伝統的な韓国料理の特集画像

トップ11の必食の伝統的な韓国料理– 2024年更新

そこにいるすべての食通のために、私たちはあなたを楽しいフードツアーに連れて行くためにここにいます。 伝統的な韓国料理は健康的で、豊かで、風味豊かで、簡単に手に入る。 韓国の伝統的なレシピがどのように作られているのか、どのような材料が準備に使われているのかを話し合いましょう。 さらに、その味とソウルでそれぞれの料理を試すことができる有名なレストラン。 ソウルにいるなら、最高の伝統的な韓国料理をチェックすることもお勧めします フルコース料理教室.

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最高の伝統的な韓国料理はこちら

韓国のバーベキュー

韓国バーベキューは最も人気のある伝統的な韓国料理と考えられています。 地元ではgogi-guiと呼ばれています。 この方法は、肉、牛肉、または鶏肉をガスストーブまたはダイニングテーブルにはめ込まれた炭火焼きで焼く韓国料理に従います。 これは、マリネするかどうかはお客様の選択次第です。 韓国のバーベキューは、ここでは異なる品種が使用されているため、他のバーベキューとは異なります。 また、韓国風焼肉には、にんにくと香辛料を詰めたキャベツを発酵させたキムチのおかずが付いてきます。 ピリッと塩辛く、少し甘い味がします。 キムチにはいろいろな種類がありますが、コギグイはコギグイの味を引き立てるスパイシーなキャベツが好きです。

私たちは、テーブルの中央に固定された見事なグリルと換気装置を備えたレストランで見ました。 でも、ご家庭でも同じ味をご用意できます。 さらに、韓国のバーベキューパーティーは、友達を招待して楽しむのに最適な食事です。 あなたの代わりに韓国バーベキューを準備する方法を見てみましょう。

成分

収集する材料は、肉、スパイス、グリル、そして食事をする人々です。

韓国の伝統的な焼肉では、カルビとプルコギが使われます。 プルコギとは、薄くスライスした牛肉や豚肉を醤油ベースのタレでしっかりとマリネしたものです。 しかし、プルコギが不足している場合は、できます sim骨なしの鶏もも肉を使用すると、これも機能します。 牛肉を XNUMX 分の XNUMX インチに切ります。

他の材料は、ごま油と種子、魚醤、砂糖、ニンニク、生姜、白酢、コチュジャンと呼ばれる韓国の唐辛子ペースト、醤油、ねぎです。 ほうれん草、きゅうり、キムチ、パイナップルなどの野菜も必要です。

説明書

1.このステップでは、熱くてきれいなグリルが必要です。 炭火焼きをお勧めします。 これでは、木炭が白くなるまで待つ必要があり、デジタル温度計がある場合は、華氏250〜300度までの温度を測定できます。

2.素晴らしいスパイスブレンドには、オニオンパウダー、塩、黒コショウ、スモークパプリカ、砂糖、ニンニクパウダー、カイエンを混ぜ合わせます。 ボウルに混ぜます。 スパイスブレンドの準備ができたら、それを使用して肉の外層をコーティングし、外層のパリパリ感をもたらします。

3. XNUMX番目のステップには、肉の準備が含まれます。
チキンをしっとりさせたい場合は、事前に家に持ってきてください。 それは湿った状態に保たれ、乾燥しません。 塩、砂糖、水の混合物を準備し、肉を一晩中に入れて休まなければなりません。 これは肉の水分を閉じ込めます。

別の良いアイデアは、グリルする前に夜にリブをマリネすることです。 肉を冷蔵庫で15分から24時間休ませ、その間に邪魔しないでください。 調理する前に、あなたは室温に従ってそれを維持する必要があります。

4.キュウリを準備するには、ペルシャのキュウリをスライスします。 にんにく、ネギ、魚醤、コチュジャンを混ぜてペースト状にする。 キュウリをこのペーストで切ります。 ほうれん草を洗い、ごまをまぶします。 ついに、調理に40分しかかかりません

5.最後のステップにはグリルが含まれます

乾いた鶏肉の上に、調味料ミックスの厚い層を両面に塗る。 鶏肉のマリネを韓国ソースに入れます。 次に、肉の各部分を160インチの距離で分離します。 これは温度を維持し、それを蒸します。 華氏XNUMX度で必要なときに裏返します。 縁が丸くなり始めたら、すばやく上に向けます。 そして、あなたの伝統的な韓国のバーベキューは提供する準備ができています。

ソウルで最高の韓国のバーベキューレストラン

ここでソウルのXNUMXつのレストランを選びました。 ソウルで最高の韓国BBQレストランとその人気メニューの完全なリストについては、チェックしてください このポスト.

