Le 5 migliori marche di pollo coreano da provare

Sei uno straniero in una terra straniera. Vuoi diventare tutt'uno con il popolo coreano. cosa fai? Bene, una delle cose coreane più tipiche da fare è mangiare pollo fritto in stile coreano con birra o chimaek (Parole coreane per "pollo" e "birra" combinate). Dalla scoperta del pollo fritto a metà del 1900, il pollo fritto e la birra sono diventati un fenomeno locale e globale, nonché una componente importante nella ristorazione coreana. Oggi molti si riversano in Corea da tutto il mondo per provare il miglior pollo coreano.

I 5 migliori polli coreani

Negli ultimi anni, le aziende di pollo fritto in Corea sono cresciute ulteriormente grazie alla straordinaria tecnologia! Sì! I migliori marchi di pollo coreano hanno tutti un servizio di app mobile che ti consegna il pollo direttamente! Se vuoi leggere come ordinare il cibo da consegnare a casa tua, leggi il nostro articolo Come ordinare la consegna di cibo in Corea.

Puoi anche guardare questo video su come ordinare cibo a domicilio in Corea.

Vocabolario di pollo coreano

Prima di iniziare, ci sono alcune parole che devi sapere per esplorare il mondo del pollo fritto coreano: 순살, 순한 맛, 매콤한 맛, 불닭. e 양념.

Se ti piace il pollo senza ossa, puoi ordinare 순살 o "presto sal". Se ti piace il piccante ma non troppo, 순한 맛 potrebbe fare al caso tuo! In coreano, 순한 맛 (soonhan mat) significa "leggermente piccante". 매콤한 맛 (maekomhan mat) significa "piccante" e questo è più piccante di 순한 맛. Con un nome che letteralmente significa "pollo di fuoco", 불닭 è per i veri audaci, coloro che amano un sapore speziato che non ha limiti. 양념 (yang nyeom) è una delle migliori salse per il miglior pollo coreano. È un po' un tipo di salsa di soia condita similare al teriyaki.

Questo articolo delineerà le migliori marche di pollo coreano in Corea di cui devi provare subito il pollo fritto!

Nota: non importa dove tu vada o ordini per la consegna, i piatti di pollo che ordinerai (fritti o altro) saranno economici e sempre tra ₩ 10,000– ₩ 30,000. I prezzi per i singoli piatti sono mostrati più avanti in questo articolo. 

Pollo Kyochon

Essendo uno dei migliori marchi di pollo in Corea, la visione aziendale di Kyochon Chicken è quella di espandere il marchio Kyochon su scala globale, raggiungendo clienti in tutti gli angoli del globo. La missione di Kyochon è portare sempre in tavola piatti di pollo fritto di qualità, autentici e deliziosi.

Fondata per la prima volta nel 1991, Kyochon ha ora oltre 48,000 clienti nelle sue 1,000 sedi in tutta la Corea. Kyochon ha anche 37 negozi in franchising in 6 paesi: Cina, Filippine, Tailandia, Malesia, Indonesia e Stati Uniti.

Le migliori voci di menu del pollo Kyochon

Nene pollo

Partendo dall'idea che un servizio rapido significhi un rapido aumento del numero di clienti, Nene Chicken crede nel mettere tutti i propri sforzi al servizio dei propri clienti. Con ingredienti originali e di alta qualità, Nene Chicken prepara il pollo tenendo a mente la soddisfazione e la salute del cliente, e nel corso degli anni ne sono usciti con gusti diversi, alcuni dei quali il mondo non ha mai visto prima.

Nene Chicken crede anche in un mondo in cui viviamo tutti insieme e condividiamo le nostre esperienze e idee attraverso l'attività di ristorazione. In effetti, Nene Chicken spera di condividere parte della sua cultura del ristorante con i suoi clienti attraverso i propri piatti.

Le migliori voci di menu di Nene Chicken

Pollo Goobne

Il pollo Goobne ha un processo di cottura che si distingue nell'industria del pollo fritto; non usano una sola goccia di alcun tipo di olio durante la cottura del loro pollo fritto. Per questo motivo, tutto il pollo di Goobne contiene meno grassi trans, carboidrati, sodio e calorie.

