24 Melhor Ramen Coreano que Você Deve Experimentar; Receita e calorias

Os 24 melhores Ramens coreanos que você deve experimentar!

O Ramen coreano se tornou um alimento básico na Coreia. É a 'refeição' ideal para quase todas as idades! Ramen é um alimento reconfortante popular, principalmente porque é barato, fácil de encontrar e, o mais importante, delicioso. Todas as lojas de conveniência tendem a vender ramen coreano; alguns deles podem chegar a até 1,000 won. Certas lojas de conveniência permitem até que os clientes cozinhem ramen em uma panela com ovos!

Os coreanos se orgulham de seu ramen. A preparação para ramen é considerada uma forma de arte aqui na Coreia do Sul. Eles costumam tomar liberdades criativas para tornar sua deliciosa tigela fumegante de macarrão instantâneo ainda melhor. Seja jogando alguns ovos, uma dose de queijo ou algumas verduras saudáveis, comendo ramen – seja instantâneo ou caseiro do zero – o ramen coreano é uma experiência em si.

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Antes de mostrarmos os melhores detalhes do ramen coreano, gostaria de mostrar a classificação primeiro.

Ranking de Ramen Coreano (Ramyeon) 2022

1. Nong Shim Shin Ramyun
2. Ottogi Jin Ramen
3. Nongshim Chapaghetti
4. Nongshim Neoguri Ramyun
5. Nongshim Ansung Tangmyeon
6. Macarrão de Fogo Coreano Samyang (Buldak Ramen)
7. Nongshim Yukgaejang
8. Paldo Bibim Myun
9. Samyang Ramen Original
10. Paldo Wang Tukeong

Agora, aqui estão as marcas populares de ramen coreano que você pode encontrar facilmente em sua próxima viagem à Coreia, bem como alguns restaurantes de ramen que valem a pena visitar!

Samyang Buldak Ramen (macarrão de frango quente e picante)

O macarrão Samyang é famoso por seu próximo nível de tempero, o que leva ao sempre tão famoso desafio do macarrão de fogo Samyang, onde as pessoas tentavam terminar uma tigela desse macarrão ardente sem beber água. Apesar do tempero, o macarrão picante Samyang tem um sabor viciante, graças às sementes de gergelim bem polvilhadas e aos flocos de algas marinhas em cada embalagem. Depois de superar o vulcão em sua boca, você sentirá desejo por mais! O ramen de macarrão de frango frito coreano é um dos 7 melhores ramens instantâneos da Coréia. Sem falar que é certificado halal.

[Receita escrita no produto]
1. Coloque o macarrão na água fervente (600ml) e simmer por 5 minutos.
2. Jogue fora a água e sobrar 8 colheres de água. Coloque fonte de líquido e frite por mais 30 segundos.
3. Adicione flocos, mexa bem e sirva.

• Peso: 140g
• Calorias: 530kcal

Verifique os preços!

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Ramen Samyang Carbo Buldak

Samyang ramen agora vem em sabores diferentes; para aqueles que desejam um desafio ainda maior, Samyang ramen ainda oferece sabores que têm o DUPLO de picante do que o original. Caso contrário, o macarrão picante Samyang oferece sabores como macarrão de fogo carbonararamen de queijo picante e Samyang jjajang buldak feijão preto picante macarrão de ramen de frango assado. Eles são um pouco mais gentis na sua língua sem comprometer a riqueza do sabor do macarrão. Como alternativa, cozinhar o macarrão no leite e usar apenas metade do pacote de molho também ajudará no tempero!

Se você quiser mudar para outro ramens Buldak com sabor abaixo, clique SUA PARTICIPAÇÃO FAZ A DIFERENÇA.

[Receita escrita no produto]
1. Coloque o macarrão na água fervente (600ml) e simmer por 5 minutos.
2. Jogue fora a água e sobrar 8 colheres de água. Coloque fonte de líquido e frite por mais 30 segundos.
3. Adicione flocos, mexa bem e sirva.

• Peso: 130g
• Calorias: 550kcal

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Ottogi Jin Ramen (original e picante)

Jin Ramen vem em duas variedades – quente e suave. O primeiro carrega um sabor mais picante para quem deseja um chute, enquanto o segundo esfria o tempero sem comprometer o sabor. Independentemente da sua escolha de sabor, ambas as variedades oferecem um pacote de macarrão com simuma textura espessa e mastigável como Nongshim, e um caldo saboroso guarnecido com pedaços de vegetais secos e cogumelos que tornariam esta refeição reconfortante bastante saudável por si só. O caldo também carrega o sabor encorpado de carne e kimchi, o que torna esta tigela de ramyeon um sabor nostálgico de casa.

