कोरिया के युवाओं का अनुभव करने के लिए Hongdae सबसे अच्छी जगहों में से एक है। यह एक ऐसी जगह है जहां कई प्रवृत्तियां शुरू होती हैं और संस्कृति शुरू होती है। न केवल संगीत और फैशन में बल्कि भोजन में! जब आप होंगडे में होते हैं, तो बहुत सारे रेस्तरां होते हैं जिन्हें चुनना मुश्किल होता है। समय बचाने में आपकी मदद करने के लिए, हमने इसे होंगडे के सर्वश्रेष्ठ सर्वश्रेष्ठ कोरियाई रेस्तरां तक सीमित कर दिया है।
- मेकगोली सैलून (막걸리싸롱)
- पोर्क गोमगुक सूप- ओकडोंगसिक (옥동식 )
- वू वा (우와)
- 401 रेस्तरां (하하&김종국의 401정육식당)
- सोलसोट (솔솥 )
- हांग मा तेटोक-होंगडे लहसुन तेटोकबोक्की (홍마떡 )
- बिस्ट्रो तोमा (연남토마)
- युक-मोंग (육몽)
- बर्गर सर्वशक्तिमान (버거스올마이티 )
- माउंटेन बुल्गोगी (산더미 )
- योनहुइदोंग नूडल सूप (연희동칼국수 )
- Idus Place Seogyo (소담상회 with )
- मिथक जोकबल (미쓰족발)
- सामोनिम डोनकात्सु (사모님 )
- चोमा (초마)
- ब्लैक 94 (온블랙 94) पर
परम कोरियाई होंगडे रेस्टोरेंट
मेकगोली सैलून (막걸리싸롱)
मैं उन लोगों के लिए होंगडे में इस पुराने मैकगोली घर की अत्यधिक अनुशंसा करता हूं जो कोरियाई पारंपरिक शराब मक्गोली पसंद करते हैं! आप विभिन्न प्रकार के स्थानीय मक्गोली का स्वाद ले सकते हैं जैसे गोयांग बेदरी मक्गोली, डांगजिन बैक्रीओन मक्गोली, बुएयो अल्बम मक्गोली, और वोंजू कॉर्न मक्गोली। साथ ही मीठे फलों के साथ स्मूदी मक्जोली, मक्जोली नौसिखियों के लिए उपलब्ध है। यह जगह कोरियाई व्यंजनों जैसे कि जियोन, टोफू-किम्ची, बॉसम, आदि के साथ एक आदर्श शाम प्रदान करेगी, जो मैकगोली के साथ अच्छी तरह से चलती है। मकगोली सैलून को होंगडे में स्थानीय लोगों द्वारा 10 से अधिक वर्षों से बहुत प्यार किया गया है।
- पता: 12-6, वौसन-आरओ 21-गिल, मैपो-गु, सियोल 21길 12-6
- दिशा: होंगिक विश्वविद्यालय से 10 मिनट की पैदल दूरी पर। स्टेशन से बाहर निकलें 9
- समय: दोपहर 3:00-2:00 पूर्वाह्न
- कीमत: 15,000KRW ~ 30,000KRW
- फोन: 02-324-1518
पोर्क गोमगुक सूप- ओक्डोंगसिको (옥동식)
