Os estrangeiros percebem logo de cara, quando vêm para a Coreia, o número limitado de restaurantes que atendem a vegetarianos ou veganos. Muitos dos meus próprios amigos são vegetarianos ou têm certas limitações alimentares. Queria reunir vários restaurantes vegetarianos que eles pudessem visitar. Eles estão por aí, mas geralmente não é fácil encontrá-los. Bem, não se preocupe! Essa lista reúne 15 restaurantes vegetarianos em Seul.
Em primeiro lugar, talvez uma explicação de por que há falta de restaurantes vegetarianos e veganos seja útil. A culinária coreana é fortemente focada em carne. Por séculos, o povo coreano tem comido carne, bem como arroz, sopa e kimchi como o centro de uma refeição tradicional. Como tal, vários restaurantes em toda a Coreia têm pelo menos um prato centrado na carne em seu menu. Socialmente falando, acredita-se que ser vegetariano ou vegano é uma barreira entre duas ou mais pessoas, por assim dizer. Também é visto como uma escolha de estilo de vida pouco saudável. Para os coreanos, não comer carne é estranho. Por causa desse pensamento infeliz, não há muitos restaurantes vegetarianos em Seul.
No entanto, cada vez mais coreanos - especialmente a geração mais jovem de pessoas - estão optando por se tornar vegetarianos ou veganos por vários motivos. Há uma associação cuja missão é difundir conhecimento sobre o estilo de vida vegetariano e aumentar o número e acessibilidade de restaurantes vegetarianos na Coréia.
Outros restaurantes dietéticos também estão se tornando mais acessíveis. Por exemplo, aqueles que são muçulmanos e, portanto, seguem um dieta halal também pode encontrar uma variedade de restaurantes que atendem às suas necessidades.
Principais restaurantes vegetarianos em Seul
Restaurantes vegetarianos populares em Seul
Jihwaja (Coreano)
Se você quiser provar o sabor de uma refeição real, vá para Jihwaja, na área de Jongno, em Seul! Em Jihwaja, eles servem “cozinha da corte real”, de acordo com seu site. De fato, quando você vier a Jihwaja, poderá desfrutar do mesmo tipo de comida que reis e rainhas da era Joseon da Coréia teriam comido. Como tal, os ingredientes do Jihwaja são frescos e das melhores escolhas, e eles usam apenas as melhores técnicas de cozinha para fornecer uma refeição farta aos seus clientes. A melhor parte é que eles atendem e adaptam seus pratos para vegetarianos e pessoas de dieta, religiosas e outras!
Horário do restaurante:
- Almoço 11:30 ~ 15:00 (último pedido às 13:30)
- Jantar das 17:30 às 22:00 (último pedido às 20:00)
Fechado na terça.
Endereço 125 Jahamun-ro, Jongno-gu, Seul, Coreia (서울시 종로구 자하문 로 125 (청운동 48 번지))
Osegye Hyang
Para culinária vegana amplamente coreana e asiática, pode-se visitar o Osegye Hyang, um restaurante no bairro de Insadong em Seul. Conforme declarado em seu site, Osegye Hyang oferece um ambiente e uma experiência alimentar que reúne a dieta vegana e o espiritualismo. Na verdade, na Osegye Hyang, você terá dificuldade em não encontrar pratos perfeitamente coordenados que sigam um estilo de vida sem carne. Além da comida ornamentada, o restaurante como um todo certamente lhe dará um olhar repleto de maravilhas e belezas naturais.
Horário do restaurante:
- Segunda-feira 11:30 - 9:XNUMX
- Terça-feira, das 11h30 às 9h
- Quarta-feira 11:30 - 9:XNUMX
- Quinta-feira 11:30 - 9:XNUMX
- Sexta-feira 11:30 - 9:XNUMX
- Saturday 11:30AM–4PM, 5–9PM
- Sunday 11:30AM–4PM, 5–9PM
Endereço: 14-5 Insadong 12-gil, Gwanhun-dong, Jongno-gu, Seul (서울시 종로구 인사동 12 길 14-5)
Tabela Natureza (자연 밥상)
Outro restaurante tradicional coreano, o Nature Table promove pratos que estão imersos na história e cultura coreanas. Reunindo alimentos de alto valor saudável em seus pratos, o Nature Table é um restaurante que oferece uma ampla e completa coleção de pratos para quem busca pratos centrados em vegetais.
