Phải thử món ăn đường phố Hàn Quốc ở chợ Namdaemun

Khi đến thăm Seoul, chợ Namdaemun luôn đứng đầu danh sách của du khách. Đây là một trong những khu chợ truyền thống được ghé thăm nhiều nhất và nổi tiếng với các món ăn. Ở đây có rất nhiều món ăn ngon nên đôi khi thật khó để chọn món nào để thử. Vì vậy, trong bài viết này, chúng tôi sẽ mang đến cho bạn danh sách những món ăn đường phố Hàn Quốc cổ điển và nhất định phải thử ở chợ Namdaemun để đảm bảo bạn sẽ không bỏ lỡ bất kỳ món ăn ngon nào. Đi nào!

Đọc cũng:

• Những món ăn đường phố Hàn Quốc nhất định phải thử vào mùa đông
• Chợ đêm tốt nhất ở Hàn Quốc: Seoul, Busan, Jeonju
• 10 khách sạn tốt nhất gần khu giải trí về đêm ở Seoul
• Thẻ du lịch Seoul tốt nhất cho chuyến đi Seoul hoàn hảo của bạn

Giới thiệu về chợ Namdaemun

Chợ Namdaemun là chợ truyền thống lớn nhất và lâu đời nhất của Hàn Quốc, với các cửa hàng bày bán nhiều loại sản phẩm khác nhau. Tất cả các sản phẩm đều được bán với giá cả phải chăng và các cửa hàng trong khu vực này cũng đóng vai trò là chợ bán buôn. Phần lớn các mặt hàng đều do chủ cửa hàng trực tiếp sản xuất. 

Ở chợ Namdaemun, các cửa hàng được sắp xếp thành các khu. Thông thường, mỗi tòa nhà bán một sản phẩm khác nhau; ví dụ, các quận dệt may được tách biệt và nằm ở các khu vực riêng biệt. Ngoài ra còn có hẻm ẩm thực đường phố, hẻm phụ, hẻm jagalchi, v.v.

• Địa Chỉ: 21 Namdaemunsijang 4-gil, Jung-gu, Seoul
• Giờ mở cửa: 0:00 – 23:00 | Đóng cửa vào Chủ nhật (xin lưu ý rằng tất cả các cửa hàng đều hoạt động theo lịch trình của họ).
• Làm sao để tới đó: Nhiều nhất simCách duy nhất để đến chợ Namdaemun là bằng tàu điện ngầm. Chỉ cần đi tàu điện ngầm tuyến 4 đến ga Hoehyeon, lối ra số 5 hoặc 6, bạn sẽ đến trước chợ.

Hotteok 

Món ăn đường phố Hàn Quốc nhất định phải thử ở Namdaemun là Hotteok, một món ăn nhẹ phổ biến ở Hàn Quốc, đặc biệt là vào mùa đông. Món bánh xèo kiểu Hàn Quốc này thường được nhồi với các nhân ngọt như đường nâu và các loại hạt. Nhưng ở chợ Namdaemun, bạn có nhiều lựa chọn hương vị hơn thế. Japchae hotteok, một loại hotteok chứa đầy japchae, là một lựa chọn được yêu thích khác ở khu vực này. Japchae là món ăn đặc trưng của Hàn Quốc bao gồm rau và miến. Chúng tôi khuyên bạn nên ghé thăm Chợ Namdaemun để nếm thử hương vị hotteok hấp dẫn này, món mà có lẽ bạn chỉ có thể tìm thấy ở đó!

Tteokbokki (bánh gạo cay)

Đây chắc chắn là món ăn đường phố mang tính biểu tượng nhất của Hàn Quốc. Tteokbokki được làm từ bánh gạo dai phủ sốt gochujang (ớt đỏ) ngọt và cay. Nó có vị ngọt, mặn và cay, mang đến cho bạn sự khởi động hoàn hảo cho một đêm thú vị khám phá chợ Namdaemun. Tteokbokki thường được phục vụ kèm nhiều món ăn kèm như chả cá, trứng luộc và rau xào.

