Chuseok: Panduan Utama Hari Thanksgiving Korea

Saat bulan purnama terbit dan semilir angin musim gugur menggoyang dedaunan keemasan, kegembiraan tersendiri mulai berdengung di udara di Korea Selatan. Ini adalah saat di mana orang-orang di seluruh negeri merayakan, mengapresiasi beragam adat istiadat negara tersebut, dan mengungkapkan rasa terima kasih mereka satu sama lain dan kepada dunia. Kami merayakan Chuseok, salah satu hari libur terpenting dalam kalender Korea dan dikenal sebagai Hari Thanksgiving Korea.

Dalam bagian ini, kami akan memandu Anda melalui kaleidoskop mempesona yang merupakan festival luar biasa ini. Mari kita bahas festival ini dan cari tahu cara memanfaatkan Chuseok semaksimal mungkin, baik Anda penduduk asli atau baru pertama kali berkunjung.

Anda mungkin juga menyukai:

• 10 Tempat Menyaksikan Keindahan Musim Gugur di Korea
• Korea di Musim Gugur: Merangkul Dedaunan, Perayaan, dan Petualangan
• Tempat Wisata Dedaunan Musim Gugur di Korea – Diperbarui 2023

Menemukan Intisari Chuseok: Festival Panen Korea yang Mempesona

Chuseok adalah salah satu hari libur tradisional Korea Selatan yang paling penting dan disayangi. Ia juga dikenal sebagai Hangawi dan simmirip dengan Thanksgiving di Amerika Serikat. Selama waktu ini, keluarga berkumpul untuk merasakan kehangatan dan rasa syukur. Chuseok terjadi pada hari ke-15 bulan ke-8 Imlek selama musim gugur.

Chuseok menawarkan kesempatan untuk mengungkapkan rasa terima kasih dan merenungkan pengalaman masa lalu. Masyarakat Korea mengungkapkan rasa terima kasihnya kepada leluhur atas hasil panen melimpah yang mereka terima dan memberikan penghormatan kepada almarhum. Tradisi seperti upacara leluhur, makan kue beras unik seperti Songpyeon, dan bermain permainan tradisional menjadi bagian penting dalam perayaan Chuseok. Intinya, Chuseok adalah hari libur yang melambangkan semangat kebersamaan dan rasa syukur, menjadikannya festival yang mengharukan dan penting dalam kalender Korea.

Chuseok akan dirayakan pada hari Jumat, 29 September 2023; Namun, hari libur tersebut akan berlangsung selama tiga hari, mulai tanggal 28 September hingga 30 September.

Sejarah Singkat Chuseok

Asal usul Chuseok dapat ditelusuri kembali ke gaya hidup pedesaan Korea, yang awalnya dirayakan sebagai festival panen. Istilah “Hangawi” terdiri dari dua bagian: “Han” berarti besar, dan “gawi” berarti ides, yang mengacu pada hari ke-15 bulan lunar. Bersama-sama, kedua komponen ini membentuk keseluruhan kata. Akibatnya, hari ketika bulan paling purnama dan paling terang disebut Hangawi. Hari ini juga menandakan berakhirnya musim panen.

Asal usul acara mengacu pada Tiga Kerajaan periode (57 SM – 668 M) dalam sejarah Korea. Pada masa ini, merupakan tradisi untuk menyelenggarakan kompetisi tenun di antara para wanita di negara tersebut selama musim panen musim gugur. Itu Kerajaan Silla, salah satu dari tiga kerajaan, merayakan sekitar periode ini dengan perayaan yang berlangsung selama sebulan penuh.

Selain itu, Charye adalah bentuk pemujaan leluhur yang dimasukkan ke dalam Chuseok selama beberapa abad. Sebagai ungkapan terima kasih kepada arwah leluhur yang telah meninggal dunia karena telah memberikan perlindungan dan hasil panen yang melimpah, ritual ini dilakukan dengan melakukan pengorbanan di kuburan mereka. Praktik mengunjungi makam leluhur dan membersihkannya telah dipertahankan selama beberapa generasi dan terus menjadi aspek penting dalam perayaan Chuseok.