Quando Goobne Chicken è stato fondato, i fondatori stavano cercando un modo per creare salutari opzioni di pollo arrosto al forno. Ciò che è arrivato come soluzione a questa domanda è a dir poco un capolavoro. Al Goobne Chicken, i piatti di pollo sono tutti creati pensando a un'alimentazione sana.

Non servono solo pollo, ma anche pasta, curry e riso a base di pollo. È possibile visualizzare il menu qui.

Le migliori voci di menu di Goobne Chicken

Pollo BHC

Con uno slogan come "Scelte migliori e salutari", puoi essere certo che il pollo BHC serve solo il miglior pollo della massima qualità. Ma ancora meglio, la B in BHC sta per bae-dal (배달), la parola coreana per "consegna" BHC Chicken non serve solo i loro piatti nei ristoranti di persona, ma hanno anche un servizio di consegna di successo che mira a soddisfare i loro clienti, ovunque si trovino.

Le migliori voci di menu del pollo BHC

Pollo al barbecue

Il nome di BBQ Chicken sta per "Best of the Best Quality" e i loro vari piatti si sforzano di mantenere la loro reputazione come uno dei migliori marchi di pollo in Corea, il "Best of the Best Quality".

Attraverso i suoi vari piatti, BBQ Chicken mira a portare la massima felicità e soddisfazione ai propri clienti utilizzando ingredienti e olio originali per garantire un'alimentazione sana.

Le migliori voci di menu di BBQ Chicken

Da dove viene il pollo fritto coreano?

Il pollo fritto fu introdotto per la prima volta in Corea durante la guerra di Corea. I soldati americani che erano di stanza qui negli anni '1940 e '1950 portarono con loro pollo fritto in stile americano. Prima di questo, i coreani cucinavano solo il pollo al vapore e i loro piatti di pollo erano principalmente a base di brodo. Tuttavia, con la scoperta di questo modo completamente nuovo e interessante di cucinare il pollo, molti coreani salirono a bordo.

Cos'è Chimaek?

Ora conosci le migliori marche di pollo in tutta la Corea. Ora è il momento di presentarti chimaek. Chimaek, giustamente chiamato combinando le parole coreane di "pollo" e "birra" è un fenomeno coreano proprio come il pollo fritto. È una di quelle cose che, quando hai fame specificamente chimaek, sai che o sei coreano o sei stato in Corea per un po '.

Molti coreani avranno birra o maekju con il loro pollo fritto. È al punto in cui non si mangia pollo fritto in un ristorante o in un pub coreano senza birra. O almeno qualsiasi tipo di bevanda alcolica. Si ritiene che la birra sia il miglior abbinamento gustativo con il pollo fritto. Ma le persone conoscono l'origine del file chimaek fenomeno?

Proprio nel periodo in cui il pollo fritto stava iniziando a diventare un alimento base nell'esperienza culinaria coreana, un altro prodotto stava crescendo in popolarità; una delle compagnie di birra coreane aveva recentemente presentato una nuova birra alla spina. Presumibilmente per scopi promozionali, la società abbinava spesso la sua nuova bevanda al pollo fritto sempre più popolare come singola voce di menu. La combinazione di pollo e birra, quindi, divenne un elemento fondamentale nella cultura coreana. Sicuramente ha aiutato il fatto che la Corea avesse già un'enorme cultura del bere. Chimaek è stato ulteriormente consolidato come parte essenziale del pranzo informale coreano quando hanno servito pollo fritto e birra agli appassionati di calcio che guardavano la partita della Coppa del Mondo Corea-Giappone del 2002. Ora, avendo chimaek è coreano quanto il hanbok. Allora, perché non provare il miglior pollo coreano con la migliore birra coreana?

Tutto sommato

La Corea è un paese colorato e creativo, e la cultura che si è sviluppata intorno al pollo fritto e alla birra ne è la prova. Il popolo coreano ha gravitato verso il pollo fritto quando è stato presentato per la prima volta e ha iniziato a metterci sopra i propri giri. Ciascuna delle principali marche di pollo fritto ha una caratteristica unica; ci sono molti posti di pollo fritto, ma man mano che mangi pollo fritto, sarai in grado di distinguere una marca da un'altra. È chiaro, quindi, come la Corea sia la patria di alcuni dei migliori marchi di pollo al mondo.

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