首爾最適合素食者或素食者的韓國寺廟美食餐廳

我們有韓國街頭小吃、美食套餐，現在還有……寺廟食品？ 寺院飲食是韓國最悠久的文化遺產之一。 寺廟食物是佛教寺廟每天吃的食物。 食物準備的每一步（從種植蔬菜到提供食物本身）都是一種儀式的一部分，以感謝大自然提供資源和準備食物的人。 首爾有許多適合素食者或素食者的韓國寺廟美食餐廳。

由於韓國佛教實行素食主義，他們的食物包括時令蔬菜和一些乳製品。 他們使用當地特有的各種山藥和野菜，以及海帶粉、蘑菇粉、紫蘇籽等天然調味料，溫和溫和。 除了新鮮食品，他們還製作發酵和保存過冬的食品，如泡菜、大醬和米酒。 不過別擔心，您不需要去真正的寺廟就能品嚐到這種獨特的美味食物。 這裡有一些首爾最好的韓國寺廟美食餐廳，適合素食者和素食者。

首爾最適合素食者和素食者的韓國寺廟美食餐廳

巴爾烏公羊 (발우공양)

大韓佛教曹溪宗經營巴爾烏貢養餐廳。 它使用最正宗和新鮮的食材供應美味的寺廟美食。 由於寺院的飲食以時令蔬菜為主，所以菜單上的時令菜品也各不相同。 他們的套餐分為五道菜，從最便宜的 30,000 韓元（23 美元）到最貴的 150,000 韓元（114 美元）。 所有設置的課程包括 蘇魯克sim 或提神味蕾的開胃菜，通常是泡菜和飲料。 接下來是 竹桑 （稀飯）， 尚美 （沙拉或冷食）， 達美 （開胃菜或熱食）， 聖所 （麵條）， 有米 （主菜，通常是一套米飯、湯和其他調味品），以 伊普加sim （甜點）。 有些套餐需要提前幾天預訂，因此請查看他們的網站並提前聯繫他們。

菜單： http://eng.balwoo.or.kr/responsible_foodmenu_fall.php

• 地址：韓國首爾市鐘路區宇井國路5號Templestay信息中心56樓
• 開放時間：週一至週六，週日、國定假日休息。 午餐：上午 11:30 至下午 3:00。 晚餐：下午 6:00 – 晚上 9:30
• 聯繫電話：02-733-2081
• 網站： http://eng.balwoo.or.kr/

麻吉 (마지)

Maji Temple Food Restaurant餐廳距離景福宮僅幾步之遙，是當地人和想要體驗正宗韓國美食的國際遊客的熱門餐廳。 與大多數寺廟美食餐廳一樣，Maji 提供全素食套餐，但您也可以找到一些單點菜餚。 餐廳採用傳統韓式建築 韓屋 設置，木製建築和裝飾品。 一位客人說，她很欣賞店主用英語向他們解釋每道菜的含義。 套餐單人 40,000 韓元（30.44 美元）起，單點菜餚起價 8,000 韓元（6.09 美元）。 

• 地址：首爾鐘路區車夫洞19 Jahamun-ro 5-gil。
• 開放時間：週一至週六（上午 11:30 – 晚上 10:00）、週日（下午 12:00 – 晚上 9:00）、休息時間（下午 3:30 – 下午 5:00）
• 聯繫電話：02-536-5228
• 網站： http://templefood.com/

一桑 (일상) 

這家韓國寺廟美食餐廳是良才地區頗受歡迎的餐廳，因為它是著名歌手樸載正的父母開的。 他們每天的餐費為 8,000 韓元（6.09 美元），特別餐費為 10,000 韓元（7.61 美元）。 因為是素食餐廳，菜品裡用了很多蘑菇，比如炒香菇、紅燒香菇，還有蘑菇味噌湯。 客人們還喜歡舒適的氛圍以及類似於寺廟內部的木製設計。 他們的座右銘是，“這更像是家常菜，而不是我媽媽做的食物。”

• 地址：首爾特別市瑞草區馬方路7街27-6（1樓）
• 營業時間：週一至週五午餐（上午 11:00 至下午 2:00），晚餐需預約（下午 5:30 至晚上 10:00）
• 聯繫電話：070-4130-1313

三村 (산촌)

