ฤดูร้อนในเกาหลีมีอากาศร้อนชื้นและมีฝนตกเป็นครั้งคราว ในวันฤดูร้อน (หรือแม้กระทั่งวันที่อากาศร้อนโดยทั่วไป!) ไม่มีสิ่งใดที่จะทำให้รู้สึกถึงเครื่องดื่มเย็น ๆ แต่บางทีคุณอาจพบว่าตัวเองมีปัญหาที่ไม่คาดคิด มีเครื่องดื่มให้เลือกมากมายคุณควรเลือกแบบไหน? คุณเคยลองเทรนด์เกาหลีที่เรียกว่า… Dalgona Coffee หรือไม่? ไม่? ถึงเวลาแล้วที่คุณควรให้โอกาสเครื่องดื่มยอดนิยมนี้!
ออกเสียงว่า dahl - goh - nah มันง่ายมากที่จะนึกภาพเมื่อมีคนพูดถึง“ Dalgona Coffee” กาแฟที่มีฟองและคาราเมลกลายเป็นกระแสในช่วงนี้โดยผู้คนต่างจับจ้องไปที่การดื่มกาแฟที่มีรสหวานนี้ในถ้วยของตัวเอง แม้ว่าโฆษณาจะเริ่มขึ้นในเดือนกุมภาพันธ์ปี 2020 แต่เครื่องดื่มยังคงได้รับความนิยมจนถึงทุกวันนี้ ตอนนี้ร้านค้าในเกาหลีเริ่มให้บริการเครื่องดื่มในเมนูแล้วดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องทำเอง ร้านสะดวกซื้อได้เริ่มจำหน่ายกาแฟ Dalgona แบบสำเร็จรูปซึ่งคุณสามารถซื้อได้ในราคาถูกเพียงประมาณ 2,000 วอนต่อแพ็คเก็ต
แต่ทำไมเครื่องดื่มนี้ถึงมีชื่อเสียงมากในตอนแรก? และคุณจะทำกาแฟดัลโกนาของคุณเองได้อย่างไร?
Dalgona กาแฟเกาหลี
ที่มาของเทรนด์
ในเดือนมกราคมผู้ใช้ YouTube ชาวเกาหลีได้อัปโหลดวิดีโอของนักแสดง จองอิลวู ลองดื่มวิปปิ้งระหว่างการเดินทางในมาเก๊า มีคนแสดงความคิดเห็นว่ารสชาติของกาแฟทำให้พวกเขานึกถึงรสชาติของขนมตาลหวานโดยเฉพาะอย่างยิ่งขนมรังผึ้ง กาแฟ Dalgona มีชื่อหลังจากนั้นไม่นาน
กาแฟดัลโกนากลายมาเป็นกระแสในช่วงที่ผู้คนต้องกักตัวอยู่บ้านเนื่องจากโรคระบาด ด้วยเวลาที่มีเหลือเฟือและวัตถุดิบที่หาได้ง่าย ทำให้หลายคนพยายามทำเครื่องดื่มชนิดนี้ กาแฟดัลโกนาได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางจนกลายเป็นกิจกรรมรองที่มักทำกันในช่วงกักตัว รองจากการอบขนมเท่านั้น
กระแสกาแฟดัลโกนาได้รับความนิยมอย่างมากในเกาหลีและทั่วโลก แต่เครื่องดื่มชนิดนี้เคยมีอยู่ก่อนแล้วหรือไม่? มีการพูดคุยและแสดงความคิดเห็นที่ทำให้ดูเหมือนว่าเป็นเช่นนั้น กาแฟปั่นมีส่วนผสมเดียวกับกาแฟดัลโกนา และคนอินเดียและปากีสถานอาจคุ้นเคยกับเครื่องดื่มที่เรียกว่าเฟนติฮุย แม้ว่ากาแฟดัลโกนาจะมีเนื้อสัมผัสและรสชาติที่แตกต่างจากเครื่องดื่มเหล่านี้เล็กน้อย แต่ก็ยังมีความคล้ายคลึงกันอยู่
อย่างไรก็ตามการลองอะไรใหม่ ๆ เป็นเรื่องสนุกเสมอ ในโพสต์นี้เราจะอธิบายวิธีทำกาแฟดาลโกนาของคุณเองสักแก้วและวิธีสร้างสรรค์ด้วย!
