ต้องลองอาหารริมทางเกาหลีในฤดูหนาว

ฤดูหนาวที่หนาวเย็นในเกาหลีใต้ทำให้เกิดของขบเคี้ยวริมทางแสนอร่อยที่หลากหลาย ซึ่งเข้ากันได้ดีกับอุณหภูมิที่หนาวจัด ตั้งแต่ออมมุกทังชามร้อนไปจนถึงโฮต็อกรสหวาน ของหวานแสนอร่อยเหล่านี้ให้ความสะดวกสบายและความอบอุ่น ของขบเคี้ยวเหล่านี้อุดมไปด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ผสมผสานแก่นแท้ของความสบายในฤดูหนาว พวกเขาทำให้ประสบการณ์อาหารริมทางในเกาหลีใต้เป็นส่วนสำคัญของการเฉลิมฉลองในฤดูกาลนี้ เสียงย่างและไอน้ำจากสตูว์รสอร่อยสร้างบรรยากาศที่น่าดึงดูดใจ เพื่อช่วยให้คุณอบอุ่นและเพลิดเพลินไปกับขนมแสนอร่อย นี่คือรายการอาหารริมทางเกาหลีที่ดีที่สุดที่ควรลองในช่วงฤดูหนาว!

อ่านเพิ่มเติม:

• สถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับการเฉลิมฉลองวันส่งท้ายปีเก่าในกรุงโซล
• ตลาดกลางคืนที่ดีที่สุดในเกาหลี: โซล ปูซาน จอนจู
• 10 สถานที่ซ่อนเร้นที่ดีที่สุดในโซล
• สุดยอดอาหารน่ารับประทานภายในสวนสนุกเอเวอร์แลนด์

โอเด้ง (Oh뎅)- เค้กปลาเกาหลี

โอเด้งหรือลูกชิ้นปลาเป็นอาหารริมทางยอดนิยมของเกาหลี ทอดมันปลาเหล่านี้ทำจากปลาบดผสมกับพอลแล็คและแป้ง จากนั้นจึงปั้นเป็นรูปร่างคล้ายไส้กรอกที่อร่อยและน่ารับประทาน จากนั้นโอเด้งจะต้มหรือนึ่งและเสิร์ฟพร้อมกับน้ำซุปแสนอร่อยที่เรียกว่าออมุกทัง (어묵탕) น้ำซุปปรุงรสด้วยซีอิ๊ว กระเทียม และเครื่องเทศอื่นๆ เพื่อเพิ่มความลึกและรสชาติให้กับจาน อาหารเสียบไม้โอเด้งมักขายตามแผงขายอาหารริมถนนและตลาด ทำให้คนในพื้นที่และนักท่องเที่ยวเข้าถึงได้ง่าย

นี่เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว ประการแรก น้ำซุปอุ่น ๆ ช่วยให้รู้สึกสบายและผ่อนคลาย ซึ่งช่วยต่อสู้กับสภาพอากาศหนาวเย็น นอกจากนี้ รสคาวและอูมามิของลูกชิ้นปลาและน้ำซุปทำให้เป็นของว่างแสนอร่อยและรสชาติดี ซึ่งมีส่วนทำให้ได้รับความนิยมในช่วงฤดูหนาวในเกาหลีใต้

Eomuk Tang (어묵탕)- ซุปเค้กปลา

ตามที่กล่าวไว้ Eomuk Tang เป็นอีกหนึ่งเมนูซุปเกาหลีที่ยอดเยี่ยมที่เหมาะกับอากาศหนาวในฤดูหนาว น้ำซุปอุ่นๆ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศต่างๆ มากมาย และให้รสชาติที่อร่อยและอุ่นสบาย ยิ่งไปกว่านั้น โอเด้งยังดูดซับรสชาติเข้มข้นของซุป ทำให้ได้ของว่างที่น่ารับประทานและอิ่มอร่อย แม้ว่าความนุ่มของลูกชิ้นปลาจะอร่อยด้วยตัวมันเอง แต่น้ำซุปจะให้รสชาติของเหลวที่ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย ในที่สุด Eomuk Tang ก็เป็นอาหารจานอร่อยและเป็นแหล่งพลังงานและความอบอุ่นที่รวดเร็วในช่วงฤดูหนาว ทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับทุกคนที่กำลังมองหาทั้งรสชาติและความอบอุ่นในเกาหลีใต้!

