20 migliori ristoranti di cibo locale a Busan

Busan è una delle principali destinazioni turistiche della Corea del Sud e la seconda città più popolosa dopo Seoul. La vivace grande città portuale è benedetta da splendidi mari e montagne che ricoprono il suo paesaggio. C'è così tanto da vedere, fare e (il mio preferito) mangiare. Dai un'occhiata ai 20 migliori ristoranti di cucina locale a Busan e goditi il ​​cibo proprio come la gente del posto.

I migliori ristoranti di cucina locale a Pusan

Se si utilizza Mappa di Naver, vedere l'elenco delle mappe di Naver qui: Mappa dei migliori ristoranti di cibo locale di Busan su Naver.

Halmae Dwaeji-gukbap di 60 anni (60년 정통 할매국밥)

• Indirizzo:  4 Jungang-daero 533beon-gil, Beomil-dong, Dong-gu, Busan
• Tipo di cibo: Zuppa di maiale, coppa di gelato
• Fascia di prezzo: Meno di 10,000 vinti
• Orari di apertura: 09:00 – 22:00 (Chiuso la domenica)
• Telefono : 051-646-6295

Uno dei ristoranti più antichi di Busan, con 60 anni di tradizione, la casa della nonna è famosa per la sua zuppa di brodo di maiale e la deliziosa carne di maiale al vapore. La ricca ciotola di zuppa calda riscalda il tuo corpo ed è il primo pasto perfetto a Busan.

Gukje Milmyeon (국제밀면)

• Indirizzo:  1° piano, 242-23 Geoje-dong, Yeonje-gu, Busan
• Tipo di cibo: Milmyeon, Tagliatelle Di Grano
• Fascia di prezzo: Meno di 10,000 vinti
• Orari di apertura: Tutti i giorni dalle 10:00 alle 21:00
• Telefono : 051-501-5507

Milmyeon è uno degli alimenti rappresentativi di Busan. Considera il ristorante Gukje Milmyeon perché il menu include brodo, bibim milmyeon (piccante e senza zuppa), acqua milmyeon, spaghetti di grano e brodo. Milmyeon è un piatto di creazione dell'era della guerra di Corea di Busan. Goditi la combinazione di sapore di carne densa con spaghetti sodi. 

BiBiBiDang (비비비당)

• Indirizzo:  239-16 Dalmaji-gil, Haeundae-gu, Busan.
• Tipo di cibo: Tè e dessert
• Fascia di prezzo: 10,000 – 30,000 vinti
• Orari di apertura: 10:30 – 21:00, (lunedì chiuso)
• Telefono : 051-746-0705

Se sei a Busan alla ricerca di un posto per belle foto, allora questa è la tua chiamata. Questo posto si chiama Bibidang, situato su Haeundae Dalmaji-gil.

La magnifica vista su Cheongsapo a colpo d'occhio con interni tradizionali e gusto lussuoso ti sta aspettando. Il menu offre diversi tipi di tè con vari tipi di rinfreschi. Bibibidang è il luogo perfetto dove andare per gustare un dessert e una splendida vista sul mare di Busan.

Haemok (해목)

• Indirizzo:  8 Gunam-ro 24beon-gil, Haeundae-gu, Busan
• Tipo di cibo: Anguilla alla griglia
• Fascia di prezzo:  Meno di 50,000 vinti
• Orari di apertura: 11:00 –15:00, 17:00–22:00
• Telefono : 051-746-3730

Haemok è famosa per la sua ciotola di riso con l'anguilla, Hitsumabushi (ciotola di anguilla d'acqua dolce). Questo piatto d'autore è assolutamente da provare con contorni appena fritti. Gli altri menu sono Kaisen-don, Raw Salmon Bowl, Negidoro, Assorted Tempura, Burrata Cheese, Kaisen-dong, ecc. Hitsumabushi è un piatto rappresentativo di Nagoya, in Giappone.