วิธีการทำอี ดัลโกน่า คอฟฟี่
นอกเหนือจากรสชาติที่น่าทึ่งแล้วเทรนด์ดังกล่าวยังแพร่กระจายไปอย่างกว้างขวางเนื่องจากเครื่องดื่มเป็นเพียง ที่ ทำง่าย คุณไม่จำเป็นต้องเป็นบาริสต้าที่ผ่านการฝึกฝนมาแล้ว แต่ด้วยทักษะใหม่ของคุณหลังจากโพสต์นี้ทำให้ Dalgona Coffee เป็นเมนูพิเศษต่อไปของคุณ เคล็ดลับปาร์ตี้แม้!
กาแฟ Dalgona มีส่วนผสมหลักสี่: กาแฟสำเร็จรูปน้ำร้อนน้ำตาลและนม ในการทำโฟมหวานคุณต้องใช้กาแฟสำเร็จรูปน้ำร้อนและน้ำตาลอย่างละหนึ่งช้อนโต๊ะ ผสมส่วนผสมเหล่านี้เข้าด้วยกันในชามจนเนื้อสัมผัสกลายเป็นโฟม นี่อาจเป็นส่วนที่“ ยากที่สุด” เนื่องจากอาจใช้เวลาประมาณ 10 ถึง 15 นาทีในการตีโฟมด้วยตะกร้อหรือช้อน เพื่อให้เวลาผ่านไปเราขอแนะนำให้ดูวิดีโอ Youtube หรือฟังเพลงบางเพลงในขณะที่คุณกำลังเล่นอยู่
อย่างไรก็ตามหากคุณมีเครื่องผสมมือไฟฟ้าอย่าลังเลที่จะใช้มัน! ในความเป็นจริงเราขอแนะนำให้คุณใช้มัน คุณสามารถตีโฟมได้ในเวลาสั้น ๆ ไม่ถึงห้านาที!
หลังจากทำโฟมเสร็จแล้วขั้นตอนต่อไปคือเทนมลงในแก้วเท่านั้นโดยควรใส่น้ำแข็ง เพิ่มในโฟมที่คุณทำและ voila คุณทำเสร็จแล้ว! ตอนนี้คุณมีกาแฟดาลโกนาแสนอร่อยพร้อมดื่มแล้ว เมื่อคนให้เข้ากันกับฟองนมควรมีรสรังผึ้งคาราเมลเหมือนชื่อเครื่องดื่ม
บางทีคุณอาจต้องการประสบการณ์การเรียนรู้ด้วยภาพมากกว่าแทน หากเป็นเช่นนั้นคุณสามารถค้นหาวิดีโอบล็อกต่างๆ (วิดีโอบล็อก) ใน Youtube ได้ในทุกวันนี้เพื่อแสดงทุกขั้นตอนในการทำเครื่องดื่มนี้
หวาน (หรือแตกต่าง) รูปแบบต่างๆ
แต่ถ้าคุณไม่ใช่แฟนกาแฟล่ะ? หรือคุณอยากทานอย่างอื่นแทนกาแฟในบางวัน? บางทีคุณอาจต้องการสร้างสรรค์เทรนด์ด้วยซ้ำ ท้ายที่สุดแล้วเทรนด์เป็นเทรนด์เพราะสะดุดตาและจะมีอะไรดีไปกว่าการแสดงความคิดสร้างสรรค์ของคุณ
เรามีคุณครอบคลุม กาแฟ Dalgona ไม่จำเป็นต้องเป็นแค่กาแฟ Dalgona อาจเป็นมัทฉะดัลโกน่าก็ได้เช่นกัน! แทนที่จะใช้กาแฟและน้ำร้อน Dalgona matcha โฟมทำโดยใช้มัทฉะและไข่ขาว หากคุณไม่ชอบไข่ขาวการทำวิปครีมหนักก็ทำได้เช่นกัน น้ำตาลเป็นสิ่งจำเป็นในการรักษาโครงสร้างของเมอแรงค์ อย่างไรก็ตามหากคุณใช้วิปปิ้งครีมหนัก ๆ สารให้ความหวานทุกชนิดก็เพียงพอแล้ว
สิ่งสำคัญอย่างหนึ่งที่ควรทราบก็คือ Dalgona matcha ต้องใช้เครื่องผสมไฟฟ้า การใช้ช้อนธรรมดาก็ยังคงเป็นไปได้ แต่ไม่แนะนำเนื่องจากกระบวนการนี้น่าเบื่อ คุณสามารถใช้เครื่องผสมมือหรือเครื่องผสมขาตั้ง นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ที่ปัดได้หากคุณไม่มีเครื่องผสม แม้ว่าจะได้รับการเตือนว่าอาจได้รับเหนื่อยในขณะที่คุณต้องการอำนาจในการตีไข่ขาวและครีมหนัก