अंत में, इस मिशेलिन पुरस्कार विजेता स्टोर ने उन सभी खाद्य पदार्थों के दिलों पर कब्जा कर लिया है जो चावल के साथ स्वादिष्ट पोर्क शोरबा सूप का स्वाद लेने आते हैं। सूप काले सूअर की हड्डी और मांस के साथ बनाया जाता है जो धीमी गति से पकाया जाता है। पतले कटा हुआ सूअर का मांस नरम और कोमल होता है और चावल और सूप के साथ पूरी तरह से मिश्रित होता है। कोई MSG या कृत्रिम सामग्री नहीं है। इसके अलावा, किमची ताज़ा और अच्छी तरह से किण्वित है और रेस्तरां का माहौल आपको आरामदायक महसूस कराता है। केवल 100 कटोरे हैं जो हर दिन परोसे जाते हैं इसलिए जल्दी आएं।
- पता: 44-10, यांग्ह-आरओ 7-गिल, मेपो-गु, सियोल
- निकटतम स्टेशन हापजोंग स्टेशन
- समय: दोपहर का भोजन ११: ००:१४: ००, रात का खाना १-11: ००-१९: ३० (जब तक बेचा नहीं जाता)
- कीमत: 8,000KRW- 14,000 KRW
- फोन: 010-5571-9915
वू वा (우와)
अगर आप कुछ नया और स्वादिष्ट खाना चाहते हैं, तो आपको वू वाह जरूर ट्राई करना चाहिए। यह जापानी फ़्यूज़न रेस्तरां ओकोनोमियाकी और तेप्पन याकी में माहिर है। वे अपने ओकोनोमियाकी में किसी भी आटे का उपयोग नहीं करते हैं। स्वस्थ और मुलायम बनावट के लिए केवल 100% चीनी याम (마)। तरह-तरह के सॉस आपके मुंह को झकझोर कर रख देंगे।
दृश्य आपकी आंखों के लिए अद्भुत है। तप्पन याकी को ताज़े नूडल्स के साथ बनाया जाता है और नमकीन सॉस आपको और अधिक खाने में मदद करता है। उनकी विशेष चटनी के साथ मिश्रित सामग्री का संयोजन वास्तव में एक उत्कृष्ट कृति है। कोई आश्चर्य नहीं कि लोग इसे आजमाने के लिए लंबी लाइनों में क्यों इंतजार करते हैं।
- समय: दोपहर 12 बजे-10: 00 बजे ब्रेक टाइम: दोपहर 2:30 - शाम 5 बजे
- स्टेशन: होंगिक विश्वविद्यालय से बाहर निकलें 9
- फोन: 0507-1414-9500
- पता: दूसरी मंजिल, 2-21 वौसन-आरओ 16-गिल, मैपो-गु, सियोल
- कीमत: 8,000- 16,000
401 रेस्तरां (하하&김종국의 401정육식당)
2009 में Hongdae में खोला गया, यह एक कोरियाई BBQ रेस्तरां है जो एक किफायती मूल्य पर सर्वोत्तम मांस प्रदान करता है। यदि आप हाहा और किम जोंग-कुक के 401 बुचर्स रेस्तरां में पहली बार जा रहे हैं, तो हम सेट मेनू की अनुशंसा करते हैं जहां आप बेली, कॉलर बट और जौल मीट जैसे विभिन्न कटों का स्वाद ले सकते हैं। घर का बना सॉस और मांस के साथ परोसे जाने वाले विभिन्न साइड डिश एक साथ अच्छी तरह से काम करते हैं। एक बात जो मैं सुझाना चाहूंगा, वह है उन्हें एंकोवी सॉस में डुबाने की कोशिश करना। यह आपको दक्षिण कोरियाई व्यंजनों की नई दुनिया में ले जाएगा। इसके अलावा, बीफ ब्रिस्केट के साथ सोयाबीन पेस्ट सूप कोरियाई बीबीक्यू का एक अनिवार्य हिस्सा है!
