Dalgona Kaffee: Ein süßer koreanischer Trend

Die Sommer in Korea sind heiß und feucht mit gelegentlichem Regen. An einem heißen Sommertag (oder sogar an einem heißen Tag im Allgemeinen!) Gibt es nichts Schöneres als das Gefühl eines Eisgetränks. Aber vielleicht hatten Sie ein unerwartetes Dilemma. Bei so vielen Arten von Getränken zur Auswahl, welche sollten Sie wählen? Haben Sie jemals diesen erstaunlichen und süßen koreanischen Trend namens… Dalgona Coffee ausprobiert? Nein? Dann ist es vielleicht an der Zeit, diesem beliebten Getränk eine Chance zu geben!

Ausgesprochen als dahl - goh - nah, ist es einfach, ein Bild zu zaubern, wenn eine Person „Dalgona Coffee“ erwähnt. Der schaumige, karamellisierte Kaffee ist in diesen Tagen ein ziemlicher Trend geworden, und die Leute haben den Hype mitbekommen, ihre eigene Tasse dieser zuckerhaltigen Güte zu peitschen. Obwohl der Hype im Februar 2020 begann, ist das Getränk bis heute beliebt. Die Geschäfte in Korea bieten das Getränk inzwischen auf ihrer Speisekarte an, sodass Sie es nicht selbst herstellen müssen. Convenience-Stores haben sogar damit begonnen, Instant-Dalgona-Kaffee zu verkaufen, den Sie ab etwa 2,000 KRW pro Packung kaufen können.

Aber wie und warum wurde dieses Getränk überhaupt so berühmt? Und wie können Sie Ihre eigene Tasse Dalgona-Kaffee machen?

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Dalgona koreanischer Kaffee

Trendursprung

Im Januar haben koreanische Jugendliche ein Video des Schauspielers hochgeladen Jung Il Woo während seiner Reise in Macau einen Schlagsahne probieren. Jemand bemerkte, dass der Geschmack des Kaffees sie an den Geschmack süßer Zuckersüßigkeiten erinnerte - genauer gesagt an Wabensüßigkeiten. Dalgona-Kaffee erhielt bald darauf seinen Namen.

Der Dalgona-Kaffee wurde in einer Zeit zum Trend, in der die Menschen aufgrund einer Pandemie in Quarantäne gerieten. Mit plötzlich so viel Zeit in ihren Händen und dem Kaffee simAufgrund der vielen und leicht erhältlichen Zutaten versuchten viele Menschen, dieses Getränk zuzubereiten. Dalgona-Kaffee wurde so weit verbreitet, dass er zur zweitnächsten häufig durchgeführten Aktivität während einer Quarantäne wurde. Weiter nur zum Backen.

Der Trend des Dalgona-Kaffees machte sich in Korea einen Namen, gefolgt vom Rest der Welt, aber gab es dieses Getränk schon vorher? Es gibt Diskussionen und Kommentare, die den Anschein erwecken, dass dies der Fall ist. Der Frappe hat die gleichen Zutaten wie Dalgona-Kaffee, und Inder und Pakistaner kennen vielleicht das Getränk namens Phenti Hui. Obwohl sich Dalgona-Kaffee in Textur und Geschmack leicht von diesen Getränken unterscheidet, ist der similaritäten bestehen noch.

Trotzdem macht es immer Spaß, etwas Neues auszuprobieren. In diesem Beitrag erklären wir Ihnen, wie Sie Ihr eigenes Glas Dalgona-Kaffee zubereiten und wie Sie damit kreativ werden können!

Wie man machte Dalgona Kaffee

Abgesehen von seinem unglaublichen Geschmack hat sich der Trend auch aufgrund der Tatsache, dass das Getränk gerecht ist, so weit verbreitet zur Verbesserung der Gesundheitsgerechtigkeit einfach zu machen. Sie müssen kein ausgebildeter Barista sein, um es zu schaffen. Aber mit Ihren neu entdeckten Fähigkeiten nach diesem Beitrag kann die Zubereitung von Dalgona-Kaffee Ihre nächste Spezialität sein. Sogar ein Partytrick!

Dalgona-Kaffee besteht aus vier Hauptzutaten: Instantkaffee, heißes Wasser, Zucker und Milch. Um den zuckersüßen Schaum herzustellen, benötigen Sie jeweils einen Esslöffel Instantkaffee, heißes Wasser und Zucker. Mischen Sie diese Zutaten in einer Schüssel, bis ihre Textur zu Schaum wird. Dies ist vielleicht der „schwierigste“ Teil, da es 10 bis 15 Minuten dauern kann, bis der Schaum mit einem Schneebesen oder einem Löffel vollständig geschlagen ist. Um die Zeit zu vertreiben, empfehlen wir, ein Youtube-Video anzusehen oder einige Songs anzuhören, während Sie gerade dabei sind.

Wenn Sie jedoch einen elektrischen Handmixer haben, können Sie ihn gerne verwenden! In der Tat empfehlen wir Ihnen dringend, es zu verwenden. Sie können den Schaum in weniger als fünf Minuten aufschlagen!