  • ワンビジブミョンドン
    住所:26 Myeongdong 8ga-gil Junggu Seoul
    営業時間:11:30 – 23:00
    電話:+ 82-2-3789-1945
  • パルサイク・サムギュプサル
    住所:ソウル市ソウル市麻浦区18裏路路
    営業時間:11:00 – 23:00
    電話:+ 82-2-719-4848
  • マポサトブルカルビ
    住所:ソウル市江南区道山台路232
    営業時間:11:00 – 06:00
    電話:+ 82-2-516-1522

韓牛プルコギ

別の素晴らしい伝統的な韓国料理は、韓国の牛肉のプルコギです。 にんにく、生姜、醤油をふんだんに使った、少し甘めでジューシー。

鍋にソウルプルコギ

成分

骨なしリブ、黒糖、ごま油、クローブ、にんにく、醤油、植物油、玉ねぎ、ごまのトースト、コチュジャン、小梨のすりおろし。

説明書

  1. 牛肉を準備し、約XNUMX分のXNUMXインチの厚さで穀物を横切ってスライスします
  2. 醤油、生姜、にんにく、黒糖、洋ナシ、コチュジャンを合わせてペースト状にします。 よく混ぜて、それにすべてのスライスを注ぎます。 マリネしたスライスをジップロックバッグに2時間または一晩置きます
  3. 大さじ1の植物油を取り、グリル鍋でそれを加熱します。 フライパンにすべてのスライスをXNUMXつずつ追加し、必要に応じて裏返しにして調理します。 カリカリになるまでこのプロセスを繰り返します。
  4. これで韓国の牛プルコギが出てきます。

ソウルでこの料理が食べられる有名なレストランは

  • Sandeomi Bulgogi산더미불고기
    • 住所:47 Eoulmadang-ro Mapo-gu Seoul
    • 営業時間:13:00 – 24:00
    • 電話:+ 82-2-323-8226
  • ファンソゴジプ(コチュジャンプルコギ)황소고집
    • 住所:ソウル特別行政区鍾路区清渓川路75-1
    • 営業時間:11:00 – 21:00
    • 電話:+ 82-2-722-5747
  • ユクジョン・フクワン| ミシュランガイド2020역전회관
    • 住所:47 Tojeong-ro Mapo-gu Seoul
    • 営業時間:11:00 – 22:00 | 休憩時間15:00– 17:00
    • 電話:+ 82-2-703-0019

ビビンバ

ビビンバは韓国の伝統料理の代表としてあなたに馴染みがあります。 丼や鍋に野菜とお肉(オプション)を混ぜたご飯で、ごじゅチャンと唐辛子のペーストで少し辛い味がします。 ただし、お好みの量や醤油を入れることもできます。 すべての食品愛好家がそれを試してみたいと確信しています。

成分

短粒米、大豆もやし、ほうれん草、にんじん、赤唐辛子、ズッキーニ、きゅうり、玉ねぎのみじん切り、牛肉のスライス、シダのブレーキ、ゴサリ、桔梗の根、卵、コーシャ塩、トーストしたゴマ油、植物油、ニンニク、ゴマ、大豆ソース、ハチミツ、コチュジャン。

説明書

  1. フライパンを加熱し、数滴の食用油を加え、ニンジンを炒める。
  2. にんにくとごま油でキュウリを炒める。
  3. 赤唐辛子を炒め、塩をまぶす。
  4. 次に、にんにく、玉ねぎのみじん切り、ごま油でズッキーニを炒める。
  5. 桔梗をにんにくとごま油で炒める。
  6. 上記のすべてのアイテムを熱い鍋でよく混ぜ、卵黄とよく合わせます。
  7. ごまをまぶす。
  8. 熱々

ソウルのビビンバの最高のレストランは

  • 高宮明洞支店고궁명동점
    • 住所:27 Myeongdong 8ga-gil Jung-gu Seoul
    • 営業時間:10:30 – 22:30
    • 電話番号:0507-1380-3211
  • モクミョクサンバン| ミシュランガイド2017、2018、2019목멱산방
    • 住所:ソウル特別市中区トギロ71ギル20
    • 営業時間:11:00 – 21:00 | 休憩時間15:00– 16:30
    • 電話:+ 82-2-318-4790
    • ウェブ: https://mmmroom.co.kr/
  • ゴンバップ곤밥
    • 住所:105 Tojeong-ro Mapo-gu Seoul
    • 営業時間:11:30 – 21:30 | 休憩時間15:00– 17:00
    • 電話:+ 82-2-336-5157

チキン&ビール(Chi-mac)

韓国のフライドチキンは別のレベルだと聞いたことがあるかもしれません。 だから、それを試して楽しむ時が来ました! フライドチキンとビールの致命的な組み合わせです。 フライドチキンは韓国の伝統料理ではありませんが、調味チキンと呼ばれる甘辛いソースをかけたフライドチキンは韓国で作られています。 とても美味しいです!

