Séoul est une ville où vous pouvez voir coexister le passé et le présent de la Corée du Sud. Alors que vous pouvez facilement trouver les grands bâtiments et l'architecture moderne de Gangnam, vous pouvez avoir un aperçu de la tradition coréenne à travers le palais Gyeongbokgung construit sous la dynastie Joseon, le mur de la ville de Séoul (Hanyangseonggwak-Gil) et le village de Bukchon Hanok. Voulez-vous voir une ville qui a préservé la tradition coréenne un peu plus longtemps que cela ? Si vous interrogez les Coréens sur une ville coréenne traditionnelle, beaucoup répondront Jeonju, Gyeongju ou Andong. Les trois lieux possèdent un grand patrimoine culturel, mais aujourd'hui, je voudrais vous présenter Andong, qui est un peu moins connu des touristes étrangers que Jeonju et Gyeongju. J'étais si heureux de découvrir des joyaux cachés qui sont populaires auprès des jeunes voyageurs ainsi que des traditions. Heureusement, j'ai eu l'occasion de rejoindre Visite 2D1N du village folklorique d'Andong Hahoe sponsorisé par K Story Tour & Trazy. Ici, sur ce site de réservation convivial en anglais, vous pouvez trouver de nombreuses excursions et activités amusantes d'une journée. Permettez-moi de commencer mon récit de voyage Andong!
Comment se rendre de Séoul à Andong
Il y a trois façons de se rendre à Andong depuis Séoul : bus, train et voiture. Andong est situé à Gyeongsangbuk-do, à environ 240 km de Séoul. Cela prend environ 3 heures en voiture, et le bus et le train régulier (Mugunghwa) prennent 2 heures et 40 minutes similairement. Heureusement, si vous prenez le KTX-Ieum (이음), qui a été créé l'année dernière, vous pouvez vous rendre à la gare d'Andong en 2 heures ! (Nous avons pris le KTX à la gare de Cheongnyangni.) À travers le Application mobile Korail, vous pouvez vérifier l'horaire des trains à l'avance et faire une réservation.
De plus, il y a un avantage que vous n'avez pas besoin d'émettre un billet de train à la gare si vous avez réservé sur l'application. Prendre le train en Corée peut être un peu étrange car personne ne vous demande de montrer votre billet. En effet, les préposés aux gares peuvent vérifier les sièges et les gares pré-réservés via des appareils numériques lorsqu'ils traversent les allées. De plus, si la place est épuisée, vous pouvez toujours effectuer une réservation en position debout. Si vous avez d'autres questions sur le transport coréen, vous pouvez obtenir une réponse plus rapide en demandant dans les commentaires ci-dessous ou dans notre groupe Facebook.
Pourquoi Andong est-il connu ?
Quand je pense à Andong, la première chose qui me vient à l'esprit est le village d'Andong Hahoe. Célèbre pour les masques Hahoe et les spectacles de masques, ce village est toujours habité par des gens tout en préservant les traditions coréennes de longue date. De plus, Dosan Seowon et Byeongsan Seowon, qui sont inscrits à l'UNESCO, attirent de nombreuses personnes à visiter Andong, et les plats locaux tels que Andong Jjimdak et Andong soju font également la fierté d'Andong. Voyons maintenant en détail les meilleurs endroits à visiter ! 🙂
Top 7 des lieux à visiter à Andong
Village folklorique d'Andong Hahoe
Nous sommes descendus à la gare d'Andong et nous nous sommes dirigés vers le village d'Andong Hahoe comme première destination. C'est un village que la famille Pungsan-Ryu, un célèbre érudit confucéen de la dynastie Joseon, a entretenu pendant 600 ans, et c'est un village naturel où les habitants vivent encore. Le village d'Andong Hahoe a non seulement été inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO en tant que «village historique coréen» en 2010, mais est également apparu dans les médias internationaux comme une destination de visite pour la reine Elizabeth d'Angleterre et le président Bush des États-Unis. Ici, j'ai ressenti la beauté des maisons traditionnelles coréennes telles que les vieilles maisons en tuiles et les maisons au toit de chaume.
De plus, la danse des masques de Hahoe est une partie essentielle du village de Hahoe. Cette performance masquée est un jeu joué par des gens ordinaires pour prier pour le bien-être et la prospérité du village. Le Hahoe Byeolsingut Talnori est reconnu comme la plus ancienne forme de danse masquée transmise, et le masque Hahoe est désigné Trésor national de Corée (n° 121). Si vous prévoyez de vous rendre à cet endroit, assurez-vous de ne pas manquer la représentation qui commence à 2h une fois par jour !