Bungeoppang (붕어빵) - ขนมรูปปลาเกาหลี

บุงงอปังเป็นขนมฤดูหนาวของเกาหลีแสนอร่อยอีกชนิดหนึ่งที่เป็นที่ชื่นชอบของท้องถิ่น ขนมหวานรูปปลาที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่รับประทานได้ ด้วยแป้งที่กรุบกรอบราวกับแพนเค้ก บุงอปปังทำให้เคี้ยวหนึบได้ตั้งแต่คำแรก ด้านในมีไส้หวานและนุ่ม โดยทั่วไปทำจากถั่วแดง คัสตาร์ดหวาน หรือช็อกโกแลต ความแตกต่างระหว่างเปลือกกรุบกรอบกับเนื้อครีมที่ตรงกลางมีรสชาติทำให้เกิดการผสมผสานที่ลงตัวของเนื้อสัมผัสที่อร่อย

นี่เป็นของว่างที่สมบูรณ์แบบสำหรับหยิบมาทานอย่างรวดเร็วในขณะที่คุณเดินเล่นในตลาดกลางคืนที่พลุกพล่านหรือถนนหนทางในเกาหลีใต้ ในขณะที่ส่วนใหญ่ simของขบเคี้ยวอิลาร์เน้นที่ความหวานเป็นหลัก พุงอปปังมักจะสร้างความสมดุล ทำให้เป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คน พุงอปปังเป็นที่ชื่นชอบของเด็กๆ โดยเฉพาะและเป็นทางเลือกของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับครอบครัว!

ต็อกปกกี (떡볶이)- เค้กข้าวเกาหลีรสเผ็ด

ต็อกปกกีเป็นอาหารข้างทางที่มีชื่อเสียง ทำจากเค้กข้าวเคี้ยวนุ่มหมักในซอสโคชูจัง (น้ำพริกแดง) ที่มีรสหวานและเผ็ด อย่างแรกเลย จานนี้มีเนื้อสัมผัสที่เคี้ยวได้ เนื่องจากต๊อกมีความนุ่มมากซึ่งเข้ากันได้ดีกับซอส โคชูจังเพิ่มความเผ็ดเล็กน้อยพร้อมกับความหวานเล็กน้อย สิ่งนี้สร้างความสมดุลที่น่ารักและเป็นอาหารจานอุ่นที่สมบูรณ์แบบสำหรับคืนฤดูหนาวที่หนาวเย็น

นอกจากนี้ แง่มุมของชุมชนในการเพลิดเพลินกับต็อกปกกีที่แผงลอยริมถนนอันคึกคักยังช่วยเพิ่มความน่าดึงดูดใจในช่วงฤดูหนาว อาหารอันเป็นที่รักจานนี้กลายเป็นการแบ่งปันประสบการณ์ เสริมสร้างมิตรภาพท่ามกลางสภาพอากาศที่หนาวเย็น! สุดท้ายนี้ ต็อกปกกีที่ราคาไม่แพงทำให้เป็นของว่างยอดนิยม เมนูอร่อยนี้มีจำหน่ายทั่วไปและราคาไม่แพงสำหรับทุกคน!

