آخر تحديث:
Ra-myeon meog-go gal-lae؟ (هل تريد أن تأكل راميون؟) إنها عبارة مشهورة أسمعها كلما شاهدت الدراما الكورية. بالمعنى الرومانسي ، ستعرف أنهم يحبونك عندما يقولون لك ذلك * أحمر الخدود. * على أي حال ، هناك نودلز رامين سريعة التحضير يمكنك طهيها بنفسك وصنع الرامن من الصفر. في هذه المقالة ، سوف نتعمق في أفضل متاجر الرامين الكورية التي يجب أن تجربها عند العيش أو زيارة كوريا.
أظهر الناس في جميع أنحاء العالم اهتمامًا كبيرًا بـ المطبخ الكوري. الرامين هو أحد الأطعمة المفضلة لدينا. إنها أفضل وجبة مريحة للأشخاص من جميع الأعمار. الإبداع ضروري عند التفكير في تحسين وعاء تبخير الرامين اللذيذ. سواء أكان سريعًا أو محضّرًا منزليًا من البداية ، فإن تناول الرامن الكوري تجربة بحد ذاتها. يوضح تحضير الرامن الرائع للكوريين مدى تقديرهم لمطبخهم.
عفوًا ، قبل المضي قدمًا ، قد تتساءل عن الفرق الرئيسي بين راميون / راميون ورامين. Ramyun أو ramyeon من الأطباق الكورية التي عادة ما تكون فورية للطهي مع مسحوق الفلفل الأحمر كمكون مميز. بينما يشير الرامين غالبًا إلى وجبة يابانية ليست من المأكولات السريعة تاريخياً وتتطلب الكثير من وقت التحضير. وبالتالي ، في معظم الحالات ، يطلق عليه الرامين الكوري بغض النظر عما إذا كان معكرونة سريعة التحضير أو المعكرونة الأخرى ذات التحضير الطويل.
في أي مكان تذهب إليه في كوريا ، من المحتمل أن تتعثر في متاجر الرامين ، ولكن لتسهيل البحث ، إليك أفضل المطاعم الكورية التي تقدم الرامين اللذيذ. إنهم يقدمون رامين يستحق السعر ويستمتع به العملاء ويثني عليهم حقًا.
أفضل 7 متاجر رامين كورية
رامين جوم بانغ 라면 점빵
العنوان 39 Jahamun-ro 1-gil، Jongno-gu، سيول)
يتم تقديم الرامن الكوري النقي في مطعم حي جونغنو غو Ramen Jeom-pang. يتوفر 20 نوعًا مختلفًا من مطابخ رامين. لديهم أيضًا أرز أبيض وجوك باب (حساء) وكيمباب. يمكنك اختيار مستوى التوابل من 1-10 ، وهذا الأخير هو الأكثر توابلًا. هناك أيضًا طعام غير حار مثل gimbap متاح للسياح وهو لذيذ ويستحق السعر. حساء رامين خاص بهم محشو بلحم الخنزير وله نكهة رائعة. يعتبر اللحم البقري الموجود في الأعلى ممتازًا لأنه مقطوع بشكل متساوٍ ومقطع إلى شرائح رفيعة ، والبيض مثالي لأنه تم طهيه بشكل مثالي. مقابل 500 وون إضافية ، يمكن إضافة كعك الأرز والزلابية إلى الرامين. يفتح يوميًا من الساعة 9:00 صباحًا حتى 8:00 مساءً.
رامين جيوم بانغ على الإنستغرام
رامين الحقيقي 레알 라면
العنوان 54-39، Hoegi-dong، Dongdaemun-gu
النكهة الحارة هي السمة المميزة لرامين الأصيل. يحتوي الرامن الحقيقي على ثلاثة مستويات من البهارات: الأصفر والبرتقالي والأحمر. إذا كنت على استعداد لتحدي ، فابحث عن النكهة الحمراء لأنها أكثر أنواع الرامين رقة. تعد الأسعار المنخفضة والطبقة غير المحدودة من أفضل جوانب تناول الطعام هنا. يوجد بار ذاتي حيث يمكنك الحصول على الأرز والجبن والبراعم. ينصح بالجبن للأشخاص الذين لا يستطيعون تناول الوجبات الحارة لأنها تقلل من البهارات. عادة ، يوجد بيضتان عند تقديمهما ، لكن يمكنك طلب المزيد إذا أردت. ساعات عمل المتجر: 11 صباحًا - 9 مساءً ، 3-5 مساءً (وقت الراحة) ، من الاثنين إلى الأحد ، مغلق أيام الأربعاء.
