對於許多訪問首爾的人來說,在餐館清單上必須嘗試韓國燒烤餐廳。 即使您已經嚐過很多遍燒烤,而且對燒烤不是一味的忠實擁visiting,但前往韓國燒烤餐廳吃飯就可以為您帶來美味。
韓國是美食家的最佳去處,因為韓國有許多優秀的餐館。 泡菜、米飯、湯都是各種可以填飽肚子的小菜。 此外,它是韓國最受歡迎的美食,因為它反映了韓國的文化。 韓國人喜歡一起度過時光,一起吃飯,喜歡一起唱歌。 如果你要去韓國烤肉店,不妨和朋友一起來個聚會,讓幸福加倍。
最好的韓國燒烤餐廳
什麼是韓式燒烤?

韓國燒烤不僅僅意味著肉。 它通常是烤肉、豬肉、雞肉、鴨肉、牛肉,甚至是海鮮。 在韓國燒烤餐廳,您可以期待通常在餐桌本身內置的燃氣或木炭烤架上烹製的食物。 此外,還有許多其他配菜可以補充真正的韓國燒烤。 你如何吃燒烤也增加了這種享受。
韓國最著名的燒烤是Galbi,Samgyupsal和Bulgogi。 在這裡,您可以選擇未醃製的肉或與未醃製的肉相比更嫩,多汁的醃製肉。
熱門燒烤菜單說明
Samgyeobsal,Moksal,Dwaeji-galbi和Hanwoo是韓國燒烤餐廳的熱門菜單。 我建議您嘗試不同類型的韓國燒烤,因為各種韓國燒烤餐廳都提供明確的菜單。
韓宇
韓牛是指在韓國主要為肉類而飼養的韓國牛肉。 它是世界上最稀有和最昂貴的肉類之一。 嘗試這將是一次令人難忘的溫柔和風味體驗。 這種韓國燒烤肉的嫩度和醃製使它成為一道美味的餐廳菜餚。
德瓦吉·加爾比(Dwaeji Galbi)
排骨是韓國傳統燒烤 gui 準備中使用的標準切割方式。 用辛辣的 Gochogang 混合物或最甜的醬油醃排骨,除了其他東西外,通常還加入大蒜、薑和酒飯。 在韓國燒烤餐廳,排骨傳統上是在桌子旁邊烤的,配上紫蘇葉或生菜葉。 整頓飯通常伴隨著一種叫做 ssamjang 的蘸醬、新鮮蔬菜和配菜。
Samgyeobsal和Moksal
Samgyeobsal以其多汁的味道和韓國最容易買到的燒烤菜單而聞名。 它是韓國人和外國人的首選。 此外,這塊柔軟的五花肉經過廚師的細緻處理後以低溫烹製。 如果您不喜歡帶有脂肪部分的 Samgyeobsal 的味道,您可以選擇 Moksal。 Moksal 質地堅韌,味道豐富。 在高溫烹飪後,您可以原樣享用 Moksal。
如何正確食用韓國燒烤?