जैसा कि यह कोरियाई हस्तियों, हाहा और किम जोंग-कुक द्वारा चलाया जाता है, रेस्तरां की दीवारों पर कई मशहूर हस्तियों के ऑटोग्राफ और दो मालिकों की तस्वीरें देखना भी इस जगह के आकर्षण में से एक है। हालांकि, चूंकि यह एक लोकप्रिय रेस्तरां है, इसलिए पहले से यह जानना जरूरी है कि प्रवेश द्वार पर एक प्रतीक्षा लाइन है।
- पता: 23, जंदारी-आरओ, मापोगु, सियोल 23
- समय: सूर्य। - गुरु। 4:00 अपराह्न - 2 पूर्वाह्न | शुक्र सा 4:00 अपराह्न - 4:00 पूर्वाह्न
- कीमत: 14,000KRW - 34,000KRW
- फोन: 02-325-0805
सोलसोट (솔솥 )
जब आप येओनम-डोंग स्ट्रीट पर चलते हैं, जहां सुंदर कैफे और स्वादिष्ट रेस्तरां हैं, तो आपको इस आरामदायक रेस्टोरेंट के सामने एक लंबी लाइन दिखाई देगी। सॉटबैप एक कोरियाई भोजन है जिसे शोरबा के साथ गर्म बर्तन में पकाया जाता है और शीर्ष पर मांस या समुद्री भोजन के साथ टॉपिंग किया जाता है। सोलसॉट का सिग्नेचर मेनू स्टेक पॉट राइस और सी ब्रीम और स्कैलप पॉट राइस है। मुझे जो सबसे ज्यादा पसंद है वह यह है कि सभी मेनू को विभिन्न साइड डिश के साथ बड़े करीने से परोसा जाता है। ईल और अबालोन जैसी अन्य वस्तुएं भी हैं। इसके अलावा, साइड मेन्यू पर तला हुआ झींगा वास्तव में अच्छा है, इसलिए मैं आपको इसे आजमाने की सलाह देता हूं। यदि आप एक गर्म कोरियाई भोजन का प्रयास करना चाहते हैं तो इस कोरियाई रेस्तरां, सोलसोट की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है! हालाँकि, अग्रिम रूप से ध्यान दें कि सप्ताह के दिनों में भी लंबी कतारें होती हैं, इसे अपनी गो-टू सूची में जोड़ने से पहले।
- पता: 35, डोंग्यो-आरओ 38-गिल, मैपो-गु, सियोल 38길 35
- समय: सुबह 11:30 - रात 9:00 बजे
- कीमत: 15,000KRW - 24,000KRW
- फोन: 070-8822-5846
हांग मा तेटोक-होंगडे लहसुन तेटोकबोक्की (홍마떡 )
इसके अलावा, मसालेदार कोरियाई चावल केक जिसे टेटोकबोक्की कहा जाता है, कोरिया में सबसे लोकप्रिय स्ट्रीट फूड हैं। यदि आप कोरिया में हैं, तो आपको मसालेदार tteokbokki को आजमाना होगा। यहां होंगडे गार्लिक टेटोकबोक्की में, बेहतरीन संयोजन के लिए मसालेदार टेटोकबोक्की को कुरकुरे कटा हुआ लहसुन के साथ सबसे ऊपर रखा गया है। आप सोच सकते हैं कि लहसुन स्वाद के लिए बहुत मजबूत हो सकता है लेकिन अद्वितीय मिश्रण ग्राहकों को परोसने की प्रतीक्षा कर रहा है। इसके अलावा, लहसुन tteokbokki तीखेपन में एक समृद्ध स्वाद जोड़ता है और आप अन्य स्ट्रीट फूड जैसे क्रीम चीज़ किंबप और गार्लिक फ्राइड झींगा और प्याज के छल्ले भी ऑर्डर कर सकते हैं।
- पता: सियोल, मापो-गु होंगिक्रो आह्नगिल 5 마포구 o 안길 안길 24। 5
- गली में स्थित है
- समय: सुबह 11:00 बजे से।
- कीमत: 7,500KRW
- फोन: 0507-1416-1107
बिस्ट्रो तोमा (연남토마)
