Chuseok en Corée : dates, activités, commerces et conseils de voyage

Dernière mise à jour: 3 septembre

Chuseok est l'une des fêtes traditionnelles les plus importantes de Corée, souvent appelée Thanksgiving coréen. C'est l'occasion pour les familles de se retrouver dans leurs villes natales, d'honorer leurs ancêtres, de déguster des plats traditionnels et de passer du temps ensemble. Pour les voyageurs, Chuseok est une période idéale pour découvrir la culture coréenne et profiter des premiers jours d'automne en Corée. Cependant, c'est aussi l'une des périodes les plus touristiques de l'année ; les transports, restaurants, magasins et attractions peuvent donc fonctionner différemment.

Dans ce guide, vous trouverez tout ce que vous devez savoir sur Chuseok 2026 en Corée, y compris les dates, les traditions, la nourriture, ce qui est ouvert et fermé, des conseils sur les transports et les meilleures choses à faire en tant que voyageur étranger.

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Informations essentielles sur Chuseok en Corée

Qu'est-ce que Chuseok ?	Chuseok est une fête traditionnelle coréenne majeure et la fête des récoltes de la mi-automne.
Quand a lieu Chuseok ?	Le quinzième jour du huitième mois du calendrier lunaire.
Quand aura lieu Chuseok 2026 ?	Vendredi 25 Septembre 2026
Période de vacances de Chuseok 2026	Du jeudi 24 au samedi 26 septembre 2026
Plats célèbres de Chuseok	Songpyeon (gâteau de riz), Japchae, Bulgogi, Galbi-jjim, Jeon (crêpe)
Principales traditions	Charye, Beolcho, fabrication de Seongmyo, réunions de famille, jeux traditionnels
Les touristes devraient-ils visiter la Corée pendant Chuseok ?	Oui, mais Chuseok est la période de voyage la plus chargée en Corée. Prévoyez vos déplacements en conséquence.

Qu'est-ce que Chuseok en Corée ?

Chuseok (추석), également appelé Hangawi (한가위), est l'une des fêtes traditionnelles les plus importantes de Corée. Elle est traditionnellement associée aux récoltes d'automne et aux remerciements pour les récoltes de l'année.

La fête de Chuseok est centrée sur la famille. De nombreux Coréens quittent les grandes villes pour retourner dans leurs villages d'origine afin de passer du temps avec leurs proches, préparer des plats traditionnels, se recueillir sur les tombes ancestrales et participer aux rituels commémoratifs. Contrairement à un festival où la plupart des activités se déroulent en un seul lieu, Chuseok est avant tout une fête familiale. C'est pourquoi la Corée peut sembler inhabituellement calme dans certaines régions, tandis que les principaux nœuds de transport sont extrêmement fréquentés.

Pour les visiteurs, Chuseok est aussi l'occasion de découvrir les coutumes traditionnelles coréennes, la gastronomie, les vêtements, les spectacles et les programmes culturels.

Quand aura lieu Chuseok 2026 en Corée ?

Chuseok 2026 aura lieu le vendredi 25 septembre. Les trois jours fériés officiels de Chuseok se déroulent du jeudi 24 au samedi 26 septembre 2026. Puisque Chuseok suit le calendrier lunaire, ses dates changent chaque année. Cette fête est célébrée le 15e jour du huitième mois lunaire, aux alentours de la pleine lune.

Pour les voyageurs, la période de forte affluence peut s'étendre au-delà des trois jours fériés officiels. En 2026, la période spéciale de transport de Korail pour Chuseok s'étend du 24 au 27 septembre ; les voyageurs prévoyant des trajets entre Séoul et d'autres villes doivent donc s'attendre à une demande particulièrement élevée.

Quelles sont les principales traditions de Chuseok ?