Horário do restaurante:
- Domingo das 11h30 às 3h, das 00h05 às 30h09
- Segunda-feira das 11h30 às 3h, das 00h05 às 30h09
- Terça-feira, das 11h30 às 3h, das 00h05 às 30h09
- Quarta-feira das 11h30 às 3h, das 00h05 às 30h09
- Quinta-feira, das 11h30 às 3h, das 00h05 às 30h09
- Sexta-feira, das 11h30 às 3h00
- Sábado das 11h30 às 9h30
- Pausa para o almoço: 3h00 às 5h30
Restaurante Shindongyan (chinês)
Localizado perto da estação Yeouido, o restaurante Shindongyan é aquele que serve uma variedade de pratos da culinária chinesa. Apresentando uma variedade de iguarias e sabores de Pequim, Sichuan e Taiwan, Singdongyan é administrado por três gerações de uma única família chinesa. Embora o restaurante não seja especificamente vegetariano, Shindongyan ajusta os pratos aos seus gostos e necessidades. Eles também têm um menu vegetariano que oferece menus fixos para um grupo maior que dois.
Horário do restaurante:
- Monday 11AM–2:30PM, 5–10PM
- Tuesday 11AM–2:30PM, 5–10PM
- Wednesday 11AM–2:30PM, 5–10PM
- Thursday 11AM–2:30PM, 5–10PM
- Friday 11AM–2:30PM, 5–10PM
- Sábado, das 11h30 às 9h30
- Domingo, das 11h30 às 9h30
Endereço: 42 Yeouinaru-ro, Yeoui-dong, Yeongdeungpo-gu, Seul (서울 특별시 영등포구 여의동 여의나루 로 42)
Lovinghut Café
Lovinghut Cafe é um restaurante vegetariano e vegano no meio do distrito de Gangnam. Com um grande acervo de pratos que compõem o cardápio de almoços e sobremesas, tanto estrangeiros quanto locais desfrutam de uma refeição completa a baixo custo.
Horário do restaurante:
- Segunda-feira, das 11h às 9h
- Terça-feira, das 11h às 9h
- Quarta-feira das 11h às 9h
- Quinta-feira 11h - 9h
- Sexta-feira, das 11h às 9h
- Sábado das 11h às 9h
- Domingo, das 11h às 9h
Número de telefone: + 8225762158
Endereço: 35 Gaepo-ro 22-gil, Gaepo-dong, Gangnam-gu, Seul (서울 특별시 강남구 개포동 개포 로 22 길 35)
Parque de bolso
Este divertido café, brunch e sobremesa é um restaurante fofo situado no bairro de Seocho / Gangnam. Tal como acontece com os outros nesta lista, o Pocket Park é um local de refeições altamente vegetariano e vegano. Com pratos de aparência deliciosa e um interior esteticamente agradável, oferece aos clientes uma experiência agradável e completa. Enquanto desfrutam de suas refeições, os moradores e turistas podem tirar várias fotos contra o pano de fundo digno do Instagram do restaurante.
A Pocket Party também oferece aos seus clientes vários pacotes de funções sociais e atenderá a cada um. Com reservas antecipadas, eles cuidarão do seu pequeno casamento, festa de casamento e até mesmo de um Doljanchi (que é o primeiro aniversário de um bebê.) Eles também fornecerão lembrancinhas para os convidados de suas funções. Da concepção ao fim do seu encontro, a Pocket Party te apoiará em todo o caminho!
Verifique a sua A página Instagram.
Horário do restaurante:
- Segunda-feira, das 10h às 00h
- Terça-feira, das 10h às 00h
- Quarta-feira das 10h às 00h
- Quinta-feira, das 10h às 00h
- Sexta-feira, das 10h00 às 7h00
Jantar Jackie
Em um verdadeiro restaurante de estilo ocidental, os visitantes do Diner Jackie, localizado no bairro Mapo-gu de Seul, são tratados com uma grande variedade de pratos vegetarianos e veganos. Embora a comida no Diner Jackie atenda a todos os tipos de dietas alimentares, o Diner Jackie é um restaurante especialmente pescatariano, o Diner Jackie tem uma página dedicada em seus menus para aqueles que procuram apenas opções veganas. No Diner Jackie, você tem a garantia de uma experiência alimentar rica em saúde.