Go-ok (고옥 – Vecchia casa)

• Indirizzo:  6 Gwangnam-ro, Suyeong-gu, Busan.
• Tipo di cibo: Frutti di mare
• Fascia di prezzo: Meno di 50,000 vinti
• Orari di apertura: 11:30 – 15:00, 17:00 – 21:00 (Chiuso il lunedì)
• Telefono : 051-622-1638

Il menu comprende hitsumabushi di anguilla di mare, Kimoyaki (fegato di anguilla d'acqua dolce alla griglia), antipasti e guarnizioni per gustare diversi modi di mangiare la ciotola di anguilla Hitsumabushi. Riceverai insalata, tè e zuppa di miso. La guarnizione (erba cipollina, wasabi, alghe e foglie di perilla) può essere riempita altrettante volte.

Ristorante di frutti di mare Myungseung (명성횟집)

• Indirizzo:  128-1 Gogwan-ro, Dong-gu, Busan
• Tipo di cibo: Frutti di mare
• Fascia di prezzo: 8,000 – 15,000 vinti
• Orari di apertura: 11:30 – 21:00 (domenica chiuso)
• Telefono : 051-468-8089

Il ristorante Myeongseong Sashimi serve principalmente pasti a pranzo. Baekban e Oden Baekban sono i piatti d'autore. Quasi 50 anni e famoso per il suo sushi. È una benedizione per le persone a Busan poiché questo tipo di menu non si trova ovunque. Il menu è suddiviso in pasti e spuntini, molti tipi di zuppe e contorni.

Geodae Galbi (거대갈비)

• Indirizzo:  22 Dalmaji-gil, Jung-dong, Haeundae-gu, Busan.
• Tipo di cibo: Ristorante di manzo 
• Fascia di prezzo: Media 60,000 vinti / 100 g
• Orari di apertura: Tutti i giorni dalle 11:30 alle 21:00 
• Telefono : 051-746-0037

Puoi trovare un'ampia varietà di pasti nel menu come galbi, filetto, controfiletto, lingua di manzo, costolette crude speciali, menu à la carte, ecc. Puoi anche combinare la carne con il naengmyeon (spaghetti freddi di grano saraceno) o anche il miso. C'è un menù vario per chi non sa cosa scegliere. Il servizio e la carne di alta qualità valgono più del prezzo.

Haeundae Amsogalbi-jip (해운대 소문난 암소갈비 집)

• Indirizzo:  32-10 Jungdong 2-ro 10beon-gil, Haeundae-gu, Busan.
• Tipo di cibo: Ristorante barbecue/costole di manzo
• Fascia di prezzo: Meno di 50,000 vinti
• Orari di apertura: 11:30 – 22:00, (Chiuso nei festivi)
• Telefono : 051-746-0033
• Sito ufficiale

Il ristorante Haeundae beef ribs è il posto giusto per le costine di manzo (sia crude che marinate) e Bulgogi. Queste costolette sono il piatto caratteristico del ristorante e le costolette di manzo cuociono rapidamente grazie al calore eccellente negli insoliti bracieri. Se sei un buongustaio, allora vale la pena mangiare questo posto.

Ristorante Jeilsan Eel (제일산꼼장어장어구이)

• Indirizzo:  65 Jagalchihaean-ro, Jung-gu, Busan.
• Tipo di cibo: Ristorante anguilla
• Fascia di prezzo: Meno di 60,000 vinti
• Orari di apertura: Tutti i giorni dalle 11:00 alle 22:00
• Telefono : 051-245-8990

Se sei a Busan, non puoi perderti le anguille e il Jeilsan Grilled Eel Restaurant fa in modo che tu non lo faccia. La combinazione di condimento dolce e salato di cipolle mature e salsa rossastra e la consistenza della cartilagine di anguilla esplode ad ogni boccone. 

