ソウルで最高のマッコリバー：伝統的な韓国のアルコール飲料

韓国は訪れるのに素晴らしい国です。ソウルは韓国の首都ですとで有名です寺院 & 宮殿、言い換えれば、歴史的な場所。世界中からの観光客にとって魅力的な場所となっています。韓国への旅行中に、ハイキングや歴史的な場所を訪れるのが好きなら、ソウルを訪れる必要があります。歴史的建造物だけでなく、伝統的な食べ物や韓国の飲み物でも有名です。韓国で最も人気のある伝統的な飲み物のXNUMXつはマッコリです。ここでは、この飲み物、どのようにそれを飲むことができるか、どんな食べ物がすべて良いのか、そしてソウルでそれをどこで見つけることができるかについて知ることができます。

ソウルのマッコリバー

マッコリとは？

あなたは韓国人でなくてもマッコリを知っているかもしれません。それは国内で最も消費されているアルコールであり、不透明なワインを意味するタクジュとしても有名です。甘くてピリッと渋くて苦い味の韓国酒です。そして、それは約6から7％のアルコール、80体積％の水と白い曇りの外観を持つ幸せな飲み物です。主にろ過されていないため、消化に適した乳酸菌と乳酸菌が高レベルで含まれており、老化プロセスを遅らせ、免疫反応を改善します。

伝統的には、米を水とヌルクで約XNUMX週間発酵させることによって調製されます. ヌルクは、大麦小麦と米が発酵スターターとして機能するケーキです. それは驚くべき飲み物です simple成分と simple発酵手順。この伝統的な韓国の飲み物の作り方に興味がある場合は、クラスを予約するそれのための。レシピに従うだけで、自分で作ることができます。

伝統的な韓国のライスワインを提供し、飲む方法

マッコリは複雑なフレーバープロファイルを持っています。粉っぽいテクスチャーで、ほこりっぽいフルーツの花の香りを持つことができます。

浅いボウルで冷やしてください。コップを満たさないでください。小鉢を使ってこのおいしいワインを楽しむこともできます。
底に堆積物が表示されます。混合しないのが好きな人は、堆積物が落ち着くのを待つことができます。しかし、混ぜるのが好きな場合は、ボトルを静かにひっくり返し、もう一度上にしてお楽しみください。
低温殺菌されたワインは数ヶ月間は良いですが、低温殺菌されていないワインはXNUMXヶ月またはXNUMXヶ月の限られた貯蔵寿命があります。
この韓国のお酒を一人で楽しむことができます。しかし、それらを異なる韓国料理と組み合わせることもできます。あなたは韓国料理とマッコリのさまざまな組み合わせを気に入るはずです。それらのいくつかはここでハイライトされています。

マッコリとの最高のメニューの組み合わせ

マッコリは簡単に試すことができます。乏しい時期には、食事の代わりとしても有名でした。それはほとんどすべての種類の韓国料理と組み合わせることができる驚くほど風味の良い飲み物です。しかし、韓国のパンケーキ、韓国のチョン、豆腐のキムチ炒めに最適です。ソウルで有名なマッコリとのメニューの組み合わせをいくつかご紹介します。あなたはそれらを愛するでしょう！

チョン（野菜、シーフード、キムチ）

低温殺菌されていない虎マッコリは、風味たっぷりの香ばしい飲み物で、生米の成分を使って作られています。韓国料理のチョンチョンが最高です。野菜や魚介類を小麦粉と卵で焼き上げたものです。この素晴らしいドリンクを一口飲むと、野菜や魚介類の脂っこさや豊かさをカットして、口を穏やかにクレンジングした後、次の食事をする準備ができます。

ボッサム（豚の蒸し）

この驚くほど美味しい料理を作るために豚肉は煮詰められます。完全に沸騰したら、フライパンで揚げてしっかりとした食感にします。香りのよいネギをオリーブオイルで揚げたものを付け合わせに使います。ホンチョンガンタクジュ、辛口マッコリは、この料理と合わせて最高の飲み物です。それは通常の粒子よりもかなり高い10から12％のアルコール含有量を持つ浮遊Nuruk粒子を持っています。

キムチと温豆腐

豆腐、キムチ、マッコリの定番。手作りの豆腐を軽くポーチして温めた後、キムチフライを添えます。天然の炭酸で風味豊か。さらに、この料理で最高のマッコリは、韓国南部の慶尚北道尚州にあるウンジャゴルタクバエギです。ここでは、醸造所ツアーやクラスも開催できます。

クリスピービーフとチリガーリックソース添え

牛肉をごま油、カキ、ガーリックソースでマリネします。しばらくして、これらのマリネ形態のストリップは、米粉とコーンスターチで構成される小麦粉の混合物で覆われます。コーティングした後、これらをカリカリに揚げ、次にニンニクと唐辛子油と混ぜます。まず醤油で艶をかけ、次に唐辛子を加えます。マッコリに沿ったこの甘くてスパイシーな料理は、試すのに最適なコンボです。

豚プルコギとチャムナムルサラダ

豚肉は醤油とすりつぶした果物でしばらくマリネされます。その後、コギグイのように強火で焼きます。このおいしいお肉は、Chamnamul、ショートフルーツのピンピネラサラダと一緒に出されます。緑梅コチュジャン、赤唐辛子ペースト、ごま油を使ってチャムナムルサラダを飾ります。一緒に飲むのに最適な飲み物は、約80年前の容器で発酵させた小白山マッコリです。ヨーグルトのような酸味のある昔ながらの伝統的な飲み物です。それを試してみてください！