Note-se que, embora a primeira variedade seja considerada a mais picante das duas, em comparação com outras marcas de macarrão instantâneo, Jin Ramen é relativamente leve em termos de especiarias. Por isso, tornando-o perfeito para quem come macarrão instantâneo picante pela primeira vez ou para quem não pode tomar tempero em geral. Se coberto com ovo e alguns frutos do mar, Jin Ramen seria uma refeição fantástica em um dia frio e chuvoso. Curiosidade, alguns restaurantes do oferecer Jin Ramen como uma refeição no seu menu! Portanto, fique atento!

[Receita escrita no produto]
1. Coloque a mistura de vegetais em 550ml (2 3/4 de xícara) de água e, quando ferver, acrescente o macarrão e a sopa em pó e deixe ferver por mais 4 minutos.
2. Para melhorar o sabor, adicione Kimchi, cebola verde, ovo, etc.

• Peso: 120g
• Calorias: 500kcal

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Nongshim Shin Ramyun (original)

Nongshim Shin Ramyeon tem que ser um dos melhores e mais amados ramens dos habitantes coreanos. Toda família provavelmente tem Nongshim Shin Ramyeon em suas casas. É popular na Coréia, mas também em outras partes do mundo. O sabor profundo e picante do caldo de carne agrada a todas as papilas gustativas. O macarrão tem uma textura mais espessa, o que torna a sensação de mastigação mais satisfatória. Seu 'sabor picante original tem um bom equilíbrio de especiarias que acomoda perfeitamente seu caldo encorpado, fazendo uma xícara de Macarrão Nongshim Shin Ramyeon uma refeição muito reconfortante em um dia frio de inverno, ou mesmo após um dia duro de trabalho.

Macarrão Nongshim vêm em uma variedade de sabores - miso picante, chapagetti ramen (Macarrão de feijão preto coreano instantâneo), Gourmet picante, Kimchi ramen, Soo seco ao ar (carne e Macarrão de algas coreanas), ramen de frutos do mar picantes e picantes e Em breve sopa vegetariana de macarrão. É frequentemente, e provavelmente melhor, comido com ovo e alguns vegetais secos. Alguns podem até adicionar queijo e spam à mistura para uma refeição mais recheada.

[Receita escrita no produto]
1. Ferva 550ml (cerca de 2 1/4 xícara) de água. Adicione o macarrão, a base da sopa e a mistura de vegetais.
2. Cozinhe por 4-5 minutos, mexendo ocasionalmente.
3. Retire do fogo e sirva.

• Peso: 120g
• Calorias: 510kcal

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Shin Ramyunn Preto

Shin Ramyun Preto é uma versão premium do original Shin Ramyun. Os coreanos gostam de Seolleongtang (sopa de osso de boi) e eles fazem e colocam o pó de Seolleongtang com bife cozido, alho e cogumelos. Você pode sentir sabores um pouco mais suaves e espessos de caldo em comparação com o Shin Ramyun original.

[Receita escrita no produto]
1. Ferva 500ml (cerca de 2 1/4 xícara) de água. Adicione o macarrão, a base da sopa e a mistura de vegetais.
2. Cozinhe por 4.5 minutos, mexendo ocasionalmente.
3. Retire do fogo e sirva.

• Peso: 127g
• Calorias: 530kcal

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Shin Ramyunn sem fritar (leve)

'건면' significa 'Macarrão Seco ao Ar ou Não Frito' Em coreano. É para pessoas que procuram macarrão não pesado para a saúde. A caloria de uma porção é 350 kcal e é bem mais baixa do que o Shim Ramyun normal. Então, é amado por pessoas que estão cuidando de seus pesos.

[Receita escrita no produto]
1. Ferva 500ml (cerca de 2 1/4 xícara) de água. Adicione o macarrão, a base da sopa e a mistura de vegetais.
2. Cozinhe por 4.5 minutos, mexendo ocasionalmente.
3. Retire do fogo e sirva.