Di Korea Selatan modern, Chuseok adalah hari libur nasional penting yang akan dirayakan orang-orang dalam waktu tiga hari. Salah satu migrasi besar tahunan di negara ini terjadi pada masa ini karena orang-orang kembali ke kampung halaman leluhurnya untuk merayakan bersama keluarga, menyantap makanan tradisional, dan bermain permainan klasik.

Chuseok: Tradisi Berbagi dan Bersyukur

Hari raya Chuseok kaya akan adat istiadat budaya yang diwariskan selama bertahun-tahun. Berikut ini adalah beberapa yang lebih terkenal:

Charye (Ritus Peringatan Leluhur)

Upacara Charye merupakan ritual penting yang dimulai pada pagi hari libur Chuseok. Merupakan praktik umum bagi keluarga untuk menghormati leluhur mereka dengan menyiapkan pesta yang terdiri dari makanan tradisional dan menyajikan makanan tersebut sebagai persembahan di atas meja. Setelah itu, mereka melakukan upacara sujud sebagai tanda penghormatan kepada leluhur dan ungkapan terima kasih kepada orang-orang yang datang sebelum mereka.

Beolcho dan Seongmyo

Adat mengunjungi kuburan leluhur dan mencabuti rumput liar yang mungkin tumbuh di sana merupakan tanda penghormatan dan kepedulian terhadap leluhur yang disebut dengan beolcho. Istilah “seongmyo” mengacu pada praktik mengunjungi kuburan leluhur sebagai tanda penghormatan dan untuk memberikan informasi kepada leluhur tentang keadaan keluarga saat ini.

Mengenakan Hanbok

Grafik Hanbok adalah pakaian tradisional Korea yang memiliki ciri warna cerah dan garis-garis bersih, seperti yang mungkin sudah Anda ketahui. Selama Chuseok, pakaian tradisional Korea yang dikenal sebagai hanbok dikenakan oleh banyak orang, memberikan kesan elegan pada acara tersebut.

Pembuatan Songpyeon

Songpyeon adalah kue beras yang tergantung isiannya, bisa memiliki rasa manis atau asin. Keluarga sering berkumpul untuk menyiapkan Songpyeon, yang mengubah proses persiapan menjadi aktivitas komunitas yang menyenangkan. Mereka yang dapat membentuk Songpyeon menjadi bentuk yang menarik akan mempunyai peluang lebih besar untuk menemukan pasangan yang cocok dan memiliki anak yang sehat dan cantik. (Itu adalah keyakinan!)

Ganggangsullae

Ini adalah jenis tarian tradisional Korea di bawah cahaya bulan purnama. Tangan dipegang melingkar oleh sekelompok wanita yang mengenakan hanbok sambil bernyanyi dan menari bersama. UNESCO telah mengakui tarian ini sebagai komponen warisan budaya takbenda dunia. Dinasti Joseon dikreditkan dengan penciptaan tarian ini, yang dapat ditelusuri kembali ke dinasti Joseon, di mana permulaannya dapat ditemukan.

Memainkan Permainan Rakyat

Selain itu, Chuseok adalah waktu untuk bermain-main dan bersenang-senang. Selama perayaan, permainan tradisional Korea seperti “Yutnori,” yang merupakan permainan papan, “Ssireum,” yang merupakan gulat Korea, dan “Jegichagi,” yang merupakan permainan simmirip dengan hacky sack, dapat berada di urutan teratas daftar prioritas Anda.

Pemberian hadiah

Saat Chuseok, memberi dan menerima hadiah merupakan adat sebagai tanda persahabatan dan rasa hormat satu sama lain. Hadiah bisa datang dalam berbagai bentuk, termasuk makanan gourmet, produk rumah tangga sehari-hari, dan bahkan barang mewah kelas atas.

Ritual Gunung Palgongsan

Selain itu, sebagian masyarakat Korea mengikuti kebiasaan kuno yaitu mendaki Gunung Palgongsan untuk mempersembahkan persembahan kepada para dewa, berdoa agar hasil panen melimpah, dan memohon kesehatan dan kebahagiaan keluarga mereka.