योननाम-डोंग में एक पुराने घर का नवीनीकरण करके बनाया गया बिस्त्रो तोमा, ताजी सामग्री से बने विभिन्न प्रकार के फ्यूजन व्यंजन पेश करता है। इस रेस्टोरेंट का मेनू जापानी और इतालवी फ्यूजन है, और यहां के बेस्टसेलर कैट्सुडोन और कॉड रो और बेसिल ऑयल पास्ता हैं। इसके अलावा, बीफ और पनीर कटलेट, याकिनिकु डॉन, और क्रीमी पोर्क बेली पास्ता भी बढ़िया हैं! यदि आप कोरियाई शेफ द्वारा दोबारा व्याख्या किए गए जापानी और इतालवी भोजन को आजमाना चाहते हैं, तो इस आरामदायक रेस्टोरेंट में जाएं। मैं
- फोन: 0507-1329-8064
- पता: 61, विश्व कप बुक-रो 6-गिल, मैपो-गु, सियोल, 6길 61
- समय: सुबह 11:30 - रात 10:00 बजे
- कीमत: 11,000KRW - 18,000KRW
युक-मोंग (육몽)
आप ग्रील्ड पोर्क और बीफ ट्रिप की कोशिश किए बिना हांगडे को नहीं छोड़ सकते। यूक मोंग की 3 पीढ़ी के बीफ ट्रिप रेस्तरां इतिहास को सॉस से लेकर साइड डिश में इस्तेमाल किए जाने वाले चारकोल तक चखा जाता है। वसाबी और मसालेदार लहसुन के पत्तों के साथ खाने पर मुंह में पानी और नमकीन और चबाना सबसे अच्छा होता है। विविध मूल्य सीमा आपको सभी विभिन्न मीटों को आज़माने देती है।
- फोन: 0507-1447-1149
- पता: 19, यांगवा-आरओ 16-गिल, मैपो-गु, सियोल 16길 19
- स्टेशन: होंगिक विश्वविद्यालय से बाहर निकलें 9
- समय: 3:00 अपराह्न-2: 00 पूर्वाह्न
- कीमत: 13,900-51,900 वोन
बर्गर सर्वशक्तिमान (버거스올마이티 )
नाम से सब कुछ पता चलता है। Hongdae में सर्वशक्तिमान बर्गर बड़े, स्वादिष्ट और यादगार हैं। दूसरे बर्गर ट्राई करने के लिए आप फिर जरूर आएंगे। अमेरिकी पनीर बर्गर 100% ऑस्ट्रेलियाई और अमेरिकी मांस से शीर्ष कोरियाई बेकर्स से बने बुन से बने होते हैं। फ्रेंच फ्राइज़ और एक कप कोक आपके अमेरिकन चीज़ बर्गर के लिए उत्तम पूरक हैं। आपको अमेरिकन चीज़ बर्गर ट्राई करना होगा। आप एक अतिरिक्त मांस पैटी भी ऑर्डर कर सकते हैं। अगर आप चिकन खाना चाहते हैं, तो उनके पास एक सॉफ्ट चिकन बर्गर भी है।
- पता: 21-1, मैपो-गु, सियोल में जंदारी ब्रिज 21-1
- समय: सुबह 11:00 बजे से दोपहर 12:00 बजे तक
- फोन: 0507-1338-0997
- स्टेशन: हापजोंग स्टेशन से बाहर निकलें 3
- कीमत: 6,500- 17,000 वोन
माउंटेन बुल्गोगी (산더미 )
माउंटेन बुल्गोगी रेस्तरां को कई टीवी शो में दिखाया गया है। स्वाद को स्थानीय लोगों ने स्वीकार किया है और वर्षों से हार्दिक भोजन के लिए जाने की सिफारिश की गई है। आप निराश नहीं होंगे। बुल्गोगी बच्चों से लेकर बड़ों तक की भी पसंदीदा है। मीठे मसालेदार बुल्गोगी की वेल्श प्याज (파) के साथ तारीफ की जाती है। यदि आप कुछ मसालेदार खाने की कोशिश करना चाहते हैं, तो मैं मसालेदार पसलियों की भी सलाह देता हूं। मांस हड्डियों से इतनी आसानी से गिर जाएगा। चावल के साथ लाल चटनी मिलाएं और आप कुछ ही समय में एक कटोरा खत्म कर लेंगे।
