📍 ソウル特別市鍾路区昌慶宮路88 | 서울특별시 종로구 창경궁로 88
🚆地下鉄1号線鍾路5街駅8番出口 |地下鉄2号線、5号線乙支路4街駅4番出口 100m
🕒 マーケットオープン: 午前9時から午後00時まで（日曜定休） |ヴィンテージショップ 営業時間：午前6時～午後00時（日曜定休） |フードアレイ 10:00 – 7:00 KST (不定休)
🌐 www.クァンジャンマーケット.co.kr
☎️02-2267-0291
✍🏻清渓川が近くて便利！美味しいグルメを味わった後は、ソウル中心部の散策をお楽しみください。 😉
新しい目的地を探索するとき、その文化と伝統に浸る最も簡単な方法の 1 つは、地元の市場を訪れることです。ソウルに来たら必ず訪れたいのが広蔵市場です。市内で最も古い伝統的な市場の 1 つとして、さまざまな品物を提供しているだけでなく、魅力的な伝統料理が豊富に揃った美食の楽園としても知られています。この活気に満ちた市場が提供するものを詳しく見てみましょう。
広蔵市場への行き方
住所: ソウル特別市鍾路区昌慶宮路88 | 서울특별시 종로구 창경궁로 88
広蔵市場に行く最も良い方法は、地下鉄に乗ることです。出口 鍾路5街駅8番出口より そしてまっすぐ歩き続けます。右側に入り口が見つかります。または、乙支路4街駅の4番出口を出て直進し、清渓川を渡ります。右手に入口が見えてきます。
ヒント
- 広蔵市場は、おいしいものから甘いものまで、韓国の屋台料理の宝庫です。ためらわずに自分の快適ゾーンの外に出て、なじみのないことに挑戦してください。
- 長い行列ができている屋台や、地元の人が集まっている屋台を探してみましょう。これらは通常、品質と美味しさの良い指標となります。
- 量が多いので、複数の小皿を注文してグループでシェアすると、さまざまな味を試すのに最適です。
- 空いている場所を見つけたら、身をかがめてください。席に着くまで待たないでください。
- 広蔵を含む多くの韓国市場では依然として現金が主流だ。一部のベンダーではカードを利用できますが、不便を避けるために常に現金を用意しておくことをお勧めします。
- 2階も忘れずに！織物セクションを覗いてみましょう。美しい織物、韓国の伝統衣装 (韓服)、その他のお土産品が見つかります。
- 「こんにちは」、「ありがとう」、「いくら?」などの基本的な韓国語フレーズを学びましょう。それは敬意と感謝を示すのに大いに役立ちます。チェックアウト リン、初心者から上級者まで楽しめる e ラーニング ツールです。また、ダウンロードしてください 韓国タブ、素晴らしい、そして sim韓国語の学習を日常生活に取り入れる方法はたくさんあります。
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広蔵市場について
1905 年に設立された韓国初の常設市場である広蔵市場は、現在も観光客で賑わうホットスポットです。広蔵という名前は「遠くから集まって一つにまとめる」という意味です。近隣地域から商品を調達する小規模な貿易センターとして誕生しましたが、室内装飾品、輸入品、食料品、干物、伝統品など、さまざまな商品を扱う大規模な卸売市場に発展しました。
この市場で最も有名なセクションは、東門、北門 2、南門 1 につながるフード ストリートで、豊富なメニューの選択肢で多様な客を魅了しています。 Netflix の「アジア ストリート フード」シリーズで紹介されてから、この市場はさらに人気が高まり、地元の人だけでなく外国人も集まり、ソウルに来たら必ず訪れるスポットとなっています。
広蔵市場で何を食べるか
手切り麺(カルグクス)
カルグクスは寒い日にぴったりの料理です。これは伝統的な韓国の麺料理で、手で切った小麦粉の麺をスープに入れて温かいまま、またはスパイシーなソースとトッピングとともに冷やして提供されます。麺は生地を丸めた後に大きなナイフで切るため、独特の食感が特徴です。追加のごちそうとして、餃子を含むマンドゥカルグクスをお試しください。通常、麺一杯の価格は約 6,000 ウォン (4.5 米ドル) です。
広蔵市場では、中央にあるNetflixの女性のスタンドで購入するのが最適です。彼女はピンクのエプロンを着ており、スタンドには「Netflix」の看板が付いているので、すぐに見つけることができます。彼女はNetflixの「Asia Street Food」のエピソード6に出演したことで有名になりました。忙しいかもしれませんが、おいしいカルグクスを待っている価値はあります。
ビンデトク（緑豆パンケーキ）