マッコリマリネポークショルダーステーキ

マッコリは豚肩をマリネするまで約3時間15分使用しています。これにより、すべての肉に柔らかさが加わります。肉が調理された後、マッコリとともに出されます。豚肉の味わいをさらに引き立てる、やさしい甘さの伝統ドリンク！

豚首の炭火焼き醤油漬け

風味豊かなこの素晴らしい料理を作るために、醤油でマリネした後、最初に豚の首を鍋で揚げます。炭を使ったグリルでスモーキーな香りがします。そして、あなたがこれで持つことができる最高の飲み物は、ペク・リュンミスティ・マッコリです。ほんのり甘みがあり、豚肉と一緒に出される野菜の漬物の風味が良くなります。

ソウルで最高のマッコリバー

マッコリは韓国への旅行中に飲まなければならない最高の韓国酒のXNUMXつです。それは最高の伝統的な韓国の飲み物の一つです。ソウルには、味わい豊かなドリンクを楽しめる場所がたくさんあります。ここに私がお勧めする最高の韓国のバーのいくつかがあります：

白ゴムマッコリ

ソウル滞在中に韓国ドリンクを楽しみたいなら、ペクコムマッコリがおすすめです。欲しいものは何でもここで見つかります。ここ数年、非常に人気が高まっています。ここでは、さまざまな味のドリンクを楽しむことができます。この場所は少し高価ですが、最高の体験ができるでしょう。従業員全員がプロのソムリエです。したがって、何を選択すればよいか悩む必要はありません。

住所：39 Apgujeong-ro 48-gil Seoul Gangnam-gu Seoul
営業時間：月曜日–木曜日。 17:00 – 24:00 | 金曜日–土17:00 – 1:30 | 太陽。閉まっている
電話番号：02-540-7644
ウェブ： https://whitebear.modoo.at/

Hanguk Barアンシマッコリ

龍山区に位置し、韓国で訪れるのに最高のマッコリの場所の2018つです。この場所では、高州、清州、焼酎など、さまざまな韓国の伝統的な飲み物を提供しています。そして、ミシュランガイドソウルXNUMXで、さまざまな韓国の飲み物と季節の料理メニューで選ばれました。さらに、その雰囲気とインテリアは、世界中から多くの地元の人々や訪問者に愛されています。ここで提供されるドリンクは、さまざまなフレーバーで利用でき、好みに合ったものをすべて選択できます。

住所：ソウル市ソウル市龍山区ホエナムロ3
営業時間：日曜日。 –木曜日。 18:00 – 24:00 | 金曜日–土18:00 – 01:00
電話番号：010-9965-5112
ウェブ： https://www.instagram.com/ahn.mak

https://www.instagram.com/p/B9yYA_gBBnM/

弘大のサンジャン

ここでは、お気に入りの飲み物マッコリを楽しむためにソウルを訪れる別の場所があります。それはこの場所の最高のものであるだけでなく、人々はここの食べ物も愛しています。キムチパンケーキ、スパイシーな餅、スパイシーな豚バラ肉はここで最も楽しい料理です。友人や家族にとって素晴らしい環境です。雰囲気と気分が良いので、太陽のディセンデンス、素晴らしい韓国ドラマもここサンジャンで撮影されました。

住所：42 Wausan-ro Mapo-gu Seoul
営業時間：月曜日–木曜日。 17:00 – 03:00 | 金曜日- 太陽。 17:00 – 04:00
電話番号：02-322-3637

ネリンマウル醸造江南店

弘大、江南、乙支路は別の場所に10,000つの支店があり、ソウルで訪れるのに最適な場所のXNUMXつとして有名です。あなたは醸造所を見て、季節のマッコリを味わう最高のマッコリ体験をするでしょう。このバーでは、人工甘味料や保存料を一切使用せず、自然な風味を提供しています。彼らはあなたに最高の飲み物を与えるためにすべての地元の農産物ですべてを使います。さらに、Neulin Maeul Breweryは、XNUMX KRWでXNUMX時間無制限のマッコリのドラフトを提供します。あなたが韓国の食べ物と飲み物の愛好家なら、あなたは行く必要があります！

住所：ソウル瑞草区瑞草大路7ギル73
営業時間：月曜日–土17:00 – 01:00 | 太陽。 16:00 – 23:00
電話番号：02-587-7720
ウェブ： https://www.slowbrewpub.com/

ユモンミンノマドバー

安国駅の近くに位置し、マッコリが好きな人には最高のバーのXNUMXつです。ユモンミン遊牧民のバーは、ソウルの最高のバーのXNUMXつとしての地位を確立しています。それは、現代のタッチを備えたspeakeasyのすべての時代に、すべてを刺激します。この場所はプレゼンテーションを真剣に受け、訪問者に強い影響を与えます。

住所：ソウル特別市鐘路区仁寺洞13-1
営業時間：11：00 – 02:00
電話番号：02-733-1171

https://www.instagram.com/p/B90w-zGJ1Q4/

まとめ

旅行が好きな人にとって、韓国はそこに伝統と現代の魅力がたくさんあるため、訪れる価値のある国です。その結果、マッコリは韓国で最高の伝統的な飲み物の一つです。滞在中は見逃せません Korea。韓国への旅行を計画しているなら、この驚くほどおいしい韓国の飲み物を試してみてください。ソウルにはこの飲み物を飲めるバーがたくさんあります。食事と一緒に楽しむこともできます。この記事では、ソウルの優れたバーのほとんどがハイライト表示されており、どのバーにも行くことができます。韓国への旅をお楽しみください。

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