Beste MAKGEOLLI Bars in Seoul: Traditionelle koreanische alkoholische Getränke

Korea ist ein erstaunliches Land zu besuchen. Seoul ist die Hauptstadt von Südkorea und ist berühmt für Tempel und Palästemit anderen Worten, historische Orte. Es ist zu einem Anziehungspunkt für Touristen aus aller Welt geworden. Während einer Reise nach Korea muss man Seoul besuchen, wenn man gerne wandert und historische Orte besucht. Es ist nicht nur berühmt für historische Gebäude, sondern auch für traditionelle Speisen und koreanische Getränke. Eines der beliebtesten traditionellen Getränke in Korea ist Makgeolli. Hier erfahren Sie mehr über dieses Getränk, wie können Sie es trinken, welche Lebensmittel sind insgesamt gut und wo finden Sie es in Seoul?

Makgeolli-Bars in Seoul

Was ist Makgeolli?

Sie haben vielleicht schon von Makgeolli gewusst, auch wenn Sie kein Koreaner sind. Es ist der am meisten konsumierte Alkohol im Land und ist auch als Takju bekannt, was undurchsichtigen Wein bedeutet. Dies ist ein koreanischer Reiswein mit einem süßen, würzigen, adstringierenden und bitteren Geschmack. Und es ist ein fröhliches Getränk mit etwa 6 bis 7% Alkohol, 80 Vol .-% Wasser und weißem, trübem Aussehen. Meistens ist es ungefiltert, daher enthält es Laktobazillen und Milchsäurebakterien in hohen Konzentrationen, was gut für die Verdauung ist, den Alterungsprozess verlangsamt und die Immunantwort verbessert.

Traditionell wird es durch Fermentation von Reis mit Wasser und Nuruk in einem Topf für etwa eine Woche zubereitet. Nuruk ist ein Kuchen, der aus Gerste, Weizen und Reis als Gärungsstarter kreiert wird. Es ist ein erstaunliches Getränk mit simple Zutaten und a simple Fermentationsverfahren. Wenn Sie daran interessiert sind, wie man dieses traditionelle koreanische Getränk zubereitet, können Sie das tun Buchen Sie die Klasse dafür. Folgen Sie einfach dem Rezept und Sie können Ihre eigenen machen.

Wie serviert und trinkt man traditionellen koreanischen Reiswein?

Makgeolli hat ein komplexes Geschmacksprofil. Mit einer kalkhaltigen Textur kann es ein staubiges Fruchtblumenaroma haben.

• In flachen Schalen kalt servieren. Füllen Sie die Tasse nicht. Sie können auch kleine Schüsseln verwenden, um diesen köstlichen Wein zu genießen.
• Sie werden unten Sedimente sehen, denn diejenigen, die es ungemischt mögen, können warten, bis sich die Sedimente abgesetzt haben. Aber wenn Sie es gemischt mögen, drehen Sie die Flasche vorsichtig auf den Kopf, wieder auf und genießen Sie.
• Pasteurisierte Weine sind einige Monate haltbar, aber nicht pasteurisierte Weine haben eine begrenzte Haltbarkeit von einem Monat oder können zwei Monate betragen.
• Sie können diesen koreanischen Alkohol alleine genießen. Sie können sie aber auch mit verschiedenen koreanischen Lebensmitteln kombinieren. Sie werden verschiedene Kombinationen von koreanischen Lebensmitteln und Makgeolli lieben. Einige von ihnen sind hier unten hervorgehoben.

Beste Menükombination mit Makgeolli

Makgeolli ist einfach zu versuchen. In knappen Zeiten war es auch als geeigneter Ersatz für eine Mahlzeit bekannt. Es ist ein erstaunlich aromatisches Getränk, das mit fast jeder Art von koreanischem Essen kombiniert werden kann. Aber am besten mit koreanischem Pfannkuchen, Jeon auf Koreanisch und Fried Kimchi mit Tofu. Hier sind einige Menükombinationen mit Makgeolli, die in ganz Seoul berühmt sind. Du würdest sie lieben!

Jeon (Gemüse, Meeresfrüchte, Kimchi)

Der nicht pasteurisierte Tiger Makgeolli ist ein duftendes Getränk voller Aromen und wird mit Zutaten aus rohem Reis zubereitet. Das beste Gericht, das Sie dazu kombinieren können, ist Jeon, koreanischer Pfannkuchen. Es ist ein gebratenes Gemüse- oder Meeresfrüchtegericht, das sowohl mit Mehl als auch mit Eiern überzogen ist. Ein Schluck dieses wunderbaren Getränks schneidet durch die Fettigkeit und den Reichtum des Gemüses und der Meeresfrüchte und bereitet Ihren Mund auf den nächsten Bissen nach einer sanften Reinigung vor.

