Tradición de degustación: exploración del mercado de Tongin 통인시장

📍18 Jahamun-ro 15-gil, Jongno-gu, Seúl | 서울특별시 종로구 자하문로15길 18 (통인동)
🚆 Estación Gyeongbokgung (línea 3, salida 2)
🕒 7:00 – 21:00 | Lonchera Dosirak 11:00 – 16:00 | Cerrado los lunes y el tercer domingo del mes.
₩ Entrada gratuita
🌐 tonginmarket.co.kr 
☎️ +82 2-722-0911
✍🏻 Cerca del Palacio Gyeongbokgung y la aldea Seochon

Mercado Tongin, ubicado cerca Gyeongbokgung Palace y Pueblo de Seochon en Seúl, es el lugar ideal para disfrutar de deliciosas delicias coreanas. Es fácil llegar en metro o autobús, lo que lo convierte en una parada conveniente después de explorar la zona. Con alrededor de 80 tiendas que ofrecen de todo, desde restaurantes hasta puestos de comida callejera, encontrará muchas opciones sabrosas y asequibles. Además, sirven porciones pequeñas, por lo que puedes probar un poco de todo sin gastar mucho dinero. ¡Sumerjámonos y descubramos todas las delicias que ofrece Tongin Market!

Cómo llegar al mercado de Tongin

Tongin Market está circa de Palacio Gyeongbokgung. Para llegar fácilmente, tome la salida 2 de la estación Gyeongbokgung y camine recto unos 576 metros. La entrada al mercado está a su derecha.

Consejos

• Llegue temprano para el almuerzo. El sistema de lonchera Dosirak solo está disponible hasta las 4 p. m. de lunes a viernes y hasta las 3 p. m. los fines de semana.
• Trae dinero en efectivo. Si bien algunos proveedores aceptan tarjetas de crédito, siempre es una buena idea tener efectivo a mano, especialmente para el sistema Dosirak.
• Trae tu cámara. Tongin Market es un festín para los sentidos; querrás capturar todas las vistas y olores.
• Planifica tu comida. Dado que la mayoría de los platos cuestan solo 1 o 2 monedas, puedes probar fácilmente una variedad de alimentos. Decide primero qué tipo de plato principal quieres y luego completa el resto de la bandeja con guarniciones.
• Si buscas un lugar para guardar tus pertenencias, echa un vistazo a las taquillas del primer piso del centro.
• Use zapatos cómodos. Caminarás mucho, así que usa calzado cómodo.

Cosas que hacer en el mercado de Tongin

Experimente Yeopjeon Dosirak (lonchera con monedas de latón)

Tongin Market ofrece una experiencia gastronómica única. Los visitantes pueden armar sus loncheras usando monedas de latón, conocidas como Yeopjeon, 엽전. Esta actividad popular, Yeopjeon Dosirak 엽전도시락, es imprescindible en el mercado. Yeopjeon (葉錢) es una moneda antigua hecha de bronce. Generalmente redondo y plano, tiene un agujero de forma cuadrada en el centro. El primer Yeopjeon se acuñó durante la dinastía Jin en China, y en Corea, el primero se acuñó en el año 996 d.C. durante la dinastía Goryeo.

Para participar, puedes comprar monedas de latón en la entrada del mercado o en el Café Dosirak en el segundo piso del Centro de Atención al Cliente en el corazón del mercado. Por 5,000 wones, recibirás 10 monedas de bronce para usar. Además de tus monedas, también recibirás una lonchera de plástico vacía con seis compartimentos. Luego, pasee por el mercado y explore los numerosos puestos de comida donde podrá seleccionar sus platos preferidos para llenar su lonchera. A los visitantes les encanta esta experiencia de lonchera personalizable porque pueden probar varios sabores coreanos de una sola vez. 

No todos los puestos aceptan monedas, pero puedes identificar fácilmente los que sí lo hacen consultando su categoría. Busque la imagen de una moneda o las palabras "dosirak cafe" para saber dónde puede usar sus monedas.

Una vez que haya seleccionado su comida perfecta, regrese al Dosirak Café, donde podrá sentarse en el segundo piso. Aquí podrás relajarte y disfrutar de tu lunch box. Además, la cafetería ofrece utensilios, agua de cortesía y la opción de agregar arroz o sopa a tu lonchera por un cargo adicional. Es una forma divertida de probar los sabores de Tongin Market mientras creas tu aventura culinaria única.

Explora los puestos 

Incluso si no planeas probar la experiencia Dosirak, vale la pena dar un paseo por el mercado. Pasee y examine los puestos, donde encontrará muchos artículos a la venta. Desde productos frescos y mariscos hasta deliciosos bocadillos coreanos e interesantes recuerdos, hay mucho que ver y descubrir.

Qué comer en el mercado de Tongin

Tteokbokki frito (pasteles de arroz picantes)

La delicia en el mercado de Tongin es el tteokbokki frito. Tradicionalmente, el tteokbokki se hierve pero se fríe en aceite picante antes de mojarlo en una salsa picante. Este toque único le da al snack un exterior crujiente y al mismo tiempo lo mantiene suave. Si bien la versión clásica utiliza aceite picante, el mercado también ofrece variedades alternativas como la salsa de soja, todas igualmente populares entre los visitantes.

Dakkochi (brochetas de pollo)

El dakkochi es una comida callejera favorita que incluye muslos de pollo asados ​​y cebollas verdes cocinadas sobre carbón para darle un sabor ahumado. La marinada, típicamente hecha con salsa de soja, azúcar y ajo, ofrece un delicioso sabor dulce y salado. Las diferentes versiones incluyen pollo picante y adiciones como hojas de sésamo o queso mozzarella. Con sus deliciosos sabores, el dakkochi es una opción ideal para un refrigerio rápido y satisfactorio.