Ristorante di crostacei Poong Won Jang (풍원장 꼬막정찬)

• Indirizzo:  38, Marine City 2-ro, 1408, U-dong, Haeundae-gu, Busan
• Tipo di cibo: Crostacei cotti
• Fascia di prezzo: 16,000 vinto
• Orari di apertura: Tutti i giorni dalle 11:00 alle 22:00
• Telefono : 051-742-0037

Il menu della cena di Poong Won Jang Komak è simple ma ha un sapore straordinario. Scegli tra la cena a conchiglia alla griglia o la cena bibimbap a conchiglia, che viene fornita con vari contorni come conchiglia in salamoia, condita o bollita, tofu grigliato e verdure diverse. Il riso è coltivato esclusivamente da loro

Haemurwangchang Kalguksu (해물왕창칼국수) – Tagliatelle ai frutti di mare

• Indirizzo:  416-14 Deokpo-dong, Sasang-gu, Busan
• Tipo di cibo: Tagliatelle ai frutti di mare
• Fascia di prezzo: Meno di 10,000 vinti
• Orari di apertura: 11:00 – 21:30, (il lunedì è chiuso)
• Telefono : 051-939-2579

Il menu offre kalguksu di pesce, manzo bibim mil myeon e gnocchi. Non troverai mai spaghetti che abbiano un sapore eccezionale da nessun'altra parte a Busan. Almeno prova questo ristorante mentre rimani a Busan per i frutti di mare e saprai perché avresti dovuto visitarlo prima.

Geumsubokguk, negozio principale di Haeundae (금수복국)

• Indirizzo:  23 Jungdong 1-ro 43beon-gil, Jung-dong, Haeundae-gu, Busan.
• Tipo di cibo: Bok-guk (zuppa)
• Fascia di prezzo: 10,000 – 30,000 vinti
• Orari di apertura: Apri ore 24
• Telefono : 0507-1334-3600

Puoi trovare varie opzioni come Eunbok-guk, Milbok-guk, Magpiebok-guk e Hwalchambok-guk. Le altre opzioni del menu e il Bok-guk sono maiale in agrodolce, Bulgogi, cotoletta di maiale, ecc. La cosa migliore di questo posto è che le TV sono in tutto il negozio e mostrano la cucina in tempo reale. Non perdetevi il pesce bok fritto e il sashimi

Maga Mandu (마가만두)

• Indirizzo:  56 Daeyeong-ro 243beon-gil, Choryang-dong, Dong-gu, Busan
• Tipo di cibo: Gnocchi 
• Fascia di prezzo: Meno di 30,000 vinti
• Orari di apertura: 11:00 – 21:00, (il lunedì è chiuso)
• Telefono : 051-468-4059

Gnocchi fritti croccanti con carne ricca e succosa vengono serviti con ravanello sottaceto, cipolla, cetriolo e salsa di soia agrodolce. Puoi anche trovare gnocchi di gamberi al vapore e gnocchi d'acqua. Durante il tuo soggiorno a Busan, non dimenticare questo ristorante di gnocchi. Hanno anche riso fritto, zuppa di pesce piccante e altro cibo cinese.

ShinBalWon (신발원)

• Indirizzo:  62, Daeyeong-ro 243beon-Gil, Dong-gu, Busan, Strada 561-1, Choryang-dong, Dong-gu, Busan
• Tipo di cibo: Dim sum, gnocchi
• Fascia di prezzo: meno di 10,000 won
• Orari di apertura: 11: 00 - 20: 00
• Telefono : 0507-1440-0195

Quando viaggi a Busan, non puoi perderti i famosi gnocchi e quale posto migliore dove andare e prendere gnocchi sostanziosi e deliziosi di questo ristorante. Nel menu sono presenti gnocchi di carne, gnocchi d'acqua, gyoja al vapore, gyoja di gamberetti, ecc. Gli gnocchi sono il menu caratteristico di questa casa e sono sicuramente da non perdere

Chopilsal Dwaeji-gui (초필살돼지구이) – Maiale alla griglia

• Indirizzo:  23 Città marina 3-ro, Haeundae-gu, Busan
• Tipo di cibo: Maiale grigliato
• Fascia di prezzo: 7,000 vinto
• Orari di apertura: 17: 00 - 1: 00
• Telefono : 051-747-5571

Se vuoi goderti il ​​super speciale maiale alla griglia, questo ristorante fa per te. Ci sono varie opzioni disponibili per l'arrosto di maiale, ma la pelle di maiale è il piatto d'autore. Quando viene grigliato nel guscio, il gusto è super gommoso. Qui troverai le migliori costine di maiale alla griglia.

