Дегустационная традиция: знакомство с рынком Тонгин 통인시장

📍18 Jahamun-ro 15-gil, Чонногу, Сеул | 서울특별시 종로구 자하문로15길 18 (통인동)
🚆 Станция Кёнбоккун (линия 3, выход 2)
🕒 7:00 – 21:00 | Ланч-бокс «Досирак» 11:00 – 16:00 | Закрыт по понедельникам и третьему воскресенью месяца.
₩ Вход бесплатный
🌐 tonginmarket.co.kr 
☎️ +82 2-722-0911
✍🏻 Рядом с дворцом Кёнбоккун и деревней Сочхон.

Рынок Тонгин, расположенный недалеко Кенбоккун и Деревня Сеочон в Сеуле — это лучшее место, где можно попробовать вкусные корейские угощения. До него легко добраться на метро или автобусе, что делает его удобной остановкой после знакомства с окрестностями. Около 80 магазинов предлагают все: от ресторанов до уличных продовольственных ларьков. Здесь вы найдете множество вкусных и доступных вариантов. Кроме того, они подают небольшие порции, так что вы можете попробовать все, не тратя денег. Давайте углубимся и откроем для себя все вкусности, которые предлагает Tongin Market!

Как добраться до рынка Тонгин

Рынок Тонгин находится недалеко от дворца Кёнбоккун. Чтобы легко туда добраться, воспользуйтесь выходом 2 со станции Кёнбоккун и пройдите прямо около 576 метров. Вход на рынок находится справа от вас.

Советы

• Приходите пораньше на обед. Система ланч-боксов «Досирак» доступна только до 4:3 по будням и до XNUMX:XNUMX по выходным.
• Принесите наличные. Хотя некоторые продавцы принимают кредитные карты, всегда полезно иметь при себе наличные, особенно для системы «Досирак».
• Возьмите с собой камеру. Рынок Тонгин — это праздник чувств; вам захочется запечатлеть все достопримечательности и запахи.
• Планируйте еду. Поскольку большинство блюд стоят всего 1-2 монеты, вы легко сможете попробовать самые разные блюда. Сначала решите, какое основное блюдо вы хотите, а затем заполните оставшуюся часть подноса гарнирами.
• Если вы ищете место для хранения своих вещей, обратите внимание на шкафчики на первом этаже центра.
• Носите удобную обувь. Вам придется много ходить, поэтому наденьте удобную обувь.

Чем заняться на рынке Тонгин

Испытайте Ёпчжон Досирак (ланч-бокс из латунной монеты)

Рынок Тонгин предлагает уникальные гастрономические впечатления. Посетители могут собрать свои ланч-боксы из латунных монет, известных как Ёпчжон, 엽전. Это популярное развлечение, Ёпджон Досирак 엽전도시락, обязательно стоит попробовать на рынке. Ёпчжон (葉錢) — древняя монета из бронзы. Обычно он круглый и плоский, с отверстием квадратной формы в центре. Первый Ёпджон был отчеканен во времена династии Цзинь в Китае, а в Корее первый был отлит в 996 году нашей эры во времена династии Корё.

Для участия вы можете приобрести латунные монеты у входа на рынок или в кафе «Досирак» на втором этаже Центра обслуживания клиентов в самом центре рынка. За 5,000 вон вы получите 10 латунных монет для использования. Помимо монет вам также будет предоставлена ​​пустая пластиковая коробка для завтрака с шестью отделениями. Затем прогуляйтесь по рынку, исследуя многочисленные продуктовые ларьки, где вы можете выбрать любимые блюда и наполнить свой ланч-бокс. Посетителям нравится этот персонализированный ланч-бокс, потому что вы можете попробовать различные корейские блюда за один присест. 

Не все киоски принимают монеты, но вы можете легко определить те, которые принимают, проверив их категорию. Найдите изображение монеты или слова «кафе досирак», чтобы узнать, где вы можете использовать свои монеты.

Приготовив идеальный обед, вернитесь в кафе «Досирак», где вы сможете посидеть на 2-м этаже. Здесь вы можете расслабиться и насладиться ланч-боксом. Кроме того, в кафе есть посуда, бесплатная вода и возможность добавить рис или суп в ланч-бокс за дополнительную плату. Это интересный способ попробовать вкусы рынка Тонгин и создать свое уникальное кулинарное приключение.

Исследуйте киоски 

Даже если вы не планируете пробовать Досирак, неторопливая прогулка по рынку того стоит. Побродите и осмотрите прилавки, где вы найдете множество товаров на продажу. От свежих продуктов и морепродуктов до вкусных корейских закусок и интересных сувениров — здесь есть что посмотреть и открыть для себя.

Что поесть на рынке Тонгин

Жареные ттокбокки (острые рисовые лепешки)

Главным угощением на рынке Тонгин является жареный ттокбокки. Традиционно токпокки варят, но обжаривают в остром масле, а затем поливают огненным соусом. Этот уникальный поворот придает закуске хрустящую корочку, сохраняя при этом ее мягкость. Хотя в классической версии используется пряное масло, рынок также предлагает альтернативные сорта, такие как соевый соус, которые одинаково популярны среди посетителей.

Даккочи (Куриные шашлычки)

Даккочи — любимая уличная еда, состоящая из куриных бедрышек-гриль и зеленого лука, приготовленных на углях для придания дымного аромата. Маринад, обычно приготовленный из соевого соуса, сахара и чеснока, имеет восхитительный сладкий и пикантный вкус. Различные версии включают острую курицу и такие добавки, как листья кунжута или сыр моцарелла. Благодаря своему восхитительному вкусу даккочи является идеальным выбором для быстрого и сытного перекуса.