この料理はおそらく広蔵市場で最も人気のある料理です。たくさんの屋台がそれを売っているのがわかります。挽いた緑豆と野菜、肉を混ぜて作った風味豊かなパンケーキです。材料と調味料を混ぜ合わせて生地を作り、油を引いた鉄板で焼きます。パンケーキは外はカリカリ、中はふんわり、美味しい醤油、酢、玉ねぎのピクルスディップが添えられています。ソースはほんのり甘く、塩味、酸味があり、パンケーキとの相性も抜群です。 5,000ウォン（約3.7米ドル）程度で、大きくて分厚いパンケーキが食べられます。
トッポギ（辛い餅）
トッポギを食べずに韓国に行ったとは言えません。もちもちした餅が特徴の、広く親しまれている韓国の屋台料理 simゆで卵、かまぼこ、その他の揚げ物と一緒に、甘辛いソースで和えました。一般的には前菜や軽食として提供されますが、メインコースのボリュームたっぷりのオプションでもあります。完璧な組み合わせには、キンパやサンデーと組み合わせてください。この風味豊かなお菓子の価格は通常 4,000 ウォン (3 米ドル) 程度です。
マヤークキンパプ
マヤークのキンパは、より大きな標準バージョンとは異なり、はるかに小さく、一口サイズです。ごま油を混ぜたご飯、にんじん、たくあん、ほうれん草の4つの具材を焼き海苔で包み、ごまをふりかけます。豚肉や牛肉を使ったバージョンもあります。興味深いことに、韓国語で「マヤク」という用語は「麻薬」を意味します。これは違法なものだからではなく、非常に中毒性があるためです。美味しくて小さいので食べ始めると止まりません。
オムク（かまぼこ）
オムクは、通常トッポギやキンパに使用される韓国のかまぼこです。アンチョビのスープを使った屋台の軽食として串に刺して提供されることもあります。スープは温かくて心地よいので、寒い夜や寒い冬の日のおやつに最適です。かまぼこにはさまざまな種類があり、野菜が入っているものもありますが、釜山風は主にかまぼこと小麦粉から作られています。
韓国チヂミ（チヂミ）
チヂミは広蔵市場で人気のサクサクした韓国チヂミです。小麦粉を使ってフライパンで薄く平たいフリッター状に揚げます。キムチやニラなどのさまざまな風味が加えられ、チヂミはディップソースとともに提供されます。
冷麺（冷麺）
暑い夏の日、温かい料理を食べたくない場合は、冷麺が最適です。この韓国料理は、本物の氷の削りくずが入った冷麺スープです。大根、キュウリ、ゆで卵をトッピングし、酢とマスタードのソースで風味を加えます。
冷麺には通常、ムル冷麺とビビン冷麺の 2 種類があります。ムル冷麺はスープベースで辛くないですが、ビビン冷麺にはスープがなく、赤いスパイシーなソースが付いています。ビビンとは混ぜるという意味で、赤くて甘辛いタレをそば粉麺に混ぜて食べます。
マンドゥ（餃子）
広蔵市場にはマンドゥや韓国餃子を販売する屋台がたくさんあります。ひき肉、魚介類、キムチ、野菜などを薄い小麦粉の層で包んで作ります。餡は通常、ごま油、ニンニク、生姜、醤油で味付けされます。広蔵市場では、豚ひき肉やキムチが入ったマンドゥが最も一般的です。煮たり蒸したりして、醤油でそのまま食べたり、麺やラーメン、スープに加えたりすることもできます。いずれにせよ、本当においしいです！
サンデー（韓国の血のソーセージ）
広蔵市場のもう一つの人気料理はサンデーまたはスンデです。豚の血、春雨、米などが入ったソーセージは、少し噛み応えのある食感です。塩でいただくと香ばしく美味しくお召し上がりいただけます。
最高のサンデーを食べたいなら、路地の真ん中にいるおばあさんのところへ行ってください。彼女は専用の屋台を持っていませんが、小さな木製の椅子に座ってブラッドソーセージを巧みに切り刻んでいるのを見ることができます。正式なセットアップはないにもかかわらず、熱心な顧客でいつも賑わっています。
ビビンバ（炊き込みご飯）
広蔵市場のいくつかの屋台では、新鮮な野菜が入ったボウルを見つけることができます。ここでは、ご飯にニンジン、ほうれん草、もやし、キノコをトッピングしたビビンバを試すことができます。目玉焼きとスパイシーなチリペッパーソースが添えられています。見た目はすっきりしていますが、食べる前に混ぜるのがコツです。広蔵市場では麦飯や雑穀米がよく使われ、栄養価が高くなります。
タルタルステーキ（ユッフェ）
ユッフェは広蔵市場の人気料理です。薄切りの牛肉を醤油、にんにく、砂糖、ごま油、塩、こしょうで味付けしたものです。生卵と韓国梨のスライスを添えて。生肉ですが食べにくいわけではなく、お寿司が食べられる人なら大丈夫です。
くるみケーキ（ホドゥグワジャ）
