent du barbecue coréen normal. Il y a le ventre de porc blanc, le ventre de porc doré, le ventre de porc du temple et aussi le ventre de porc en pâte de poivron rouge. Vous pouvez descendre de la station Euljiro 3-ga et vous arrêter dans un bar branché caché à proximité après le repas et profiter de la vie nocturne de Séoul! 

• Adresse : 48-17 Supyo-ro, Jung-gu, Séoul | 서울 특별시 중구 수표 로 48-17
• Heures d'ouverture: 
  • Lun.-ven. 11h00 - 22h00 | Temps de pause 14h00 - 17h00 
  • Sam. 17h00 - 22h00 
  • Soleil. Fermé
• Téléphone: 02-2269-3398

Samcheongdong Sujebi: 삼청동 수제비 

Ce restaurant coréen populaire est répertorié dans le guide Michelin 2020. Leur menu signature est le sujebi qui est une soupe à la pâte tirée à la main, et aussi le jeon, qui est une crêpe de style coréen. Nous recommandons également l'alcool traditionnel coréen, Makgeolli, car c'est la combinaison parfaite à ces aliments.

• Adresse : 101-1 Samcheong-ro Jongno-gu Séoul | 서울 특별시 종로구 삼청 로 101-1 
• Heures d'ouverture: 11h00 - 21h00 
• Téléphone: 02-735-2965 

Pieds de Pyeongando Pig | 평안도 족발 집 

Jangchung-dong est une ruelle célèbre connue pour le jokbal (jarrets de porc)! Il existe de nombreux restaurants Jokbal, mais parmi eux, nous vous recommandons le restaurant Pyeongan-do Jokbal. Il a également été recommandé par plusieurs programmes télévisés de la meilleure qualité. D'autres pays ne mangent pas cette partie du cochon, mais après un avant-goût, vous comprendrez pourquoi c'est la nourriture représentative de la Corée en fin de soirée.

• Adresse : 174-6 Jangchungdan-ro Jung-gu Séoul | 서울 특별시 중구 장충단 로 174-6
• Heures d'ouverture:
  • Le. - Soleil. 12h00 - 22h30 
  • Lun. Fermé 
• Téléphone: 02-2279-9759

Seorin Octopus: 서린 낙지

Seorin Octopus est l'endroit idéal pour essayer le poulpe frit épicé coréen. Leur menu signature est le poulpe sauté avec des oignons verts, des légumes, et d'autres menus populaires sont des saucisses avec des germes de soja et des légumes qui sont cuits à la poêle. De nombreux Coréens commandent 2 côtés et les grillent tous les deux sur la poêle. Enfin, faites comme les locaux et ajoutez du riz pour faire du riz de poulpe sauté épicé! Vous ne regretterez pas une fois que vous l'essayez!

• Adresse : 19 Jong-ro Jongno-gu Séoul | 서울 특별시 종로구 종로 19
• Heures d'ouverture: 11h30 - 22h30 | Le deuxième dimanche fermé
• Téléphone: 02-735-0670

Restaurant Honam: 호남 식당

Le restaurant Honam est une maison de barbecue coréenne cachée. Il a un extérieur miteux mais ce restaurant est un joyau que les habitants adorent. Contrairement au galbi typique, qui est grillé sur du charbon de bois, la viande ici est cuite sur de l'eau bouillie lentement. Sans oublier, ils ont divers accompagnements et ssam! Ou des légumes utilisés pour envelopper la viande. Assurez-vous de manger l'inoubliable riz frit à la plaque de fer fabriqué par le propriétaire du restaurant. 

• Adresse : 9 Toegye-ro 41-gil Jung-gu Séoul | 서울 특별시 중구 퇴계로 41 길 9 
• Heures d'ouverture: 12h00 - 22h30 | Soleil. Fermé
• Téléphone: 02-2273-1348 

Soupe aux os de bœuf de Jungnimjang: 중림 장 설렁탕 

Ce restaurant ne vend que de la soupe d'os de queue de boeuf et de la viande bouillie. Il est l'un des cinq restaurants de soupe aux os de queue de boeuf les plus populaires à Séoul. De plus, il est particulièrement populaire auprès des manies de la soupe d'os de queue de bœuf. Si vous voulez un goût profond et savoureux, visitez ce restaurant pour un repas copieux et sain. Vous pouvez marcher depuis la gare de Chungjeongno mais assurez-vous de ne pas vous perdre car l'entrée est difficile à trouver.

• Adresse : 459-1 Cheongpa-ro Jung-gu Séoul | 서울 특별시 중구청 파로 459-1
• Heures d'ouverture: 
  • Lun. - Ven. 08h00 - 22h00 | Temps de pause 15h30 - 17h00 
  • Sam. - Soleil. 08h00 - 21h00 
• Téléphone: 02-392-7743

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