แม้ว่าคุณจะเลือกไข่ขาวหรือครีมหนัก? มีความแตกต่างหรือไม่? ถ้าคุณต้องการความรู้สึกที่นุ่มนวลบนลิ้นไข่ขาวจะดีที่สุด! หากคุณต้องการรสชาติที่เข้มข้นขึ้นให้ใช้วิปปิ้งครีมหนัก ๆ ทั้งหมดนี้ขึ้นอยู่กับคุณ เลือกสิ่งที่เหมาะกับจานสีของคุณมากที่สุด
จะเป็นอย่างไรถ้าคุณไม่ชอบกาแฟทั้งสองอย่าง และ มัทฉะ? แต่คุณต้องการลองใช้เทรนด์จริงๆแล้วตัวเลือกของคุณคืออะไร? คุณจะยินดีที่ได้รู้ว่าคุณมีมากมายจริงๆ! แฟนของมอลต์หรือช็อคโกแลต? ลอง ดัลโกนาไมโล เพื่อรสชาติช็อคโกแลตที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่หลากหลาย อยากได้รสชาติชาฟองไหม? คุณสามารถทำด้วยนมและชาดำได้ Dalgona ชานม. ต้องการอะไรที่ดีต่อสุขภาพกว่านี้หรือไม่? โยนสตรอเบอร์รี่ลงในนมแล้วทำ นมสตรอเบอร์รี่ Dalgona. ผสม crumbs โอรีโอลงไปเพื่อเพิ่มความสนุกกับเครื่องดื่มที่น่าตื่นเต้น!
คุณต้องการที่จะกินแทนที่จะดื่มหรือไม่? คุณต้องการที่จะรวมทักษะการทำอาหารที่เพิ่งค้นพบใหม่และความสามารถในการตีในระดับ Masterchef ลองมองหาสูตรสำหรับความอร่อย เค้กเอิร์ลเกรย์ดัลโกน่า! หรือสโคน! หรือแม้แต่ชีสเค้ก!
มีของหวานแสนอร่อยและของอร่อยมากมายให้คุณได้ทดลองชิม ความเป็นไปได้นั้นไม่มีที่สิ้นสุดและคุณจะพอใจที่เห็นว่าท้องฟ้ามีขีด จำกัด เมื่อพูดถึงความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหาร ไม่เพียงสร้างความประทับใจให้กับเพื่อนและครอบครัวของคุณเท่านั้น แต่ยังสร้างความประทับใจให้กับชาวอินเทอร์เน็ตด้วย ใครจะรู้? การสร้างของคุณอาจกลายเป็นเรื่องใหญ่ต่อไป
เยี่ยมชมนี้ ลิงค์ เพื่อดูสูตรอาหารที่กล่าวถึงข้างต้น
ต้องการหยุดพักจากแนวโน้มและลองเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมที่ผ่อนคลายมากกว่านี้ใช่ไหม ตรวจสอบ นี้ โพสต์เพื่อลองชาเกาหลีแบบดั้งเดิม!
คุณอาจชอบ:
- 11 สุดยอดอาหารเกาหลีที่ต้องห้าม
- สุดยอดอาหารเกาหลีริมทาง
- กิจกรรมน่าสนใจในเมียงดง: แหล่งช้อปปิ้งและอาหาร
- วิธีสั่งซื้อจัดส่งอาหารในเกาหลี!
- วิธีเพลิดเพลินไปกับพีซีแบงในเกาหลี
- 10 สุดยอดกล่องสมัครสมาชิกเกาหลีที่คุณจะหลงรัก
ตัวเลือกอันดับต้น ๆ ของ IVK – ทัวร์หนึ่งวัน ตั๋ว และกิจกรรมการเดินทาง
เลือกตามฤดูกาล!😍