โฮต็อก (호떡)- แพนเค้กสไตล์เกาหลี

โฮต็อกเป็นอาหารข้างทางยอดนิยมของเกาหลีที่ประกอบด้วยข้าวเหนียวและแป้งสาลี มีเนื้อสัมผัสที่เคี้ยวหนึบ แตกต่างจากแพนเค้กทั่วๆ ไป ไส้ที่มักประกอบด้วยน้ำตาลทรายแดง น้ำผึ้ง ถั่วลิสง และอบเชย ทำให้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ส่วนผสมนี้ทำให้เกิดรสชาติที่หวานและเข้มข้น ทำให้แต่ละคำเป็นประสบการณ์ที่น่าพึงพอใจ

ยิ่งไปกว่านั้น โฮต็อกยังมีเปลือกนอกที่กรอบแต่ข้างในมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มเหนอะหนะ! ความอบอุ่นจากไส้ ควบคู่ไปกับเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม ทำให้เมนูนี้เหมาะเป็นอาหารที่สะดวกสบายสำหรับฤดูหนาว โฮต็อกเป็นอาหารราคาถูกอีกจานหนึ่งและหาได้ง่ายในเกือบทุกที่! Hotteok แสดงถึงแก่นแท้ของขนมเกาหลีฤดูหนาวในแพ็คเกจเดียวที่อร่อย

เกาลัดคั่วกันบัม (군밤)

กันบัมเป็นของว่างริมถนนยอดนิยมของชาวเกาหลีที่มีเกาลัดคั่ว นี่คือของว่างหน้าหนาวยอดนิยมในท้องถิ่นที่ให้ทั้งความอบอุ่นและรสชาติอร่อยในสภาพอากาศหนาวเย็น เกาลัดถูกคั่วเพื่อเพิ่มความหวานตามธรรมชาติและรสชาติแบบรมควัน นอกจากนี้ กันบัมยังเป็นของว่างที่สะดวกและมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งเต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เต็มไปด้วยไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระ ทำให้มีรสชาติอร่อยและช่วยให้มีสุขภาพที่ดีโดยรวม แม้ว่าของขบเคี้ยวฤดูหนาวบางชนิดมักจะไม่ดีต่อสุขภาพ แต่เกาลัดคั่วก็เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ ทำให้เป็นความสุขที่ปราศจากความผิด

กันบัมกลายเป็นของว่างหน้าหนาวที่ผสมผสานรสชาติ คุณค่าทางโภชนาการ และความสนุกสนานของการสำรวจอาหารริมถนนได้อย่างลงตัว เป็นของว่างแบบพกพาที่สมบูรณ์แบบและดีต่อสุขภาพมาก simอร่อยชั้น!

มันเทศย่าง - กุน-โกกุมะ (군Goguma)

กุน-โกกุมะหรือมันเทศย่างเป็นขนมฤดูหนาวที่น่ารักอีกชนิดหนึ่งในเกาหลีใต้ซึ่งชื่นชอบ simความสุขและความอร่อย ประการแรก เมื่อย่างแล้วสีส้มของมันฝรั่งจะช่วยเพิ่มทั้งรูปลักษณ์ที่สวยงามและรูปลักษณ์ที่อร่อย นอกจากนี้ความหวานตามธรรมชาติจะเพิ่มขึ้นเมื่อย่าง ตัดกับชั้นนอกที่กรอบ ปริมาณเส้นใยสูงของขนมนี้ช่วยให้รู้สึกอิ่ม จึงเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับการเคี้ยวในฤดูหนาว

กลิ่นหอมหวานจากเกวียนของพ่อค้าแม่ค้าที่ฟุ้งไปในอากาศเชิญชวนให้คุณมาลิ้มรสความสุขอันแสนน่ารักในฤดูหนาวนี้ ความสะดวกสบายของกุนโกกุมะในฐานะของว่างแบบพกพาทำให้เป็นตัวเลือกยอดนิยมในระหว่างการเดินเล่นในฤดูหนาวหรือนอกสถานที่ตามเทศกาล ของขบเคี้ยวนี้ดีต่อสุขภาพมากกว่าของทอดหรือของขบเคี้ยวที่มีน้ำตาลส่วนใหญ่มากและเป็นทางเลือกที่น่ารักสำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ! สรุป กุนโกกุมะอร่อยนะ simความนุ่มนวล ความหวานที่เข้มข้น และคุณสมบัติที่ทำให้รู้สึกอบอุ่น ทำให้ที่นี่เป็นอาหารข้างทางในช่วงฤดูหนาวที่เป็นแบบอย่างในเกาหลีใต้