Sebagai hasil dari adat istiadat ini, Chuseok menjadi perayaan meriah atas leluhur Korea; ini juga memberikan gambaran menarik tentang kekayaan budaya dan sejarah masyarakat Korea.

Hidangan Utama di Chuseok

Songpyeon

Tidak diragukan lagi, makanan yang melambangkan hari raya Chuseok adalah Songpyeon. Kue beras mini ini, berbentuk setengah bulan dan diisi dengan biji wijen manis, kacang hijau, atau kastanye, dikukus di atas hamparan daun pinus yang harum sebelum disajikan. Daya tarik manisan ini ditingkatkan dengan mewarnai adonan dengan bahan alami seperti mugwort atau ubi.

japchae

Hidangan berikutnya yang dihidangkan adalah japchae, nikmat bagi lidah dan mata. Itu dibuat menggunakan dangmyeon, mie yang terbuat dari tepung ubi jalar. Hidangan ini digoreng dengan sayuran berwarna-warni, seperti paprika, bayam, jamur, dan terkadang daging.

Bulgogi dan Galbi-jjim

Bulgogi dan Galbi-jjim wajib dicoba bagi siapa pun yang menyukai daging sapi. Untuk membuat bulgogi, daging sapi panggang dipotong sangat tipis dan direndam dalam campuran bumbu manis dan asin hingga mencapai tingkat kematangan yang diinginkan. Bulgogi adalah hidangan tradisional dari semenanjung Korea. Di sisi lain, galbi-jjim adalah hidangan isian dengan iga sapi pendek simdirendam dalam bumbu kaya yang sering kali terdiri dari kecap, gula, dan pir Korea hingga sangat empuk dan hancur saat Anda menggigitnya.

jeon

Item penting lainnya untuk Chuseok adalah jeon, pancake Korea. Pancake gurih ini hadir dalam berbagai bentuk. Mereka bisa dibuat dengan berbagai bahan, termasuk daun bawang, zucchini, jamur, atau makanan laut yang dilapisi adonan ringan dan digoreng hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah.

Gujeolpan

Gujeolpan, makanan yang enak dilihat dan dicicipi, sering kali disertakan dalam prasmanan Chuseok. Ini adalah hidangan dengan delapan potong makanan yang diiris halus, seperti sayuran berwarna, daging, dan jamur, dan disajikan dengan pancake gandum tipis di tengahnya.

Hangwa

Jika Anda mendambakan sesuatu yang manis, Anda bisa memuaskannya dengan suguhan tradisional Korea bernama hangwa. Permen ini tidak hanya estetis tetapi juga membuat Anda menggugah selera, dan tersedia dalam berbagai bentuk, rasa, dan tekstur.

Baekseju dan Soju

Terakhir, minuman beralkohol tradisional seperti Baekseju, anggur beras yang lembut, dan Soju, minuman keras sulingan bening, muncul di meja bersamaan dengan pesta kaya ini.

Memasak makanan ini merupakan tradisi keluarga, dan anggota keluarga berkumpul untuk melakukannya sebagai kegiatan kelompok. Oleh karena itu, pesta Chuseok bukan hanya tentang makanan tetapi juga tentang keluarga, cinta, dan kebersamaan semua orang.

Apa hadiah terbaik di Chuseok?

Memberi hadiah satu sama lain adalah kebiasaan yang dihormati selama liburan Chuseok. Ini menunjukkan rasa hormat, harapan baik, dan terima kasih kepada keluarga dan teman. Ada beberapa pilihan umum untuk hadiah, meskipun keputusan terbaik selalu bergantung pada selera penerima dan dana yang tersedia. Meluasnya ketersediaan produk makanan berkualitas tinggi seperti daging sapi premium, keranjang buah, dan produk kesehatan seperti ginseng dan madu sebagian besar disebabkan karena produk tersebut memiliki daya tarik yang luas. Memberikan tuna kalengan atau spam sebagai bagian dari hadiah merupakan hal yang sangat umum di Korea Selatan, meskipun hal ini mungkin tampak aneh bagi masyarakat Barat. 