ملاحظة: إذا كنت لا تستطيع أن تأكل طعامًا حارًا ، فالأصفر جيد بما فيه الكفاية ؛ إذا كنت تريد الكمية المناسبة من البهارات ، فابحث عن البرتقالة ، أو إذا كنت ترغب في التعرق ولسان حار ، فابحث عن اللون الأحمر.
يوججانغ 육장
العنوان مابو غو كأس العالم 19 جيل 74
Yugjang هو مطعم Yukgaejang الشهير (حساء اللحم الحار الحار) الذي يحافظ على نكهة Yukgaejang الأصيلة. يقدمون حساء Yukgaejang و yukgaejang ramen ومجموعة الوجبات والمزيد. يحتوي الرامين على حساء مرق اللحم البقري الحار مع المعكرونة الصحيحة فقط. يمكنك طلب جانب من الأرز لتناوله مع الحساء المتبقي. إنها الوجبة المثالية لإرضاء ذوقك. Yukgaltang مع الضلع والأرز متاح أيضًا إذا كنت تريد بديلًا. المضيف لطيف وينضح بهالة الترحيب. يفتح من الساعة 11:00 صباحًا حتى 9:00 مساءً كل يوم ما عدا الثلاثاء.
إيلاميون 이라면
العنوان 433-121 Yuljeon-dong، Jangan-gu، Suwon-si
يتم اختيار جميع المكونات بعناية مع الصلصات المعدة خصيصًا لمنحك مرقًا عميقًا ولذيذًا. يمكنك الاختيار من بين أحد عشر نوعًا من الرامين وخمسة أنواع من الرابوكي (نودلز مقلية مع كعك الأرز). يبدأ سعر النودلز من 4,000 وون كوري (3 دولارات أمريكية). يوجد رامين بالجبن وكاري رامين ورامين حار ورامين المأكولات البحرية وإيلاميون الخاص بهم. تريد زيارته؟ نرحب بكم من الاثنين إلى السبت من الساعة 11:30 صباحًا إلى 7:00 مساءً (وقت الراحة من 2 مساءً إلى 5 مساءً).
ملاحظة: سواء كنت تتناول الطعام بمفردك أو مع رفيق ، يجب أن يكون لديك الرابوكي وتضيف الأرز المقلي للحصول على حزمة كاملة من اللذيذة.
Gyeongchunjaui Ramen Ttaenggineun Nal 경춘 자의 라면 땡기는 날
العنوان 138-21 هوا دونغ ، جونغنو غو ، سيول
الطبق الرئيسي في Gyeongchunjaui Ramen Ttaenggineun Nal هو Jjamppong Ramen ، والذي يأتي بثلاثة مستويات مختلفة من البهارات: حار للغاية ، حار عادي ، وأقل حارة. يمكنك أن تنغمس في نودلز رامين في مرق ساخن مع كعك السمك والحبار والملفوف المطبوخ بمسحوق الفلفل الأحمر ومعجون الفلفل الأحمر. في اللحظة التي خرج فيها الرامن من القدر ، كان مصحوبًا بصوت حساء فقاقيع ومشهد تقطر. سيكون سعر القائمة 10,000 وون كوري كحد أقصى (7 دولارات أمريكية). يفتح من الاثنين إلى السبت من الساعة 9:30 صباحًا حتى 7:30 مساءً ويغلق الساعة 5:00 مساءً كل يوم أحد.
ملاحظة: إذا كانت هذه هي المرة الأولى لك ، فاطلب الطبق المميز ، Jjamppong Ramen ، مع القليل من التوابل للاستمتاع بتناول الطعام بسلام.