你可以享受韓國燒烤,但如果你想吃真正的韓國燒烤,你需要像當地人一樣知道如何以正確的方式吃它。 在餐廳點肉時,可以免費獲得各種小菜(韓語Banchan),有蔬菜、綠豆芽、蒸雞蛋、調味豆芽、醃製等。 甚至你可以越來越多地問他們(免費),這是韓國飲食文化的一個很棒的部分。 會有很多超出你預期的食物。 由於小菜通常先上菜,您可以在主菜單之前享用它們。
煮
在很多韓國烤肉店,服務員都會在餐桌上為你操作烤架。 他會在你面前放火燒肉。 如果服務員不給你做肉,你可以自己做; 你可以一隻手拿著廚房剪刀,另一隻手拿著鑷子。
另外,韓國人不僅喜歡吃肉,還喜歡在烤架上吃大蒜,蘑菇,土豆,洋蔥和泡菜等其他菜餚。 您可以將肉翻數遍,並知道什麼時候可以吃。 如果您覺得烤架太熱,可以請服務生控制溫度。
包裹
韓國人吃韓國烤肉的方式是用綠葉蔬菜把肉包起來。 這簡單! 用蘑菇和洋蔥等烤蔬菜和一些配菜把肉包起來。 這被韓國人稱為Ssam。 拿一個大蔬菜作為 Ssam 的基礎。
芝麻和生菜葉是 Ssam 最常見的蔬菜。 在生菜上,放上肉、調味的蔥、大蒜和其他你想要的配料,還有一種叫做 Ssamjang 的香料,一種味道宜人的大豆醬。 Ssamjang醬由紅辣椒醬,豆醬,洋蔥,大蔥,麻油,大蒜和紅糖製成。 無論他們提供什麼醬汁,您都可以嘗試。 當然,您可以自定義您的 Ssam。
吃完韓國烤肉後,你可能已經吃飽了,或者想嘗試一些其他的菜餚。 肉類之後的韓國燒烤菜餚種類繁多,例如辣面(Bibim Naengmyeon),冷面(Naengmyeon),以及多種食材的米飯(拌飯),炒飯(bokkeumbap)和熱湯(Jjigae)。
首爾最佳韓國燒烤餐廳
查看韓國最好的燒烤餐廳列表,並訪問至少一個主題,在韓國獲得難忘的燒烤體驗。
Hanam Dwaeji 吊臂
當我厭倦了自己燒烤時,Hanam Dwaeji Jib 是我的首選,因為餐廳的工作人員以最美味的方式烤肉。
他們使用原始的韓國豬肉,最重要的是,他們在上桌前通過脫釉將肉汁 (육즙) 的損失降至最低。
觀看員工的切肉表演是參觀 Hanam Dwaeji Jib 的另一種樂趣。
- 02-899-5448
- 경기 광명시 일직로 22 1층 104,105호
- 官方網站: https://www.hanampig.co.kr/
新村食堂
對於熟悉韓國烹飪節目的人來說,他們可能聽說過韓國廚師白鍾元以及他的特許經營餐廳新村食堂。 Yeontan bulgogi 是這家餐廳的招牌菜單,您應該嘗試一下。 有點辣。 對於不能吃辣的人,你可以點他們的Saemaeul bulgogi,它不像醃製的Yeontan bulgogi那樣不辣。 此外,它非常實惠。 🙂
吃完主菜單後,試試 7 分鐘的 Dwaeji Kimchi (Kimchi jjigae) 和 Naeng Kimchimali Guksu (Cold Kimchi Noodle)。
由於韓國有200多家分支機構,因此您可以輕鬆地找到附近的分支機構。 最大的一個在江南
育通寧
如果你喜歡又嫩又厚的韓國燒烤肉,這家餐廳可能適合你。 Yuk TongNyeong 因其美味可口的食物和輕鬆的環境而時尚。 如果你會說韓語,你就會明白 Yuk TongNyeong 的意思,這是 Meat 的總裁,因為 Dae TongNyeong 在韓語中是總裁的意思。 哈哈,看來他們對他們的肉菜單很自豪。 不是嗎? 😉 這家韓國燒烤餐廳的主要特色之一是,許多滿意的顧客表示他們提供六種不同的醬汁,以便您可以蘸上燒烤肉。 此外,價格實惠,許多韓國電視節目將這個地方介紹為令人垂涎的地方。 主要分店在明洞,您也可以參觀弘大、江南和仁川的其他分店。
- 地址:首爾特別市中區明洞37na街2-8
- 營業時間:11:30 – 01:00
- 電話:010 7445-9111
- 網址:Yuk TongNyeong Facebook的頁面
鄭恩珠
EunJoo Jeong在周三Food Talk上出現後,EunJoo Jeong已經成為韓國燒烤的著名餐廳。 這是一個韓國電視節目,以提供美味食物的餐廳為特色。 此後,韓國燒烤店的名單不完整,名單上沒有鄭恩珠的名字。 他們的招牌菜單是五花肉(Samgyeopsal),配以各種蔬菜和泡菜。 讓我們在位於市中心的老市場品嚐正宗的韓國料理吧。
- 地址:首爾市中區昌吉宮路32街8號
- 營業時間:10:30 – 22:00
- 電話:02 2265-4669
Gogikkun金春培
弘大是最受遊客歡迎的餐館之一。 學生經常光顧的大學區設有平價商店和韓國燒烤餐廳。 街頭音樂家也增添了這個地區的魅力。 Gogikkun Kim ChoonBae 是弘大最好的韓國燒烤之一。 與大多數韓國燒烤餐廳相比,它的裝飾風格頗受許多顧客的喜愛,因為它的氛圍有些獨特。 此外,他們還提供濟州土生土長的優質豬肚、韃靼牛肉(韓語為Yuk-hoe)和各種酒類。 您可以參觀弘大的總店,也可以參觀江南和鍾路地區的總店。
- 地址:首爾特別市麻浦區弘益路36街3號
- 開放時間:週日。 –星期四。 12:00 – 24:00 | 週五–星期六12:00 – 03:00
- 電話:070 7779-5658
姜浩東白正
這個韓國燒烤店是明洞所有韓國燒烤愛好者的必去之地。 姜虎東已經被稱為韓國著名喜劇演員。 這家餐廳以提供最佳風味的韓國燒烤和各種肉類選擇而聞名,包括火腿、牛肉、培根、奶酪和其他韓國菜餚。 嘗試一下!