韓国の鶏肉とビール_Chimac

成分

鶏肉、塩、黒胡椒、生姜、ピーナッツ、醤油、水飴、黒糖、ケチャップ、コチュジャン、ごま

抽出水のレシピ

  1. 好みに合わせて、すべての材料でソースを準備します。
  2. 次に、上記で使用したすべての材料を使用してソースを作ります。
  3. 鶏肉を揚げて、辛いソースで出す。
  4. チキンと一緒にビールも自宅で作ることができますが、時間がかかるのでできます。 sim外に出て、お気に入りのものを購入してください。
  5. これで、フライドチキンとビールの致命的なコンボを楽しむことができます。

こちら、あなたが見つけることができます 最高の韓国のフライドチキンレストラン ソウルで。

チャジャンミョンとチャンポン

チャジャンミョンとチャンポンは韓国風の中華料理です。 チャジャンミョンの黒醤油のせいで、最初に食べたときはちょっと変だと思うかもしれません。 しかし、味わえばきっと気に入るはずです。 濃厚なタレは、チョンジャン(餡)、さいの目に切った豚肉、各種野菜を使った甘くておいしいです。 チャンポンは様々な野菜やシーフードが入ったスパイシーなヌードルスープです。 また、これらのメニューは韓国で最も一般的な配達食品の一部です。 に この記事、アプリを使って韓国での食品配達の注文方法を確認できます。 それを試してみてください!

材料(4人前用)

  • チャジャンミョンソース大さじ3(チュンジャン)
  • 麺4部(チョンファミョンまたはウドンミョン)
  • 中型玉ねぎ3個–エビ250g
  • じゃがいも2個–ねぎ100g –水600ml
  • 食用油大さじ2
  • 砂糖2大さじ
  • 2大さじオイスターソース
  • 馬鈴薯でんぷん大さじ1
  • 小さじ1チキンストック

説明書

  1. 麺をゆでる。
  2. 野菜を切ってスライスする
  3. 豚肉、ムール貝、エビをスライスします。
  4. フライパンを熱し、油、しょうが、醤油、ねぎ、ごちゅうがらをのせる。
  5. 豚肉を入れて炒める
  6. 味に合わせて野菜と塩を混ぜます。
  7. 鶏肉を加える
  8. シーフードを追加
  9. それに麺を加えて熱いうちに

ソウルでチャジャンミョンを試すのに最高のレストランは

  • ヒョドンガク本店효동각본점
    • 住所:ソウル市麻浦区ヨンデドンムンギル24
    • 営業時間:12:00 – 15:00 | 月曜日太陽。 閉まっている
  • ゴンバップ곤밥
    • 住所:105 Tojeong-ro Mapo-gu Seoul
    • 営業時間:11:30 – 21:30 | 休憩時間15:00– 17:00
    • 電話:+ 82-2-336-5157
  • ゴンファチュン공화춘
    • 住所:42 Chinatown-ro Junggu Incheon
    • 営業時間:10:00 – 21:30
    • 電話:+ 82-032-765-0571

サムゲタン

鶏肉の風味とハーブを組み合わせたヘルシーな韓国の伝統料理です。 レストランで注文すると、鍋に入ったやわらかい若い丸ごとチキンスープが出されます。 鶏肉の中には、高麗人参、ナツメ、もち米、にんにく全体など、複雑でありながら調和のとれた味わいがあります。 サムゲタンはちょっと温かい料理ですが、心と体を活性化させると信じている夏の定番料理です。

サムゲタン-韓国の伝統的なチキンシチュー

成分

鶏肉、甘い米、高麗人参、ニンニク、ナツメ、銀杏、冷凍栗、玉ねぎ、塩、黒胡椒。

抽出水のレシピ

  1. 鶏肉を洗って、甘いご飯、ニンニク、高麗人参、銀杏、栗、ナツメを詰めて鶏の空洞を満たします。 詰め物が飛び出さないようにする交差した脚を結ぶ。
  2. その後、大きな鍋に水を入れ、鶏肉を入れて加熱します。
  3. 適切に加熱した後、玉ねぎを添えて出してください。