Nachdem der Schaum fertig ist, besteht der nächste Schritt darin, lediglich Milch in ein Glas zu gießen, vorzugsweise mit Eis. Fügen Sie den Schaum hinzu, den Sie gemacht haben, und voila, Sie sind fertig! Sie haben jetzt ein köstliches Glas Dalgona-Kaffee zum Genießen bereit. Wenn die Milch zusammen mit dem Schaum gerührt wird, sollte sie jetzt einen karamellartigen Wabengeschmack haben, wie der Namensgeber des Getränks.

Vielleicht bevorzugen Sie stattdessen eine visuellere Lernerfahrung. In diesem Fall finden Sie heutzutage auf Youtube verschiedene Vlogs (Video-Blogs), die Ihnen jeden Schritt zur Herstellung dieses Getränks zeigen.

Dalgona Kaffee Tutorial Video. — [Bildnachweis: Yum Curry. Quelle: Video]

Süß (oder anders) Variationen

Aber was ist, wenn Sie kein Kaffeefan sind? Oder möchten Sie an manchen Tagen lieber etwas anderes als Kaffee? Vielleicht möchten Sie sogar mit dem Trend kreativ werden. Schließlich sind Trends Trends, weil sie ein Blickfang sind und es keinen besseren Weg gibt, jemanden auf sich aufmerksam zu machen, als Ihre Kreativität zu demonstrieren.

Nun, wir haben Sie abgesichert. Dalgona-Kaffee muss nicht nur Dalgona-Kaffee sein. Es kann auch Dalgona Matcha sein! Anstelle von Kaffee und heißem Wasser wird Dalgona Matcha-Schaum aus Matcha und Eiweiß hergestellt. Wenn Sie kein Eiweiß mögen, funktioniert auch schwere Schlagsahne. Zucker ist wichtig, um die Struktur des Baisers zu erhalten. Wenn Sie jedoch schwere Schlagsahne verwenden, würde jede Art von Süßstoff ausreichen.

Eine wichtige Sache zu beachten ist, dass Dalgona Matcha die Verwendung eines Elektromixers erfordert. Die Verwendung eines normalen Löffels wäre weiterhin möglich, wird jedoch nicht empfohlen, da der Vorgang langwierig ist. Sie können einen Handmixer oder einen Standmixer verwenden. Sie können auch einen Schneebesen verwenden, wenn Sie keinen Mixer haben. Seien Sie jedoch gewarnt, dass es ermüdend werden kann, da Sie die Kraft benötigen, Eiweiß und Sahne zu peitschen.

Ist es wichtig, ob Sie sich für Eiweiß oder Sahne entscheiden? Gibt es überhaupt einen Unterschied? Wenn Sie ein weicheres Gefühl auf der Zunge wünschen, funktioniert Eiweiß am besten! Wenn Sie einen reichhaltigeren Geschmack wünschen, verwenden Sie schwere Schlagsahne. Es hängt alles von Dir ab. Wählen Sie, was am besten zu Ihrer Palette passt.

Was ist, wenn Sie nicht beide Kaffee mögen und Matcha? Aber Sie möchten den Trend wirklich ausprobieren. Welche Möglichkeiten haben Sie? Sie werden erfreut sein zu wissen, dass Sie tatsächlich viel haben! Ein Fan von Malz oder Schokolade? Versuchen Dalgona Milo für einen reichhaltigen nahrhaften Schokoladengeschmack. Lust auf diesen Bubble Tea Geschmack? Mit Milch und schwarzem Tee können Sie machen Dalgona Milchtee. Willst du etwas gesünderes? Einige Erdbeeren in die Milch geben und zubereiten Dalgona Erdbeermilch. Mischen Sie ein bisschen Oreo-Krümel unter, um dem bereits aufregenden Getränk noch mehr Spaß zu machen!

Möchten Sie etwas essen statt trinken? Möchten Sie Ihre neu entdeckten Backfähigkeiten und Ihre Schlagfähigkeiten auf Masterchef-Niveau kombinieren? Versuchen Sie und suchen Sie nach dem Rezept für die köstlichen Earl Grey Dalgona Kuchen! Oder Scones! Oder sogar Käsekuchen!

Es gibt alle Arten von leckeren Desserts und leckeren Leckereien, mit denen Sie experimentieren können. Die Möglichkeiten sind endlos und Sie werden erfreut sein zu sehen, dass der Himmel die Grenze für kulinarische Kreativität ist. Beeindrucken Sie nicht nur Ihre Freunde und Familie, sondern auch die Internetnutzer. Wer weiß? Ihre Kreation könnte das nächste große Ding werden.

Besuchen Sie diese Link zu finden siehe die oben genannten Rezepte.

Möchten Sie eine Pause vom Trend einlegen und stattdessen ein beruhigenderes, traditionelles Getränk probieren? Prüfen fehlen uns die Worte. Post, um traditionellen koreanischen Tee zu probieren!

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