- पता: 47, Eoulmadang-ro, Mapo-gu, सियोल 47
- स्टेशन: संगसू स्टेशन से बाहर निकलें 1
- फोन: 0507-1305-7626
- समय: 24 घंटे
- कीमत: 24,000KRW - 51,000KRW
योनहुइदोंग नूडल सूप (연희동칼국수 )
यह जगह वास्तव में केवल कलगुक्सु बेचती है जो कि आटे के आटे को बेलकर और पतले नूडल्स में काटकर बनाया गया ताजा चाकू से काटा हुआ नूडल्स है। यह उन खाद्य पदार्थों में से एक है जो कोरियाई लोग बरसात के दिन खाना चाहते हैं या जब वे विशेष रूप से सर्दियों में गर्म भोजन को याद करते हैं। येओंगाइडोंग कलगुक्सू एक सच्चा नूडल हाउस है जो गर्मियों में भी केवल गर्म कलगुक्सू पर जोर देता है, और 12 घंटे से अधिक समय तक पीसा गया बीफ बोन ब्रोथ निश्चित रूप से मुंह में पानी लाने वाला है। इसके अलावा, किमची के साथ खाने पर स्वाद सबसे अच्छा होता है। सफेद किमची और नियमित लाल किमची उपलब्ध हैं, लेकिन आप चाहें तो उन्हें फ्री-रीफिल कर सकते हैं। योनम-डोंग के बगल में स्थित है जहां सियोल में सबसे गर्म क्षेत्र है, यह योनहुई-डोंग में एक प्रसिद्ध रेस्तरां है। यदि आप नूडल्स पसंद करते हैं, तो मैं अत्यधिक अनुशंसा करता हूं कि आप एक यात्रा करें।
- पता: 37, योनहुइमत-रो, सेओडेमुन-गु, सियोल 37
- फोन: 02-333-3955
- समय : मंगल। - सूरज। 11:00 पूर्वाह्न - 9:00 अपराह्न | सोमवार बंद
- कीमत: 9,000KRW - 25,000KRW
Idus Place Seogyo (소담상회 with )
इडस प्लेस के साथ एक बहुत ही खास जगह है जहां परोसे जाने वाले कप और प्लेट भी रेस्तरां के कलाकारों द्वारा विशेष रूप से हाथ से चुने जाते हैं। प्रत्येक व्यंजन रसोइयों की रचनात्मकता को दर्शाता है। सामग्री का पास्ता और अद्भुत संयोजन आपको अपने दोस्तों के साथ एक बार फिर वापस आने के लिए प्रेरित करेगा। वे योगर्ट, फल और सैंडविच जैसे हृदय स्वस्थ खाद्य पदार्थ भी परोसते हैं। ब्रंच करें और कलाकारों से घर का सामान भी खरीदें। इसके अलावा आपको पास्ता के साथ हाथ से तैयार बियर का आनंद लेना होगा!
- पता: हांगिक-आरओ 5-गिल, मैपो-गु, सियोल 5길
- फोन: 02-1668-3650
- समय: 11:00- शाम 7:00 बजे | मंगलवार बंद
- स्टेशन: होंगिक विश्वविद्यालय से बाहर निकलें 9
- कीमत: 9,000-21,000 वोन
मिथक जोकबल (미쓰족발)
जोकबल आपके लिए नया हो सकता है लेकिन कोरिया में एक परंपरा है। यह सोया सॉस और मसालों के साथ ब्रिगेड सुअर ट्रेटर्स है। यह चबाता है और मीठा स्वाद लेता है। जोकबल नूडल्स, मसालेदार सूप, जैतून और बादाम के साथ सलाद, और कोरियाई चावल गेंदों जैसे साइड डिश के साथ पूरक है।
- पता: Eoulmadang-ro 123-1, Mapo-gu, सियोल
- होंगडे शॉपिंग स्ट्रीट के पास स्थित है
- समय: दोपहर 12:00 - 04:00
- कीमत: 29,000KRW - 35,000KRW
- फोन: 02-336-2111
सामोनिम डोनकात्सु (사모님 )