Le nom du village Hahoe (河回) vient du fait que la rivière Nakdong traverse le village en forme de « S ». Ainsi, si vous vous promenez à l'extérieur du village, le chemin de la forêt de pins le long de la rivière Nakdong et les érables offrent un paysage magnifique. En revanche, la voie navigable en face de Buyongdae est rouverte, permettant l'utilisation de ferry-boats. Le village d'Andong Hahoe est également un lieu de tournage régulier pour les films et les drames coréens, car les héritages culturels qui montrent la culture vivante traditionnelle et l'architecture ancienne de la Corée sont bien préservés.
Temple Bongjeongsa
Bongjeongsa est un temple datant de la période Silla du 7ème siècle, et Geuknakjeon Hall est reconnu comme le meilleur bâtiment en bois existant. Il y a aussi une pagode en pierre à trois étages, l'une des pagodes en pierre représentatives de la période Goryeo. Ici, vous pouvez passer un moment calme et paisible comme je l'ai fait.
Bien que la taille du temple ne soit pas très grande, en regardant le sommet de la montagne depuis le pavillon où Mokeo (poisson des bois) 목어, Unpan 운판 et Beopgo 법고 sont placés, mon cœur est en paix. Il se trouve à environ 30 minutes en voiture du village de Hahoe.
Dosan Seowon 도산서원
Si quelqu'un me demande où j'ai aimé le meilleur endroit à visiter à Andong, je choisirais Dosanseowon. Dosan Seowon a été construit par Toegye Yi Hwang, un érudit confucéen représentatif en Corée. Il se compose de deux zones : la zone avant du seowon est le Dosan Seodang où Yi Hwang a enseigné et étudié. La zone arrière est le Dosan Seowon, qui a été construit par ses disciples après la mort de Yi Hwang pour commémorer les réalisations académiques de son maître.
Avec de beaux bâtiments anciens, la montagne à l'arrière et le lac Andong qui coule à l'avant sont harmonisés pour former un paysage naturel époustouflant. Je recommande donc de passer un moment de détente assis sur un banc devant le lac Andongho, qui aurait été utilisé comme promenade par Toegye Yi Hwang.
Village de Gunja 군자마을
Si vous cherchez des joyaux cachés à Andong, visitez le village de Gunja ! Sur le chemin menant à Dosanseowon, vous pouvez voir le village de Gunja, environ 20 vieilles maisons ont été construites à flanc de montagne et la vallée en face forme un lac. Le paysage est si paisible et charmant.
Le village a été formé il y a environ 600 ans et est habité depuis 20 générations. Lorsque le village risquait d'être submergé en raison de la construction du barrage d'Andong en 1974, tous les biens culturels appartenant au village, tels que les maisons, les pavillons et les reliques, ont été déplacés vers l'emplacement actuel dans leur forme d'origine.
Un autre endroit caché que je veux partager avec vous est un petit café ouvert à l'intérieur du village ! Pourquoi ne pas profiter d'un café filtre ou d'une tarte aux fruits faite par un couple de personnes âgées, tout en savourant le paysage. C'est aussi un plaisir à ne pas manquer à Andong. Ce n'est pas très connu, mais je recommande vivement le village historique où la beauté et les traditions de la Corée sont vivantes.
Wollyeong-gyo 월영교
Wolyeonggyo est un pont en bois sur le lac Andong où est conservé le bel et noble amour d'un couple. La lune dans le ciel nocturne se reflète sur le lac, créant un magnifique paysage naturel.
Traversez le pont et promenez-vous le long du lac. De plus, si vous souhaitez créer des souvenirs spéciaux, essayez un Moon boat ou un Donut boat en famille ou entre amis ! Ce sera un voyage inoubliable en profitant du lac Andong. Malheureusement, j'ai raté la splendide vue nocturne de Wolyeonggyo cette fois-ci, mais je reviendrai certainement après le coucher du soleil la prochaine fois!
Pavillon Manhyujeong
Quiconque a vu le drame coréen Mr. Sunshine reconnaîtra cet endroit en un coup d'œil ! Manhyujeong est un pavillon construit pendant la dynastie Joseon par Kim Gye-haeng dans ses dernières années pour la lecture et la contemplation. Le nom de cet endroit 만휴정 signifie littéralement "pleine détente". Construit au début du 16ème siècle, ce pavillon montre la beauté en harmonie avec la nature, et la cascade qui tombe en dessous était particulièrement spectaculaire !
Beaucoup de gens sont venus depuis le tournage du drame, surtout le week-end, il faut faire la queue pour prendre des photos à cet endroit instagrammable. Alors pensez à l'avance si vous avez un plan pour visiter ici!
