Chuseok: Der ultimative Leitfaden zum koreanischen Erntedankfest

Wenn der Vollmond aufgeht und die frische Herbstbrise die goldenen Blätter rascheln lässt, beginnt in Südkorea eine deutliche Aufregung durch die Luft zu schwirren. Dies ist die Zeit des Jahres, in der Menschen im ganzen Land feiern, die vielfältigen Bräuche des Landes schätzen und sich gegenseitig und der Welt danken. Wir feiern Chuseok, einen der wichtigsten Feiertage im koreanischen Kalender und bekannt als koreanischer Erntedankfest.

In diesem Stück führen wir Sie durch das schillernde Kaleidoskop dieses außergewöhnlichen Festivals. Lassen Sie uns diesem Festival auf den Grund gehen und herausfinden, wie Sie das Beste aus Chuseok machen können, egal ob Sie ein Einheimischer sind oder es nur zum ersten Mal besuchen.

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Entdecken Sie die Essenz von Chuseok: Koreas bezauberndes Erntedankfest

Chuseok ist einer der wichtigsten und am meisten geschätzten traditionellen Feiertage Südkoreas. Es ist auch als Hangawi bekannt und ist similar zum Erntedankfest der Vereinigten Staaten. In dieser Zeit kommen Familien zusammen, um Wärme und Dankbarkeit zu erfahren. Chuseok findet am 15. Tag des 8. Mondmonats im Herbst statt.

Chuseok bietet die Möglichkeit, Dank auszudrücken und über vergangene Erfahrungen nachzudenken. Das koreanische Volk dankt seinen Vorfahren für die reiche Ernte, die sie erhalten haben, und erweist dem Verstorbenen seinen Respekt. Traditionen wie Ahnenzeremonien, das Essen einzigartiger Reiskuchen wie Songpyeon und das Spielen traditioneller Spiele spielen bei den Chuseok-Feierlichkeiten eine wichtige Rolle. Im Wesentlichen ist Chuseok ein Feiertag, der den Geist der Zusammengehörigkeit und Dankbarkeit verkörpert und ihn zu einem herzerwärmenden und bedeutenden Fest im koreanischen Kalender macht.

Chuseok wird am Freitag, den 29. September 2023 gefeiert; Allerdings wird der Feiertag auf drei Tage verteilt, vom 28. bis 30. September.

Eine kurze Geschichte von Chuseok

Die Ursprünge von Chuseok lassen sich auf den ländlichen Lebensstil Koreas zurückführen, wo es ursprünglich als Erntedankfest gefeiert wurde. Der Begriff „Hangawi“ setzt sich aus zwei Teilen zusammen: „Han“ bedeutet „riesig“ und „gawi“ bedeutet „Iden“, was sich auf den 15. Tag des Mondmonats bezieht. Zusammen ergeben diese beiden Komponenten das ganze Wort. Daher wird der Tag, an dem der Mond am vollsten und hellsten ist, als Hangawi bezeichnet. Dieser Tag markiert auch den Abschluss der Erntesaison.

Der Ursprung des Ereignisses bezieht sich auf die Three Kingdoms Periode (57 v. Chr. – 668 n. Chr.) in der koreanischen Geschichte. Zu dieser Zeit war es Tradition, während der Herbsterntezeit Webwettbewerbe unter den Damen des Landes auszurichten. Der Silla-Königreich, eines der drei Königreiche, feierte zu dieser Zeit Feste, die einen ganzen Monat dauerten.

Außerdem, charye ist eine Form der Ahnenverehrung, die über mehrere Jahrhunderte hinweg in Chuseok verankert wurde. Um den Geistern der verstorbenen Vorfahren für den Schutz und die reiche Ernte zu danken, beinhaltet dieses Ritual Opfergaben an ihren Gräbern. Die Praxis, zu den Gräbern der Vorfahren zu gehen und sie zu reinigen, wird seit Generationen beibehalten und ist nach wie vor ein wesentlicher Aspekt von Chuseok.

Im modernen Südkorea ist Chuseok ein bedeutender Nationalfeiertag, den die Menschen innerhalb von drei Tagen feiern. Zu dieser Zeit findet eine der größten jährlichen Migrationen des Landes statt, da die Menschen in ihre angestammten Heimatstädte zurückkehren, um mit der Familie zu feiern, traditionelles Essen zu essen und klassische Spiele zu spielen.