รามยอน (ラ면)

รามยอน (ラ면) เป็นอาหารบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปยอดนิยมของเกาหลีที่กลายมาเป็นของว่างที่จำเป็นโดยเฉพาะในช่วงเดือนที่อากาศหนาวเย็น อย่างแรกเลย บะหมี่รามยอนเป็นที่นิยมในเกาหลีและเกือบทุกที่! การเตรียมอย่างรวดเร็วทำให้เป็นของว่างที่สะดวกสำหรับผู้ที่ต้องการความพึงพอใจในทันที ยิ่งไปกว่านั้น น้ำซุปรสเผ็ดและเผ็ดซึ่งมักราดด้วยเนื้อวัว กิมจิ หรืออาหารทะเล ให้รสชาติที่น่าพึงพอใจเป็นอย่างยิ่ง ประการที่สอง เส้นบะหมี่เนื้อนุ่มที่ทำจากข้าวสาลีหรือแป้งมีความเคี้ยวหนึบและเข้ากับน้ำซุปได้อย่างลงตัว ราเมียนที่มีความหลากหลายทำให้สามารถปรับส่วนผสมเพิ่มเติมได้ เช่น ผัก ไข่ หรือเนื้อชิ้น ทำให้เนื้อสัมผัสและรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น

ในขณะที่มีความเข้าใจผิดว่าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปนั้น simแม้จะสะดวกแบบประหยัด แต่รามยอนก็ยังเป็นความสุขในการทำอาหารอีกด้วย แม้ว่าบะหมี่ถ้วยจะมีราคาถูกและรวดเร็วอย่างแน่นอน แต่รามยอนก็สามารถปรุงเป็นอาหารรสเลิศในครัวหลายๆ แห่งได้เช่นกัน ความสามารถในการจ่ายและความพร้อมใช้งานอย่างแพร่หลายทำให้เป็นตัวเลือกที่สามารถเข้าถึงได้สำหรับหลาย ๆ คน นี่เป็นหนึ่งในขนมที่เป็นแก่นสารที่สุดสำหรับฤดูหนาวทั่วโลก!

ขนมอบไข่- กเยรันปัง (계란빵) 

คเยรันปังเป็นขนมเกาหลียอดนิยมอีกชนิดหนึ่ง โดยเป็นการผสมผสานระหว่างขนมปังนุ่มกับไข่ทั้งฟอง อบอย่างพิถีพิถันจนสมบูรณ์แบบ! ของฝากหน้าหนาวนี้ถูกใจใครหลายๆ คน simรสชาติอร่อยด้วยไข่ที่อัดแน่นอยู่ในแป้งเนื้อนุ่ม ทำให้เกิดการผสมผสานของเนื้อสัมผัสที่เอร็ดอร่อยเมื่อรับประทาน นอกจากนี้ความหวานของขนมปังยังผสมผสานกับรสชาติของไข่ได้อย่างลงตัว ทำให้เกิดความแตกต่างที่น่ารักซึ่งเหมาะกับต่อมรับรสต่างๆ กลิ่นหอมอันอบอุ่นและน่ารับประทานของ Gyeranppang ที่เล็ดลอดออกมาจากแผงขายของริมถนนนั้นน่าดึงดูดใจอย่างไม่อาจต้านทานได้ในช่วงฤดูหนาว

ประการที่สอง คุณสามารถเพลิดเพลินกับของว่างพกพาสะดวกขณะเดินเล่นไปตามถนนที่มีชีวิตชีวาในคืนที่หนาวเย็น แม้ว่าอาหารข้างทางบางประเภทอาจต้องใช้อุปกรณ์ แต่คเยรันปังก็เป็นทางเลือกที่สะดวกและไม่เลอะเทอะ ความอบอุ่นที่น่ารักของขนมปังอบแสนอร่อยและรสชาติที่น่ารื่นรมย์ของไข่ทั้งฟองทำให้กเยรันปังเป็นของว่างในฤดูหนาวที่สมบูรณ์แบบ!

