Ra-myeon meog-go gal-lae? (Willst du Ramyeon essen?) Es ist ein berühmter Satz, den ich höre, wenn ich zuschaue K-Drama. In einem romantischen Sinne wirst du wissen, dass sie dich mögen, wenn sie das zu dir sagen *errötet.* Wie auch immer, es gibt sie Instant-Ramen-Nudeln dass Sie selbst kochen können und Ramen von Grund auf neu. In diesem Artikel tauchen wir in die besten koreanischen Ramen-Läden ein, die Sie ausprobieren sollten, wenn Sie in Korea leben oder es besuchen.
Menschen weltweit haben großes Interesse daran gezeigt koreanische Küche. Einer unserer Favoriten ist Ramen; Es ist die beste Komfortmahlzeit für Menschen jeden Alters. Kreativität ist notwendig, wenn man erwägt, die köstliche dampfende Schüssel mit Ramen zu verbessern. Ob Instant oder hausgemacht, das Essen koreanischer Ramen ist ein Erlebnis für sich. Die exquisite Ramen-Zubereitung der Koreaner zeigt, wie sehr sie ihre Küche schätzen.
Hoppla, bevor wir fortfahren, wundern Sie sich vielleicht über den Hauptunterschied zwischen Ramyun/Ramyeon und Ramen. Ramyun oder Ramyeon sind koreanische Gerichte, die normalerweise sofort mit Paprikapulver als charakteristische Zutat gekocht werden können. Während sich Ramen oft auf ein japanisches Gericht bezieht, das historisch gesehen keine schnelle Küche ist und viel Vorbereitungszeit erfordert. Daher wird es in den meisten Fällen als koreanisches Ramen bezeichnet, unabhängig davon, ob es sich um eine Instantnudel oder eine andere mit langer Zubereitung handelt.
Überall in Korea werden Sie wahrscheinlich auf Ramen-Läden stoßen, aber um Ihnen die Suche zu erleichtern, hier sind die besten koreanischen Restaurants, die köstliche Ramen servieren. Sie bieten Ramen, die den Preis wert sind und die Kunden wirklich genießen und loben würden.
Top 7 der koreanischen Ramen-Läden
Ramen Jeom-pang 라면점빵
Adresse 39 Jahamun-ro 1-gil, Jongno-gu, Seoul)
Reine koreanische Ramen werden im Jongno-gu Nachbarschaftsrestaurant Ramen Jeom-pang serviert. Es gibt 20 verschiedene Ramen-Küchen zur Auswahl. Sie haben auch weißen Reis, Gook Bap (Suppe) und Kimbap. Sie können den Schärfegrad von 1-10 wählen, wobei letzterer am schärfsten ist. Es gibt auch nicht scharfes Essen wie Gimbap für Touristen, das sowohl lecker als auch seinen Preis wert ist. Ihre Ramen-Suppe ist herzhaft, gefüllt mit Schweinefleisch und hat einen fantastischen Geschmack. Das Rindfleisch darauf ist ausgezeichnet, weil es gleichmäßig geschnitten und in dünne Scheiben geschnitten ist, und das Ei ist ideal, da es perfekt gekocht wurde. Für zusätzliche 500 Won können Reiskuchen und Knödel zu den Ramen hinzugefügt werden. Es ist täglich von 9:00 bis 8:00 Uhr geöffnet.
Echte Ramen 레알라면
Adresse 54-39, Hoegi-dong, Dongdaemun-gu
Der würzige Geschmack ist ein Markenzeichen authentischer Ramen. Echte Ramen haben drei Schärfegrade: gelb, orange und rot. Wenn Sie eine Herausforderung suchen, entscheiden Sie sich für den roten Geschmack, da es die schärfsten Ramen sind. Niedrige Preise und unbegrenzte Beläge sind einige der besten Aspekte des Essens hier. Es gibt eine Self-Bar, wo Sie Reis, Käse und Sprossen bekommen können. Käse wird Menschen empfohlen, die keine scharfen Speisen zu sich nehmen können, da er die Schärfe verringert. Normalerweise werden zwei Eier serviert, aber Sie können mehr bestellen, wenn Sie möchten. Öffnungszeiten: 11–9 Uhr, 3–5 Uhr (Pause), Montag bis Sonntag, Mittwoch geschlossen.
Hinweis: Wenn Sie kein scharfes Essen essen können, ist Gelb gut genug; Wenn Sie die richtige Schärfe wünschen, entscheiden Sie sich für die Orange, oder wenn Sie schwitzen und eine brennende Zunge haben möchten, entscheiden Sie sich für die Rote.
Yugjang 육ԁ
Adresse Mapo-gu, WM-Ro 19 Gil, 74
Yugjang ist ein beliebtes Yukgaejang-Restaurant (scharfer Fleischeintopf), das den authentischen Geschmack von Yukgaejang bewahrt. Sie servieren Yukgaejang-Suppen, Yukgaejang-Ramen, Essenspakete und mehr. Das Ramen hat eine würzige Rinderbrühensuppe mit genau den richtigen Nudeln. Sie können eine Seite Reis bestellen, die Sie mit der restlichen Suppe essen können. Es ist die perfekte Mahlzeit, um Ihren Gaumen zu befriedigen. Yukgaltang mit Rippchen und Reis ist auch erhältlich, wenn Sie eine Alternative wünschen. Der Gastgeber ist nett und strahlt eine einladende Aura aus. Es ist täglich außer dienstags von 11:00 bis 9:00 Uhr geöffnet.