Horário do restaurante:
- Terça-feira, das 11h às 00h
- Quarta-feira, das 11h às 00h
- Quinta-feira, das 11h às 00h
- Sexta-feira, das 11h às 00h
- Sábado das 10h30 às 9h30
- Domingo, das 10h30 às 9h30
Endereço: 1F 82, Poeunno, Mapo-gu, Seul, Coreia do Sul, 04014
Puxão fisgado
Uma tendência alimentar recente que cresceu em popularidade nos últimos anos é o Poké de inspiração havaiana. Uma tigela Poké é uma tigela que consiste em arroz branco japonês e uma variedade de fatias de sashimi, algas marinhas e tudo o que você quiser. A tendência começou nos Estados Unidos da América e rapidamente se tornou uma das favoritas globais. Ele entrou na cena culinária da Coreia apenas alguns anos depois. Por razões óbvias, uma tigela Poké tem um alto valor para uma alimentação saudável e é uma opção incrível para um estilo de vida pescatariano. Cada tigela é completamente personalizável, por isso também permite muitas opções vegetarianas e veganas. No Poké fisgado, um dos famosos restaurantes Poké de Seul, os clientes podem desfrutar de uma grande variedade de comida.
Horário do restaurante:
- Monday 11AM–2:30PM, 4:30–9PM
- Tuesday 11AM–2:30PM, 4:30–9PM
- Wednesday 11AM–2:30PM, 4:30–9PM
- Thursday 11AM–2:30PM, 4:30–9PM
- Friday 11AM–2:30PM, 4:30–9PM
- Sábado, das 11h30 às 8h30
- Fechado domingo
Telefone: 070-7757-0976
Endereço: 18 Samil-daero 12-gil, Myeong-dong, Jung-gu, Seul
Vegeta
Um dos restaurantes vegetarianos e veganos mais famosos de Seul, Vegetus realmente tem uma grande coleção de pratos. A maioria dos pratos servidos por Vegetus são de alta qualidade e muito saudáveis. Eles também estão livres de qualquer tipo de carne. Os visitantes podem ter a certeza e ficarem encantados que Vegetus não serve apenas para vegetarianos e veganos, mas também para quem não ingere glúten, visto que dispõe de vários pratos especialmente sem glúten.
Horário do restaurante:
- Monday 12–3PM, 5–9:30PM
- Tuesday 12–3PM, 5–9:30PM
- Wednesday 12–3PM, 5–9:30PM
- Thursday 12–3PM, 5–9:30PM
- Friday 12–3PM, 5–9:30PM
- Sábado, das 12h às 9h30
- Domingo, das 12h às 9h30
Telefone: +82 70-8824-5959
Endereço: 22-12 Yongsan 2 (i) ga-dong, Yongsan-gu, Seul
Metrô
Subway é uma daquelas franquias de alimentos que todo mundo conhece. Todos em todos os lugares já viram o Subway antes; Subway é uma das redes de restaurantes mais famosas do mundo. É uma das melhores cadeias de restaurantes de sanduíches que existe e uma das melhores qualidades do Subway é que atende a todos os seus clientes, locais e turistas. Quando você chega ao Subway, tem controle total sobre o tipo de pão, queijo e coberturas que vai para seu sanduíche. Isso significa que, para clientes vegetarianos e veganos, o Subway é um restaurante muito personalizável.
Recentemente, o Subway adicionou um novo sub alter-meat ao seu menu. A nova opção de sanduíche Subway alter-meat que é segura para qualquer vegan ou vegetariano. No Subway, você tem a opção de comer fatias veganas de pão e molho de guacamole, além de salada de ovo.
A comida importa
Localizado no bairro de Gangnam, o Food Does Matter é um grande restaurante que serve uma grande coleção de comidas e bebidas veganas. No Food Does Matter, os clientes descobrirão que seus menus incluem smoothies, kombucha, massas e hambúrgueres, entre muitas coisas. Como o nome do restaurante sugere, no Food Does Matter, a equipe realmente se preocupa com seus clientes. Para o bem de seus clientes, a Food Does Matter se preocupa em garantir a qualidade de cada um de seus pratos. Assim, todos os alimentos e bebidas oferecidos aqui têm uma alimentação saudável como alta prioridade.
Verifique a sua Página do Instagram.
Horário do restaurante:
- Segunda-feira, das 10h às 10h
- Terça-feira, das 10h às 10h
- Quarta-feira das 10h às 10h
- Quinta-feira 10h - 10h
- Sexta-feira, das 10h às 10h
- Sábado das 10h às 10h
- Domingo, das 10h às 9h
Telefone: 02-593-3322
Endereço: 10 Seorae-ro 1-gil, Banpo-dong, Seocho-gu, Seul
Planta
Localizado no bairro de Itaewon, em Seul, o Plant é um café que, segundo seu site, é “um restaurante e padaria 100% vegetal”. Por esta razão, seus clientes podem ter a certeza de que todos os pratos da Plant são totalmente isentos de carne. O site também declara a visão e declaração de missão da Plant: “Como um dos estabelecimentos veganos mais importantes em Seul, somos apaixonados por tornar o estilo de vida baseado em vegetais mais facilmente adotado na Coréia, fornecendo refeições veganas acessíveis de alta qualidade e assados . ” Este café tudo-em-um se destaca como líder de restaurantes vegetarianos e veganos em um país que é predominantemente centrado na carne e, esperançosamente, ajudará a pavimentar o caminho para restaurantes mais inclusivos no futuro.