Seonchang Sashimi (선창횟집)

• Indirizzo:  67 Dalmaji-gil 62beon-gil, Haeundae-gu, Busan
• Tipo di cibo: Frutti di mare
• Fascia di prezzo: 50,000 – 100,000 vinti
• Orari di apertura: 11: 30 - 23: 00
• Telefono : 051-747-7470

Goditi la vista della spiaggia di Haeundae a Busan con Sashimi. Assapora lo stufato di pesce fresco con zuppa di alghe. Cerca di trovare un posto vicino alla finestra perché qui lo scenario conta di più. Qui puoi trovare calamari di mare, funghi ostrica e polpi

NaeNaeho Naengmyeon (내호냉면)

• Indirizzo:  17 Uambeonyeong-ro 26beon-gil, Nam-gu, Busan 
• Tipo di cibo: Tagliatelle Fredde
• Fascia di prezzo: 10,000 vinto
• Orari di apertura: Tutti i giorni dalle 10:30 alle 20:00
• Telefono : 051-646-6195

Uno dei ristoranti più antichi di Busan, famoso per i suoi noodles Milmyeon. È lì da circa 100 anni. Goditi i tuoi bibim milmyeon e mul milmyeon preferiti qui, uno dei posti migliori per gustare i tuoi noodles di grano se ami mangiarli.

Sukseongdo (숙성도 광안점) – Carne di maiale stagionata

• Indirizzo:  199 Gwanganhaebyeon-ro, Gwangan 2(i)-dong, Suyeong-gu, Busan
• Tipo di cibo: Ristorante di maiale 
• Fascia di prezzo: Meno di 30,000 vinti
• Orari di apertura: 11:30 – 15:00, 16:00 – 22:00
• Telefono : 051-754-3392

Un ristorante Gwangalli Beach View Pork famoso per il suo maiale stagionato. Prova a prenotare in anticipo e gusta la carne al posto vicino al finestrino con vista sul mare. Assapora il controfiletto di osso invecchiato e la pancetta di maiale qui

Ttungbo-jip (뚱보집) – Ristorante di carne di maiale Fat Boy

• Indirizzo:  80 Muhak-ro 9(gu)beon-gil, Gwangan-dong, Suyeong-gu, Busan
• Tipo di cibo: Carne di maiale
• Fascia di prezzo: 10,000 vinto
• Orari di apertura: 17:00-2:00
• Telefono : 051-753-3349

Il ristorante è famoso per la carne di maiale alla griglia. Il taglio della cotenna rende più prelibata la consistenza della carne di maiale. Il Big Boy Restaurant è un luogo speciale per sperimentare l'unicità della carne di maiale. Te ne pentirai se non mangi qui durante il tuo soggiorno a Busan.

Jaemi-jip (개미집) – Ristorante NapGopSae

• Indirizzo:  34 Gunam-ro, Haeundae-gu, Busan
• Tipo di cibo: Zuppa piccante ai frutti di mare
• Fascia di prezzo: 12,000 vinto
• Orari di apertura: 24 ore
• Telefono : 051-747-8569

Il ristorante Ant è il ristorante Nap-Gop-Sae rappresentativo di Busan. Qui puoi provare il polpo saltato in padella, il nak-sae (polpo e gamberetti) e il nak-gop (polpo e rigaglie) in una sostanziosa zuppa speziata. La salsa di zuppa piccante e avvincente ti fa schiarire una ciotola di riso in pochi secondi. Il gusto è memorabile e il pesce è fresco. Ci sono molte filiali di ristoranti Ant a Busan. Aggiungilo alla tua lista di ristoranti locali a Busan.

Ecco la nostra chiamata ai 20 migliori ristoranti di cucina locale a Busan. Dai un'occhiata a questi mentre rimani a Busan e crea ricordi indimenticabili. Buon appetito!

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