  最高のレストラン サムゲタンを試すことができるソウルでは

  • 土俗村토속촌
    • 住所:ソウル特別市鍾路区5ジャハムンロ5ギル
    • 営業時間:10:00 – 22:00
    • 電話:+ 82-2-737-7444
  • 江原亭강원정
    • 住所:ソウル13区龍山区原孝路10-89
    • 営業時間:11:30 – 20:30 | 休憩時間14:30– 17:30 | 太陽。 閉まっている
    • 電話:+ 82-2-719-9978
  • 韓国サムゲタン| ミシュランガイド2020고려삼계탕
    • 住所:1 Seosomun-ro 11-gil Seoul Jung-gu Seoul
    • 営業時間:10:30 – 21:30
    • 電話:+ 82-2-752-9376

ジョン&マッコリ

チョンは地元の人々や世界中からの訪問者に愛されている伝統的な韓国料理のXNUMXつです。 魚、野菜、肉、魚介類などをスライスまたはみじん切りにしてから、小麦粉と卵を塗って油で揚げる。 カムジャジョン(ポテトパンケーキ)、キムチチョン、ヘムルパジョン(海鮮パンケーキ)、ノクドゥビンデッテク(緑豆のパンケーキ)は、韓国で最も人気のあるチョンメニューです。

さらに、韓国の伝統的なライスワインであるマッコリと一緒に食べてみてください。 少し甘くて塩辛くて苦い味がするので、ジョンとの相性も抜群です。 どういうわけか韓国の人々は雨の日にこの食べ物、ジョンとマッコリを食べたいと思っています🙂だから、おそらく韓国のマッコリバーはその日に混雑する可能性があります。

成分

緑豆、甘い米、醤油、酢、豚肉、キムチ、シダブレーキ、緑豆もやし、卵、ねぎのみじん切り、ニンニク、塩、黒胡椒、ごま油、シルゴチュウ、植物油。

説明書

  1. 緑豆とスイートライスをボウルに入れ、水気を切り、一晩放置します。
  2. 酢と醤油を混ぜてトッピングを作る。
  3. 緑豆と米の混合物をフードプロセッサーのボウルに取り、挽く。
  4. ゴサリ、タマネギ、キムチ、ニンニク、緑豆もやし、卵、豚肉、塩、黒コショウ、ごま油を混ぜます。
  5. フライパンを加熱し、植物油を加えてよくかき混ぜます。
  6. バッターを加え、スプーンでパンケーキの形に広げます。
  7. 必要に応じてひっくり返して、温めてください。
一流の料理を提供するマッコリ最高の場所については、 このポスト.

ガムジャタン

カムジャタンは豚肉とジャガイモの濃厚なスープです。 玉ねぎ、キャベツの葉、大葉の風味が効いて、辛くてほんのり甘い、とても風味豊かな味わいです。 スパイシーで奥深い味わいの韓国料理です。

カムジャタン-豚肉とジャガイモの濃厚なスープ

成分

豚肉、生姜切り、唐辛子、しいたけ、玉ねぎ、赤唐辛子、白菜、じゃがいも、大豆もやし、青ネギ、しそ葉、にんにく、ごちゅうがる、コチュジャン(唐辛子ペースト)、魚醤、ドゥルケガル、黒コショウ、水。

抽出水のレシピ

1.豚の骨を取り、水に30分間置きます。
2.水を沸騰させ、キャベツを加えます。
3.冷たい水でキャベツをすすぎ、それに応じて葉を引き裂きます。
4.骨を煮て蓋をします。 水は暗くなり、泡は水面になります。
5.骨に負担をかけます。
6.にんにく、唐辛子、魚醤、黒胡椒、シソの種子の粉末、水を混ぜて調味料を作ります。
7。 よく混ぜます
8.スライスして野菜を準備し、ペーストに注ぎます。 また、ボーンを追加します。
9.シソの葉を加え、ご飯と一緒に出す。