Verifique a sua Página do Instagram.
Horário do restaurante:
Funciona todos os dias das 11h às 10h.
Telefone: 02-749-1981
Endereço:
Itaewon-dong 130-43 2F, Yongsan-gu, Seul, Coreia do Sul (서울시 용산구 이태원동 130-43 2 층)
taco amigo
Graças à cultura cada vez mais globalizada da capital da Coreia, há muitos restaurantes mexicanos que os habitantes locais e turistas podem desfrutar, mas o Taco Amigo é absolutamente um dos mais saborosos e personalizáveis. Os cardápios do Taco Amigo oferecem uma variedade de pratos típicos da culinária mexicana e Tex-Mex, incluindo tacos, burritos, quesadillas e enchiladas, entre muitos outros.
Horário do restaurante:
- Segunda-feira, 3h30 - 9h
- Terça-feira, das 11h30 às 9h
- Quarta-feira 11:30 - 9:XNUMX
- Quinta-feira 11:30 - 9:XNUMX
- Sexta-feira 11:30 - 9:XNUMX
- Sábado das 11h às 11h
- Domingo, das 11h às 9h
Telefone: 02-749-5253
Endereço: 123 Bogwang-ro, Itaewon 1 (il) -dong, Yongsan-gu, Seul
Restaurantes vegetarianos em Bundang
Lagniappe
Localizado no pitoresco bairro de Jeongja, o Lagniappe é um restaurante que oferece a autêntica culinária Cajun de Nova Orleans, bem como pratos das culinárias mexicana e vietnamita. De acordo com a página de Lagniappe no Facebook, os clientes podem “experimentar as três culturas que coexistem em Nova Orleans”. Lagniappe também oferece muitos pratos vegetarianos e veganos; a equipe fica mais do que feliz em atender cada cliente.
Horário do restaurante:
- Segunda-feira: FECHADO
- Terça-feira: FECHADO
- Quarta-feira: 11:00 - 9:00
- Quinta-feira: 11:00 - 9:00
- Sexta-feira: 11:00 - 9:00
- Sábado: 11h30 - 3h30, 5h00 - 9h00
- Domingo: 11h30 - 3h30, 5h00 - 9h00
Telefone: 070-4214-5791
Endereço: Gyeonggi-do, Seongnam-si, Jeongjail-ro, 121 상가 1 층 (102 동 입구 우측 상가) B-15 / B-16
Sala tailandesa
Por último, embora o Sala Thai seja um restaurante menos conhecido na área mais ampla de Bundang, é definitivamente um dos meus favoritos. Como o nome sugere, Sala Thai é um restaurante tailandês. Como tal, eles têm muitos pratos tailandeses autênticos que vão desde o famoso Pad Thai ao Thai Green Chicken Curry. Além disso, eles também têm pratos mais amigáveis para os vegetarianos e veganos. Você também pode pedir que personalizem o prato como você quiser! Na verdade, a Sala Thai promove alimentos deliciosos, saudáveis e fartos.
Por fim, a Sala Thai é uma franquia de restaurantes com filiais na Califórnia, Nova York e Washington DC. Para não mencionar, vários locais em todo o Sudeste Asiático e, claro, Seul. Embora não tenham um site oficial da Sala Thai dedicado ao seu restaurante coreano, vários internautas revisaram sua experiência de comer na Sala Thai. Uma dessas resenhas pode ser lida SUA PARTICIPAÇÃO FAZ A DIFERENÇA.
Horário do restaurante: aberto todos os dias das 11h30 às 10h
Telefone: 031-717-0104
Endereço: 100 Jeongjail-ro, Jeongja-dong, Bundang-gu, Seongnam-si, Gyeonggi-do
Todos esses 15 restaurantes vegetarianos são facilmente acessíveis de qualquer ponto de Seul. O sistema de metrô da cidade pode levá-lo de um ponto a outro em poucos minutos. Eu sei que as pessoas que são vegetarianas e vegans têm dificuldade em encontrar restaurantes e lanchonetes apropriados, então espero que você leia esta lista valiosa.
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