Oh, une chose que je veux vous dire, c'est qu'il n'y a pas grand chose à voir à part ce pavillon (l'échelle n'est pas si grande, 3 sur le devant et 2 chambres sur le côté.) et Noorokbawi Rock, donc c'est bien de gardez cela à l'esprit lors de la planification de l'itinéraire. Ici, vous pouvez profiter du paysage naturel !
Vieux marché traditionnel d'Andong (et rue Jjimdak) 안동구시장
Si vous êtes curieux des marchés traditionnels en Corée, allez à cet endroit. Il existe de nombreux magasins sur le marché, tels que divers légumes, fruits, produits de première nécessité et une boutique de souvenirs. Parmi eux se distinguent les petites promenades rouges alignées au milieu avec des magasins de chaque côté. Vous pouvez goûter à divers plats de rue coréens tels que le tteokbokki, le sundae, le hotteok et le bungeoppang, c'est pourquoi j'aime le marché traditionnel coréen ;) !
De plus, Jjimdak Alley, qui vend du Jjimdak, un aliment célèbre à Andong, est également populaire car il est situé à l'intérieur du marché. Nous avons eu Andong Jjimdak pour le dîner le premier jour ici, donc je vais expliquer Andong Jjimdak en détail ci-dessous👇🏻
Que manger à Andong
En Corée, chaque région a des spécialités différentes. Par exemple, la soupe au porc et le milmyeon à Busan, et le bibimbap à Jeonju. Andong, la première chose qui vient à l'esprit quand les Coréens pensent à Andong est Andong Jjimdak et Andong Soju. J'aimerais vous présenter quelques aliments que vous pouvez essayer lors de votre voyage à Andong !
Andong Jjimdak
Commençons par le plus célèbre, Andong Jjimdak. Il est cuit dans une sauce soja assaisonnée avec du poulet, des nouilles en verre et divers légumes pour le rendre légèrement humide. C'est l'un des aliments coréens les plus populaires qui est apprécié par beaucoup pour son goût sucré et salvateur, son prix bas et sa quantité généreuse. Fondamentalement, le piment est ajouté et vous pouvez ajuster le piquant lors de la commande, donc si vous n'êtes pas familier avec la nourriture épicée, vous pouvez demander qu'elle soit omise.
L'origine du Jjimdak, qui a commencé à Andong, est que lorsque le poulet frit (양념치킨) est devenu populaire, les marchands de poulets ont dû trouver une solution, et le plat fusion qui a été créé à cette époque était Andong Jjimdak. Environ 30 magasins sont concentrés sur la rue Jjimdak dans le marché traditionnel d'Andong, attirant environ 20,000 XNUMX touristes le week-end.
Andong Soju
Andong Soju, qui compte parmi les trois principales liqueurs célèbres de Corée, est une liqueur traditionnelle vieille de 700 ans qui se transmet depuis la dynastie Goryeo. C'est une liqueur distillée de grains purs à 45 degrés faite avec de la bonne eau et du riz de la région d'Andong et vieillie pendant longtemps. Pour la vulgarisation, des produits à 35 degrés et 22 degrés sont également disponibles.
Le soju d'Andong a été désigné comme bien culturel du Gyeongsangbuk-do en 1987, et Jo Okhwa a été nommé en 2000 maître des compétences traditionnelles de fabrication du soju d'Andong. D'autre part, Park Jae-seo, qui a été désigné maître de la cuisine coréenne en 1995, fait un compromis entre tradition et modernité. Donc, si vous allez acheter Andong Soju en souvenir, vous verrez souvent les deux noms. Il existe plusieurs endroits où vous pourrez profiter d'Andong Soju, il serait donc bon de visiter l'un d'entre eux !
Maquereau salé 간고등어
Etant donné qu'Andong est une région intérieure, le maquereau devait être transporté mais cela prenait deux jours. Ainsi, le poisson devait être salé pour éviter la détérioration dans le passé, quand il n'y avait pas de réfrigérateur. C'est le début du maquereau salé d'Andong. L'enzyme qui sort juste avant la détérioration et le sel s'associent pour rehausser le goût du maquereau, ce qui en fait un aliment Andong représentatif apprécié des habitants.
La chose amusante que j'ai apprise lors de ce voyage est qu'il y a un maître qui ajoute une quantité appropriée de sel en mesurant le poids, la température et le niveau d'humidité du poisson et qui s'appelle "Ganjap-i" 간잽이. A Andong, il est désigné comme maître et entretient sa propre culture. Lorsque vous commandez du maquereau, il est généralement accompagné d'environ 10 accompagnements et soupes différents. C'était très bon pour le déjeuner!