La fête de Chuseok est imprégnée d'une riche tradition culturelle transmise de génération en génération. Elle perpétue les valeurs de partage et de gratitude. Voici quelques-unes des traditions de Chuseok les plus connues :

Charye (Rites commémoratifs ancestraux)

La cérémonie Charye est un rituel important qui commence le matin de la fête de Chuseok. Il est courant que les familles honorent leurs ancêtres en préparant un festin composé de spécialités traditionnelles et en disposant ces aliments en offrandes sur une table. Après cela, ils servent des arcs de cérémonie en signe de respect envers leurs ancêtres et en remerciement envers ceux qui les ont précédés.

Beolcho et Seongmyo

La coutume de se rendre sur les tombes ancestrales et d'arracher les mauvaises herbes qui pourraient y avoir poussé est un signe de respect et de soin envers les ancêtres, connu sous le nom de beolcho. Le terme « seongmyo » fait référence à la pratique consistant à rendre visite aux lieux de sépulture de ses ancêtres en signe de respect et pour informer ses ancêtres de l'état actuel de la famille.

Porter un hanbok

Le Hanbok Le hanbok est un vêtement traditionnel coréen caractérisé par ses couleurs vives et ses lignes épurées, comme vous le savez peut-être déjà. Pendant Chuseok, il est courant pour les Coréens de porter le hanbok traditionnel, ce qui confère une touche d'élégance à l'occasion. Les visiteurs peuvent également apercevoir des personnes portant le hanbok dans les palais, les villages folkloriques et lors des programmes culturels de Chuseok. louer un hanbok et participez aux festivités.

Fabrication de Songpyeon

Le Songpyeon est un gâteau de riz qui, selon la garniture, peut avoir une saveur sucrée ou salée. Les familles se réunissent fréquemment pour préparer Songpyeon, ce qui transforme le processus de préparation en une activité communautaire agréable. Ceux qui peuvent donner à Songpyeon une forme attrayante auront plus de chances de trouver un partenaire approprié et d'avoir des enfants à la fois beaux et en bonne santé. (C'est une croyance !)

Ganggangsulae

Il s'agit d'une danse traditionnelle coréenne exécutée au clair de pleine lune. Un groupe de femmes en hanbok, se tenant par la main, forme un cercle et chante et danse ensemble. L'UNESCO a reconnu cette danse comme faisant partie du patrimoine culturel immatériel mondial. On attribue généralement sa création à la dynastie Joseon, dont on peut retracer les origines jusqu'à cette période.

Jouer à des jeux folkloriques

En outre, Chuseok est l'occasion de jouer et de s'amuser. Pendant les festivités, les jeux traditionnels coréens tels que le « Yutnori », un jeu de société, le « Ssireum », un jeu de lutte coréenne, et le « Jegichagi », un jeu similaire au hacky sack, peuvent figurer en tête de votre liste de priorités.

Donner en cadeau

Pendant Chuseok, offrir et recevoir des cadeaux est une coutume en signe de convivialité et de respect mutuel. Les cadeaux peuvent prendre diverses formes, notamment des produits gastronomiques, des produits ménagers de tous les jours et même des produits de luxe haut de gamme.

Rituel de la montagne Palgongsan

De plus, certains Coréens suivent la coutume séculaire de gravir le mont Palgongsan pour présenter une offrande aux dieux, prier pour une récolte abondante et demander la santé et le bonheur de leur famille.

En raison de ces coutumes, Chuseok est une célébration animée de l'ascendance coréenne ; il offre également un aperçu fascinant de la riche culture et de l’histoire du peuple coréen.

Que mangent les Coréens pendant Chuseok ?

La nourriture est un élément essentiel de Chuseok. Traditionnellement, les familles préparent ensemble un grand repas, dont les plats varient selon les régions et les familles.

chansonpyeon

Sans aucun doute, le repas qui incarne la fête de Chuseok est Songpyeon. Ces gâteaux de riz miniatures, en forme de demi-lune et remplis de graines de sésame sucrées, de haricots mungo ou de châtaignes, sont cuits à la vapeur sur un lit d'aiguilles de pin parfumées avant d'être servis. Il augmente l'attrait de ces friandises en colorant la pâte avec des ingrédients naturels comme l'armoise ou la patate douce.