Chuseok: Eine Tradition des Teilens und der Dankbarkeit

Der Feiertag Chuseok ist von einer Fülle kultureller Bräuche geprägt, die im Laufe der Jahre weitergegeben wurden. Im Folgenden sind einige der bekannteren aufgeführt:

Charye (Gedenkriten der Ahnen)

Die Charye-Zeremonie ist ein wichtiges Ritual, das am Morgen des Chuseok-Feiertags beginnt. Es ist üblich, dass Familien ihre Vorfahren ehren, indem sie ein Festmahl aus traditionellen Köstlichkeiten vorbereiten und diese Speisen als Opfergaben auf einem Tisch auslegen. Danach verneigen sie sich zeremoniell als Zeichen des Respekts vor ihren Vorfahren und als Ausdruck des Dankes an diejenigen, die vor ihnen kamen.

Beolcho und Seongmyo

Der Brauch, zu den Gräbern der Vorfahren zu gehen und dort möglicherweise gewachsenes Unkraut zu jäten, ist ein Zeichen des Respekts und der Fürsorge für die Vorfahren, bekannt als Beolcho. Der Begriff „Seongmyo“ bezieht sich auf die Praxis, die Grabstätten der Vorfahren als Zeichen des Respekts zu besuchen und sie über den aktuellen Stand der Familie auf dem Laufenden zu halten.

Hanbok tragen

Das Hanbok ist ein traditionelles koreanisches Outfit, das sich, wie Sie vielleicht bereits wissen, durch leuchtende Farben und klare Linien auszeichnet. Während Chuseok tragen viele Menschen traditionelle koreanische Kleidung, die als Hanbok bekannt ist, was dem Anlass einen Hauch von Eleganz verleiht.

Songpyeon-Herstellung

Songpyeon ist ein Reiskuchen, der je nach Füllung einen süßen oder salzigen Geschmack haben kann. Familien treffen sich häufig, um Songpyeon zuzubereiten, was den Vorbereitungsprozess zu einer angenehmen Gemeinschaftsaktivität macht. Wer es schafft, Songpyeon in eine attraktive Form zu bringen, hat eine größere Chance, einen passenden Partner zu finden und sowohl gesunde als auch schöne Kinder zu bekommen. (Es ist ein Glaube!)

Ganggangsullae

Dies ist ein traditioneller Tanz in Korea im Vollmondlicht. Eine Gruppe von Frauen in Hanboks hält die Hände im Kreis und singt und tanzt gemeinsam. Die UNESCO hat den Tanz als Bestandteil des weltweiten immateriellen Kulturerbes anerkannt. Der Joseon-Dynastie wird die Entstehung des Tanzes zugeschrieben, der bis zur Joseon-Dynastie zurückverfolgt werden kann, wo seine Anfänge zu finden sind.

Volksspiele spielen

Darüber hinaus ist Chuseok eine Zeit zum Spielen und Spaß haben. Während der Feierlichkeiten werden traditionelle koreanische Spiele wie „Yutnori“, ein Brettspiel, „Ssireum“, ein koreanisches Ringen, und „Jegichagi“, ein Spiel, aufgeführt simVon Ilar bis Hacky Sack kann es ganz oben auf Ihrer Prioritätenliste stehen.

Geschenk Geben

Während Chuseok ist es üblich, Geschenke zu geben und anzunehmen als Zeichen der Freundlichkeit und des Respekts füreinander. Geschenke können in verschiedenen Formen vorliegen, darunter Gourmet-Lebensmittel, alltägliche Haushaltsprodukte und sogar hochwertige Luxusgüter.

Palgongsan-Bergritual

Darüber hinaus folgen einige Koreaner dem jahrhundertealten Brauch, den Palgongsan-Berg zu besteigen, um den Göttern ein Opfer darzubringen, für eine reiche Ernte zu beten und um die Gesundheit und das Glück ihrer Familie zu bitten.

Aufgrund dieser Bräuche ist Chuseok eine lebhafte Feier der koreanischen Abstammung; Es bietet auch einen faszinierenden Einblick in die reiche Kultur und Geschichte des koreanischen Volkes.