• Peso: 97g
• Calorias: 350kcal

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Nongshim Chapaghetti (macarrão coreano de feijão preto)

E agora, a segunda metade da receita de Chapaguri (Jjapaguri) do filme Parasita: Chapaghetti (Jjapaghetti)! Também sob Nongshim (e mencionado brevemente em nossa segunda recomendação!), Chapagetti é ramen "seco": em vez de uma base de sopa picante. Chapaguetti é macarrão com molho de feijão preto coreano coberto com flocos de carne e vegetais. Ele vem com um pequeno pacote de azeite de oliva que definitivamente desperta seu apetite.

Com sua frase de efeito “No domingo sou o chef do Chapaghetti '”, o Chapagetti é prático, rápido e fácil de fazer, mas tem um sabor que dá fome, mesmo que antes não!

[Receita de vídeo]

[Como fazer Jjapaghetti, IVisitKorea Canal YouTube ]

[Receita escrita no produto]
1. Coloque o macarrão e a sopa de vegetais na água fervente (600ml) 
2. Simmer por 5 minutos.
3. Retire do fogo e deixe 6 ~ 7 colheres de água 
4. Adicione a base de sopa e o óleo vegetal, mexa bem e sirva.

• Peso: 128g
• Calorias: 580kcal

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Chapaguri (Chapaghetti + Neoguri)

Se você viu o filme coreano, “Parasite”, você deve ter visto Chapaguri. Uma criança em um programa de TV apresentou Chapaguri e como fazê-lo com dois tipos de ramen, Chapaghetti e Neoguri. Depois disso, muitas pessoas experimentaram e amaram os sabores. Os sabores picantes do Neoguri e os sabores doce-salgado do Chapaghetti combinam muito bem e tornam os sabores interessantes. Eles vendem ambos em um pacote.

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Paldo Gomtang Ramen

Gomtang é uma sopa representativa coreana feita com carne e ossos cozidos de bovino. É rico em proteínas e cálcio e é considerado o melhor para aumentar a energia dos coreanos. Você pode saborear o verdadeiro sabor do gomtang coreano se adicionar algumas cebolas verdes fatiadas e pimenta.

[Receita escrita no produto]
1. Coloque o macarrão, a base da sopa na água fervente (550CC) e simMergulhe por 3 minutos até que o macarrão esteja macio.
2. Mexa o macarrão e pronto para servir
3. Adicione o kimchi, se quiser e aproveite

• Peso: 102g
• Calorias: 430kcal

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Ramen de Queijo Ottogi

Diferente da maioria dos ramen coreanos picantes, este ramen é para pessoas que amam o sabor cremoso. O queijo cheddar na base da sopa proporciona um sabor leitoso e saboroso. Portanto, é o melhor ramen para crianças e amantes de queijo.

Como fazer Ottogi Cheese Ramen

[Receita escrita no produto]
1. Coloque os flocos desidratados em 550ml de água e ferva.
2. Adicione o macarrão e o molho em pó e deixe ferver por 4 minutos.
3. Desligue o fogo e acrescente o molho de queijo em pó e sirva.

• Peso: 111g
• Calorias: 470kcal

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Neoguri Ramyun

Uma marca sob Nongshim, você pode estar familiarizado com esta marca de ramen se você assistiu ao filme coreano vencedor do Oscar, Parasite. É metade da famosa receita, Chapaguri. Ramen Neoguri tem dois sabores principais - frutos do mar e picante, ou frutos do mar e leve. Ambos os sabores, no entanto, oferecem um caldo com um sabor profundo e limpo, e uma quantidade saudável de algas coreanas que fornece Ramen Neoguri seu sabor e nutrição únicos. Como muitos outros macarrão instantâneo picante, o Neoguri ramen é mais apreciado no clima frio do inverno para se aquecer.

Além de Chapaguri, o Neoguri ramen também pode ser usado em outras receitas criativas, como Bolo de peixe neoguri ramyunou Jjasai Salsa Udon!

[Receita escrita no produto]
1. Ferva 550ml (cerca de 2 1/4 xícara) de água. Adicione o macarrão, a base da sopa e a mistura de vegetais.
2. Cozinhe por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
3. Retire do fogo e sirva.

• Peso: 120g
• Calorias: 500kcal

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Ramen sabor gergelim Ottogi

Este é outro ramen coreano que não é tão picante. Foi lançado na Coréia em 1994 e, curiosamente, é mais famoso em outros países do que na Coréia. Você pode desfrutar do sabor saboroso de gergelim torrado e óleo de gergelim.