Japchae

Le prochain plat servi est le japchae, un plaisir pour les papilles et les yeux. Il est fabriqué à partir de dangmyeon, une nouille à base de fécule de patate douce. Il est sauté avec des légumes colorés, comme des poivrons, des épinards, des champignons et parfois de la viande.

Bulgogi et Galbi-jjim

Le bulgogi et le galbi-jjim sont des plats incontournables pour tous les amateurs de bœuf. Pour préparer le bulgogi, faites griller du bœuf coupé très finement et mariné dans un mélange d’épices sucrées et salées jusqu’à ce qu’il atteigne le degré de cuisson souhaité. Le bulgogi est un plat traditionnel de la péninsule coréenne. Le galbi-jjim, quant à lui, est un plat consistant à base de côtes courtes de bœuf mijotées dans une marinade riche composée souvent de sauce soja, de sucre et de poire coréenne jusqu’à ce qu’elles soient incroyablement tendres et s’effondrent lorsque vous les mordez.

Jeon

Un autre élément essentiel du Chuseok est le jeon, une crêpe coréenne. Ces crêpes salées se présentent sous diverses formes. Ils peuvent être créés avec divers ingrédients, notamment des oignons verts, des courgettes, des champignons ou des fruits de mer enrobés d'une pâte légère et poêlés jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.

Gujeolpan

Le gujeolpan, un repas aussi délicieux à regarder qu'à goûter, est fréquemment inclus dans le buffet Chuseok. Il s'agit d'un plat composé de huit morceaux d'aliments finement tranchés, tels que des légumes colorés, de la viande et des champignons, et il est servi avec de fines crêpes de blé au centre.

Hangwa

Si vous avez envie de quelque chose de sucré, vous pouvez le satisfaire avec une friandise traditionnelle coréenne appelée hangwa. Ces bonbons sont non seulement esthétiques, mais vous mettent également l'eau à la bouche et sont disponibles dans une grande variété de formes, de saveurs et de textures.

Baekseju et Soju

Enfin, des boissons alcoolisées traditionnelles comme le Baekseju, un vin de riz moelleux, et le Soju, une liqueur distillée claire, apparaissent sur la table aux côtés de ce riche festin.

La préparation de ces repas est une tradition familiale et les membres de la famille se réunissent pour le faire dans le cadre d'une activité de groupe. En conséquence, la fête de Chuseok n'est pas seulement une question de nourriture mais aussi de famille, d'amour et de rapprochement de tous.

Comment voyager en Corée pendant Chuseok

KTX et trains

Les trains KTX continuent de circuler pendant Chuseok, mais la demande est beaucoup plus forte que d'habitude, des millions de personnes voyageant à travers la Corée pour rendre visite à leur famille. Les trajets les plus populaires entre Séoul et des villes comme Busan, Daegu, Gyeongju, Jeonju et d'autres destinations importantes affichent souvent complet rapidement.

Pour Chuseok 2026, Korail a désigné les 24, 25 et 27 septembre comme période spéciale de transport pendant les vacances. Si vous prévoyez d'emprunter un KTX durant cette période, veuillez consulter attentivement le calendrier de réservation des billets pour Chuseok. Les réservations pour les membres sont ouvertes par trajet du 7 au 11 septembre 2026, les places restantes étant mises en vente ensuite.

AstuceSi votre itinéraire comprend des déplacements interurbains pendant Chuseok, réservez votre KTX dès l'ouverture des réservations. N'attendez pas le jour du départ et ne pensez pas que vous pourrez facilement acheter un billet à la gare.

Si le train que vous avez choisi est complet, vérifiez :

• Horaires de départ différents
• Des trains plus tôt ou plus tard
• Autres itinéraires KTX/SRT disponibles
• Les bus express ou interurbains comme alternative

Bus express et interurbains

Les bus express et interurbains continuent de circuler pendant Chuseok, mais les principaux terminaux et les lignes les plus fréquentées peuvent être extrêmement encombrés.