Gimbap (cơm cuộn rong biển)

Gimbap là một món ăn mang tính biểu tượng khác của Hàn Quốc và là một lựa chọn ẩm thực đường phố phổ biến. Giống như sushi, gimbap bao gồm cơm và nhiều nguyên liệu khác nhau như rau, thịt, củ cải muối cuộn trong rong biển. Đó là sự kết hợp hoàn hảo với tteokbokki. Gần đây, một nhân vật nổi tiếng đã xuất hiện trong một chương trình tạp kỹ có tên là diễn viên hài Lee Young-ja. Kimbap Tông Tông. Kimbap phục vụ ở đây có ít cơm hơn và nhiều nhân hơn.

Mandu (bánh bao)

Đây chắc chắn là một trong những món ăn nhất định phải thử ở chợ Namdaemun. Mandu là món bánh bao chứa nhiều nguyên liệu thơm ngon khác nhau, từ thịt, rau đến nhân ngọt. Chúng có thể được hấp, luộc hoặc áp chảo, mang lại hương vị và kết cấu đa dạng.

Hai hương vị được yêu thích nhất là bánh bao kim chi và bánh bao nhân thịt. Bạn có thể tìm thấy nhiều cửa hàng bán mandu ngon trong chợ Namdaemun, nhưng chúng tôi khuyên bạn nên dùng Hyoja Son Wang Mandu (효자손왕만두) và Ka Ma Gol Wang Mandu (가마골 왕만두). Bạn có thể tìm thấy những cửa hàng này khi đi dọc chợ. Giá dao động từ 1,500 đến 7,000 won (1.0 đến 5.4 USD).

Cá Cutlass chiên

Nếu bạn thích hải sản, hãy thử món cá cutlass chiên ở chợ Namdaemun! Nó có hai cách: chiên hoặc ướp trong nước tương. Cá cutlass ướp có vị thơm ngon, gia vị hơi cay nhưng ngọt. Bạn có thể trộn nước sốt với cơm và ăn cùng cá mềm.

Nếu bạn không thích đồ ăn cay, chúng tôi khuyên bạn nên dùng món cá cutlass chiên! Cá chiên được tẩm ướp tỉ mỉ, không nhiều dầu mỡ, giòn bên ngoài và mềm bên trong. Bạn cũng nhận được rất nhiều món ăn phụ như cơm và trứng hấp. Những món ăn này kết hợp tuyệt vời với cá! Giá sẽ dao động từ 12,000 won (9.32 USD) mỗi món.

Bindaetteok (bánh đậu xanh)

Bindaetteok là món ăn vặt đường phố được yêu thích của Hàn Quốc với đậu xanh, rau và trứng. Những chiếc bánh mặn này mang đến sự kết hợp giữa hương vị hấp dẫn từ đậu, vị giòn ngon của rau và hương vị đậm đà từ trứng. Chúng được nấu chín tới mức hoàn hảo và thường được dùng kèm với nước chấm thơm ngon có thêm vị mặn và gia vị. Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị ẩm thực đường phố Hàn Quốc nhanh chóng và thơm ngon, Bindaetteok là lựa chọn phù hợp!

Kkwabaegi (bánh rán kiểu Hàn Quốc)

Nếu bạn thích bánh mì chiên, hãy thử những chiếc bánh rán này. Đây là những loại bánh bột chiên giòn, xoắn thường được phủ đường. Họ cũng có những cái hình tròn. So với những chiếc bánh rán bạn có thể đã có ở nhà, những chiếc bánh này hơi khác một chút. Chúng có kết cấu nhẹ, dai vì bên trong có bột nếp. Nhân thường là đậu đỏ, nhưng bạn có thể thử bánh rán không nhân nếu không thích. Giá khoảng 3,000 KRW (2.3 USD) cho bốn chiếc. 