甘いものが好きなら、ホド クワジャを販売する屋台に行ってみましょう。ホド クワジャ、またはクルミ クッキーは、クルミの塊を混ぜた甘いケーキ生地で、特別なパンで焼かれ、小さなケーキが本物のクルミのように見えます。次に、ケーキに紅豆または緑豆のペーストまたはカスタードを詰めます。一つだけで満足しないでください。もっと欲しくなるでしょう！少なくとも6個持って歩きながら楽しんでください。
Hotteok
市場で最もおいしいおやつの 1,500 つである、おいしいホットク デザートでグルメ ツアーを締めくくりましょう。この甘くてねっとりとした韓国のデザート パンケーキには、通常、小豆、ナッツ、チーズ、蜂蜜などの楽しい詰め物が詰められています。価格は 1.1 ウォン (XNUMX 米ドル) からです。
広蔵市場で何を買うか
広蔵市場はおいしい食べ物で有名ですが、お土産を探すのにも最適な場所です。ドライマンゴーやイチゴなどの韓国風のスナックを購入したり、キムや魚などの新鮮な魚介類を使ったスナックを探したりすることができます。
マーケットの 2 階は、ソウルで最大のシルク、サテン、リネンのベッドシーツを販売していることで有名です。素晴らしいヴィンテージアイテムを提供するヴィンテージファッションショップもたくさんあるので、ヴィンテージの服を探しているなら、この市場を探索する大きな理由になります。また、韓服（韓国の伝統衣装）を豊富に取り揃えており、お手頃な価格なので、贈り物や記念品としても最適です。
広蔵市場を訪れるのに最適な時期
広蔵市場の混雑を避けるには、平日の早朝か夕方・夕方に訪れるのがおすすめです。通常、混雑のピークとなる時間帯は、ランチタイム（正午から午後 3 時まで）と、地元の人々が市場に集まる週末です。週末は混雑しますが、市場の活気に満ちたエネルギーを体験する最高の機会です。
ソウルが非常に寒い冬は、広蔵市場を訪れるのに最適な季節です。マンドゥカルグクス、スパイシーなトッポッキ、カリカリに揚げたピンデトックなどの温かい料理を氷点下で楽しむのは特別な快適さです。
広蔵市場近辺のおすすめスポット
清渓川
- 住所: ソウル特別市中区太平路1街1
ソウルの清渓川は、印象的な都市活性化を示しています。かつては無視された水路であったこの 11 キロメートルの緑のオアシスは、現在では都市の中心部にあり、自然と文化が融合した活気に満ちた場所となっています。散策すると、アートインスタレーションと自然の調和のとれた統合に魅了され、都市生活からの静かな逃避を提供します。夜になると、魅惑的な光が小川を変え、街の景観に魔法のような雰囲気を加えます。毎年恒例の冬に開催される光の祭りをお見逃しなく。川が光と色のまばゆいばかりのワンダーランドに変わります。 XNUMX月は必見！
仁寺洞通り
- 住所: ソウル特別市鍾路区仁寺洞
仁寺洞 オリジナルの韓国の韓屋建築が保存されているエリアで、韓国文化に浸ることができます。興味をそそる魅惑的な魅力で知られるこのエリアは、伝統的な建築物、美術展、美しいコンセプトと装飾を特徴とする魅力的なカフェ、紅茶店、レストランが数多くあることで最も有名です。友人とリラックスしたり、コーヒーを楽しんだり、さまざまな美術展を鑑賞したりするのに理想的な場所です。
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東大門デザインプラザ（DDP）
- 住所: ソウル特別市中区乙支路281
近代建築と韓国のデザイン文化の愛好家にとって、 東大門デザインプラザ 完璧な目的地です。著名な建築家ザハ・ハディド氏が設計した建物の外観は、繊細な曲線と大胆な形状が特徴で、写真家にも人気です。
この広場は国内外の活動の拠点であり、展示会、ファッションショー、フォーラム、カンファレンスなどの無数のイベントが開催されます。内部には、アートホール、美術館、デザイン研究所、オウルリム広場のほか、東大門歴史文化公園やさまざまな興味深い小売店があります。
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結論として、広蔵市場はソウルの魂の縮図であり、過去と現在が鮮やかなタペストリーの中で共存する場所です。美食家、文化愛好家、精通した買い物好きなど、広蔵市場は忘れられない体験をお約束します。したがって、あなたがたまたまソウルにいるかどうかにかかわらず、 simそこでの休暇を考えているなら、この有名な市場をチェックするのを忘れないでください。きっとがっかりすることはありません。
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