Le bus peut constituer une solution de repli utile en cas d'indisponibilité des billets de train, mais le temps de trajet est considérablement plus long. La circulation dense pendant les vacances peut engendrer d'importants retards, notamment sur les lignes reliant Séoul aux grandes villes.

Se déplacer à Séoul

Si vous séjournez principalement à Séoul, les transports sont beaucoup plus faciles que les déplacements entre villes. Le métro et les bus de Séoul continuent généralement de fonctionner pendant Chuseok, même si les horaires peuvent varier durant les jours fériés.

Pour un séjour limité à Séoul, vous pourrez visiter les principaux sites touristiques et vous déplacer relativement facilement dans la ville. Le plus grand défi en matière de transport réside dans les déplacements vers et depuis Séoul, plutôt que dans les déplacements à l'intérieur de la capitale.

Meilleures choses à faire pendant Chuseok en Corée du Sud pour les étrangers

Visitez les palais royaux de Séoul

Chuseok est une période idéale pour visiter les palais royaux de Séoul, notamment Gyeongbokgung, Changdeokgung, Déoksugung et ChanggyeonggungLors des grandes fêtes traditionnelles, les palais offrent souvent l'entrée gratuite, ce qui constitue une excellente occasion de découvrir les sites historiques de Séoul sans payer de droit d'entrée.

Vous pouvez aussi vous louer un hanbok Explorez le domaine du palais en tenue traditionnelle coréenne (hanbok). Les boutiques de location de hanboks autour du palais de Gyeongbokgung sont particulièrement prisées ; il est donc conseillé de réserver à l’avance pendant les vacances.

Rejoignez les programmes Chuseok au village Hanok de Namsangol

Pour une expérience Chuseok plus traditionnelle, rendez-vous à Village Hanok de NamsangolLe village organise généralement des programmes spéciaux pour les fêtes de Chuseok, qui peuvent inclure des spectacles traditionnels, des jeux folkloriques, des ateliers d'artisanat, des activités culturelles participatives et des dégustations de plats traditionnels.

Les programmes varient chaque année ; consultez donc le programme des festivités de Chuseok 2026 avant votre visite. De nombreuses activités sont gratuites, mais certains ateliers ou programmes pratiques peuvent nécessiter une inscription préalable ou des frais supplémentaires.

Découvrez la culture traditionnelle dans un village folklorique coréen.

Situé juste à l'extérieur de Séoul, à Yongin, Village folklorique coréen est une autre bonne option pour découvrir les traditions de Chuseok.

Pendant Chuseok, le village organise généralement un festival saisonnier spécial avec des spectacles, des jeux traditionnels, des coutumes folkloriques et d'autres activités sur le thème des fêtes. Son cadre plus vaste en fait également un excellent choix si vous souhaitez passer plusieurs heures à découvrir la Corée traditionnelle plutôt que de vous contenter de visiter un seul site culturel.

Passez une journée à Everland

Si vous souhaitez une pause amusante par rapport aux activités traditionnelles de Chuseok, Everland C'est une bonne option pour une excursion d'une journée. Le parc d'attractions est généralement ouvert pendant Chuseok et peut proposer des animations et des décorations spéciales pour les fêtes.

Chuseok étant l'une des périodes touristiques les plus chargées en Corée, attendez-vous à une affluence plus importante que d'habitude. Consultez les horaires d'ouverture et réservez vos billets à l'avance, surtout si vous voyagez avec des enfants.

Visitez Lotte World

Lotte World Ce parc d'attractions est l'un des plus faciles à intégrer à un itinéraire à Séoul, car il est situé à Jamsil et relié à un important complexe commercial et de loisirs. Le parc se divise entre l'immense zone intérieure Adventure et l'île Magic Island en plein air, proposant des attractions pour toute la famille ainsi que des montagnes russes à sensations. La partie intérieure est particulièrement pratique si vous recherchez une activité flexible, indépendante des conditions météorologiques. Après votre visite au parc, vous pourrez également explorer le centre commercial Lotte World Mall, le lac Seokchon ou la tour de ski Seoul Sky, situés à proximité.