[Receita escrita no produto]
1. Adicione a sopa em pó, o bloco de ovo e o macarrão a 500ml de água fervente.
2. Ferva por 4 minutos.
3. Desligue o fogo e adicione o óleo de gergelim tempero. Mexa bem e divirta-se.

• Peso: 115g
• Calorias: 495kcal

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Ottoggi Cup Noodle - 120kcal Diet Ramen

Eu tentei este ramen por causa do DY e o Ottogi Cup Noodle é o ramen favorito do DY. Como esse ramen tem apenas 120 kcal de calorias, parece que as pessoas que fazem dieta adoram esse ramen. Você está de olho no seu peso e quer comer um pouco de comida apimentada, então este macarrão Ottogi Cup será sua melhor escolha. Pessoalmente, prefiro o picante.

[Receita escrita no produto]
1. Abra a tampa e coloque a sopa em pó
2. Despeje um pouco de água fervente (200ml) até a linha interna do recipiente
2. Aguarde 3 minutos

• Peso: 38.1g
• Calorias: 120kcal

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Ottoggi Yeul Ramen

O ramen picante mais famoso da Coreia é o Nongshim Shin Ramyun. No entanto, Yeul ramen tem seu próprio fandom. Yeul Ramen definitivamente vale a pena experimentar se você gosta de ramen quente e picante.

Depois que as pessoas souberam das boas ações ocultas do dono de Ottogi, mais e mais pessoas começaram a gostar dos produtos Ottogi. E se tornou uma oportunidade para Ottogi Jin Ramen seguir de perto Nongshim Shin Ramyun na Coréia.

[Receita escrita no produto]
1. Adicione o macarrão e os dois pacotes de tempero em 500ml de água fervente e simmer por 4 minutos.
2. Se desejar, adicione kimchi, cebola verde, pimenta vermelha e ovo.

• Peso: 120g
• Calorias: 500kcal

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Ottogi Jin Jjambong

Ottogi Jin Jjambbong é primo de Jin Ramen. Jjambbong é um macarrão de frutos do mar chinês de estilo coreano que você pode encontrar facilmente em restaurantes chineses na Coréia. Com abundância de frutos do mar e ingredientes vegetais, como choco, caranguejo e legumes, você pode apreciar o sabor rico e picante da sopa. Tem três vegetais desidratados em pó, sopa líquida misturada e, por último, o óleo picante vermelho que você deve colocar logo antes de comê-lo. Macarrão é grosso, mastigável e a sopa é deliciosa em sua simplicidade.

[Receita escrita no produto]
1. Ferva com 2 3/4 xícaras (550 ml) de água.
2. Coloque a sopa líquida e o macarrão.
3. Continue a ferver por 5 minutos.
4. Depois de cozinhar, coloque a sopa oleosa e mexa.

• Peso: 130g
• Calorias: 505kcal

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Nongshim Ansung Tangmyun

Este é o sexto macarrão instantâneo mais vendido e muito popular na Coréia. Se você não é um grande fã de ramen com especiarias nucleares como Buldak Ramen e está familiarizado com o sabor do missô, recomendo fortemente este ramen com sabor de miso e osso de boi sutil e agradável, Nongshim Ansungtangmyun. Não é espetacular, mas é uma boa comida caseira que você pode saborear a qualquer hora.
AnsungTangmyun ficou famoso por causa da cópia comercial da TV, "A sopa tem um gosto ótimo!" e ouvi dizer que foi desenvolvido com a proposta de realizar o sabor da sopa de folha de repolho apreciada no mercado rural da antiga Coréia.

[Receita escrita no produto]
1. Ferva 1 1/2 xícaras (550ml) de água.
2. Adicione o macarrão e a base de sopa.
3. Cozinhe por 4 ~ 5 minutos e sirva.

Peso: 125g
Calorias: 549.6kcal

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Samyang Ramen

Devo dizer que este Samyang Ramen original não é o ramen mais quente da Coreia atualmente, mas é a primeira sopa suave original e ramen mastigável amado por muito tempo pelos coreanos por mais de 50 anos. Quando foi lançado em 1963, Samyang Ramyeon era feito à base de caldo de galinha. Na época, considerando o preço de fabricação, era difícil adquirir matéria-prima suficiente para preparar caldos de carne bovina e suína. Depois disso, ficou famoso com o sabor de presunto e carne bovina com sua sopa espessa. Se você quiser experimentar o sabor original do ramen coreano, Samyang ramen original pode ser uma ótima escolha.