ไส้กรอกเลือดเกาหลี- ซุนแด (순자)

ซุนแดเป็นไส้กรอกเลือดแสนอร่อยที่ใครๆ ต่างก็ชื่นชอบเพราะเป็นรสชาติที่โดดเด่นและน่ารับประทาน เหมาะสำหรับรับประทานในฤดูหนาว อย่างแรก ไอศกรีมใส่ผลไม้ทำจากส่วนผสมปรุงรสของเลือดหมู เส้นก๋วยเตี๋ยว และข้าวบาร์เลย์ จากนั้นจึงบรรจุลงในกล่องธรรมชาติ ซึ่งมักจะมาจากลำไส้หมู แม้ว่านี่จะดูไม่น่ารับประทานเป็นพิเศษ แต่มันก็เป็นวิธีมาตรฐานในการทำไส้กรอก และไอศกรีมซันเดย์ก็อร่อย! นอกจากนี้ยังปรุงรสด้วยสมุนไพร ขิง กระเทียม และเครื่องเทศ เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มและรสชาติที่น่ารัก ประการที่สอง อาหารอันโอชะในฤดูหนาวนี้มักจะนึ่งหรือย่าง เพื่อให้ความอบอุ่นและประสบการณ์ที่น่าพึงพอใจอย่างแท้จริง การย่างซันเดย์จะปล่อยควันที่น่าพึงพอใจและสร้างภายนอกที่คมชัดซึ่งตัดกันกับไส้ที่นุ่มนวล นอกจากนี้ ธาตุเหล็กในเลือดหมูที่อุดมไปด้วยยังช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของขนมอีกด้วย

โดยทั่วไปแล้วจะรับประทานไอศกรีมซันเดย์ควบคู่ไปกับบาร์บีคิวแสนอร่อยหรือต็อกบกกีหนึ่งจาน วิธีนี้ช่วยรักษาสมดุลระหว่างความหวานและเผ็ดร้อนของต็อก และความอร่อยของไส้กรอกได้อย่างสมดุล การผสมผสานระหว่างเนื้อสัมผัสและรสชาติทำให้ไอศกรีมซันเดย์เป็นของว่างในฤดูหนาวในอุดมคติ มอบความอบอุ่นและความพึงพอใจในการทำอาหาร

เกาหลีใต้: สวรรค์แห่งอาหารฤดูหนาว

ฤดูหนาวในเกาหลีใต้เป็นช่วงเวลาที่ดีในการมาเยือนประเทศ ไม่ว่าคุณจะเป็นครอบครัวใหญ่ คู่รัก หรือเดินทางคนเดียว แม้ว่าอุณหภูมิจะเย็นลงในพื้นที่ส่วนใหญ่ของประเทศ แต่พลังงานที่มีชีวิตชีวาและบรรยากาศแห่งเทศกาลก็ติดต่อได้อย่างมาก สิ่งนี้ได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้นด้วยอาหารข้างทางที่มีชีวิตชีวา โดยแต่ละจานจะเติมเต็มคุณด้วยความอบอุ่นและรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ แผงลอยริมถนนปรุงขนมอร่อยๆ โดยส่งกลิ่นหอมหลากหลายที่ดึงดูดทั้งคนในพื้นที่และผู้มาเยือน ตั้งแต่น้ำซุปอุ่นๆ ไปจนถึงของทอดกรุบกรอบ อาหารข้างทางเหล่านี้นำเสนอข้อเสนอที่ดีที่สุดของเกาหลีใต้ในช่วงฤดูหนาว
วัฒนธรรมอาหารข้างทางของเกาหลีใต้มีชื่อเสียงไปทั่วโลก และคุณภาพของอาหารในช่วงฤดูหนาวก็มีคุณภาพไม่แพ้กัน นี่เป็นสถานที่ที่ดีเยี่ยมในการเฉลิมฉลองเทศกาลเฉลิมฉลองกับคนที่คุณรัก หรือสำรวจประเทศที่เต็มไปด้วยประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม ความทันสมัย ​​และคนในท้องถิ่นที่มีอัธยาศัยดี!