達格納咖啡:甜美的韓國潮流

韓國的夏季炎熱潮濕,偶有降雨。 在炎熱的夏天(或什至通常是炎熱的一天!),沒有什麼比冰鎮的飲料更好。 但是也許您發現自己遇到了意想不到的難題。 飲料種類繁多,應該選擇哪一種? 好吧,您是否嘗試過這種令人驚奇而又甜美的韓國潮流,即…Dalgona咖啡? 沒有? 然後,也許是時候該給這種受歡迎的飲料一個機會了! 

發音為dahl – goh – nah,當有人提到“ Dalgona Coffee”時,很容易讓人聯想到圖像。 在這些日子裡,泡沫狀的焦糖咖啡已成為一種趨勢,人們紛紛大肆宣傳自己製作的這種含糖咖啡。 儘管炒作始於2020年2,000月,但這種飲料一直流行到今天。 韓國的商店現在已經開始在菜單上提供飲料,因此您不必自己動手製作飲料。 便利店甚至開始銷售速溶達格納咖啡,您可以以每包約XNUMX韓元的低價購買。

但是,這種飲料如何以及為什麼首先如此出名呢? 以及如何製作自己的dalgona咖啡?

Dalgona韓國咖啡

趨勢起源

一月份,韓國的YouTube用戶上傳了一個演員視頻 鄭日宇 在澳門旅行期間嘗試喝點飲料。 有人評論說,咖啡的味道使他們想起了甜糖糖果的味道,尤其是蜂窩糖。 達格納咖啡(Dalgona Coffee)此後不久就得名。

在由於大流行而人們被隔離的時期,達爾戈納咖啡成為一種趨勢。 他們手中突然有了這麼多時間,而咖啡的 sim由於原料簡單易得,許多人發現自己正在嘗試製作這種飲料。 Dalgona 咖啡的製作如此廣泛,以至於它成為隔離期間第二個經常進行的活動。 僅次於烘烤。

Dalgona 咖啡風潮在韓國風靡一時,緊隨其後的是世界其他地區,但這種飲品在此之前就存在了嗎? 有一些討論和評論使它看起來確實如此。 冰沙與達爾戈納咖啡的成分相同,印度人和巴基斯坦人可能熟悉這種名為 phenti hui 的飲品。 儘管 dalgona 咖啡在質地和味道上與這些飲料略有不同,但 sim問題仍然存在。 

儘管如此,嘗試一些新的東西總是很有趣。 在這篇文章中,我們將說明如何製作自己的達爾加納咖啡,以及如何使其具有創意! 

如何製作達格納咖啡

除了令人難以置信的味道外,這種趨勢也得到了廣泛傳播,原因還在於這種飲料 容易製作。 您無需成為受過訓練的咖啡師就可以做到。 但是,在您發布這篇文章之後,憑藉您的新技能,使Dalgona Coffee成為您的下一個專業。 甚至是聚會的把戲! 

達格納咖啡具有四種主要成分:速溶咖啡,熱水,糖和牛奶。 要製作含糖的甜甜泡沫,您需要每湯匙速溶咖啡,熱水和糖。 將這些成分在碗中混合在一起,直到它們的質地變成泡沫為止。 這可能是“最困難的”部分,因為用打蛋器或湯匙將泡沫完全攪打可能需要10到15分鐘。 為了消磨時間,我們建議您在觀看Youtube視頻或聽一些歌曲的同時。

但是,如果您有電動手持攪拌器,請隨時使用! 實際上,我們強烈建議您使用它。 您可以在不到五分鐘的時間內鞭打泡沫!

在完成泡沫之後,下一步是僅將牛奶倒入玻璃杯中,最好倒入冰中。 加入您製作的泡沫,瞧,就完成了! 您現在可以準備一杯美味的Dalgona咖啡。 當與泡沫一起攪拌時,牛奶現在應該具有焦糖色的蜂窩狀味道,就像飲料的名字一樣。 

也許您更喜歡更直觀的學習體驗。 如果是這種情況,這些天您可以在Youtube上找到各種視頻博客(視頻博客),向您展示如何製作這種飲品的每個步驟。 

Dalgona咖啡教學影片。
[信貸:百勝咖哩。 資源: 影像介面應用]

甜(或不同) 變化

但是,如果您不是咖啡迷呢? 還是有些日子您想喝點別的東西代替咖啡? 也許您甚至想對趨勢充滿創意。 畢竟,趨勢是趨勢,因為它們引人注目,並且比炫耀您的創造力更能吸引人的注意。

好吧,我們覆蓋了您。 Dalgona咖啡並不僅限於Dalgona咖啡。 也可以是Dalgona抹茶! 達格納抹茶泡沫不是使用咖啡和熱水,而是使用抹茶和蛋清製成的。 如果您不喜歡蛋清,也可以使用濃奶油。 糖對於維持蛋白酥皮的結構至關重要。 但是,如果您使用的是濃奶油,則任何類型的甜味劑都足夠。

達戈納抹茶

需要注意的重要一件事是達格納抹茶需要使用電動攪拌機。 仍然可以使用普通勺子,但不建議這樣做,因為該過程很繁瑣。 您可以使用手動攪拌機或立式攪拌機。 如果沒有攪拌機,也可以使用打蛋器。 但是要警告,由於您需要攪拌蛋清和濃奶油的功能,它可能會很累。 

不過,選擇蛋清還是濃稠的奶油有關係嗎? 有什麼區別嗎? 好吧,如果您想讓舌頭更順滑,蛋清效果最好! 如果您想要更豐富的口味,請使用濃奶油。 所有決定權都在你手裡。 選擇最適合您的調色板的那個。 

如果您不喜歡兩種咖啡怎麼辦 抹茶? 但是您真的想嘗試這種趨勢,那麼您有什麼選擇呢? 您會很高興知道您實際上有很多! 麥芽或巧克力迷? 嘗試 達格納·米洛(Dalgona Milo) 為您帶來營養豐富的巧克力口味。 渴望那種泡泡茶的味道? 加上牛奶和紅茶,您可以 達格納奶茶。 想要更健康的東西嗎? 將一些草莓放入牛奶中,製成 達格納草莓牛奶。 混入一點奧利奧麵包屑,為已經令人興奮的飲料增添更多樂趣! 

您想吃點東西而不喝嗎? 您是否想將新發現的烘焙技能與Masterchef級攪打能力結合起來? 嘗試尋找美味的食譜 伯爵茶Dalgona蛋糕! 或烤餅! 甚至是芝士蛋糕! 

您可以嘗試各種各樣的美味甜點和美味佳餚。 可能性是無止境的,您將很高興看到,在烹飪創意方面,天空是極限。 不僅給您的朋友和家人留下深刻的印象,也給互聯網居民留下深刻的印象。 誰知道? 您的創作可能只是下一件大事。

訪問這個 鏈接 找到上面提到的食譜。 

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