Orang yang ingin memberikan kado yang tahan lama sering kali memberikan barang-barang seperti perlengkapan rumah tangga atau produk kecantikan dan kesehatan. Baru-baru ini, orang-orang lebih tertarik pada kegunaan hadiah dan kartu hadiah ramah lingkungan. Meskipun demikian, aspek paling penting untuk dipertimbangkan adalah jumlah waktu dan pemikiran yang dihabiskan untuk memilih hadiah yang paling disukai penerimanya.

Permainan Apa yang Populer Saat Chuseok?

Chuseok bukan hanya tentang berpesta dan memberi penghormatan kepada leluhur; ini juga merupakan waktu untuk menikmati olahraga tradisional Korea yang menambah bumbu kegembiraan dan kompetisi pada perayaan tersebut. Chuseok adalah festival yang merayakan panen dan berkumpulnya keluarga dan teman. Salah satu permainan yang paling disukai adalah Yutnori, yang terdiri dari melempar empat batang kayu dan menggerakkan tanda di papan. Permainan ini biasanya menghasilkan tawa dan tepuk tangan.

Ganggangsullae merupakan tarian tradisional yang penari utamanya adalah perempuan saat bulan purnama. Mereka bergandengan tangan dan membuat lingkaran, bernyanyi dan bergoyang serempak sambil mengenakan Hanbok warna-warni.

Ada juga permainan bernama Geune Ttwigi, permainan jungkat-jungkit seru yang dimainkan di Korea. Pemain bergiliran melompat untuk meluncurkan satu sama lain ke udara. Terakhir, Anda mungkin bertemu orang-orang yang berpartisipasi dalam Tuho. Ini adalah permainan akurasi di mana pemain mencoba menembakkan panah ke dalam vas atau pot dari jarak tertentu.

Hal Terbaik yang Dapat Dilakukan Selama Chuseok di Korea Selatan untuk Orang Asing

Chuseok adalah masa perendaman budaya yang mendalam, dan ini memberikan kesempatan sekali seumur hidup bagi orang-orang dari negara lain untuk mempelajari lebih dalam tradisi Korea. Petualangan Anda harus dimulai dengan menikmati kemegahan beberapa dari lima istana di Seoul, seperti Gyeongbokgung dan Changdeokgung. Istana-istana ini membuka pintunya untuk masyarakat umum, dan membebaskan tiket masuk selama waktu tersebut. Lanjutkan perjalanan ke desa rakyat, seperti Desa Rakyat Korea di Yongin atau Desa Namsangol Hanok di Seoul. Di sini, Anda dapat mengamati pertunjukan tradisional, berpartisipasi dalam permainan rakyat, dan melihat sekilas masa lalu Korea.

Anda bahkan dapat berpartisipasi dalam pesta bertema Chuseok di salah satu restoran, penginapan, atau lembaga budaya setempat jika ingin lebih merasakan semangat perayaan tersebut. Selama liburan Chuseok, penggemar gulat tradisional Korea dapat menyaksikan pertandingan Ssireum, sejenis gulat konvensional Korea yang sering menjadi pusat perhatian.

Berpartisipasi dalam menginap di kuil Program di salah satu dari banyak kuil di Korea adalah pilihan yang sangat baik jika Anda menginginkan kedamaian di tengah hiruk pikuk musim liburan. Pertunjukan ini sering kali menyertakan jadwal Chuseok tertentu, yang memberikan gambaran menarik tentang budaya Buddha.

Yang terakhir, mengingat Chuseok adalah festival panen yang diadakan sekitar bulan purnama, Anda harus mengakhiri hari Anda dengan mendaki gunung sehingga Anda dapat menikmati pemandangan bulan yang menakjubkan saat sedang dalam kemegahannya.

Tempat Terbaik untuk Dikunjungi Saat Chuseok 

Mulailah perjalanan Anda merayakan Chuseok di Seoul, ibu kota Korea Selatan, di mana Anda akan menemukan kombinasi unik antara modernitas dan tradisi menanti Anda. Istana megah seperti Gyeongbokgung dan Changdeokgung dapat ditemukan di tengah gedung pencakar langit kota. Selama liburan Chuseok, akses kunjungan gratis. Anda bisa lebih mengapresiasi budaya Korea dengan mengunjungi Namsangol atau Bukchon Hanok Village di tengah hiruk pikuk kota metropolitan. Di sini, Anda akan bisa berjalan-jalan di tengah hunian tradisional Korea.