Banchan (guarnición)

Si sabes un poco sobre la comida coreana, probablemente hayas oído hablar del banchan, el acompañamiento que se sirve con cada comida. En Corea, encontrará tiendas dedicadas a vender banchan por conveniencia. Estas tiendas ofrecen una variedad de opciones, desde carne y fideos salteados hasta curry, rollitos de huevo y diferentes tipos de panqueques (jeon). En Tongin Market, descubrirá una de estas tiendas que ofrece una variedad de banchan para disfrutar en casa con arroz para una comida deliciosa y fácil.

Rollitos de verduras Ssam Gujeolpan

Estas delicias saladas a menudo cuentan con un fino envoltorio de papel de arroz relleno con varias verduras como zanahorias, pepinos, pimientos morrones y algas. ¡Es una manera fantástica de disfrutar de una colorida variedad de nutrientes! Si eres fanático, puedes comprar una porción de tamaño regular para envolverla y llevarte a casa. Además, ¡puedes pagar estos rollos con efectivo normal en lugar de monedas!

Mayak Kimbap

Mayak Kimbap, también conocido como Drug Kimbap o Mini Kimbap, es una popular opción coreana de comida callejera y almuerzo que ha ganado atención internacional por sus sabores adictivos y su conveniencia en tamaño de bocado. A diferencia del kimbap tradicional, que suele ser un rollo más grande relleno con varios ingredientes, el kimbap mayak es más pequeño. Cuenta con un simrelleno más suave, que a menudo consta de sólo dos o tres componentes principales.

japchae

Este plato coreano de fideos de vidrio se elabora tradicionalmente con verduras salteadas, fideos de vidrio y carne. Sin embargo, también están disponibles versiones vegetarianas, con solo verduras y fideos de vidrio. Puede encontrar este plato en algunos restaurantes o puestos de comida en el mercado de Tongin.

helado de malvavisco

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요미 | 먹스타그램 🇰🇷(@biteofyommy)님의 공유 게시물

¡Este helado ha causado sensación en las redes sociales! Está cubierto de malvavisco, lo que crea una delicia deliciosamente irresistible. Es el postre perfecto para concluir tu recorrido gastronómico con estilo.

Atracciones cercanas

Gyeongbokgung Palace

• Dirección: 161, Sajik-ro, Jongno-gu, Seúl 
• Horarios de apertura: enero-febrero, noviembre-diciembre 09:00-17:00 | Marzo-mayo, septiembre-octubre 10:00-18:00 | Junio-agosto 09:00-18:30 | Última admisión 1 hora antes del cierre | Cerrado los martes
• Cuota: Adultos (de 19 a 64 años): 3,000 KRW (2.26 dólares); entrada de grupo (más de 10 personas): 2,400 KRW (1.81 dólares); Los niños menores de 18 años y mayores de 65 años y las personas que visten Hanbok pueden visitarlo gratis. 
• Página web: www.royalpalace.go.kr

Visitar Gyeongbokgung Palace Es imprescindible para cualquiera que viaje a Corea. Como el más grande de los cinco palacios reales de la dinastía Joseon de Seúl, cuenta con una arquitectura impresionante y amplios terrenos perfectos para relajarse y hacer turismo. Explorar este sitio histórico ofrece una visión cautivadora de la cultura tradicional coreana. Para una experiencia muy especial, considere usar un hanbok mientras pasea por los terrenos del palacio y toma fotografías: es una actividad favorita entre los visitantes. ¡Incluso recibirás una entrada gratuita si te pones un hanbok! Verificar nuestra guía sobre el alquiler de un Hanbok aquí. 

Pueblo de Seochon

• Dirección: 28-1 Tongui-dong, Jongno-gu, Seúl
• Horarios de apertura: 24 / 7
• Contacto: + 82-2-735 8688-

Uno de los mejores lugares para visitar cerca del mercado de Tongin es Pueblo de Seochon. Situado al oeste del Palacio Gyeongbokgung, este es un barrio histórico muy apreciado. Cuenta con tiendas antiguas y edificios tradicionales hanok que han perdurado en el tiempo. Las tradiciones coreanas armonizan con las influencias modernas en sus callejuelas laberínticas, lo que le da al distrito un encanto distintivo. Puede explorar una variedad de establecimientos en la aldea de Seochon, incluidas tiendas, casas de huéspedes, cafeterías y restaurantes, todos los cuales contribuyen a su atractivo.

Calle de comida del pueblo de Sejong

• Dirección: 54-2 Chebu-dong, Jongno-gu, Seúl
• Horario de atención: Variar según los restaurantes.

Antes de sumergirse en la cultura local, recargue energías con la deliciosa comida en Sejong Village Food Street. A un corto paseo desde la salida 2 de la estación Gyeongbokgung, verá el letrero y las linternas verdes que marcan la entrada. A pesar de su nombre, Sejong Village Food Street encarna la cultura de la gente corriente más que la de la realeza o la clase alta. Aquí encontrará una combinación de puntos de moda recién inaugurados dirigidos por jóvenes emprendedores y establecimientos de larga data que datan de décadas atrás, revitalizando el alguna vez tranquilo distrito comercial. Con restaurantes repartidos por cada callejón, ¡hay muchas opciones para satisfacer tu hambre!

Tongin Market es un destino de visita obligada en una ciudad repleta de maravillas culinarias. Su ambiente animado, sus diversas opciones de comida y su experiencia única en Dosirak ofrecen un verdadero sabor de la cultura coreana. Si te encuentras cerca del Palacio Gyeongbukgung o la Villa Seochon, visita el Mercado Tongin: ¡vale la pena!

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