Mungae Hangari 문개 항아리
العنوان 38 Gamundong-gil، Aewol-eup، Jeju-si، Jeju-do
يقع Mungae Hangari على ساحل Aewol-eup ، غرب مطار جيجو ، ويتخصص في المأكولات البحرية رامين و kalguksu (المعكرونة المصنوعة يدويًا). لهجة جيجو للأخطبوط هي موونغاي. في وعاء مستطيل طويل مميز ، تُسلق المأكولات البحرية الطازجة مثل الأخطبوط وبلح البحر والروبيان والبطلينوس ، ثم تُسلق الكالجوكسو أو الرامن في المرق. يمتلك الأخطبوط وأذن البحر قوامًا رائعًا ، وتأتي الوجبة مع العديد من الخضار والمعكرونة القابلة للمضغ. هناك أحجام فردية من رامين ، ووجبات بحجم 2-4 أشخاص. يبلغ سعر الرامن الفردي 15,000 وون كوري (11 دولارًا أمريكيًا). تتراوح أطباق المأكولات البحرية التي تتسع لشخصين إلى أربعة أشخاص من 2 إلى 4 وون كوري (36,000 دولارًا - 68,000 دولارًا أمريكيًا). يحتوي المطعم على تقييمات عالية جدًا وينصح به السكان المحليون أيضًا.
تذكر أن تطلب آيس كريم هالابونج كحلوى حتى يشعر فمك بالحيوية بعد تناول رامين حار. الموظفون لطفاء ، ومذاق الطعام ومظهره مرضٍ. يمكنك الزيارة في أي يوم من الساعة 9:30 صباحًا حتى 7:30 مساءً.
ملاحظة: من الأفضل الذهاب خلال أيام الأسبوع لتناول غداء مبكر أو وجبة خفيفة لأن انتظار الطعام خلال عطلة نهاية الأسبوع يستغرق عادة ساعة أو أكثر. على الرغم من أن مدخل المتجر إلى الشاطئ صغير ، إلا أن هناك مساحة كبيرة لوقوف السيارات أمامه.
Seom Oreum Seafood Ramen 섬 오름 해물 라면
العنوان 355-7 جوهامهايان رو جوتشيون إيوب جيجو سي
يشتهر مطعم المأكولات البحرية رامين بوجود مساحة خارجية مطلة على الشاطئ. كثيرا ما يأكل السياح في الخارج على الرغم من البرد لأن المناظر الطبيعية ممتعة. يمتلئ كل طبق بالمرق العميق وأنواع المأكولات البحرية في مرق المأكولات البحرية الحارة. يمكنك الاختيار من بين ثلاثة أنواع من الرامن: أذن البحر ، الأخطبوط ، والمأكولات البحرية. إن مشاهدة البحر أثناء تناول الرامن هو الجزء الجميل في تناول الطعام في الهواء الطلق أثناء الاستمتاع بأصوات الرياح والأمواج والمياه. مرق الرامن كان له نكهة عميقة ولم يكن مثل أي ماركة أخرى لأنه يشاع أنهم يصنعون صلصة الرامين الخاصة بهم. كانت تكلفة كل وعاء حوالي 10,000 وون (7 دولارات أمريكية) ، وعلى الرغم من كونها باهظة الثمن ، فإن الجدية والأسماك الممتازة تجعلها ذات قيمة جيدة.
هل أنت مستعد للتنقيب عن الرامين الكوري في هذه المحلات؟ غاجا!
قد ترغب أيضا:
- 20 أفضل مطاعم الأطعمة المحلية في بوسان
- أفضل 10 صفوف طهي وجولات طعام في سيول وبوسان
- أفضل أسواق الأطعمة الحلال (البقالة) عبر الإنترنت في كوريا
- أهم 11 طعامًا كوريًا تقليديًا يجب أن تأكلهم - تم التحديث في عام 2022
- أفضل طعام الشارع الكوري
- أشياء للقيام بها في ميونغدونغ: التسوق والطعام