Membawa irama Seoul bersama Anda, pergilah ke sebelah Korean Folk Village di Yongin.

Lanjutkan ke Desa Rakyat Korea di Yongin sambil merasakan irama Seoul berdenyut di pembuluh darahmu. Chuseok adalah saat dimana Desa Rakyat Korea benar-benar menjadi museum hidup untuk dinikmati pengunjung. Selama periode ini, aktivitas rakyat, pertunjukan, dan aroma makanan tradisional yang memikat dapat ditemukan di seluruh dusun.

Setelah meninggalkan Yongin, ambil jalan menuju ke sana Andong. Di sana, Anda akan menemukan Desa Rakyat Hahoe yang masuk dalam daftar Situs Warisan Dunia UNESCO. Anda akan merasa seperti melangkah mundur saat mengunjungi peninggalan Dinasti Joseon ini. Selain itu, Festival Tari Topeng Andong tahunan akan diadakan pada minggu pertama bulan Oktober tahun ini. Festival ini berlangsung di desa tepat setelah Chuseok.

Perhentian Anda berikutnya adalah di Jeonju, kota yang makmur dalam sejarah dan budaya. Ini adalah tujuan yang wajib dikunjungi karena bersejarah Desa Hanok Korea telah dipelihara dengan cermat. Perjalanan ke Jeonju hanya akan lengkap dengan mencicipi hidangan khas kota ini, Bibimbap, petualangan gastronomi.

Saat perjalanan Anda melalui Chuseok berlanjut, Anda akan menemukan diri Anda berada di kota yang menarik Busan.

Di provinsi inilah udara laut yang asin bercampur dengan dengungan energi laut Pasar Ikan Jagalchi. Festival Film Internasional Busan dimulai tepat setelah Chuseok dan merupakan acara yang wajib dilewatkan oleh para penggemar.

Setelah itu, Anda harus kembali ke masa lalu ke ibu kota lama kerajaan Silla yang dulu Gyeongju. Selama liburan Chuseok, saat bulan purnama, Kolam Anapji di kota menciptakan pemandangan yang memukau dan tak terlupakan.

Setelah itu, pergilah ke Chuncheon di utara untuk mencapai Pulau Nami, yang terkenal dengan jalur indah yang dikelilingi pepohonan. Pulau ini indah sepanjang musim gugur, menawarkan akhir yang damai untuk perjalanan Anda selama Chuseok.

Chuseok sedang sibuk, jadi periksalah tanggal dan jam buka lokasi ini. Anda dapat membaca lebih lanjut di artikel terperinci kami: Cara Bepergian Saat Liburan di Korea – IVisitKorea.

Pikiran terakhir

Hal ini mengakhiri eksplorasi kita terhadap kain warna-warni Chuseok, hari libur Thanksgiving yang sangat digemari di Korea. Chuseok bukan sekedar hari libur tetapi pengalaman sehat yang mencerminkan persatuan, rasa hormat, dan rasa syukur. Dari adat istiadatnya yang kaya hingga permainan rakyatnya yang menarik dan pesta-pesta lezat hingga destinasi-destinasi indah lainnya, Chuseok lebih dari sekadar liburan; ini adalah saat yang menggembirakan.

Misalkan Anda berencana merayakan Chuseok untuk pertama kalinya tahun ini. Dalam hal ini, Anda akan menemukan artikel blog ini sebagai sumber yang sangat berharga. Kami berharap ini dapat mencerahkan Anda tentang keajaiban Chuseok dan memotivasi Anda untuk berpartisipasi dalam perayaan yang indah ini. Jadi, kami mendoakan yang terbaik untuk Chuseok yang indah ini. Semoga lengkap dengan kebahagiaan, kemakmuran, dan kehangatan. Selamat Chuseok!