- 地址:首爾特別市中區19洞明洞3-10
- 營業時間:11:00 – 24:00
- 電話:0507 1432-6780
諾戈爾吉普
Nongolgip(Nongil房屋)是物有所值的最佳燒烤店之一。 每天從農場運來的新鮮肉類並沒有什麼大的要求,但是通常,它們以一半的價格就能做得很好,並且可以選擇燉菜和米飯。 嘗試外裙或外衣。 木製小木屋的主題嚮往這家餐廳的裝飾。 此外,它還是擁有大型餐廳的小型休閒會議的理想場所。 這家餐廳的成功獲得了完整的特許經營權,但是論峴和崇丹的原始位置仍然是最受歡迎的位置。
- 地址:首爾特別市江南區道山大路19街8號
- 營業時間:10:00 – 24:00
- 電話:02 549-9930
- 網址: http://www.nongolhouse.com/
王比吉
如果您是第一次來漢城,並且想在吃美味的烤肉之前先看專家們的烤肉,Wangbijib非常適合您。 使Wangbijib成為您的第一燒烤站。 工作人員將為您準備適合您的剪裁。 此外,由於良好的通風系統,您的衣服不會聞起來像煙熏味和肉味。
所有類型的鹹肉都會在口中融化,但為了獲得最佳體驗,請選擇醃排骨、牛腰肉牛排或您選擇的其他大理石切塊。 大理石花紋賦予肉所需的豐富度,而沒有脂肪味。
- 地址:首爾市鐘路區Samil-daero 24-gil 15
- 營業時間:11:30 – 22:30
- 電話:02 720-3066
大堂餐廳
對待自己最好的方法之一就是通過食物! 當然,健康和美味的食物。 我們推薦大島餐廳的韓牛肉。 烤韓國燒烤是一種令人難忘的味道,因為每一口都融入了 Daedo 餐廳的專有技術。 自 1964 年以來,這家餐廳一直供應優質的韓國韓屋燒烤。 今天犒勞自己!
- 서울성동구무학로12길3
- 02-2292-9772
- Instagram: https://www.instagram.com/daedo1964_official/
鳳舞花樓
Bongwoowharo 專門生產五花肉。 厚實多汁的肉切得恰到好處,因此您可以品嚐每一塊。 豬肉是在炭火下烹製的,使豬肉的味道和火相協調。 他們也有拌飯、ddaengjang jjigae 和生肉拌飯,可以搭配韓國燒烤或單獨吃。
- 서울서울강남구강남구18길76스타
- 02-558-8452
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你好,
您在其他文章中首次亮相燒烤(照片)嗎?
太棒了,謝天謝地。
親切
嗨,費林,
對不起,我不記得我在哪裡拍的照片。 然而,我可以告訴你,大多數韓國燒烤餐廳都提供像圖片一樣的 Samgyeopsal。 如果你告訴我具體的區域或菜單,我會為你推薦最好的餐廳。 祝你有美好的一天! 🙂