Bungeoppang (Bánh ngọt hình cá Hàn Quốc)

Nếu bạn là người hâm mộ phim truyền hình K, bạn có thể thấy chiếc bánh này trong nhiều bộ phim. Đây là một loại bánh ngọt phổ biến có hình dạng giống như một con cá. Bột được tạo thành hình con cá và sau đó thường chứa nhân đậu đỏ, sữa trứng, phô mai và sô cô la. Sau đó, bungeoppan được nướng cho đến khi có màu vàng nâu. Đó là một món ăn nhẹ thú vị và bổ dưỡng lý tưởng cho bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Giá khoảng 3 chiếc là 2,000 won (1.55 USD).

khoai tây lốc xoáy

Khoai tây lốc xoáy rất có thể là một món ăn nhẹ cổ điển. Nó được làm bằng khoai tây cắt xoắn ốc được chiên giòn cho đến khi có màu vàng nâu. Sau đó, khoai tây được nêm nhiều loại gia vị khác nhau, bao gồm muối, tiêu và bột ớt. Đây là một món ăn nhẹ thú vị và hấp dẫn phù hợp với mọi thời điểm trong ngày.

Bánh trứng ngọt ngào ấm áp

Bánh mì trứng ngọt ngào và thịnh soạn là một món ăn đường phố được làm từ bột nhân trứng và nướng cho đến khi có màu vàng nâu. Bánh mềm và giòn, cùng phần trứng ốp la tạo cho bánh một kết cấu độc đáo. Hãy thử khi ghé thăm khu chợ này; bạn sẽ không thất vọng! 

Eomuk (Chả cá Hàn Quốc)

Eomuk, một sản phẩm cá đã qua chế biến, được trưng bày tại các quầy hàng dưới nhiều hình thức khác nhau - xiên que, nấu súp hoặc phục vụ riêng. Kết cấu dai và khả năng hấp thụ hương vị của nó làm cho nó trở thành một sự bổ sung linh hoạt và thú vị cho nền ẩm thực đường phố.

Hai phiên bản phổ biến nhất là phiên bản truyền thống và hotbar. Phiên bản truyền thống đi kèm với nước dùng nóng hổi và một ít nước chấm. Đó là một món ăn nhẹ hoàn hảo cho một đêm se lạnh hoặc ngày mùa đông lạnh giá. Hotbar là phiên bản chiên của chả cá, thường có bánh gạo, xúc xích và nhiều nguyên liệu khác nhau.

Mì kiểu Hàn Quốc

Nhiều loại mì kiểu Hàn Quốc có thể được tìm thấy ở chợ Namdaemun. Một trong những món ưa thích của tôi là Kalguksu, một món mì cắt bằng dao của Hàn Quốc được làm từ mì bột mì, rau và nước dùng ấm. Nước dùng thường được nấu bằng nước dùng cá cơm hoặc vỏ mềm, sợi mì dày và dai. Đây là món ăn ngon và bổ dưỡng rất lý tưởng cho những ngày se lạnh.

Một loại mì ngon tuyệt khác của Hàn Quốc là Jjanchi Guksoo. Những sợi mì ấm nóng mỏng và dễ ăn có nhiều loại topping khác nhau để tôn lên hương vị simhương vị mì nhiều. Nó được phục vụ với kim chi; bạn có thể yêu cầu lấy nước sốt cay ra. Nước dùng ấm có nền là cá cơm nên không bị nặng và không béo ngậy.

Trái cây tươi

Mặc dù không phải chỉ có ở Chợ Namdaemun nhưng trái cây tươi thường được bán như một lựa chọn giải khát và tốt cho sức khỏe. Bạn có thể tìm thấy những người bán hàng cung cấp nhiều loại trái cây theo mùa như dưa hấu, dưa, dâu, nho và các loại nho theo mùa khác. Đây chỉ là món tráng miệng hoàn hảo để kết thúc hành trình ẩm thực của bạn ở chợ Namdaemun. 

Các món ăn đường phố Hàn Quốc được liệt kê ở trên là lựa chọn của chúng tôi cho những món nhất định phải thử ở Chợ Namdaemun. Vì vậy, hãy sẵn sàng khám phá ẩm thực nơi đây khi bụng đói nhé. Thưởng thức cuộc hành trình của bạn!

Instagram 에서 이 게시물 보기

IVisitKorea(@ivisitkorea) 님 의 공유 게시물