Bossam (Gedämpftes Schweinefleisch)

Für die Zubereitung dieses unglaublich leckeren Gerichts wird Schweinefleisch eingekocht. Sobald es vollständig abgekocht ist, wird es in einer Pfanne gebraten, um eine feste Textur zu erhalten. In Olivenöl gebratene duftende Frühlingszwiebeln werden zum Garnieren verwendet. Hongcheon-Gang Takju, trockenes Makgeolli ist das beste Getränk, um alles zusammen mit diesem Gericht zu servieren. Es hat schwimmende Nuruk-Partikel mit einem Alkoholgehalt von 10 bis 12%, der eher höher ist als ein normaler.

Kimchi und warmer Tofu

Hier kommt eine klassische Kombination aus Tofu, Kimchi und Makgeolli. Handgemachte Tofus werden leicht pochiert und erwärmt und dann mit gebratenem Kimchi serviert. Es ist natürlich kohlensäurehaltig und reich an Geschmack. Das beste Makgeolli, das Sie zu diesem Gericht haben können, ist Eunjagol Takbaegi in Sangju, Gyeongsangbukdo, Südkorea. Hier können Sie eine Brauereiführung und eine Klasse haben.

Knuspriges Rindfleisch mit Chili-Knoblauch-Sauce

Rindfleischstreifen werden in Sesamöl, Austern und Knoblauchsauce mariniert. Nach einiger Zeit werden diese marinierten Streifenformen mit einer Mehlmischung aus Reismehl und Maisstärke überzogen. Nach dem Überziehen werden diese knusprig gebraten und dann mit Knoblauch und Chiliöl gemischt. Es wird zuerst mit Sojasauce glasiert und dann werden Chilischoten hinzugefügt. Dieses süße und würzige Gericht entlang Makgeolli ist eine perfekte Kombination zum Probieren.

Schweinefleisch Bulgogi und Chamnamul Salat

Schweinefleisch wird einige Zeit mit Sojasauce und gemahlenen Früchten mariniert. Es wird dann auf einer hohen Flamme wie koreanisches BBQ gegrillt. Dieses köstliche Fleisch wird dann mit Chamnamul, Kurzobst-Pimpinella-Salat, serviert. Grüne Pflaumen Gochujang, rote Chilipaste und Sesamöl werden verwendet, um Chamnamul Salat zu kleiden. Das beste Getränk dazu ist Sobaeksan Makgeolli, das in einem etwa 80 Jahre alten Gefäß fermentiert wird. Es ist ein altmodisches traditionelles Getränk mit joghurtartiger Herbheit. Versuch es!

Makgeolli-marinierte gegrillte Schweineschultersteaks

Makgeolli verwendet bis zu 3 Stunden und 15 Minuten, um die Schweineschulter zu marinieren. Dies gibt insgesamt Fleisch Zartheit. Nachdem das Fleisch gekocht ist, wird es mit Makgeolli serviert. Die milde Süße dieses traditionellen Getränks, das den Geschmack des Schweinefleischs noch viel mehr verbessert!

Gegrillter Schweinehals mit Sojasauce mariniert

Um dieses erstaunliche Gericht voller Aromen zuzubereiten, wird der Schweinehals nach dem Marinieren mit Sojasauce zuerst in einer Pfanne gebraten. Zum Grillen wird Holzkohle verwendet, die ein rauchiges Aroma erzeugt. Und das beste Getränk, das Sie damit haben können, ist Baek-Ryun Misty Makgeolli. Mit etwas Süße verbessert es den Geschmack des eingelegten Gemüses, das zusammen mit Schweinefleisch serviert wird.

Beste Makgeolli Bars in Seoul

Ohne Zweifel ist Makgeolli einer der besten koreanischen Alkohole, die man auf seiner Reise nach Korea probieren muss. Es ist eines der besten traditionellen koreanischen Getränke. Es gibt viele Orte in Seoul, an denen Sie dieses aromatische Getränk genießen können. Hier sind einige der besten koreanischen Bars, die ich empfehlen kann:

Baekgom Makgeolli

Wenn Sie während Ihres Aufenthalts in Seoul koreanische Getränke genießen möchten, ist Baekgom makgeolli der beste Ort, den Sie besuchen sollten. Alles, was Sie wollen, finden Sie hier. In den letzten Jahren erfreute es sich großer Beliebtheit. Hier können Sie Getränke verschiedener Geschmacksrichtungen genießen. Dieser Ort ist etwas teuer, aber Sie werden dort das beste Erlebnis haben. Alle Mitarbeiter sind professionelle Sommeliers. Sie müssen sich also keine Gedanken darüber machen, was Sie wählen sollen.