इसके अलावा, यदि आप एक संपूर्ण भोजन की तलाश में हैं, तो हम समोनिम डोनकात्सु से पोर्क कटलेट की सलाह देते हैं। इस रेस्तरां को टीवीएन के कार्यक्रम "बुधवार फूड टॉक" में इसके मोटे पोर्क कटलेट, ताजा सलाद और बटर आलू के लिए चित्रित किया गया था। परोसना बड़ा है, मांस खस्ता है, और हमेशा प्रतीक्षा सूची होती है इसलिए जल्दी आएं। इसके अलावा, अगर आपको मसालेदार खाना पसंद है, तो हम मसालेदार डोनकत्सु की भी सलाह देते हैं। आपको बाद में स्वाद याद रहेगा और आप फिर से आना चाहेंगे।
- पता: 39, योनहुई-रो 11ga-गिल, सेओडेमुन-गु, सियोल 11가길 39
- गली में स्थित है
- समय: दोपहर 12:00 अपराह्न - 08:00 या इससे पहले जब तक कि सब कुछ बिक न जाए, ब्रेक टाइम 2:50 अपराह्न – 6 बजे
- कीमत: 8,500KRW - 14,000KRW
- फोन: 02-332-2204
चोमा (초마)
चोमा जाम्बबोंग के लिए प्रसिद्ध एक रेस्तरां है, जिसे तीन पीढ़ियों से पारित किया गया है। जजम्पपोंग एक कोरियाई चीनी नूडल सूप है जिसमें लाल, मसालेदार समुद्री भोजन- या सूअर का मांस आधारित शोरबा होता है। यहां आप दो प्रकारों में से चुन सकते हैं: मसालेदार स्वाद के साथ नियमित जजम्पपोंग और हल्के उडोन स्वाद के साथ सफेद जजम्पपोंग। विभिन्न कुरकुरे सब्जियों की बनावट और आग के स्वाद के साथ मसालेदार सूप लाजवाब है। घर के सिग्नेचर डिश, जजम्पपोंग के अलावा, हम आपको मीठे और खट्टे स्रोत के साथ तांगसुयुक, तला हुआ सूअर का मांस खाने की सलाह देते हैं।
- पता: 72, वौसन-आरओ, मैपो-गु, सियोल 72
- समय: 11:30 अपराह्न - 09:00 अपराह्न | ब्रेक टाइम शाम 4 बजे - शाम 6 बजे | सोमवार बंद
- कीमत: 9,000KRW - 18,000KRW
- फोन: 070-7661-8963
ब्लैक 94 (온블랙 94) पर
ब्लैक 94 पर एक स्टेक रेस्तरां है जो जल युग मांस खाना पकाने की प्रक्रिया में माहिर है। उनके पास उत्कृष्ट टी-हड्डी और टॉमहॉक स्टेक हैं। मांस अच्छी तरह से पकाया जाता है और नरम होता है, इसका उल्लेख सही नहीं है। भोजन की कीमत गुणवत्ता की तुलना में इतनी महंगी नहीं है। न केवल भोजन असाधारण है, रेस्तरां का वातावरण उज्ज्वल रोशनी और आरामदायक छत के साथ एक हवाईयन खिंचाव लाता है। यह रेस्टोरेंट परफेक्ट डेट और पार्टी प्लेस है। भोजन आपके शरीर को स्वस्थ करेगा और पर्यावरण आपकी आत्मा को शक्ति प्रदान करेगा। आएं और ऑन ब्लैक 94 पर मुंह में पानी लाने वाले स्टेक का आनंद लें।
- पता: 39-14, वौसन-आरओ, मैपो-गु, सियोल 39-14
- फोन: 010-4046-9009
- स्टेशन: लाइन 6 संगसू निकास 1
- समय: दोपहर 3 बजे- 2 बजे, सोमवार बंद, रविवार दोपहर 3 बजे से रात 10 बजे तक
- कीमत: 65,000-129,000
होंगडे में शीर्ष कोरियाई पारंपरिक रेस्तरां के बारे में आप क्या सोचते हैं? मेरा विश्वास करो, आप इनमें से किसी एक जगह के साथ गलत नहीं हो सकते।
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