Heotjesatbap (nourriture funéraire) 헛제사밥
Heotjesabap a une histoire intéressante. A Andong, où le confucianisme est fort, les cérémonies ancestrales sont très importantes car elles sont considérées comme la plus grande responsabilité avec une totale sincérité. Ainsi, après la cérémonie, les proches, les membres de la famille et les personnes qui ont participé au rite s'assoient et partagent la nourriture qui était sur le rite.
Suivant cette culture, Heotjesabap est un plat qui reproduit la nourriture qui est servie sur la table ancestrale sans effectuer le rituel. Normalement on met de la pâte de piment rouge (고추장) dans le bibimbap mais dans ce plat (헛제사법), vous pouvez le goûter en l'assaisonnant avec de la sauce soja et du sel de sésame. C'était si mignon de voir la nourriture, une par une, dans un petit ustensile utilisé dans les rites ancestraux que j'avais l'habitude de voir lors des grands rites ancestraux chaque année. haha
Andongguksi 안동국시
Vous pouvez également trouver facilement de nombreux restaurants Andongguksi à Séoul. La plus grande différence avec le guksu ordinaire (국수) réside dans les nouilles. Parce que les nouilles sont faites en mélangeant de la farine de soja avec de la farine de blé, elles sont plus savoureuses et ont une saveur douce de soja. Il est aussi appelé Guonjin guksu (건진국수) car le Kalguksu a été cuit et retiré de l'eau froide. Si vous aimez les nouilles, je vous recommande d'essayer!
Pain au fromage à la crème Mammoth Bakery
Mammoth Bakery que tous ceux qui visitent Andong vont! La signature de cet endroit est le pain au fromage à la crème et le quatre-quarts. Parce qu'il est proche du marché traditionnel d'Andong, j'ai visité pour acheter un dessert après le dîner avec Jjimdak. 😉 Le soir, il ne restait plus beaucoup de pain, mais heureusement j'ai pu acheter du pain au cream cheese !
Le pain moelleux et moelleux est rempli de fromage à la crème à la texture parfaite. Cela m'a fait m'arrêter une fois de plus avant de partir pour Séoul parce que je voulais en acheter plus pour ma famille. Si vous êtes un amateur de desserts, c'est un endroit incontournable à Andong.
Café le plus important
Lorsque vous voyagez en Corée, vous ne pouvez pas manquer d'aller dans un bon café local dans l'itinéraire. J'ai visité Foremost, un grand café-boulangerie populaire auprès des jeunes d'Andong ces jours-ci. Au début, j'étais surpris par la grande taille, et le second était admiratif de l'intérieur si stylé, tendance et moderne. Bien sûr, la variété des desserts et le goût du café étaient également excellents !
Où dormir à Andong
Juste à cause d'Andong, je voulais profiter de la culture traditionnelle coréenne. Donc, même si je suis coréen, je suis resté dans un hanok pour la première fois lors de ce voyage. C'était agréable de pouvoir dormir très confortablement avec un ondol au sol chauffant. Bien qu'il s'agisse d'une maison traditionnelle, j'ai apprécié le fait que les pièces nécessaires telles que les toilettes, les douches et la climatisation aient été rénovées. C'était bien de passer la nuit sans aucun inconvénient.
Itinéraire de voyage d'Andong
Trazy
Tradition coréenne: Andong Hahoe Folk Village 1 Day / 2D1N Tour (par KTX + Bus) - de Séoul
Comme il est difficile d'utiliser les transports en commun à Andong, je vous suggère de penser à une voiture de location ou à une visite de groupe. Grâce au KTX-이음 qui a ouvert ses portes en 2021, il ne faut que deux heures depuis Séoul, vous pouvez donc facilement vous rendre à Andong avec Visites sans tracas d'une journée de K Story!
Itinéraire d'une journée à Andong
(Déjeuner : Meckeral salé) – Andong Hahoe Folk Village & Mask Performances (une fois par jour à partir de 2h) – Dosan Seowon – Andong Traditional Market & Jjimdak Street (Dîner) – Mommoth Bakery – Woryeong Bridge
Itinéraire Andong de 2 jours
1er jour : (Déjeuner : Meckeral salé) – Andong Hahoe Folk Village & Mask Performances (une fois par jour à partir de 2h) – Temple Bongjeongsa – Andong Traditional Market & Jjimdak Street (Dîner) – Mommoth Bakery – Woryeong Bridge
2ème jour : Dosan Seowon – Gunja Village – Heojesabab (Déjeuner) – Manhyujeong – Amsan Pleasure Ground (Café & Restaurants)
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