Le parc reste généralement ouvert pendant Chuseok, mais il peut y avoir beaucoup de monde durant cette période. Consultez les horaires d'ouverture et envisagez d'arriver tôt pour profiter pleinement de votre visite.

Faites une excursion d'une journée sur l'île de Nami

Si vous préférez passer la journée en plein air, Nami Island C'est une excursion d'une journée facile depuis Séoul. Ses allées bordées d'arbres, ses paysages au bord de la rivière et son vaste domaine sont idéaux pour une journée de détente loin de la ville.

Septembre est également une période agréable pour visiter l'île, car les températures sont plus fraîches et plus propices aux activités de plein air. Si vous disposez d'une journée entière, vous pouvez combiner la visite de l'île de Nami avec des attractions touristiques à proximité, telles que… Jardin du matin calme, Petite France ou le parc ferroviaire de Gangchon, soit indépendamment, soit dans le cadre d'une excursion d'une journée.

Que doivent savoir les touristes lorsqu'ils voyagent pendant Chuseok ?

• Les principales attractions touristiques restent ouvertes : Les palais, musées, parcs, parcs d'attractions et de nombreux sites culturels restent généralement ouverts pendant Chuseok. Certains proposent même des activités spéciales. entrée gratuite ou programmes spéciaux Chuseok, notamment des spectacles traditionnels, des jeux folkloriques et des ateliers d'artisanat.
• Les petites entreprises risquent de fermer : Les restaurants, cafés et commerces familiaux sont plus susceptibles de fermer leurs portes pour les fêtes. Certains ferment uniquement le jour de Chuseok, tandis que d'autres peuvent fermer pendant deux ou trois jours. Les commerces situés dans les principales zones touristiques restent généralement plus souvent ouverts.
• Les principales zones commerciales ont généralement beaucoup d'espaces ouverts : Les grands magasins et les boutiques indépendantes peuvent être fermés pendant les fêtes, mais des zones comme Myeongdong, Hongdae et Insadong Il reste encore beaucoup d'endroits qui fonctionnent.
• Les supérettes sont votre option la plus sûre : Les supérettes comme CU, GS25 et 7-Eleven sont largement disponibles et restent généralement ouvertes pendant toute la période des fêtes, ce qui les rend utiles lorsque les petits restaurants ou magasins sont fermés.
• Séoul peut en réalité sembler plus calme : De nombreux Séouliens quittent la capitale pour retourner dans leur ville natale, ce qui explique que certains quartiers soient nettement moins fréquentés. Si les zones touristiques restent animées, les quartiers résidentiels de Séoul peuvent paraître exceptionnellement calmes.
• Les voyages interurbains représentent le plus grand défi : Les KTX, les trains et les bus continuent de circuler, mais la demande est extrêmement forte aux alentours de Chuseok. En 2026, la période spéciale de transport de Korail pour les fêtes aura lieu du 24 au 27 septembre.Les réservations de billets pour Chuseok sont ouvertes du 7 au 11 septembre selon l'itinéraire. Si vous devez voyager entre Séoul, Busan, Gyeongju, Jeonju, Daegu ou d'autres villes, pensez à réserver vos transports à l'avance.

Final pensée

Ceci conclut notre exploration du tissu coloré qu’est Chuseok, la fête de Thanksgiving très appréciée en Corée. Chuseok n'est pas seulement des vacances mais une expérience saine reflétant l'unité, le respect et la gratitude. De ses riches coutumes à ses jeux folkloriques fascinants et ses délicieuses fêtes en passant par ses différentes destinations charmantes, Chuseok est bien plus que de simples vacances ; c'est une joyeuse occasion.

Supposons que vous envisagez de célébrer Chuseok pour la première fois cette année. Dans ce cas, vous trouverez cet article de blog comme une ressource inestimable. Nous espérons que cela vous a éclairé sur les merveilles de Chuseok et vous a motivé à participer à cette belle célébration. Alors, je vous souhaite tout le meilleur pour un merveilleux Chuseok. Qu'il soit complet de bonheur, de prospérité et de chaleur. Joyeux Chuseok !

QFP