Hauptgerichte in Chuseok

Songpyeon

Ohne Zweifel ist Songpyeon das Essen, das den Chuseok-Feiertag verkörpert. Diese Miniatur-Reiskuchen haben die Form von Halbmonden und sind mit gesüßten Sesamkörnern, Mungobohnen oder Kastanien gefüllt. Sie werden vor dem Servieren über einem Bett aus duftenden Kiefernnadeln gedämpft. Es erhöht den Reiz dieser Süßigkeiten, indem es den Teig mit natürlichen Zutaten wie Beifuß oder Süßkartoffeln einfärbt.

japchae

Als nächstes wird Japchae serviert, eine Freude für den Gaumen und die Augen. Es wird aus Dangmyeon hergestellt, einer Nudel aus Süßkartoffelstärke. Es wird mit buntem Gemüse wie Paprika, Spinat, Pilzen und manchmal auch Fleisch gebraten.

Bulgogi und Galbi-jjim

Bulgogi und Galbi-jjim sind ein Muss für jeden, der Rindfleisch mag. Um Bulgogi zuzubereiten, grillen Sie sehr dünn geschnittenes Rindfleisch und marinieren Sie es in einer Mischung aus süßen und salzigen Gewürzen, bis der gewünschte Gargrad erreicht ist. Bulgogi ist ein traditionelles Gericht von der koreanischen Halbinsel. Andererseits ist Galbi-Jjim ein sättigendes Gericht mit kurzen Rinderrippen simIn einer reichhaltigen Marinade einlegen, die oft aus Sojasauce, Zucker und koreanischer Birne besteht, bis sie unglaublich zart sind und beim Hineinbeißen auseinanderfallen.

Jeon

Ein weiteres unverzichtbares Gericht für Chuseok ist Jeon, ein koreanischer Pfannkuchen. Diese herzhaften Pfannkuchen gibt es in verschiedenen Formen. Sie können aus verschiedenen Zutaten zubereitet werden, darunter Frühlingszwiebeln, Zucchini, Pilze oder Meeresfrüchte, die mit einem leichten Teig überzogen und in der Pfanne goldbraun und knusprig gebraten werden.

Gujeolpan

Gujeolpan, eine Mahlzeit, die sowohl optisch als auch geschmacklich köstlich ist, gehört häufig zum Chuseok-Buffet. Es ist ein Gericht mit acht Stücken fein geschnittener Lebensmittel wie buntem Gemüse, Fleisch und Pilzen und wird mit dünnen Weizenpfannkuchen in der Mitte serviert.

Hangwa

Wenn Sie Lust auf etwas Süßes haben, können Sie es mit einer traditionellen koreanischen Leckerei namens Hangwa stillen. Diese Süßigkeiten sind nicht nur ästhetisch ansprechend, sondern lassen auch das Wasser im Mund zusammenlaufen. Sie sind in einer Vielzahl von Formen, Geschmacksrichtungen und Texturen erhältlich.

Baekseju und Soju

Zuletzt stehen neben diesem reichhaltigen Festmahl auch traditionelle alkoholische Getränke wie Baekseju, ein milder Reiswein, und Soju, ein klarer destillierter Likör, auf dem Tisch.

Das Kochen dieser Mahlzeiten ist eine Familientradition und die Familienmitglieder kommen zusammen, um es als Gruppenaktivität durchzuführen. Daher geht es beim Chuseok-Fest nicht nur um das Essen, sondern auch um die Familie, die Liebe und das Zusammenkommen aller.

Was sind die besten Geschenke in Chuseok?

Während des Chuseok-Feiertags ist es ein altehrwürdiger Brauch, sich gegenseitig Geschenke zu machen. Es zeigt Respekt, gute Wünsche und Dank gegenüber Familie und Freunden. Es gibt einige gängige Optionen für Geschenke, auch wenn die beste Entscheidung immer vom Geschmack des Empfängers und den verfügbaren Mitteln abhängt. Die weit verbreitete Verfügbarkeit hochwertiger Lebensmittel wie Premium-Rindfleisch-Sets, Obstkörbe und Gesundheitsprodukte wie Ginseng und Honig ist vor allem darauf zurückzuführen, dass diese Waren eine breite Anziehungskraft haben. Das Verschenken von Thunfisch- oder Spam-Dosen als Teil eines Geschenksets ist in Südkorea äußerst verbreitet, auch wenn dies für westliche Gesellschaften ungewöhnlich erscheinen mag. 