• Adresse: 39 Apgujeong-ro 48-Gil Gangnam-gu Seoul
• Öffnungszeiten: Mo. - Do. 17:00 - 24:00 | Fr. - Sa. 17:00 - 1:30 | Sonne. Geschlossen
• Telefon: 02-540-7644
• Web: https://whitebear.modoo.at/

Hanguk-Bar Anssi Makgeolli

Es befindet sich in Yongsan-gu und ist einer der schönsten Makgeolli-Orte in Korea. Dieser Ort bietet Ihnen eine Vielzahl von traditionellen koreanischen Getränken wie Takju, Cheongju und Soju. Und es wird im Michelin-Führer Seoul 2018 mit verschiedenen koreanischen Getränken und saisonalen Speisekarten ausgewählt. Darüber hinaus wird die Atmosphäre und das Interieur von vielen Einheimischen und Besuchern aus aller Welt geliebt. Das hier angebotene Getränk ist in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen erhältlich. Sie können insgesamt die auswählen, die Ihrem Geschmack entspricht.

• Adresse: 3 Hoenamu-ro Yongsan-gu Seoul
• Öffnungszeiten: So. - Do. 18:00 - 24:00 | Fr. - Sa. 18:00 - 01:00 Uhr
• Telefon: 010-9965-5112
• Web: https://www.instagram.com/ahn.mak

Sanjang in Hongdae

Hier kommt ein weiterer Ort in Seoul, an dem Sie Ihr Lieblingsgetränk Makgeolli genießen können. Es ist nicht nur das Beste an diesem Ort, sondern die Leute lieben auch das Essen hier. Kimchi-Pfannkuchen, würziger Reiskuchen und würziger Schweinebauch sind die köstlichsten Gerichte hier. Die Umgebung ist hervorragend für Freunde und Familien. Da die Atmosphäre und die Stimmung gut sind, wurde auch hier in Sanjang ein wunderbares koreanisches Drama gedreht.

• Adresse: 42 Wausan-ro Mapo-gu Seoul
• Öffnungszeiten: Mo. - Do. 17:00 - 03:00 | Fr. - Sonne. 17:00 - 04:00 Uhr
• Telefon: 02-322-3637

Neulin Maeul Brauerei Gangnam Branch

Euljiro hat drei weitere Niederlassungen an verschiedenen Orten, Hongdae, Gangnam, und ist als einer der besten Orte in Seoul bekannt. Sie werden das beste Makgeolli-Erlebnis haben, wenn Sie die Brauerei sehen und saisonale Makgeollies probieren. Es wird an dieser Bar serviert und ist frei von künstlichen Süß- oder Konservierungsstoffen, die Ihnen den natürlichen Geschmack verleihen. Sie verwenden alles in allem lokale landwirtschaftliche Produkte, um Ihnen das beste Getränk zu geben. Darüber hinaus wird Ihnen die Neulin Maeul Brauerei zwei Stunden lang unbegrenzten Makgeolli-Entwurf auf 10,000 KRW servieren! Wenn Sie ein koreanischer Liebhaber von Essen und Trinken sind, müssen Sie gehen!

• Adresse: 7 Seocho-daero 73-gil Seocho-gu Seoul
• Öffnungszeiten: Mo. - Sa. 17:00 - 01:00 | Sonne. 16:00 - 23:00 Uhr
• Telefon: 02-587-7720
• Web: https://www.slowbrewpub.com/

Yumongmin Nomadenbar

In der Nähe des Bahnhofs Anguk gelegen, ist es eine der besten Bars für Besucher, wenn Sie in Makgeolli verliebt sind. Yumongmin Nomad Bar hat sich als eine der besten Bars von Seoul behauptet. Es inspiriert alle in der Ära eines Speakeasy mit einem modernen Touch. Dieser Ort nimmt eine Präsentation ernst und hinterlässt einen starken Einfluss auf die Besucher.

• Adresse: 13-1 Insadong 16-Gil Jongno-gu Seoul
• Öffnungszeiten: 11:00 - 02:00 Uhr
• Telefon: 02-733-1171

Zusammenfassung

Für eine Person, die gerne reist, ist Korea aufgrund seiner vielen traditionellen und modernen Attraktionen ein besuchenswertes Land. Damit ist Makgeolli eines der besten traditionellen Getränke in Korea. Sie können es während Ihres Aufenthalts in nicht verpassen Korea. Wenn Sie also vorhaben, nach Korea zu reisen, sollten Sie dieses unglaublich leckere koreanische Getränk probieren. In Seoul gibt es viele Bars, in denen Sie dieses Getränk genießen können. Sie können es auch mit Ihrem Essen genießen. In diesem Artikel sind die meisten guten Bars in Seoul hervorgehoben, Sie können jede von ihnen besuchen. Genießen Sie Ihre Reise nach Korea.

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