ソウルでこの料理を試すレストランは

  • ハルメジプ| ミシュランガイド2020할매집
    • 住所:1-5 Sajik-ro 12-gil Seoul Jongno-gu Seoul
    • 営業時間:12:00 – 21:30
    • 電話:+ 82-2-735-2608
  • ソンムナンソンスガムジャタン소문난성수감자탕
    • 住所:45 Yeonmujang-gil Seongdong-gu Seoulソウル
    • 営業時間:00:00 – 24:00
    • 電話:+ 82-2-465-6580
  • チャンスガムジャタン장수감자탕
    • 住所:ソウル9区城北区道峰路10-3
    • 営業時間:11:00 – 23:00
    • 電話:+ 82-2-980-1003

冷麺

もう一つのおいしい伝統的な韓国料理は冷麺です。 ドンチミ(大根キムチ)と牛肉のスープで作った冷たいスープで提供されるそば。 甘くてピリッとした味わいがあり、酢やマスタードとよく合います。

冷麺-韓国の伝統的な冷たい麺

成分

冷麺、マスタードオイル、キュウリのスライス、ナシ、コーシャソルト、砂糖、りんご酢、ゆで卵、ごま、アイスキューブ。

抽出水のレシピ

1.濃縮ブロスを取り、水と混ぜます。
2. 4-5時間冷蔵します。
3.キュウリのスライスを取り、コーシャ塩、砂糖、酢と混ぜます。
4.水と砂糖を加えて砂糖シロップを準備します。
5.スライスした洋ナシを取り、色が変わるまで砂糖シロップに入れます。
6.梨をすりおろし、汁を絞り出す。
7.だし汁を入れ、きゅうりの塩水を絞る。 また、梨ジュースを追加します。
8.よくかき混ぜ、再び冷蔵します。
9.麺を準備し、冷たいスープに注ぎます。
10.マスタードオイルを加え、ごまをまぶします。
11.卵の半分を上に加えて冷ます。

ソウルで最高のナンミョンのレストランは、

  • 洛山冷麺낙산냉면
    • 住所:8 Jibong-ro 5-gil Jongno-gu Seoul
    • 営業時間:11:00 – 21:30
    • 電話:+ 82-2-743-7285
  • 乙支ミョノク을지면옥
    • 住所:ソウル市中区忠武路2ギル1-14
    • 営業時間:11:00 – 21:00 | 休憩時間15:30– 17:00
    • 電話:+ 82-2-2266-7052
  • ボンピヤンバンギ店| ミシュランガイド2020봉피양
    • 住所:ソウル205-8 Bangi-dong Songpa-gu
    • 営業時間:11:30 – 22:00
    • 電話:+ 82-2-415-5527

ダッカルビ

タッカルビは、訪問者からのお気に入りの食べ物のXNUMXつです。 コチュジャンソースでマリネし、玉ねぎ、キャベツ、ねぎ、餅などの野菜を使って煮込んだスパイシーな鶏肉です。 スパイシーチキンが大好きな美食家向けです。 でも、辛すぎる場合は、モッツァレラチーズを上に乗せてマイルドにすることもできます。

成分

骨付きモモ肉または鶏胸肉、醤油、にんにくみじん切り、生姜、コチュジャン(赤唐辛子ペースト)、コチュガル(辛い赤唐辛子フレーク)、みりん、黒胡椒、キャベツのスライス、玉ねぎのスライス、ガレードドック(餅)、さつまいもスライスした、ニンジン、青唐辛子、シソの葉。

抽出水のレシピ

1.鶏肉をスライスし、醤油と黒コショウを加える。
2.しょうが、にんにく、唐辛子、醤油、クッキングワイン、唐辛子ペーストを混ぜてソースを作る。
3.フライパンを熱してキャベツを下に置き、餅、玉ねぎ、にんじん、青唐辛子、さつまいもを加えます。
4.また、シソの葉を加えます。
5.葉が縮んだら、鶏肉のマリネを加え、トッピングをのせる。
6. 2〜3分間調理し、熱くします。

ソウルで試す最高の韓国料理レストランは

  • シンミギョン弘大 ダッカルビ신미경홍대닭갈비
    • 住所:ソウル市麻浦区弘益路32ギル3
    • 営業時間:11:00 – 23:00
    • 電話番号:0507-1325-5222
  • トダックトダック토닭토닭
    • 住所:ソウル市ソンパグ38ペクジェゴブンロ45ギル
    • 営業時間:11:00 – 20:50
    • 電話番号:0507-1438-0208
  • オグネナダカルビ오근내닭갈비
    • 住所:15 Ichon-ro 29-gil Yongsan-gu Seoul
    • 営業時間:11:30 – 22:30
    • 電話:+ 82-2-797-0131