Menschen, die ein Geschenk machen möchten, das lange hält, bieten oft Dinge wie Haushaltsgegenstände oder Schönheits- und Wellnessprodukte an. In jüngerer Zeit interessieren sich die Menschen mehr für den Nutzen umweltfreundlicher Geschenke und Geschenkkarten. Dennoch ist der wichtigste Aspekt, den es zu berücksichtigen gilt, die Menge an Zeit und Gedanken, die Sie für die Auswahl eines Geschenks aufwenden, das der Empfänger am meisten schätzen wird.

Was sind die beliebtesten Spiele während Chuseok?

Bei Chuseok geht es nicht nur um das Feiern und den Respekt vor den Vorfahren; Es ist auch eine Zeit, sich traditionellen koreanischen Sportarten hinzugeben, die dem Fest eine besondere Würze aus Spaß und Wettbewerb verleihen. Chuseok ist ein Fest, das die Ernte und das Zusammenkommen von Familie und Freunden feiert. Eines der beliebtesten Spiele ist Yutnori, bei dem man vier Holzstäbchen wirft und Markierungen auf einem Brett bewegt. Das Spiel führt normalerweise zu Lachern und Applaus.

Ganggangsullae ist ein traditioneller Tanz, bei dem Frauen die Hauptdarsteller sind, wenn der Mond seine Vollmondphase erreicht hat. Sie reichen sich die Hände und bilden einen Kreis, singen und wiegen sich im Einklang, während sie farbenfrohe Hanboks tragen.

Es gibt auch ein Spiel namens Geune Ttwigi, ein spannendes Wippespiel, das in Korea gespielt wird. Die Spieler springen abwechselnd, um sich gegenseitig in die Luft zu schleudern. Schließlich könnten Sie auf Menschen treffen, die an Tuho teilnehmen. Es handelt sich um ein Genauigkeitsspiel, bei dem die Spieler versuchen, aus einer bestimmten Entfernung Pfeile in eine Vase oder einen Topf zu schießen.

Die besten Aktivitäten für Ausländer während Chuseok in Südkorea

Chuseok ist eine Zeit des tiefgreifenden Eintauchens in die Kultur und bietet Menschen aus anderen Ländern eine einmalige Gelegenheit, tief in die Traditionen Koreas einzutauchen. Ihr Abenteuer sollte damit beginnen, die Pracht einiger der fünf Paläste Seouls zu bewundern, wie z Gyeongbokgung und Changdeokgung. Diese Paläste öffneten ihre Türen für die breite Öffentlichkeit und hatten in dieser Zeit freien Eintritt. Reisen Sie weiter zu einem Volksdorf, wie dem Korean Folk Village in Yongin oder dem Namsangol Hanok Village in Seoul. Hier können Sie traditionelle Aufführungen beobachten, an Volksspielen teilnehmen und einen Blick auf die Vergangenheit Koreas werfen.

Sie können sogar an einem Fest mit Chuseok-Thema in einem der örtlichen Restaurants, Gasthäuser oder Kultureinrichtungen teilnehmen, wenn Sie noch mehr in den Geist der Feier eintauchen möchten. Während des Chuseok-Feiertags können Fans des traditionellen koreanischen Ringens einen Ssireum-Kampf sehen, eine Form des konventionellen koreanischen Ringens, die ziemlich häufig im Mittelpunkt steht.

Teilnahme an einer Tempel bleiben Ein Programm in einem der vielen Tempel Koreas ist eine ausgezeichnete Option, wenn Sie inmitten der Hektik der Feiertage Ruhe suchen. Diese Shows enthalten häufig spezifische Chuseok-Zeitpläne, die einen spannenden Einblick in die buddhistische Kultur bieten.

Da Chuseok ein Erntedankfest ist, das rund um den Vollmond stattfindet, sollten Sie Ihren Tag schließlich mit einer Bergwanderung abschließen, um den atemberaubenden Blick auf den Mond in seiner ganzen Pracht zu genießen.