Банчан (гарнир)

Если вы немного разбираетесь в корейской кухне, вы, вероятно, слышали о банчане — гарнире, который подают к каждому приему пищи. В Корее для удобства вы найдете магазины, специализирующиеся на продаже банчана. Эти магазины предлагают широкий выбор блюд: от жареного мяса и лапши до карри, яичных рулетов и различных видов блинов (чон). На рынке Тонгин вы найдете один из этих магазинов, предлагающий разнообразные банчаны, которые можно попробовать дома с рисом для вкусной и легкой еды.

Овощные роллы Ссам Гуджольпан

Эти пикантные угощения часто имеют тонкую обертку из рисовой бумаги, начиненную различными овощами, такими как морковь, огурцы, сладкий перец и морские водоросли. Это фантастический способ насладиться красочным ассортиментом питательных веществ! Если вы фанат, вы можете купить порцию обычного размера, чтобы завернуть ее и забрать домой. Кроме того, вы можете расплатиться за эти роллы обычными деньгами, а не монетами!

Маяк Кимбап

Маяк Кимбап, также известный как «Друг Кимбап» или «Мини Кимбап», — это популярная корейская уличная еда и вариант обеда, который привлек международное внимание своим захватывающим вкусом и удобством в небольших количествах. В отличие от традиционного кимбапа, который обычно представляет собой булочку большего размера, наполненную различными ингредиентами, кимбап маяк меньше. Он имеет simначинка, часто состоящая всего из двух-трех основных компонентов.

чапчхэ

Это корейское блюдо из стеклянной лапши традиционно готовится из жареных овощей, стеклянной лапши и мяса. Однако доступны и вегетарианские версии, состоящие только из овощей и стеклянной лапши. Вы можете найти это блюдо в некоторых ресторанах или продуктовых ларьках на рынке Тонгин.

Зефирное мороженое

Instagram 에서 이 게시물 보기

요미 | 먹스타그램 🇰🇷(@biteofyommy)님의 공유 게시물

Это мороженое произвело фурор в социальных сетях! Он покрыт зефиром, создавая восхитительное лакомство, перед которым невозможно устоять. Это идеальный десерт, чтобы стильно завершить гастрономический тур.

Близлежащие достопримечательности

Кенбоккун

• Адрес: 161, Саджик-ро, Чонно-гу, Сеул 
• Открытые часы: январь-февраль, ноябрь-декабрь 09:00-17:00 | Март-Май, Сентябрь-Октябрь 10:00-18:00 | июнь-август 09:00-18:30 | Последний вход за 1 час до закрытия | Закрыто по вторникам
• Сбор: Взрослые (19–64 лет): 3,000 вон (2.26 доллара США); групповой вход (10+ человек): 2,400 вон (1.81 доллара США); дети до 18 и старше 65 лет, а также люди в ханбоке могут посещать его бесплатно. 
• Вебсайт: www.royalpalace.go.kr

Посещающий Кенбоккун является обязательным для всех, кто едет в Корею. Будучи самым большим из пяти королевских дворцов Сеула времен династии Чосон, он может похвастаться потрясающей архитектурой и обширной территорией, идеально подходящей для отдыха и осмотра достопримечательностей. Изучение этого исторического места дает захватывающий взгляд на традиционную корейскую культуру. Если вы хотите получить дополнительные впечатления, подумайте о том, чтобы надеть ханбок, прогуливаясь по территории дворца и фотографируя — это любимое занятие посетителей. Вы даже получите бесплатный входной билет, если наденете ханбок! Проверить наше руководство по аренде ханбока здесь. 

Деревня Сеочон

• Адрес: Тонги-дон, 28-1, Чонногу, Сеул.
• Открытые часы: 24 / 7
• Контакты: + 82-2-735-8688

Одно из лучших мест для посещения рядом с рынком Тонгин — Деревня Сеочон. Этот ценный исторический район расположен к западу от дворца Кёнбоккун. Он может похвастаться старыми магазинами и традиционными зданиями ханок, которые сохранились с течением времени. Корейские традиции гармонируют с современными тенденциями в лабиринтах переулков, придавая району особый шарм. Вы можете посетить множество заведений в деревне Сочон, в том числе магазины, гостевые дома, кафе и рестораны, что делает ее еще более привлекательной.

Улица еды в деревне Седжон

• Адрес: Чебу-дон, 54-2, Чонногу, Сеул.
• Открытые часы: Меняется в зависимости от ресторана.

Прежде чем погрузиться в местную культуру, заправьтесь вкусной едой на улице Sejong Village Food Street. Всего в нескольких минутах ходьбы от выхода 2 станции Кёнбоккун вы увидите вывеску и зеленые фонари, обозначающие вход. Несмотря на свое название, улица Sejong Village Food Street олицетворяет культуру обычных людей, а не королевской семьи или высшего класса. Здесь вы найдете сочетание недавно открытых горячих точек, которыми управляют молодые предприниматели, и давних заведений, построенных десятилетиями, оживляющих некогда тихий коммерческий район. Рестораны разбросаны по каждому переулку, и у вас будет большой выбор, чтобы утолить голод!

Рынок Тонгин — обязательное место для посещения в городе, полном кулинарных чудес. Его оживленная атмосфера, разнообразные блюда и уникальный опыт Досирака предлагают истинный вкус корейской культуры. Если вы окажетесь возле дворца Кёнбуккун или деревни Сочхон, посетите рынок Тонгин — оно того стоит!

Вам также может понравиться:

• Дворец Кёнбоккун 경복궁: все, что вам нужно знать
• Как взять напрокат корейское традиционное платье Ханбок?
• Все, что вам нужно знать о Seochon Village в Сеуле