ブデチゲ

プデチゲは朝鮮戦争中にアメリカの食べ物を使って作られたという比較的短い歴史があります。 ハム、ソーセージ、キムチ、豆腐、野菜、麺(辛ラーメン)を使ったフュージョンシチューです。 それらをスープに混ぜて茹でます。 このスパイシーな韓国料理は、今まで想像もできなかったスパムを伴う中毒性のある味がします。

プデチゲ-韓国料理

成分

アンチョビ、しいたけ、昆布干し、水、コーシャ塩、唐辛子ペースト、にんにくクローブ、唐辛子フレーク、醤油、砂糖、豚バラ肉または肩、キャベツのスライス、さつまいも澱粉麺、キムチ、ねぎ、スパム、豆腐、ポリッシュソーセージ、大根もやし、餅、チーズ。

抽出水のレシピ

1.水、キノコ、アンチョビを加え、10分ほど煮込み、豚肉を加える。 再びXNUMX分間調理します。
2.鍋を火から下ろし、きのこをスライスして取り出します。
3.鍋から材料を濾します。
4.次に、唐辛子ペースト、ニンニク、醤油、水、唐辛子フレークを加えてペーストを準備し、よく混ぜます。
5.鍋の底にあるキャベツ、タマネギ、ポーク、マッシュルーム、ネギを広げます。
6.キムチと調味料のトッピングを加える。
7.次に、焼いた骨、チーズ、ソーセージ、スパム、豆腐、餅を追加します。
8. Noodlesとramyeonを追加します。
9.大根もやしを上から加え、材料を加える。
10.すべての材料が焼き上がり、熱くなるまでしばらく調理します。

ソウルでこの料理を試すのに最高のレストランは

  • オグネナダカルビ오근내닭갈비
    • 住所:15 Ichon-ro 29-gil Yongsan-gu Seoul
    • 営業時間:11:30 – 22:30
    • 電話:+ 82-2-797-0131
  • オグネナダカルビ오근내닭갈비
    • 住所:15 Ichon-ro 29-gil Yongsan-gu Seoul
    • 営業時間:11:30 – 22:30
    • 電話:+ 82-2-797-0131
  • オグネナダカルビ오근내닭갈비
    • 住所:15 Ichon-ro 29-gil Yongsan-gu Seoul
    • 営業時間:11:30 – 22:30
    • 電話:+ 82-2-797-0131

トッポッキ

韓国伝統市場のトッポッキ
韓国伝統市場のトッポッキ屋さん

トッポッキを想像してみてください。 この韓国のストリート フードの定番は、何世紀にもわたって愛されてきたコンフォート フードであり、そのルーツは朝鮮王朝の王宮料理にまでさかのぼります。

トッポッキに関して言えば、多様性は人生のスパイスです。 筒状の餅がベースですが、具材は無限大。 つるつるしたさつま揚げ、とろとろのゆで卵、シャキッとした野菜はどれも絶品です。

抽出水のレシピ

  1. 冷水で餅をすすぎ、余分なでんぷんを取り除き、水気を切って取っておきます。
    小さなボウルにコチュジャン、砂糖、醤油、コーンシロップ、みじん切りにしたにんにく、ごま油を入れて混ぜます。
  2. 大きな鍋で、中火で油を熱します。 みじん切りにしたネギ、ニンジン、タマネギを加え、しんなりして香りが出るまで炒める。
  3. ソースの混合物を鍋に加え、かき混ぜて野菜と混ぜ合わせます。
  4. 餅を鍋に入れ、かき混ぜてタレをからませる。 餅が柔らかくなるまで、約5〜7分間調理します。
  5. 使用する場合は、かまぼことゆで卵を鍋に加えてかき混ぜます。 全体に火が通るまで、さらに 2 ~ 3 分加熱します。
  6. トッポッキを器に盛り、ゴマと刻みネギを添える。 楽しみ!

ソウルでトッポッキを楽しむのに最適な場所

  • 広蔵市場
    • 住所:ソウル特別市no路区昌慶宮88
  • マボクリム ウォンジョ ハルモンジプ トッポッキ
    • 住所:ソウル特別市中区新堂洞茶山路5ギル35
  • 明洞夜市
    • 住所:ソウル特別市中区忠武路2街
これらはあなたが韓国のソウルにいる間、絶対に食べなければならない伝統的な韓国料理です。 お勧めのレストランに行き、料理を味わうことができます。 それらのいずれかが気に入った場合は、上記の手順に従って自宅で簡単に準備できます。

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