Sanchon 餐廳（Sanchon 意為山村）由佛教僧侶 Kim Yun-Sik 擁有，提供採用新鮮蔬菜和直接來自深山領域的食材烹製的寺廟食品。 三村套餐包括泡菜、蕨類植物、樹枝、豆腐、果凍、調味香豆、燉菜、米飯和各種蔬菜等配菜。 您可以以 29,000 韓元（22.07 美元）的價格將其作為套餐或以 15,000 韓元（11.41 美元）的價格作為混合米飯或石鍋拌飯享用。 午餐和晚餐價格相同，部分菜單需要提前預約。 Sanchon 還出售各種飲料，如馬格利酒、百色酒、燒酒、穀物酒、各種茶等。 除了寺廟美食外，他們還有韓國傳統表演。 但是，由於大流行，它仍然關閉。 請查看他們的網站以了解更多信息。 也在他們的網站上進行預訂。

• 地址：首爾市鐘路區仁寺洞30-13路（Gwanhun）首爾市鐘路區Gwanhun 14
• 開放時間：全年開放（上午11:30 – 晚上10:00）
• 聯繫電話：02-735-0312
• 網站： http://www.sanchon.com

阿昇智 (한승지)

與其他地方略有不同的是，Aseungji 出售寺院素食和他們麵包店的各種新鮮麵包。 午餐套餐起價為 30,000 韓元（22.83 美元），提供時令家常菜餚。 晚餐可預訂，價格為 70,000 韓元（53.27 美元）。 午餐時段結束後（下午1:30接受最後一位客人），他們只經營商店和麵包店。 很棒的是它們是用米粉做的，所以都是素食者或純素食者！ 因此，請務必與工作人員確認您的飲食需求或您是否不含麩質。 評論家喜歡他們的美味糕點、甜麵包和餅乾。 他們的產品組合還包括正宗的韓國食材，如艾蒿和紫蘇籽。 

• 地址：176 Singil-ro, Yeongdeungpo-gu, Seoul, South Korea
• 營業時間：週一至週五（10:00 am-7:00 pm）
• 聯繫電話：0507-1400-7595

多番 (도반)

Doban Temple Food 餐廳位於首爾瑞草區。 他們提供專為上班族準備的韓式午餐和一桌套餐。 特價午餐僅在工作日的上午 11:30 至下午 2:00 供應。您可以將其升級為 7,000 韓元（7.33 美元）至 10,000 韓元（7.61 美元）的 Hansang 特價，添加沙拉和今日菜餚。 One Table 套餐提供 3 種不同價格的類別：工作日午餐 30,000 韓元（22.83 美元），工作日和周末午餐 50,000 韓元（38.05 美元），晚餐 70,000 韓元（53.27 美元）工作日和周末。 套餐包括開胃菜（粥和水泡菜）、6 至 11 道不同的套餐、米飯套餐和甜點。 單桌餐通常是為一家人準備的，您會得到自己的房間。 通過電話進行預訂。

• 地址：B1, 7-27, Mabang-ro 6-g。 瑞草區。 漢城
• 營業時間：上午 11:30 至晚上 9:00
• 聯繫電話：1644-1803
• 網站： https://blog.naver.com/quad007/221579823550 
• Instagram： https://www.instagram.com/doban_fnb/

高桑 (고상)

如果您想在奢華精緻的用餐環境中享用寺廟美食，那麼您應該去高桑。 Gosang 韓國寺廟美食受到佛教素食和飲食法則的影響，這意味著他們不使用任何“強烈”的成分，如大蒜、細香蔥和韭菜。 他們提供從最便宜到最昂貴的各種素食套餐。 有魚套餐、香草鮑魚套餐、藥材套餐、早餐和午餐套餐。 但是，要獲得完整體驗，請嘗試 150,000 韓元（114.14 美元）的 Gosang 套裝。 包括什錦點心、粥、色拉、御膳露、人參棗豆炒雞排、炸仁參肉餅、炒仁參炒米豆、荷葉飯、湯、時令小菜和甜點。 您也可以訂購午餐套餐外賣。 通過電話號碼和他們的網站進行預訂。

• 地址：首爾特別市中區水下洞67
• 營業時間：早餐（07:00 am – 10:00 am，至少提前 1 天預訂），午餐（11:30 am – 3:00 pm），晚餐（5:30 pm – 8:00 pm 工作日，下午 5:30 – 晚上 9:00（週末和節假日）。
• 聯繫電話：0507-1454-8955
• 網站： https://gosang.modoo.at/

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