Ilamyeon 이라면
Adresse 433-121 Yuljeon-dong, Jangan-gu, Suwon-si
Alle Zutaten werden sorgfältig mit speziell kreierten Saucen ausgewählt, um Ihnen eine schmackhafte und tiefe Brühe zu geben. Sie können aus elf Ramen-Sorten und fünf Rabokki-Sorten (gebratene Nudeln mit Reiskuchen) wählen. Der Preis für Nudeln beginnt bei 4,000 KRW (3 USD). Es gibt Käse-Ramen, Curry-Ramen, würzige Ramen, Meeresfrüchte-Ramen und ihr spezielles Ilamyeon. Will Besuchen? Sie sind von Montag bis Samstag von 11:30 bis 7:00 Uhr (Pause 2:5-XNUMX:XNUMX Uhr) herzlich willkommen.
Hinweis: Egal, ob Sie alleine oder mit einem Begleiter speisen, Sie müssen Rabokki haben und den gebratenen Reis hinzufügen, um ein komplettes Paket an Köstlichkeiten zu erhalten.
Gyeongchunjaui Ramen Ttaenggineun Nal 춘자의라면땡기는날
Adresse 138-21 Hwa-dong, Jongno-gu, Seoul
Das Hauptgericht im Gyeongchunjaui Ramen Ttaenggineun Nal ist Jjamppong Ramen, das in drei verschiedenen Schärfegraden erhältlich ist: extrem scharf, normal scharf und weniger scharf. Sie können Ramen-Nudeln in einer heißen Brühe mit Fischfrikadellen, Tintenfisch und Kohl, gekocht mit Paprikapulver und Paprikapaste, genießen. In dem Moment, in dem die Ramen aus dem Topf auftauchten, wurde sie von dem Geräusch blubbernder Suppe und dem Anblick von Tropfen begleitet. Der Menüpreis beträgt höchstens 10,000 KRW (7, USD). Es ist von Montag bis Samstag von 9:30 bis 7:30 Uhr geöffnet und schließt jeden Sonntag um 5:00 Uhr.
Hinweis: Wenn es Ihr erstes Mal ist, bestellen Sie das charakteristische Gericht, Jjamppong Ramen, mit weniger Schärfe, um das Essen in Ruhe genießen zu können.
Mungae Hangari
Adresse 38 Gamundong-gil, Aewol-eup, Jeju-si, Jeju-do
Mungae Hangari liegt an der Küste von Aewol-eup, westlich des Flughafens Jeju, und ist auf Ramen mit Meeresfrüchten und Kalguksu (handgemachte Nudeln) spezialisiert. Der Jeju-Dialekt des Oktopus ist Moongae. In einer markanten langen, rechteckigen Schüssel werden frische Meeresfrüchte wie Oktopus, Muscheln, Garnelen und Venusmuscheln gekocht, und dann wird Kalguksu oder Ramen in der Brühe gekocht. Der Oktopus und die Abalone haben tolle Texturen und das Essen kommt mit viel Gemüse und zähen Nudeln. Es gibt individuelle Ramen-Größen und Mahlzeiten für etwa 2-4 Personen. Die einzelnen Ramen kosten 15,000 KRW (11 USD). Die Meeresfrüchtegerichte für 2-4 Personen variieren zwischen 36,000 und 68,000 KRW (25 bis 48 USD). Das Restaurant hat sehr gute Bewertungen und wird auch von Einheimischen empfohlen.
Denken Sie daran, Hallabong-Eiscreme als Nachtisch zu bestellen, damit sich Ihr Mund nach dem Essen von scharfen Ramen revitalisiert anfühlt. Das Personal ist freundlich und der Geschmack und das Aussehen des Essens sind zufriedenstellend. Sie können jeden Tag von 9:30 bis 7:30 Uhr besuchen.
Hinweis: Es ist am besten, an Wochentagen früh zu Mittag zu essen oder einen Snack zu sich zu nehmen, da das Warten auf Essen am Wochenende normalerweise eine Stunde oder länger dauert. Obwohl der Eingang des Geschäfts zum Strand klein ist, befindet sich davor ein großer Parkplatz.
Seom Oreum Seafood Ramen 섬오름 해물라면
Adresse 355-7 Johamhaean-ro Jocheon-eup Jeju-si
Das Meeresfrüchte-Ramen-Restaurant ist bekannt für seinen Außenbereich mit Blick auf den Strand. Touristen essen trotz der Kälte oft draußen, weil die Landschaft angenehm ist. Jedes Gericht ist mit tiefer Brühe und Variationen von Meeresfrüchten in einer würzigen Meeresfrüchtebrühe gefüllt. Sie können aus drei Arten von Ramen wählen: Abalone, Oktopus und Meeresfrüchte. Das Meer zu beobachten, während man Ramen isst, ist das Schöne am Essen im Freien, während man die Geräusche des Windes, der Wellen und des Wassers auf sich wirken lässt. Die Ramen-Brühe hatte einen tiefen Geschmack und war anders als jede andere Marke, da Gerüchten zufolge sie ihre eigene Ramen-Sauce herstellen. Die Kosten pro Schüssel betrugen rund 10,000 Won (7 USD), und obwohl es teuer ist, machen die Ernsthaftigkeit und der erstklassige Fisch es zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis.
Sind Sie bereit, sich in diesen Läden mit koreanischen Ramen zu beschäftigen? Gaja!
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