[Receita escrita no produto]
1. Coloque o macarrão e a base de sopa e os flocos na água fervente (550 cc).
2. Deixe agir por 4 min.

Peso: 120g
Calorias: 495kcal

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Paldo BiBimMyun - Macarrão Frio Doce e Picante

É o produto com maior participação no mercado coreano de bibim ramen. É um ramyeon sem caldo com molho de temperos doce e picante para misturar macarrão. A parte mais importante da receita é que você deve se apressar em enxaguar o macarrão quente fervido na água fria para torná-lo mastigável. É interessante de fazer e apetitoso.

[Receita escrita no produto]
1. Coloque o macarrão na água fervente (550cc).
2. Deixe agir por 3 ~ 4 min.
3. Retire o macarrão da água fervente.
4. Lave o macarrão em água fria 2 a 3 vezes.
5. Misture bem o macarrão com a sopa em pasta e pronto para servir.

Peso: 130g
Calorias: 530kcal

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Nongshim Soon Ramen Vegetariano Vegano

Soon veggie noodle soup ramen é feito com ingredientes 100% veganos. 'Logo' significa 'suave' em coreano e explica bem o seu sabor. Este ramen é inspirado no Shin ramyun, o ramyeon mais vendido na Coréia, mas tem um caldo de legumes salgado um pouco diferente. Se você é vegano ou está cansado de ramen picante e salgado, recomendo fortemente este simsimples e delicioso.

[Receita escrita no produto]
1. Ferva 550 mL (cerca de 2 1/3 xícaras) de água. Adicione o macarrão, a base da sopa e a mistura de vegetais.
2. Cozinhe por 4-5 minutos, mexendo ocasionalmente.
3. Retire do fogo e sirva.

Peso: 112g
Calorias: 480kcal

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Ramen de ensopado do exército K

Os coreanos adoram o ensopado “Budae-jjigae” e “Budae” significa literalmente Exército e Jjigae é um ensopado. Após a guerra da Coréia, as pessoas começaram a fazer um ensopado quente e apimentado usando presuntos e salsichas fornecidos pelos exércitos dos EUA com Kimchi. Como resultado, os coreanos o chamam de Budae-jjigae. Como o macarrão do K-Army Stew é feito com 40% de amido de batata, ele tem uma textura mais mastigável. E um caldo rico com linguiça e kimchi dá um sabor mais forte.

[Receita escrita no produto]
1. Ferva 500ml (cerca de 2 xícaras) de água. Adicione o macarrão, a base da sopa e os flocos.
2. Cozinhe por 4 minutos, mexendo ocasionalmente.
3. Retire do fogo e sirva.

Peso: 132g
Calorias: 550kcal

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Ramen Samyang Jjajang Buldak

Este é o mais novo ramen Samyang Buldak do mercado. Nessa época, eles misturaram o sabor quente original de Buldak com Jjajang. E o doce sabor do jjajang vai muito bem com o molho quente e picante de Buldak. Estamos curiosos para saber o que eles estão preparando para a próxima série Buldak.

[Receita escrita no produto]
1. Coloque o macarrão na água fervente (600ml) e simmer por 5 minutos.
2. Jogue fora a água e sobrar 8 colheres de água. Coloque fonte de líquido e frite por mais 30 segundos.
3. Adicione flocos, mexa bem e sirva.

Peso: 140g
Calorias: 560kcal

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Ramen Buldak com Sabor de Curry Samyang

Todo mundo adora curry. É ramen Buldak quente e com sabor de curry. Se você já experimentou o famoso Buldak original, recomendo que experimente. A receita é igual às outras.

• Peso: 140g
• Calorias: 550kcal

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Ramen de frango com sabor de queijo quente Samyang fogo

Como você sabe, comida picante e queijos saborosos sempre vão bem. Então Samyang lançou o ramen Cheese Buldak. Eles adicionaram queijo mozzarella em pó e dá um sabor picante viciante. A receita é igual às outras.

• Peso: 140g
• Calorias: 550kcal

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Aí está! Se você tiver a chance de visitar a Coreia, experimente o macarrão instantâneo! São ótimas lembranças! Fácil de fazer! Acessível! E uma experiência por conta própria. Bom apetite! 맛있게 드세요!