Die besten Orte während Chuseok 

Beginnen Sie Ihre Reise zur Feier von Chuseok in Seoul, der Hauptstadt Südkoreas, wo Sie eine einzigartige Kombination aus Moderne und Tradition erwartet. Inmitten der Wolkenkratzer der Stadt finden sich prächtige Paläste wie Gyeongbokgung und Changdeokgung. Während der Chuseok-Feiertage ist der Besuch frei. Sie können die koreanische Kultur besser schätzen, indem Sie Namsangol oder besuchen Bukchon Hanok Village mitten in der geschäftigen Metropole. Hier können Sie zwischen traditionellen koreanischen Wohnhäusern schlendern.

Tragen Sie den Rhythmus von Seoul mit sich und begeben Sie sich zum Korean Folk Village in Yongin.

Weiter zum Koreanisches Volksdorf in Yongin, während Sie den Puls von Seoul durch Ihre Adern spüren. Chuseok ist die Jahreszeit, in der das koreanische Volksdorf als lebendiges Museum für Besucher zum Leben erwacht. Während dieser Zeit finden im gesamten Weiler volkstümliche Aktivitäten, Aufführungen und der verführerische Duft zubereiteter traditioneller Gerichte statt.

Nachdem Sie Yongin verlassen haben, nehmen Sie die Straße, die dorthin führt Andong. Dort finden Sie das Hahoe Folk Village auf der Liste des UNESCO-Weltkulturerbes. Beim Besuch dieser Relikte aus der Joseon-Dynastie werden Sie das Gefühl haben, einen Schritt zurückgetreten zu sein. Darüber hinaus findet dieses Jahr in der ersten Oktoberwoche das jährliche Andong Mask Dance Festival statt. Dieses Fest findet im Dorf direkt nach Chuseok statt.

Ihr nächster Halt sollte Jeonju sein, eine wohlhabende Stadt in Geschichte und Kultur. Es ist ein Muss, weil es historisch ist Koreanisches Hanok-Dorf wurde sorgfältig erhalten. Eine Reise nach Jeonju wäre erst dann komplett, wenn Sie das typische Gericht der Stadt probieren würden: bibimbap, ein gastronomisches Abenteuer.

Während Ihre Reise durch Chuseok weitergeht, finden Sie sich in der aufregenden Stadt wieder Busan.

In dieser Provinz vermischt sich die salzige Luft des Meeres mit der summenden Energie der Jagalchi Fischmarkt. Das Busan International Film Festival beginnt direkt nach Chuseok und ist eine Veranstaltung, die Fans unbedingt verpassen sollten.

Danach sollten Sie eine Zeitreise in die alte Hauptstadt des Silla-Königreichs unternehmen Gyeongju. Während des Chuseok-Feiertags, wenn der Mond voll ist, bietet der Anapji-Teich in der Stadt ein faszinierendes und unvergessliches Bild.

Anschließend reisen Sie nach Chuncheon im Norden, um die Insel Nami zu erreichen, die für ihre malerischen, von Bäumen umgebenen Gassen bekannt ist. Die Insel ist durch und durch wunderschön Herbstund bietet einen friedlichen Abschluss Ihrer Reise während Chuseok.

In Chuseok ist viel los. Überprüfen Sie daher die Daten und Öffnungszeiten dieser Standorte. Mehr erfahren Sie in unserem ausführlichen Artikel: So reisen Sie im Urlaub in Korea – IVisitKorea.

Letzten Gedanken

Damit endet unsere Erkundung des farbenfrohen Stoffes Chuseok, dem beliebten Thanksgiving-Feiertag in Korea. Chuseok ist nicht nur ein Feiertag, sondern eine heilsame Erfahrung, die Einigkeit, Respekt und Dankbarkeit widerspiegelt. Von seinen reichen Bräuchen über seine faszinierenden Volksspiele und köstlichen Feste bis hin zu den verschiedenen schönen Reisezielen ist Chuseok mehr als nur ein Urlaub; es ist ein freudiger Anlass.

Angenommen, Sie planen, Chuseok dieses Jahr zum ersten Mal zu feiern. In diesem Fall ist dieser Blogartikel eine unschätzbar wertvolle Ressource. Wir hoffen, dass es Sie über die Wunder von Chuseok aufgeklärt und motiviert hat, an dieser schönen Feier teilzunehmen. Wir wünschen Ihnen also alles Gute für einen wundervollen Chuseok. Möge es voller Glück, Wohlstand und Wärme sein. Fröhliches Chuseok!